为叫花子做的策划-第29部分

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　　宣钟：
　　1．在你的小店里举办外国硬币展览，把你的小店办成一个货币博物馆，这样，家长就乐意带着孩子光顾你的小店，不仅过了钱瘾，还长了知识。
　　2．允许集硬币的币友用多余的硬币换取他们没有的硬币，这样你的小店就成了一个大家互通有无，互相鉴赏的场所。
　　3．与商场合作共同搞促销活动，你提供硬币礼品、压岁礼品，但你的礼品只能有一枚硬币，其他位置都给他空着。凡是购买达到一定数额的顾客都可获得你的硬币礼品。客人只获得一枚硬币，要想配全，自然还要找你。
　　问题：我在家里养了几百只土鸡，本打算今年年底卖的，但是现在遇到了禽流感，大家都不吃鸡了，你帮我想想办法怎么才能卖出去？
　　宣钟：
　　现在主要是禽流感的原因，大家都不敢吃鸡了，所以造成鸡价下跌，大环境必然影响环境里每个事物，你也逃不出这个影响，就好像冬天来临的时候，万木都逃不出那寒冷带来的萧条。不过你可以试试以下办法。
　　1．熬过冬天，等待春天，等禽流感一过，大家还要吃鸡，那时养鸡的很多都关张了，鸡价必然上涨。或者把鸡都杀了，冷冻起来，等形势好转，卖冷冻鸡。
　　2．人不敢吃鸡，动物敢吃，你可以联系一下野生动物乐园，向他们说明你的土鸡有助于动物恢复野性，也许他们能买你的鸡。
　　3．在一条行人较多的街道，找个歪脖树，用绳子把十只鸡脖子拴住，扣松一点，不要把鸡勒死，然后把十只鸡吊到歪脖树上。
　　然后在立个大牌子，写上：因受禽流感影响，本人饲养的土鸡卖不出去，本人已无力饲养，欲哭无泪，故让鸡集体上吊。
　　这样，会引起有关部门的重视，也许会给你一些补偿。
　　问题：我现在在上海一家投资管理公司做业务，主要做外汇和期货方面的业务，我初入此行，不知道怎么去开发客户，也不知道如何积聚人脉？我很想得到您的建议。
　　宣钟：
　　很多做销售的都觉得自己缺乏人脉，人脉是如何积聚的呢？人脉并不是靠谄媚的心态获得的，而是靠一种感谢的心态获得的。这种心态不是那种礼貌性的谢谢，而是一种发自内心的感恩心理。用这种心态对待你的客户，对待你的家人，对待你的同事，对待你的老板，对待社会，对待上天。只要你怀着这种心态，你浑身自然会散发一种吸引人的气息，让别人喜欢你，愿意接近你，从而你的人脉便聚集于无形之中。
　　问题：身上有两千块，该怎么投资？怎么让它转起来？假设有一万元又能做什么呢？
　　宣钟：
　　有多大的实力办多大的事，大资本有大资本的资金运作，小资本有小资本的赚钱方式，只要你能转起来，滚起来，就是成功。
　　小资本如何运作？手里有0－20万的人如何创业？这正是我要研究的问题。我的目标就是让这部分人找到一个适合的稳妥的创业方式，完成他们的原始积累。
　　现在，各种各样的加盟项目曾出不穷，每个项目都说自己的项目如何如何好，如何如何赚钱，可它究竟是馅饼还是陷阱，投资人有时并没有搞清楚。我的方法就是通过调查，试验，结合自己学到的知识，找到那些可行的投资方案。当然，这个世界上确实没有100％确保赚钱的投资，但我们一定要在尽可能的范围内，找到那些风险小，有竞争力的项目。等你有了钱，有能力用钱尽情写意的时候，那时，您再找一些风险大，利润高的大赌项目。
　　至于一万以内的资金具体做什么？
　　等我调查试验好了，再告诉大家。我倾向于做小食品，小代理，小吃店，网上商店，等等。
　　问题：我是做网吧生意的，刚开张3个多月，电脑60台，地处我们城市的发展新区。原本这有两家网吧，生意都很不错，但是随着发展陆续又来了三家中型网吧，每家电脑有80台以上，生意清谈的很，望能指点迷津。
　　宣钟：
　　市场经济就是存在竞争，市场就那么大，被他拿去了，你就少一块。如何争夺客户就成了经营中经常面临的问题。低价格是一把杀手锏，也是一把双刃剑；如果没有一定实力，能抗住杀敌一千，自损八百地消耗，就不要轻易使用，而要采取别的竞争策略。最有效的竞争战略就是通过市场细分，经营差异化，与其他几家网吧在客户划分上区分开来。
　　1．把网吧分为吸烟区和无烟区。
　　2．设立贵宾室或情侣室，争夺高端客户。
　　3．定位游戏网吧，添置高档游戏设备，每月举办各类比赛，在门口张贴英雄榜，把获胜者的名字登出来。喜欢游戏的人必然喜欢争强好胜，给他们胜利者的荣誉比给几块钱优惠有吸引力。
　　问题：我有一个美容学校，花了十几万做宣传，可就是招不到学生。请您出一个点子，怎样才能招到学生呢？
　　宣钟：
　　1．培训附带推荐工作。
　　2．免费培训，靠其他方式盈利。比如卖实习的产品，发培训证书，培训可以免费，要证书得花钱；或者与用人单位联系，推荐一个人收取介绍费。
　　3．把培训如何美容美发变成培训如何搞美容美发来创业，这样会有更多的人感兴趣。
　　问题：请教您一个问题，我想去做洗车，不知您有什么建议么？
　　宣钟：
　　1．做一个快速洗车系统，让人们在慢慢行驶当中，就把车洗了。
　　2．洗车之后的第二天如果下雨，可以免费重洗。
　　3．洗车时，增加一项免费检测轮胎是否亏气的服务，如果亏气，免费补气。
　　问题：我上了三年班；有几万块；虽然才二十多岁；可我实在不想上班了；准备辞职自己干，可又觉得自己干风险很大，内心十分矛盾，请宣哥指点。
　　宣钟：
　　军事原则其中有一条就是：慎重初战。这是因为初战十分重要，打好了，后面一胜再胜，打败了，后面一败涂地。对于初次创业而言，也要慎重对待，弄好了，从此走上了一发不可收拾的道路；弄不好，把辛辛苦苦积攒下来的钱，打了水漂，而且还让自己丧失了创业的信心，以后也只好乖乖地上班了，一生的创业梦想就从此破碎了。所以我认为，如果没有把握，就要像当年曾国藩一样，就是窝着，不轻易出战；但如果你是一无所有的无产阶级，那就没什么好担心的，大胆地去闯，失去的只有锁链。
　　问题：我在北京做生意被人赖了（或骗了）两万；您给支个招；怎么才能拿回这笔钱？
　　宣钟：
　　一般要账有两种方式，一种通过法律手段索要；一种通过恐吓威胁手段索要；二者都有弊病；通过法律，过程比较慢，官司即使胜了，也不见得能拿到钱；若是通过恐吓威胁手段，容易变成违法行为。
　　创新就是要突破非此即彼，寻找第三状态。
　　要账的第三状态就是既不告他，也不恐吓他，而是缠死他，烦死他；只要不给钱，一天到晚问候他，也不提还钱的事，就是问寒问暖，问吃了吗？问睡的好不好；如果自己忙不过来，可以雇一个人专门问候他，估计问候个两个月，他就受不了。一旦他的心里防线崩溃了，你就跟他说，现在还钱只还18000即可，如果他说没钱，你就说每月还壹千也行。如果壹千也不还，那就继续问候他。
　　我曾经用这种“烦死你”的方法要过两次账，都要回来了。当然，这种要账方式的前提就是他有钱，只想赖帐，如果他彻底没钱，别说用“烦死你”的招数，就是用“打死你”的招数也没戏。
　　问题：我是一个卖烤羊肉串的流动小贩，请问我如何创新呢？
　　宣钟：
　　小餐饮是我比较欣赏的小本创业方式，本人正在试验的小项目也大都属于这类项目；这类项目有很多容易做成的因素：
　　1．价格低，消费一次也就几块钱或十几块钱，消费者用不着左思右想，想吃就吃，想喝就喝。即使每个人尝一遍，市场也不小。
　　2．投资小。这种项目投资额也就在10万以内，有的流动项目，几千块就能干起来。
　　3．创新需求度高。人们对餐饮总是喜欢尝鲜，这就给我们后来进入者留有生存空间，只要我们能有所创新，能给客人一种全新的感觉体验，我们就能很容易创造一份属于自己的市场空间。
　　下面就以烤羊肉串为例，讲讲如何创新。
　　1．一般烤羊肉串都是烤鲜肉，然后再把辣椒，盐和孜然等调料洒在肉串上面，你可以先把各种配料调好，然后再把肉串放进去腌制，这样烤出来的肉串更加有味道；你还可以根据调料的不同（比如添加一些中药），多搞出几种不同的配方，这样就能搞出不同口味的羊肉串。
　　2．烤的方式也可以有所创新。烤的方式一变，味道肯定也会不同。
　　比如把肉串都放入试管，然后再把试管放在炭火上烤，既显得卫生，味道也会有所差别。不过，一定要找抗高温的试管，否则会爆裂。
　　3．还可以把娱乐加上去，让人们吃起来比较有乐趣，比如搞一个“火串”，羊肉串快烤熟的时候，一定会有许多油溢到表面，这时候，你用火引着肉串，然后把一个着火的肉串火炬交给客人，等火一灭，就可以吃了，过火的肉串会更加香脆。
　　问题：我刚从大学毕业，家里还有几个钱，想找个无风险的，收益又不错的行业做做，请教现在哪些行业适合我做呢？
　　宣钟：
　　在我咨询当中，遇到的最多的问题，就是干什么，干什么最保险，干什么最赚钱；说实话，干什么都有赚钱的，干什么都有不赚钱的，同样一个项目，他做就有可能赚钱，你做就有可能不赚钱。没有夕阳产业，只有夕阳经营。对于广大的创业者，大多数人属于三无人员，一无太多资金，二无独门技术，三无社会关系。所以我们所讨论的创业并不是海阔天空的创业，不能随心所欲，不能拎一把剑“江湖任我行”，我们所谈的创业都是在这三种条件下的创业，在这种条件下创业总体战略就是游击战；打得赢就打，打不赢就撤，不死抗，不死拼，找准机会，找准市场空白点，发挥主观能动性，争取以较少的资金获得创业的起步。在战术上，最好采取旧瓶装新酒的策略；如果你是新瓶新酒，客人不认，你还得负担市场开发的重任；如果是旧瓶装旧酒，又与大家雷同，陷入同质化竞争。所谓旧瓶装新酒，就是在原有产品和服务上加一点点新意，注意，这里所说的是一点点新意。例如有个卖馒头的，发现大多数人吃馒头是一个吃不饱，两个吃不了，他开发了一个新馒头，比原来一个略大，比两个又小，一点小小的改进，结果很是畅销；还有一个卖饺子，搞了一个开口饺子，没想到很受欢迎，这些都是旧瓶装新酒的案例。小本创业就应该是这样，找个大众产品或服务，切进去，然后寻找那一点点新意，让自己与众不同。
　　问题：请问餐饮业如何差异化经营呢？
　　宣钟：
　　餐饮业的差异化可以有成百上千种，我在这里简单构想了一些，供大家参考。
　　1．原始部落餐厅。餐厅装修成山洞，石头桌子，木头椅子，服务员都穿草裙。
　　2．对诗餐厅。要想进门吃饭，就要在门口对诗，对上来进去，对不上来，给钱也不让进。
　　3．下棋餐厅，赢的白吃，输的请客。
　　4．抽签餐厅，客人点菜时，没有餐单，服务员手拿一罐算命签子，上面写着菜名，客人抽着哪根签就是哪道菜。
　　5．双胞胎餐厅，服务员都是双胞胎，客人若是双胞胎，就餐可以半价。
　　6．光头餐厅，凡是光头的客人到该店就餐，啤酒免费。
　　7．情人餐厅：餐厅内都是两人桌，布置得很有情调，烛光红帐，星光闪烁。
　　8．黑灯餐厅：菜品上完后，就要关上灯，让客人凭记忆瞎吃瞎喝，每开一次灯，增加一元钱开灯费。
　　9．卡通餐厅：服务员都扮成卡通形象。
　　10．儿童餐厅：吃饭时给孩子带个博士帽，餐厅内设有儿童乐园，并设专人看护，这样小孩吃完后可以去玩耍，大人可以安心吃饭。
　　11．老人餐厅：饭菜做得比较松软，环境比较安静。
　　12．“DIY”餐厅，没有厨师，只有配菜工，必须自己亲自动手做菜；很多人乐意给亲戚朋友露一手，这种餐厅可以满足他们的愿望。
　　13．白吃餐厅：自助餐，客人白吃，不用付费，餐厅靠墙上广告，餐厅内拍卖，举办新食物试吃活动获取利润。
　　14．异域餐厅：服务员都是金发碧眼的外国人，让国人也体会一下被外国人服务的感觉。
　　15．“猴子”餐厅：服务员都是训练有素的猴子。
　　16．无烟餐厅：餐厅内