厨娘当自强-第79部分
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冀州府？梅大拉着她的手写了几个字：“你不回去了吗？”
安然愣了愣，摇摇头：“不回去了。”
梅大继续写：“上次你说那个不想见的人是安府大老爷？”
安然看了他一会儿，确定他并没有别的意思，才点点头：“大老爷不算个坏人，对我也算仁至义尽，只是我却不想再跟他有什么牵扯。”说着看向他：“梅大哥真的不在乎吗？”
见梅大摇头，安然终是放心了：“从我离开冀州府的一刻，过去种种便过去了，我只是安然，是个努力增长见识，学好手艺的厨子，梅大哥，我的事情都跟你说了，你呢？可否告诉我你的事？”
梅大目光闪了闪：“这些我可否日后再告诉你。”
安然虽然有些失望，但想到他的脸，估摸过去一定是他不想去面对的，自己强逼他说未免有些残忍，便退而求其次：“那，我可不可以看看你的脸，我保证不怕，真的。”
梅大颇有些犹豫，但在安然恳求的目光下终于妥协，伸手把面具摘了下来。那是一张怎样的脸，除了眼睛鼻子完好，其余的皮肤几乎纠结在一起。
没等安然看清楚，梅大已经把面具重新戴上，并把她拉进怀里，在她手上写：“即便你现在后悔，我也不会放过你。”
安然愣了愣，气的推开他：“我怎么会后悔，在梅大哥眼里，安然就是这种以貌取人的女人吗。”
梅大笑了一声，把她重新拉进怀里，凑到她耳边吐出几个字：“不是最好，是也晚了。”声音虽难听，却让安然想起刚才两人的亲密，忍不住有些脸红心跳。
不知是不是安然的错觉，仿佛捅破了最后一层窗户纸后，情况就开始逆转，不过一转眼，梅大就从被动变的主动起来，两人在一起守岁的时候，他都抱着她不松手，时不时还会亲她一下。
让安然不禁叹息，果然林杏儿是个这方面的专家，记得她曾经说过，不管多老实的男人，碰上女人如果不主动只有两个原因 ，一个是同性恋，一个是性无能，显然梅大不属于以上两种，且是个非常正常的男人。
安然如今非常怀疑，自己的原则能坚持多长时间，这么腻下去，会不会很快就要失守。为了避免这种情况，刚过子时安然就把梅大推了出去，让他回自己的屋里睡觉。
梅大倒是颇为听话，虽有些依依不舍的在门外站了一会儿，到底回去了。安然躺下还在想自己跟梅大的事，想着想着不免吃吃笑了起来，翻了个身迷迷糊糊睡了过去。
早上是被街上的爆竹声吵醒的，想起今儿是大年初一，自己如今有了徒弟，两个小徒弟势必要来磕头拜年，这是规矩，忙一咕噜爬了起来。
打开门就看见梅大，正提着热水往浴房里送，想来知道安然的习惯，昨儿晚上没来得及，今儿早上必然要沐浴。
安然忽然觉得，身边有这么个男人真好，见他身上仍穿着以往的旧衣裳，不禁摇摇头，想着回头自己是不是跟狗子娘学学针线，也给他做身衣裳。
即便昨儿晚上没怎么睡，泡了热水澡之后，安然也觉得格外有精神，知道狗子跟顺子会来，便没穿昨儿那身嫩粉的衣裳，而是换了身素青布的。
却不想，梅大看见自己换了衣裳，却摇头在自己手上写：“不如昨儿的衣裳好看。”
“今儿狗子顺子要来磕头呢，我穿成那样，哪像个师傅的样儿。”
梅大点点头，在她手上写：“以后穿给我看。”
安然脸一红，白了他一眼，这家伙经了昨儿，仿佛变了个人似的，即便仍然不怎么说话，可说出一句来就忍不住叫人脸红。
忽瞥见狗子顺子在月洞门外探头探脑的，不禁道：“来了不进来，在外头做什么？”两个小子这才走了进来，刚要跪下给安然磕头，却被安然止住：“你们俩跟我进来。”说着自己先进屋了。
两个小家伙互相看了一眼，忙跟了进去，梅大也在后头跟着进了屋，两个小家伙一进来就发现堂屋正中的桌子上，摆着师傅的刀盒。
安然看了看桌上的刀盒，目光颇为复杂，直到如今她也想不出为什么安家祖传的厨刀，会在师傅手里，并且师傅还传给了自己，若说冥冥中自有注定，那么自己到底是谁，安家的老祖宗还是后世的安然？
即便所有事情都想不清楚，这把厨刀是她安家世代相传的宝贝，却错不了，爷爷说过，这把厨刀就相当于安家的列祖列宗，所以始终供在安家的祠堂里，接受安家子孙徒弟一代一代人的叩拜，这是安家的传承。
安然先跪在地上磕了三个头，站起来看着俩个小家伙：“既拜了我为师，就得给咱们祖师爷磕头，跪下。”
两人忙跪在地上咚咚咚的磕了三个头， 安然方坐在正中的椅子上，两人又给安然磕了头，敬了茶。
安然吃了茶放到一边：“既拜了我为师，就要教你们成材，你们需紧记，做厨子，先得学会做人，立身正，才能学好手艺，成为一个真正的大厨。”
两人垂首听着，心里却翻江倒海一般激动，虽说之前就是师傅的徒弟，却没有今天这种切身的认同感，桌子上那把厨刀，俩小家伙都知道代表着什么，那是天下第一厨郑春阳的厨刀，也是他们的师祖，今儿拜了这把刀，就相当于正式入了师门，也正式成了厨行里的人。
两个小家伙一个想给憋屈死的爹争气，一个想继承爷爷的遗志，成为一名御厨，以前只是想，今儿方才感觉，只要好好跟着师傅学手艺，终有一天能做到。
安然话音刚落就听外头梅先生的声音：“倒要恭喜郑老头儿得了两个小徒孙。”
安然忙起身迎了出去，扶着梅先生进来上座：“刚安然还跟梅大哥说，一会儿去先生哪儿拜年呢，怎么先生倒先过来了。”
梅先生扫了梅大一眼，目光闪了闪：“不瞒你这丫头，今儿我放了厨子的假，让他家去陪老婆孩子过年去了，来你这儿不为别的，就为了蹭口好吃的，丫头今儿可是过年，你那手艺也该拿出来让我这个老头子好好见识见识才是，咱们也别南菜北菜，就捡着你拿手的做几样，让老夫开开斋。”
高炳义不禁笑了：“先生您这话说的，安姑娘的厨艺，做什么不是拿手菜啊。”
梅先生也笑了起来：“这倒是，得了，你瞧着掂量吧，总之，这个年老夫就在富春居过了。”说着看向梅大：“你这小子如今人大心大，回来了怎也不去老夫哪儿点个卯，却直接跑来了富春居，人家都说女大不中留，合着，你这小子也留不住了。”
老先生一句话，梅大倒是没什么，安然却满脸通红：“我去收拾菜。”莫头跑了，狗子顺子忙跟去打下手，高炳义也去了，一时屋里就剩下梅先生主仆。
梅先生看了梅大一眼：“想好了？”
梅大点点头，梅先生看了外头一眼：“先头只道就是个小丫头，不想是这么个人，倒叫老夫不得不佩服了，你们都说这丫头心大，她是心大，可她应该心大，她的心大才能容下整个厨行，才能压下南北厨子之争，让他们和平共处，老夫如今方才知道，郑老头为什么收了这么个小丫头，也只有这丫头才能继承郑老头的衣钵，只有她才能把郑老头想了一辈子却始终未能做成的事，做成了，你如果要她，就需知她不是寻常女子，她的心大是因为眼界宽；若不能包容；倒不如放她自在。”
安然并不知道梅先生跟梅大说什么；她正沉浸在刚恋爱的小心思里做年菜呢。
安然发现，自己做菜的心境跟过去不大一样了；过去只是想着怎么把这道菜做好；如何搭配？如何调味？才让食客满意，只要用心做就行了。
但今天不太一样了；就好像昨天包饺子的心情；一想到这些菜梅大会吃；心里就忍不住冒小泡泡；这种心情让她更为用心；并且，不自觉的斟酌着梅大的口味；做菜竟然做出了一种甜蜜幸福的感觉。
沉浸在甜蜜里的安然；连两个小徒弟跟高炳义都顾不上了；根本忘了自己每次做菜都要讲解；只是闷着头做。
高炳义这才知道；原来安然每次做菜都是刻意放慢了速度；这才是人家的正常水准；而且，安然这次做的菜；看似眼熟；却又不像自己熟悉的那些。
见安然闷着头做；也不好问；只一边儿打下手一边儿暗暗把做法记在心里；等菜做得了；也差不多晌午了。
临近晌午，开始落雪；雪不大；也没有风；便不觉得冷；安然便叫狗子顺子把桌子摆在了中庭的穿堂内；前后打开；颇为敞亮；多放了几个炭盆子；也不觉得冷；可以一边儿赏雪一边儿吃饭。
桌子刚放好；就听外头一阵热闹，以钱弘冯继为首的兖州府八大馆子的东家，除了燕和堂的刘成都来了；每个人手里都提着年礼儿；有点心；有水果；有酒……还有提留两个大肘子的。
之前安然把梅大写出的菜谱，叫狗子顺子挨个给他们送了过去；转过天这几位东家就叫伙计抬着大礼来了；说要谢安然。
安然坚决不收；自己这么做又不是为了这些好处；只这些东家却不干；非说安然帮了他们大忙；这点儿礼实在不算什么。
白等安然说若是送礼就把菜谱拿回来；这些东家才不得不回去了；知着安然这份情；大年初一就都跑了过来；大礼不收；伴手礼总要收吧。
安然没辙，见都是小东西；便让顺子狗子接了过来；正赶上，自然要让到桌子上吃饭。
这几位东家本来还想客气客气；却一见桌上的菜；客气话就咽了下去；这菜瞧着当真热闹；一瞧就带着几分年味儿；比自家的不知强了多少；琢摸着回头找安然要个菜谱回去；放到馆子里一定好卖。
钱弘笑道：“今儿本说来给姑娘拜年的，倒便宜了我们几个这张嘴。”
梅先生看了他们一眼：“你们几个倒跟商量好的一般；怎都赶今儿过来了？”
冯继嘿嘿一笑：“可没商量；这不上回送礼姑娘不收；逢着过年；怎么也得来给姑娘拜拜年；倒不想，都是这么打算的；在门外头正好碰上。”
安然忙道：“诸位都是安然的前辈；本该着安然登门给各位前辈拜年的；倒先劳动诸位前辈过来；实在不该。”
冯继摆摆手：“姑娘就别客气了；姑娘是郑老爷子的亲传弟子；若论辈分；不说姑娘；就是姑娘这俩小徒弟都是我们的前辈呢。”
冯继这倒是实话；郑老爷子是厨行里顶尖的存在；论资排辈；高出冯继等人好几辈呢；安然作为郑老爷子的弟子；辈分自然也不一样了。
钱弘：“可不是；咱们厨行里不论辈分就论手艺；可不管论辈分还是手艺；姑娘都是当之无愧的前辈。”
安然脸有些红；：“前辈们取笑了。”
梅先生见她一张小脸粉中带红；竟比院子开的正盛的那株梅花还要娇艳几分；不禁瞧了梅大一眼；也难怪他如此；这丫头的确生了个招人的模样儿；只这性子软中待硬，却不好消受；瞧上这丫头，也不知是他的幸还是不幸。
却也不忍见小丫头困窘；笑了一声替她解围：“你们几个老东家合在一起好几百岁的人了；她一个小丫头哪儿禁得住你们夸；得了，大过年的；既来了老夫这富春居；就都坐吧；丫头这菜今儿做的热闹；倒要听听有什么讲头没有？”
狗子跟顺子俩人忙抢着道：“还是先生有学问；师傅做的这几个菜，不光好看好吃；名儿更吉祥呢。”
狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐：“这是鸿运当头。”
钱弘笑了起来：“果真是鸿运当头；好彩头。”指着旁边一道栗子鸡：“这叫什么？”
顺子嘿嘿一笑：“这是大吉大利。”然后利落的挨个指给大家：“这个冬瓜盅里有冬笋，香菇，蘑菇，叫欢聚一堂；这道菜里有螃蟹，草虾，鱿鱼，香菇，蛤蜊，大白菜，冻豆腐，粉丝叫全家福。这个虾仁，鸡蛋，青豆做的是金玉满堂，这个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安；还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊肉打的卤；这卤还罢了；这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢；故此叫寿长百岁。”
梅先生叫梅大挑起来给他瞧；果真只有一根；老人们莫不希望自己长命百岁；这满桌的菜；数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。
狗子指着旁边的一道：“这个是黄豆，五花肉，花生做的，师傅说叫金银满仓；这一道……”
狗子还没说名字呢；钱弘接过去道：“这道我认识，是我们北菜的经典；糖醋鲤鱼。”
狗子眨眨眼：“师傅说平常叫糖醋鲤鱼；今儿便叫年年有余。”
“哈哈哈……好一个年年有余；加上最后这道团圆饺子；还真是团团圆圆大吉大利。”钱弘一句话，众人都笑了起来。
这些东家虽是厨行里的人；却也都是买卖精；安然这一桌子年菜，也相当于给他们
