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第22部分

重生之俗人一枚-第22部分

小说: 重生之俗人一枚 字数: 每页4000字

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  “……”
  刚才人多的时候亲戚们还忍得住,等吃早饭的高峰期一过,好奇的亲戚们便再也按耐不住心中的好奇和疑惑,一个又一个的问题向王勃砸了过来。
  “……发啥子财哟,二舅妈!也就是刚才生意好一点,你看,现在生意不就淡下来了嘛!”对于亲戚们的问题,王勃是见招拆招,有问必答。只是在涉及到比较核心的问题,比如营业额上,他才打了个哈哈,不着痕迹的用其他的话带了过去。
  “还不发财?就我刚才帮你妈洗碗的这半个小时,我都看你们卖了三十几碗!要是一天算下来,还不卖百百子碗?赚百百子元?”二舅妈冲王勃说道,话语间是掩饰不住的羡慕和些许的嫉妒。
  “哪个能那样子算哟!刚才是吃饭的高峰期,所以生意才好点,这高峰期一过,生意就没那么好了!再说,即便是卖了百百子元,里面一大半都是本钱,还要交房租,水电气,除干打尽,也落不下什么钱。这还没算我和我妈我爸三个人的人工……”虽然没有具体的计算过,但是到到目前为止大致卖了多少碗,王勃心头还是有数的:至少有一百五十碗,超过两百块钱了,也算是二舅妈口中的“百百子碗”,“百百子元”了。但口头上,他却绝不会承认!
  “就是,哪有那么容易哦!现在的东西都很贪价!”跟着舅舅们一起来的外婆附和外孙的话。
  “二嫂,你是站着说话腰不痛!只看到人家吃桃,没看到人家栽树!你说得,这么大一个摊子,不花本钱,不要成本嗦?”幺舅妈也站在了王勃的这边,开始帮腔。她是看不惯自己的这个二嫂,当初外甥来借钱的时候缩边边,不吭声,唯恐要借她的钱,现在看人家生意好了,就开始眼红起来。
  “都说卖小吃的利润起码对半扯,成本又要得到好多嘛?”二舅妈反驳说。
  “其他那些卖米粉的可能对半扯,但勃儿他们的米粉,用的都是真材实料,光是那锅老汤,听姐姐说就有筒子骨,老母鸡和老母鸭。其他那些人可不可能给你弄这些嘛?这些不要钱来买嗦?”
  “……”
  眼看着两个舅妈就要为此而争执起来,王勃赶紧劝住,打圆场道:“二舅妈,幺舅妈,你看,你们都忙了大半天了,我还没来得及给你们冒碗米粉吃。你们吃啥子,我马上喊我老汉儿给你们冒!外婆,大舅舅,二舅舅,三舅舅,小娘,二娘,你们也是哈,吃啥子臊子?”
  “吃了早饭的,哪个还吃米粉哟!”外婆第一个摇头。
  “勃儿,不冒!我们都吃了的。”小娘接着道。
  “就是,不麻烦了。王哥,不要冒哈。冒了我们也不吃!”幺舅也跟着喊。
  “耶,你们都跟勃儿客气嗦?一个个的假打,装蒜!勃儿,不要管你舅舅他们,先给我整一碗,我要吃肥肠。好久没吃肥肠了。”心直口快的幺舅妈毫不做作的道。
  “幺舅妈,我就喜欢你这豪爽的性格!”王勃嬉笑着说,然后又把目光看向其余的亲戚,“现在勃儿的米粉店才开张,还没赚啥子钱,大鱼大肉目前还请不起,但是区区米粉却是不在话下的。既然你们不愿意说吃啥子,那我就喊我老汉儿随便冒了。爸——,牛肉,肥肠,鳝鱼,排骨,鸡杂一样整三碗出来,全部冒三两,臊子多舀一瓢儿!”王勃向厨房的方向高声叫道。舅舅舅妈们都是农民,常年在农村干活,食量大,王勃特意叫了三两。
  “喊那么多爪子哟喊那么多?”外婆把脸一板,叫了起来,一副替王勃心痛的样子。
  “勃儿,莫喊那么多。冒多了吃不完!”
  “二两就够了,勃儿。三两哪里吃得下嘛。我和你们舅舅都吃了早饭的。”
  “喊这么多,硬是要我们连晌午一起吃嗦?”
  “……”
  米粉店的大堂里,亲戚们你一句我一句的说着“闲话”,听在王勃的耳中,却让他感到分外的满足。
  舅舅舅妈们因为农田里还有活路,吃完米粉不久,便三三两两的离开了,店里只剩下小娘,二娘和最近没什么事做的幺舅妈留在米粉店帮忙。
  多了几个免费的帮手,无论是王勃还是曾凡玉都大大的松了口气,特别是在中午的第二波吃饭高峰,要是没有三个亲戚帮着前前后后的收拾打扫,光靠王勃两娘母,还真是无法霍转。
  这让王勃意识到招聘人手,势在必行,连一天也不能再拖了。
  于是,等中午那波吃饭高峰期过后,王勃立刻去街对面的文具店买了一只毛笔,一瓶墨水和两张大白纸。
  招聘
  因业务需要,本店急招女服务员一名。
  要求:年龄,18至38周岁;相貌端正,待人热情,有吃苦耐劳的精神!
  待遇:包三餐;试用期一个月,月薪300元;试用期满后转正,月薪450+年终奖!
  工作时间:早七点到晚七点,一个月休息两天;年假五天;有急事可请假!
  450元的月工资在后世当然是低工资,但是在1999的四方,却是不低了。1999年sc省国有企业的平均工资也才7249/年,换成一月也就604块;而城镇集体单位的人均收入是4927/年,月工资也才410块。这个时候的农民,面朝黄土背朝天,累死死活,一年到头纯收入到手的也就一千吧块钱,而且还得全家人一起干。即使到了2015年,在四方本地打工,大部分工种的基本工资也没突破过两千,普遍都只给一千多块钱,你爱干不干。sc的青年男女之所以爱朝沿海一带跑,成为打工大省,跟本地的低工资有很大的关系。
  所以,王勃在这个时候开出450一个月的月薪算是很有良心的老板了。当然,要想挣到这450块钱,也不那么轻松,一天需要干十二个小时,一个月也只有两天的休假。如果没有吃苦耐劳的性子,是干不下来的。
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第35, 招聘

  当王勃用他那张牙舞爪,羞于见人的毛笔字写招聘启事的时候,两个娘娘和一个舅妈都站在背后好奇的看着自己的外甥“挥毫拨墨”。
  一开始三个人只是看着,小声的议论着王勃准备招人这件事。毕竟,早上和中午生意的火爆她们是看在眼里的,要是以后天天生意如此,光靠外甥一家三口根本就忙不过来,所以招人也在情理之中。
  直到王勃将那450元一个月的工资画了出来,身后才传来几声惊呼。
  “瓜娃娃!你招人就招人嘛,咋个开这么高的工资喃?!”最先传来的是二舅妈的惊呼。王勃的大手笔让她惊呆了,以至于她都有些心动。
  “450一个月?勃儿,你这工资也开得太吓人了吧?我看最多350就差不多了。”小娘也跟着附和。
  “莫说350,我看300都有人干!你们算过没有,勃儿还给人家包伙食。光是一天三顿伙食钱都要几大元!450元完全就是落净的。一个月450,一年就是差不多5000,还有年终奖……哦哟,这可比种田划算多了。”不算不知道,一算吓一跳。幺舅母这么粗粗一算,如果干满一年,那就是几大千,这可比当农民在田里刨食安逸多了,而且天天都有好的吃!
  不识字的王吉昌和曾凡玉听说王勃要给人开450一个月的工资,大吃一惊,王吉昌当场马着脸反对:
  “哪个给这么高的工资哟!三百,最多三百!”他想起了自己几年前给人守大门时八九十块钱一个月的可怜日子。现在儿子却给人开出五倍于当初自己收入的高工资,这让王吉昌怎么受得了?
  “勃儿,这……这工资是不是有点高了?”曾凡玉也觉得这工资开得太高,当初她一年喂十几二十头猪也赚不了这么多钱。
  见自己开的工资被所有的人反对,王勃也不由得心头苦笑。他本以为自己就算是“周扒皮”了,想不到自己的亲戚和父母比自己还要“周扒皮”。王勃稍微一想,就明白了自己被一致反对的原因:除了因见识和时代所带来的局限之外,恐怕最主要的原因还是“屁股决定脑袋”,要是换成别人是老板,他们自己是打工仔,恐怕就不会觉得这工资“太高”,“太吓人”了。
  王勃只得停下毛笔,耐心的给父母和亲戚们解释:
  “爸,妈,舅妈,娘娘,你们是不是觉得我开的工资很高?是,跟其他那些服务员比起来,这工资看起来的确是比较高。但是,在我这里要想顺利的拿满这450元一个月的工资,也不是那么好拿的。
  “首先,工作时间,早七点到晚七点,整整十二个小时,都要在店里岗起。一个月也只能耍两天。
  “其次,工作内容,除了收拾碗筷,打扫清洁,包括洗碗之外,还要见缝插针的做些其他杂事,比如清洗,整理食材,甚至外出拿货,采购,都会涉及。一句话,见到啥子活路,就要做啥子活路,绝不能老板都在干活,自己却在一边耍起。里里外外的这么一天下来,绝不轻松。
  “第三,在我看来也是最重要的,干活的态度!咱们干的是服务行业,顾客就是咱们的上帝,所以在我的店里,绝对不允许哪个带着情绪来上班。哪怕死了妈死了爹,你也得给我笑起来。微笑服务,是本店最基本的一个要求。”
  “第四,……”
  王勃一条一条的讲着自己对未来员工的要求,随着他的讲诉,一开始还觉得他工资开得高的两个娘娘,慢慢的脸上也变了色,觉得自己这外甥的要求是不是太多了点。
  下午四点,米粉店几乎没什么生意了。于是,两个娘娘就准备告辞,她们还要回去给各自的丈夫、儿女们做晚饭。
  幺舅妈钟晓敏却留了下来,和闲下来的母亲坐在前面唧唧咕咕的聊起了家常。
  这个时候,王吉昌从后厨走了出来,兴高采烈的告诉王勃说除了清汤的鸡汁,其他五盆臊子都所剩不多了,加起来最多还有二三十碗。
  “是吗,爸?那今天的生意不错呀!那我们得赶快再去农贸市场采购一批原材料回来,不然明天就没得卖的了。”王勃一听六盆臊子都快卖完了,心中颇感意外,据他自己估计,哪怕生意再好,六盆臊子也得卖个两天左右,却不想一天不到就要卖完了。
  “我就是来给你说这件事的。”王吉昌喜笑颜开的道,“那我就去买东西去了,铺子这边你和你妈照看一下哟!”
  “你去吧,爸。这边不用你管,我和我妈晓得弄。对了,这次你多采购一点,今天晚上我们多弄点臊子。”
  王吉昌一离开,小舅妈立刻向王勃道喜:“恭喜恭喜!你们今天也算有了一个开门红哈。”
  “呵呵,今天生意还不错!但就是不晓得明后天咋个样。今天生意之所以这么好,我估计很多人是因为好奇,过来尝个新鲜。等这股新鲜劲一过,就不见得还有这么多人了。”王勃笑着应道,仍旧保持着“不骄不躁”,“谦虚谨慎”的态度。
  当然,他也不完全是谦虚,早在“曾嫂米粉”装修期间,就陆续有好奇的客人进来询问什么时候开张说到时候要来尝鲜。在今天的这些食客中,很有一部分便是这些曾经进来询问过的客人。而且人人都有好奇心,对于新开的一家米粉店,而且从外到内看起来还是如此的有特色,有个性,那么何不进去尝尝味道怎么样呢?如果味道很好,可能下次就还会来吃;如果味道一般,一般也不会再来了。四方的米粉店太多,好吃的也不少,有什么理由非要去那一家?
  “放心,你们米粉的味道这么巴适,那些吃过的客人肯定会再来的。说实话,在四方,我就没吃过这么好吃的米粉。所以,你们的生意只会越来越好,不会越来越差的!”
  “哈哈,舅妈,那就承你的吉言了!”王勃哈哈大笑,“等我赚了钱,我一定请你吃大餐!”
  “这个大餐倒不必了,你们现在也才起步,也没赚啥子钱。倒是舅妈想问你一个问题,就是……就是不晓得合不合适……”一向心直口快的钟晓敏此时却有些忸怩起来,一副欲言又止的模样。
  “有啥子不合适的?你问吧,舅妈,我是知无不言。”
  “就是……我刚才不是见你准备招人嘛?你觉得……舅妈得行不?”在外甥面前从来不会紧张的张晓敏在说完刚才的话后,不知为何,竟然紧张起来,心肝噗通噗通的,跳得比平时快多了。
  王勃什么都想到了,比如他想幺舅妈可能会对今天卖了多少碗好奇,对卖了多少钱更好奇,他也准备将今天的收入打个对折告诉她,却唯独没想到幺舅妈竟然想来店里当服务员!
 

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