厨娘当自强-第131部分
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郭子善不禁赞道：“不用尝味；便瞧姑娘做这道鸡豆花；也是造化；安姑娘的厨艺果真了得。”
岳锦堂却着急的不行：“快着端过来让本王尝尝；怎么个好吃法儿。”
狗子上前把豆花放到了他面前；岳锦堂急不可待的；就舀了一勺；郭子善想拦都没拦住；不禁道：“可惜可惜了……”
“可惜什么；再好看也是菜；是给人吃的；不是相面的。”岳锦堂说着又舀了一大勺。
郭子善生怕自己再迟疑下去；这蛊子鸡豆花都的进了岳锦堂的肚子；好在顾永成机灵；装了两个小碗分递给郭子善跟承恩公；对于别人就不管了。
郭子善一口鸡豆花入口；不禁眯了眯眼；接着又是一勺；直把小碗里的鸡豆花吃的连汤都不剩；才吁了口气；叹了一声：“果然如书中所记一般；形似豆花；胜似鸡肉；鲜美绝伦；鲜美绝伦；妄老夫在蜀地八载，竟未吃过此等佳肴。”
韩子章死死盯着那道鸡豆花，脸色变了几变；这亲眼见了这丫头做菜；方知外传的那些竟是真的；外行看热闹；他这个内行却更清楚明白；别看这丫头年纪不大；技巧；手法；见识，一样都不差；这道鸡豆花做出来；便毫无悬念的赢了名厨比试；而自己最不希望的事情也成了真的。他扪心自问；自己跟这丫头对上的话；能不能赢她；心里真没底了。
忽听旁边安嘉慕笑道：“韩御厨不用着急了？想来过不久你就能跟我家夫人一较高下；到时韩御厨这个厨行里的长辈，可要记的让着些晚辈才是；这方是天下第一厨的风度气量啊。”
韩子章知道再待下去，也无济于事；还是回去好好想想对策才是；站起来看了安嘉慕一眼：“既如此；在下倒要领教安夫人的厨艺了。”转身走了。
韩子章一走；承恩公便知大势已去；不甘心也没用；而且，即便嘴上不想承认；可心里也真觉这道鸡豆花是自己平生所见所食最极致的佳肴；便这会儿眼前都不时闪过清汤中雪白的豆花翻滚的画面；如棉如絮；味道更是鲜美。
却想起什么道：“这道鸡豆花虽妙；却这蛊子里的汤，可不是我们瞧着做的；这难道不算违规吗 ？”
这话着实有故意找茬之嫌；不过，却也有些道理；郭子善不禁看向安然。
安然并未说什么；旁边的狗子开口道：“回大人话；这可不怨我师傅；这汤各位大人别瞧着简单；却极费工夫；没有三四个时辰是不成的。”
承恩公：“你这小子不老实；当我们是外行就想糊弄过去不成；便熬一锅高汤，也用不了这么长时候啊；更何况，你师傅这汤跟水儿似的；能费什么功夫？”
这话一出口；忽觉周围所有人都用一种诡异好笑的目光看向自己；王庚咳嗽了一声 ：“怎么？老夫说差了什么不成。”
钱弘站起来微微躬身：“公爷不是我们厨行的人；想来不懂这些；这高汤也分上中下三等；这汤色越清，等级越高；也越费功夫；安姑娘用的正是我们厨行里最顶级的高汤；汤清如水；其味却最为鲜美；故此，也称顶汤；这顶汤的确如安姑娘的高徒所说；需三四个时辰方成。”
狗子点头：“这鸡豆花的顶汤跟往常用的又有不同；需用十几斤老鸡慢火炖上一个半时辰；再加入四五斤鸡茸收汤；也需两三个时辰；这加在一起，三四个时辰都不一定够呢。”
郭子善咂舌：“怪道这汤清亮如水却如此鲜美醇厚；原来如此；这厨艺一道还真是让本官叹为观止；看似一道简单的佳肴；却需这般多的功夫。”
岳锦堂：“光功夫怕也做不出来吧。”
郭子善：“自然；若无安姑娘的精湛厨艺；本官今儿也见识不到如此佳肴。”说着看向江余：“这场名厨比试……”
郭子善话未说完，江余便躬身：“在下认输。”
郭子善哈哈笑道：“这接连四轮对手都甘愿认输；虽是奇闻；却也是厨行里的美谈了；如此，安姑娘胜出；众位可有异议？”
岳锦堂摆摆手：“这得问承恩公；老公爷，这汤怎么个来去，人家可也说清楚了；您还有什么不明白的；觉着哪儿违规了，可得快点儿提；不然，那锣一敲响；胜负就定下了。”
承恩公知道岳锦堂拿话儿挤兑自己呢；勉强咳嗽一声：“虽有不合规矩之处；这道鸡豆花的确过得去。”
岳锦堂笑了起来：“老公爷的口儿倒高；这样的佳肴到您嘴里，还只算过得去；想必您府里的厨子更厉害了；可本王记得，上回您老过寿；本王吃的那桌所谓的上席；不怕您恼；真不怎么样；害的本王饿着肚子回府又大吃了一顿。”
噗……旁边好几个大人没忍住笑了出来。
承恩公脸色难看非常；冷哼一声：“郡王殿下是谁；哪是老夫的国公府能招待的。”撂下话拂袖而去。
这承恩公走了；旁人自不会再说什么；锣一响，这个名厨大赛安然胜的毫无悬念；而且是众望所归。
认识不认识，相熟不相熟的厨子都上来给安然贺喜；一时挤得里三层外三层的；安嘉慕给安平安顺使了眼色。
两人利落的跳到桌在上大声道：“各位厨行的前辈；今儿夫人赢了比赛；是我们安家的大喜事；我们家大老爷在安记酒楼摆下了流水席招待各位；各位请了。”
安平安顺一句话，众人更为兴奋；虽说有不少大厨；不稀罕这顿席；可这里毕竟是京城；能在天子脚下的地界儿开馆子做买卖，还能做得红火体面的也就安家了。
更何况，人家还大手笔的摆下流水席；谁能不捧场；三三两两的奔着城里的安记酒楼去了；真正留下的都是亲近之人。
岳锦堂可不稀罕什么流水席；凑到安然跟前，一个劲儿的问安然；还有什么没抖出来的绝活儿；让他尝尝鲜儿……却被安嘉慕给推到一边儿；拉着小媳妇儿的手就往外走。
可还没等走出去呢；就给人拦住了，安嘉慕皱眉看着忽然跪抽风跪在地上的江余；操着一口生硬的官话：“安大厨；您收我当徒弟吧。”
安嘉慕脸黑了；自己小媳妇儿才多大啊；就算狗子顺子，自己有时瞧着都不顺眼；冀州的德福；比小媳妇儿还大一岁；自己只要一想那小子站在安然身后一声声师傅叫着；跟屁虫也一样跟着；心里就一股子一股子的冒酸水。
把人远远的弄到苏州，一想起来都别扭；这要是再收这么一个徒弟；自己还不给醋淹死啊。
安然瞥见安嘉慕的脸色，暗暗好笑；虽也觉江余如此太过荒唐；却也能理解；她看得出来；江余比顾永成对厨艺更执着；加上过人的天赋；无论做菜的技巧，以及调味的精到；江余都是名副其实的厨艺大师；而自己之所以赢他；也着实讨巧。
若自己是地道的古人；不说赢江余；怕连自己两个师兄都不如；伸手扶起他：“江大厨；安然没有资格当您的师傅；如果江大厨愿意，我们就当朋友相交如何；可以交流彼此的厨艺；我想比起师徒更妥当。”
见江余有些迟疑；安然知道他顾虑什么；笑道：“江大厨；安然待友以诚；不管江大厨有什么不解之事；只要安然知道的；便会知无不言言无不尽；如此可好？”
被安然说破心思；江余满脸通红；却深深一躬；看向顾永成说了一串。顾永成颇有些尴尬的看向安然：“那个，安姑娘；我师叔听说姑娘正在编撰安家食单；想问问姑娘可否把川菜也加进去。”
狗子道：“外头的安家食单可不是我师傅编的；是厨行里把师傅做过的菜；想到的一些创新菜；加上他们自己的绝活儿；归总了编到一起；而成的。”
江余听了颇有些颓丧。
安然：“江大厨若不怕自己的绝活传出去；也可记录下来；等将来有合适的机会；编篡成册；传承子孙；倒是一件功德无量的好事。”
江余眼睛一亮；顾永成也愣了楞：“安姑娘真觉我们蜀地的菜可以传承下去？”
安然挑眉：“不止蜀地；各地菜肴都是咱们厨行的瑰宝；若不想失传；记录下来才能更好的传承；为子孙后代所知，这是我们作为厨子应当做的。”
顾永成眼角有些湿润：“我从蜀地出来这么多年；姑娘是头一个看得起我们川菜的大厨；在下知道；姑娘今儿便不做这道鸡豆花，也一定能赢我师叔；安姑娘如此；是为了我们川菜扬名；为了给我们蜀地的厨子，在厨行里争的一席之地；安姑娘才是一位名副其实的大厨。”
安然被他夸的有些脸红：“安然没有你说的这般好；只是做我自己想做的；该做的罢了。”
见安嘉慕的神色有越来越黑的趋势；不好再跟顾永成说什么；匆忙告辞拖着安嘉慕走了；真怕再待下去；这男人醋劲儿上来；不管不顾的闹一场；可就丟大人了。
狗子，顺子，高炳义跟安嘉慕共事许久；虽说如今变了样儿；性子又没变；一见安嘉慕那脸色；没一个上前找不痛快的；能躲多远躲多远。
不过，梅大这摇身一变变成了安家大老爷的事；顺子狗子，哪怕高炳义，虽一开始觉得意外；却并不太难接受；反而觉得，许多以前想不明白的事儿；如今方才合情合理。
梅大一个梅先生的家仆；虽在安然跟前；又劈柴又干活的；装的挺像那么会儿子事儿；可管人的时候却不然；尤其料理了富春居失火的事之后；那凌厉的气场；非同寻常的狠辣手段；如今想起来，都令人毛骨悚然；谁家要是有跟这样的家仆；估摸主家连觉都睡不着；天天都得担心给家仆收拾了。
再说，瞧见过谁家的家仆还有买卖的；而且，买卖还不小；后来知道是安家大老爷；这一切才算顺理成章。
却也因为此；梅先生格外心虚；这次来京都躲着不敢过来；生怕安然一恼起来；失了理智，拿厨刀把他剁了。
狗子顺子俩人都觉先生想多了；不说师傅自来就有涵养；便再气再恼；如今木已成舟；便把梅先生剁了，又能如何；更何况，如今师傅师爹两口子过得恩爱甜蜜；想来梅大这档子事就算过去了；哪还会怨恨梅先生；说起来梅先生虽帮着扯下了这样一个弥天大谎；却也是师傅师爹的大媒。
所以，先生实在没必要担忧；不过，梅先生不来也好；先生不来，师祖就不来；师祖不来；也就没人管他们俩了；这京城可好玩的紧；回头睡足了好好出去逛逛热闹去。
两人打着这个念头；回到安府客院蒙上被子睡觉去了；哪儿管师傅师爹怎么折腾；反正怎么折腾都是两口子；他们当徒弟的得学会瞧眼色；不然，大师兄可就是他们的例子。
所以说，安嘉慕对安然这两个小徒弟，还是颇能忍耐的。
岳锦堂本来还打算跟过来蹭饭；可一瞧安嘉慕那黑脸；还是算了；这蹭饭什么时候蹭都行；真把安嘉慕这家伙得罪了；后果可不堪设想；为了以后的佳肴；如今忍忍吧；再说，也得跟郭子善进宫回话儿。
这名厨大赛可是皇上牵的头；怎么也得让皇上知道结果啊；可一想到皇上跟前的林兴儿；岳锦堂头皮都发麻。
他就纳闷，这才多少日子；自己不过去了一趟江南；这紫禁城里就蹦出这么个奇葩来；说起这小子得宠的经过；还真让岳锦堂一头雾水。
之前连这么个人都没听过；不想，忽悠一下就成了皇上跟前的红人；这俗话说的好，宰相门人七品官；这皇上跟前当差就更不用说了；别看是没根儿的太监；真要是得了意；一品大员见了也得客客气气的；那好处就更别提了；拿到手软。
虽说这些，大家都明白；可像林兴这奴才如此明目张胆要好处的也不多；即便这奴才没敢朝自己伸手；可这奴才瞧自己那眼神；想起来都让岳锦堂浑身的不舒服。
也不知是他想多了，还是那奴才就是个变态；每次进宫都觉那奴才贼呼呼的一双眼；有事儿没事儿就往自己身上扫；不应该说贼呼呼；应该叫色眯眯。
这要是个宫女还罢了；虽说宫里的女人不能惦记；可宫女好歹是女人啊；给女人色眯眯的瞧几眼；说明自己魅力十足；可让个死奴才小太监这么色眯眯的瞄着；想想都膈应。
故此，岳锦堂如今是能不进宫就不进宫；偏今儿不得不去；只得硬着头皮上了，心里万分期盼着；那死奴才今儿不当值。
可惜冤家路窄；刚到御书房外头就瞧见那死奴才站在外头，笑眯眯的迎着他们；那双若是生在女子脸上算颇好看的眼睛；溜过岳锦堂；不知是不是自己的错觉；顿时让他有种被扒光了感觉。
岳锦堂忍不住打了个冷战；听见那死奴才道：“万岁爷请郡王殿下郭大人进去。”
岳锦堂忙快步往里走；迈进门槛的时候，忽听这死奴才开口：“郡王殿下，您的东西掉了。”
岳锦堂不得不停住脚；见他手里果真拿着自己的玉佩；忙低头看了看自己腰上；空空如也；若是别的，赏他也就是了；可这是母妃留给自己的；异常珍贵；便伸手去接。
手碰着玉佩的时候；就感觉手背给这死奴才摸了一下；岳锦堂脸都黑了；刚要发怒；可见这奴才一脸无辜的样儿；想到他是皇上跟前得宠的；不好计较；便瞪了他一眼；跟着�
