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第267部分

大鉴定师-第267部分

小说: 大鉴定师 字数: 每页4000字

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  而如西湖龙井,信阳毛尖之类的绿茶,则是不宜用紫砂壶冲泡,因为绿茶在高温闷泡下,会变黄煮烂。

  除此之外,紫砂壶还会吸收茶水中的香气,绿茶本身香气就很淡,再被紫砂壶吸走,茶就没有原来的味道了,另外,绿茶本身冲泡时,会使茶叶舒展开来,而如果用紫砂壶冲泡,那就无法欣赏到水中美丽的茶叶,所以,用玻璃杯或者盖碗,是冲泡绿茶最佳的器具。

  就像他所冲泡绿茶时的凤凰三点头,在紫砂壶中,绝无法实现。

  此时,陈逸迫不及待的从储物空间,拿出了铁观音的茶叶,在临走时,高存志给了他许多茶叶,其中有铁观音,也有毛尖茶,基本上都是品级很高的茶叶。

  陈逸这次用顾景舟大师的紫砂壶,所要冲泡的正是铁观音,这也是根据石瓢壶的器型来决定的,这一类壶身筒较矮,在冲泡时,茶壶会在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

  将铁观音茶叶拿了出来,陈逸轻轻的拿起这把石瓢壶,用沸水内外清洗了一下,虽然这把壶是经过鉴定系统洗白后的,但是必要的养壶工作,还是必不可少。

  一切工作准备就绪后,陈逸将茶叶投入到了紫砂壶中,不由感叹了一声,这把壶泡了铁观音,以后就不能再泡其他的茶叶了。

  一壶一茶,这正是养壶的基本要求,紫砂壶可以吸收茶水中的香气,长久冲泡一种茶叶,会在茶壁上生成一种茶锈,这并不是垃圾物质,而是紫砂壶的一种特性和优点,一旦这种茶锈越积越深,就算是空壶之中不放茶叶,注入沸水,也会有茶香出现。

  如果冲泡了其他与铁观音味道不同的茶叶,这无疑会破坏整个壶冲泡茶水的味道,之前不断冲泡茶叶所帮的养壶工作,也是前功尽弃了。

  这些知识都是他在不断泡茶,与人交流中所学到的,而高存志所送给他的这把紫砂壶,他同样也只把铁观音,时不时的会用玻璃杯或者盖碗泡些绿茶来尝尝鲜。

  与绿茶中的凤凰三点头一样,用紫砂壶泡茶时,同样有着一些极为韵味的词语来形容。

  而泡铁观音时,共分八道程序,第一道便是白鹤沐浴,便是洗净茶具的意思;乌龙入宫,将茶叶放入茶具;悬壶高冲,这是冲茶;春风拂面,是刮去茶具中飘浮的白沫;关公巡城,这便是倒茶,把泡一两分钟的茶水依次巡回注入并列的茶杯中;韩信点兵,茶水倒到少许时,一点点均匀滴到各茶杯里;最后两道鉴尝汤色和品啜甘霖便是看茶和品茶了。

  哪怕是自己泡茶,这几道程序,陈逸也没有丝毫的省略,泡茶,享受的就是这种泡茶时的茶道文化。

  看着旁边所用的酒店纯净水,陈逸不由一笑,现在拥有了储物空间,或许他要抽时间,去找一些天然的山泉之水放入空间之中,想必泡出的茶水,绝对会更加的美妙。

  在茶水倒入紫砂壶中之后,随着时间的推移,一股香气便从水中四溢而出,而且越来越浓。

  第一次泡的茶水只是用来洗茶暖具,在第二泡十五秒后,陈逸便将壶中的茶水倒入了杯中。

  此时,一股非常独特,香气清高,而且醇厚悠长的香味,从壶中慢慢的散发出来,让陈逸不由自主的深吸了一口气,面上露出了惊喜之色。

  果然,同样的水,同样的茶叶,用这把紫砂壶所泡出的茶水,在香气上,已然比高存志送给他的那一把要更加的浓郁和独特。

  陈逸将茶壶慢慢放下,然后拿起杯子,看了看汤色,这一杯茶中的汤茶橙黄明亮,又有一股绿绿的色泽,可以说是铁观音中的上品,也就是俗称的绿豆汤。

  不同的壶,不同的冲泡方法,不同的冲泡时间,都会让茶叶的香气和汤色变得不同,而他现在所泡的茶液汤色,如同香气一般,比他原先拥有的那把紫砂壶的色泽,要明亮许多。

  陈逸闻着香气,看着汤色,早已忍耐不住心中品尝的冲动,轻轻拿起杯子,先小啜了一口,顿时眼睛一亮,感觉满口生香,舌尖生津,第二口,依然慢慢的品味,其味道十分的醇厚,而且香中有韵,韵中回甘,第三口,直接将杯中茶水一饮而尽,一股兰花香气涌入口中,似乎直达心腑之中,可以说让人回味无穷。

  第三百七十七章临摹信札

  喝完了这一杯铁观音,陈逸面上的惊喜之色更浓了一些,由这顾景舟大师所制的紫砂壶泡出来的铁观音,无论是香气还是味道,亦或是模样上,都比他之前所用的紫砂壶泡出来的要优秀一些。

  喝着茶水,观赏着紫砂壶的书画绘画,以及其优美而精致的模样,可以说是一个极大的享受,陈逸不由自主的再次倒了一杯。

  正在喝着这第二杯铁观音时,陈逸忽然想到了什么,不由拍了拍脑袋,刚才使用这顾景舟大师价值千万的紫砂壶泡茶,一时激动,竟忘了使用泡茶术。

  也不知道在后续的泡茶过程中,能不能依然起到作用,想了想,他摇头一笑,泡茶要有始有终,第一泡,第二泡已完,在中间使用,就算有作用,也无法从头到尾的品尝茶水的不同味道,这紫砂壶已然是自己所有,下一次再使用泡茶术也不迟。

  喝完了第二杯茶,陈逸便将壶中剩余的茶水倒出,开始第三泡,第四泡,每一泡几乎都要比之前增加十五秒左右,第二泡是注入沸水十五秒后,而第三泡则是三十秒后。

  这第三泡的茶水,散发出来的香味,更高的浓郁,让他不禁深吸了一口气,用此件紫砂壶,以他本身的泡茶技巧,所泡出来的茶都能比使用初级泡茶术,用之前那个紫砂壶泡出来的茶水要优秀一些,可想而知,如果在这件顾景舟大师的紫砂壶上,用上泡茶术,所泡出来的茶水。会更加的美妙绝伦。

  几乎泡到第六泡时。陈逸就已然喝足了茶水。没有再往下继续泡茶,以香味清淡的绿茶而言,差不多泡上三四次,就已经没有了味道。

  而铁观音不同,正常的铁观音七泡有余香,如果铁观音的质量非常好,再加上茶道大师的冲泡,十泡亦有余香。也不足为奇。

  一壶茶叶,能够泡上十次,依然有香味出现,这考验的不只是茶叶的质量,更考验泡茶者的功力,以及泡茶器具的好坏。

  陈逸觉得,以这件价值珍贵的紫砂壶而言,六泡七泡绝不会是终点,因为在六泡过后,壶内的茶水香气依然四溢。

  这一次的泡茶品茶过程。让他十分的享受,心中也是充满了激动。由顾景舟大制作的紫砂壶,泡出的茶水,十分的优秀,他可以想象,自己日后在泡茶时,会得到更高层次的享受。

  在充分享受了口中存留的回甘之味后,陈逸笑着感叹了一声,能够使此壶重见天日,别说五百鉴定点,就算是一千鉴定点,也非常值得。

  接着,陈逸便将器具清理了一些,将余下的茶叶倒出,洗杯,洗壶。

  在将紫砂壶洗过之后,他依然能够闻到壶内那一股香气,想必以此壶的优秀,如果泡了一段时间,恐怕在空壶里注入沸水,也能喝到一壶色香味俱全的铁观音。

  或许之前这紫砂壶所泡的就是铁观音,这样也能解释为何泡出来的茶水,会如此的优秀,洗白功能,是将这紫砂壶恢复到原来的状态,这个原来的状态,应该就是被泼上油漆之前的状态。

  陈逸笑了笑,这把壶为吴湖帆所有,以吴湖帆的水平而言,所泡的也一定会是最适合石瓢壶的铁观音,无论如何,这件紫砂壶,都会使得泡出来的茶水,更上一层楼,其中原因,不能究根结底。

  清理完之后,陈逸看着这件紫砂壶,面上毫不掩饰的露出喜爱之意,能够拥有这一件顾大师和几位好友合作的作品,是他的荣幸,他会好好的对待这件紫砂壶。

  其他人或许得到了这件紫砂壶,会束之高阁,轻易不让他人得见,但是他却不会如此去做,紫砂壶只有不断的泡茶,才能够变得越来越好,这就是养壶,束之高阁,这已然会让一件珍贵的紫砂壶,变成牢狱中的东西。

  陈逸欣赏了好大一会,就仿佛一个孩子得到了心爱的东西一样,之后,他便将这件紫砂壶放入了储物空间之中,这么珍贵的一件古玩,他可不敢随意的就放在茶桌之上,万一被某个进他房间的人不小心碰到了,那绝对没地后悔去,虽然有修复符,碎裂之后也能修复完美,但是哪怕再完美,也已然不能称得上是一件完好无损的器物了。

  虽然将壶放入了储物空间,但房间内的香气依然还存在着,陈逸吸了几口,然后打开窗户,让新鲜的空气流入房间,这时,香气才慢慢的由浓变淡,可以说又让他重新体验了一下泡茶的反过程。

  将房间通风后,陈逸的目光,便放在了放在桌旁的那本宁诗精华录上,现在紫砂壶也已经重见天日,享受了一次茶水的美妙,也该是时候让这封明代的信札从书本中分离出来了。

  陈逸将这本书翻至信札存在的页面后,拿起了一把小剪刀,然后轻轻的剪断了这信札上的几根缝线,然后小心翼翼的将信札从书本上分离了出来,摆放在了桌子上。

  虽然这信札上面有着几个针眼大小的孔洞,但对于这信札本身的价值,没有任何的损害,字迹清楚,又有着几位鉴定大师的印章,可以说是一件难得的古玩文物。

  古籍善本,有些价值不高,有些价值却是很高,其价值高低的程度,有时候并不在乎物体的完好无缺,哪怕破破烂烂的,但是上面记载了一些历史事件,能够让人们从中知道一些史书中未曾记载的事情,那么价值就非常的大。

  摸了摸这纸张,虽然很薄,但是非常柔软,远远比那本宋诗精华录的纸张要好得多,李应祯是一位书法家,又是一名官员,找到一些好的宣纸,实在是非常容易的一件事情,这封信札,能够从明代一直保存到现在,完好无缺,这就是事实证明。

  价值百万,不仅仅是信封上的内容而已,还有着李应祯本人那独特的书法,沈周,文征明或者祝允明等人,所留下的笔墨非常的我,但是李应祯流传下来的作品,却是十分的稀少,这恐怕一页信札,却能价值百万的原因所在。

  李应祯的书法,有很多值得他去学习的地方,文征明曾评价李应祯的书法,为当朝第一,可见其书法的独特之处。

  看着这封信札,陈逸忽然想起了自己所拥有的初级临摹术,这个技能还是在他临摹自己爷爷那幅八百里秦川图所获得的,这幅画他足足临摹了一个月之多,完全靠的是自己的能力,绘画术的感悟在临摹上,根本无法用到。

  而这初级临摹术的作用,便是让他能够在临摹作品时,体会到原作者内心的部分感悟,同样其书画作品中的技法,也会让他有一定的感悟,并且还会使临摹出来的作品,提高与原作的相似度。

  陈逸笑了笑,从自己的行李箱中拿出了一张宣纸,摆放在桌前,看着面前的这封信札,他决定用临摹术临摹感悟一下,这也是学习其信札书法技法的最好方式。

  铺开宣纸,握起毛笔,陈逸便使用了临摹术,眼睛则是认真的望着那封信札,此时此刻,他的脑海中,一点点浮现了一些感悟,其中更有一些是李应祯内心的一些想法,与沈周相识相知的一些画面,其中有的是感叹,但更多的是感谢。

  虽然脑海中那沈周的画面极为模糊,根本看不起样貌,但是李应祯内心的一些活动,则是让他完全体会到了,并且所感悟到的还有那畅快淋漓的在信纸上挥墨笔墨的情形。

  陈逸看着这封信札,不断体会着由临摹术带来的阵阵感悟,最后手下毛笔猛的一动,在旁边的宣纸上挥笔毫墨,几乎不到十分钟,这封信札上那几十个字,完全被他临摹在宣纸上。

  此时,如果旁边有人在观看的话,定然会震惊的发现,这两个纸张上的字迹,可以说一模一样。

  陈逸看了看自己所书写的字迹,不由摇头一笑,李应祯乃是书法中的高手,其书法水平能被文征明称之为当朝第一,可见一斑,而他不过是才刚刚学习书法不久的人,哪怕是有着临摹术的帮助,也与李应祯仅仅形似而神离。

  一幅画,一幅书法,最为重要的不是表面,而是其中的那一种韵味,不过有着临摹术的帮助,他体会到了李应祯当时的内心想法,所写出的一些字迹,也是有了一些感情。

  虽然远远无法与原作相比,但是能够在几分钟内,便临摹出如此相似的字迹,也算是令人惊叹的事情了。

  此时,他的脑海中,依然浮现着刚才的体会,临摹术可以带给他原作者的感悟,

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