靠谱电子书 > 穿越古今电子书 > 幸福私家菜 >

第92部分

幸福私家菜-第92部分

小说: 幸福私家菜 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    顾晓安听着白师傅的话,耳边嗡嗡作响。他突然想起他爹平时骂他的话。“还上灶,你连菜还切不好呢!让你去烧菜也是丢人现眼。”

    “怎么会?”顾晓安傻乎乎地问。然后,下意识地抬头看向这厨房里的其他人。

    严师傅的刀工他的确是比不了。他又看向那位摊煎饼的鲁阿姨。

    此时,鲁阿姨在做烧麦。她那双看起来很粗糙的大手包起烧麦来,每只都像花似的。而且她的速度还飞快。这位鲁阿姨原来是一位白案师傅。

    再看向那位自从来了之后,就没有发出一点声音的神棍大叔。大叔是负责做凉菜的?

    此时,他手头做得是烫干丝。

    顾晓安看到这里,当场就差点哭了。这个他还真做不了。

    再继续看那位穿着运动服的严师傅已经开始上灶了。严师傅炒得明明就是川菜。可是,川菜对刀工有这么讲究么?

    顾晓安愁眉苦脸地看着白师傅。

    白师傅脸上带着说不出失望。“老陆家是讲规矩的地方。一切凭实力说话。你这个全国冠军切出来的菜,我们实在是用不了。说实话,你这手艺潮的连我们店里最小的那个学徒都比不上。”

    “最小的那个?是他么?”顾晓安看着旁边正在忙着洗菜的小刘。

    “不是。他就是我们店里洗菜的。小家伙平时干活可勤快了。我看他表现得那么好,就在两月前收他当徒弟了。可是,现在,刀工实在拿不出手,只能继续洗菜了。”白师傅说着,就喊了他徒弟。

    “小刘呀。”

    “哎,师傅,您有什么事?”小刘立马兴奋地跑过来。

    “我这两天安排的那些事,你回去练了没有?”

    “有,师傅,我每天都回家练切黄瓜。”小刘精神抖擞地跟师傅汇报着。

    “很好,继续努力!再过半年,你就可以去负责别的了。现在,带着这位新来的小哥去洗菜!”

    “好嘞,师傅。”小刘说着,就看向已经石化了的顾晓安。

    直到被小刘碰到了手臂,顾晓安才惊醒过来。

    “怎么还是洗菜呀?”他忍不住冲着白师傅吼道。

    “关键是,你现在干不了别的呀!”白师傅一脸遗憾地看着他。

    正在这时,小许刚好走进了厨房里,跟各位师傅打着招呼。

    “怎么着,小许,你师父今天派你过来了?”鲁阿姨一看见小许就热情的打了个招呼。

    “嗯。”小许点了点头。

    “那媛媛呢?”鲁阿姨又问。

    “她又钻牛角尖了。师傅正在收拾她的!”

    “哈哈。”听了小许的话,厨房里的其他人都跟着笑了。

    顾晓安也顾不得其他了。指着小许就问:“那他呢?也洗菜么?”

    “他?不用洗菜了。他其实也是我们这里的学徒。但是,这孩子凭着一股狠劲,花了好几个月时间,学会了一道菜。然后,他就不用洗菜了。”

    “什么菜?我其实也会烧菜呀!”顾晓安赶紧像白师傅表态。

    本来就是么,切菜就算不过关,也得给别人一个别的表现机会吧!

    “你会烧菜?”白师傅抱着手臂上下打量他。“行,他做什么,如果你也能做的话,就顶了他吧!我们老陆家一切凭实力说话。”

    十分钟之后,顾晓安发自内心地哀嚎了。“原来是菊花鱼呀?”

 第106章 Act。106

    小许熟练地做出了一盘菊花鱼,摆盘还特别漂亮。顾晓安看得是目瞪口呆,他终于忍不住吐槽道:

    “你花了好几个月时间,练做这道菊花鱼?”

    小许连头都没回。“什么菊花鱼?我现在改练文思豆腐了!”

    “文思豆腐?天呀,你居然练那个?练它干嘛?平常哪家饭店有那个菜单?”顾晓安一脸崩溃地看着这个看上去脾气不太好,切起鱼来却格外细致的男孩子。

    “怎么没关系?刀工是做菜的基础。只有刀工好了,才能把这道菜的美味发挥出极限呀!”小许挑着眉看着顾晓安。准备跟他理论一下。

    顾晓安其实比小许还大上三岁。

    可是,小许从小就在街上混,尝遍了世间冷暖,所以身上就带着一种很成熟的气质。他知道自己要得是什么。而且,认准了目标就会拼命努力。所以,他比任何人都更能坚持,也更有自制力。

    而顾晓安从小就被养在家里,是个被长辈们宠爱着长大的孩子。

    他爹虽然会采取铁拳教育。可是,他爷爷却特别开明,鼓励自己家孩子自由发展。

    所以,不得不说,顾晓安的性格上比小许差远了。他又不像赵斐然那样从小就遭了大罪,还有着那样一条特殊的舌头。

    顾晓安其实就是个没有受过什么挫折的年轻人,二十出头正是浮躁的年纪。三个月前,他又得了青年厨师大赛的全国冠军!

    现在,整个华国厨艺圈好像都再也容不下他了。晓安觉得除了名门顾家,到了哪里他都应该可以当大厨上灶了。

    结果,到了老陆家大厨房还没呆两小时,他就被拍了一脸血。那些大爷大妈也就算了。他们都当厨师几十年了。比他强也就比他强了。到底,他还年轻呢!

    可是,眼前这个小许呢?明明比他还小几岁,却可以做出他完全做不出来的菜了。

    “你光一个文思豆腐就花几个月的时间练?那现在练得怎么样了?”顾晓安底气不足地问。

    “一直不行。之前,觉得好像已经入门了。这几天,经常被师妹虐得想哭。”小许挠了挠头。如果不是顾老爷子那么给他们“陆三刀”面子,小许才懒得理眼前这个超龄“熊”孩子呢!

    小许正说着呢,白师傅突然往他的案板上放了一块儿豆腐。

    “切一个,给我们这帮老伙计看看呗!”

    “行。不过我还切得不太好呢!”小许有点羞涩样子,却还是拿起了菜刀。

    此时,厨房里的大师傅都忍不住,看了小许几眼。

    小许拿起菜刀,顿时气势就变了。

    然后,顾晓安就眼睁睁地看着,这个看上去很普通的小许,他的菜刀居然飞起来了。而且,越切越快,出来的豆腐也是细如发丝。

    居然真是文思豆腐?顾晓安的心忍不住咆哮。老陆家厨房里的二|逼小青年居然也会切文思豆腐?

    然而,更让他受打击的是,小许切完豆腐,整张脸都皱起来了。

    “刀数不够,果然还差老远呢!”

    “嗯,快要及格了。继续练吧!”白师傅站在旁边插嘴道。

    “赶上下个月的比赛了。不过师父说,我还差得远呢,不是一两天的事,不过以后会好起来的。嘿嘿,您知道的,我在这方面比不上我家那小丫头的。”

    听着小许这意思,这是要以后继续苦练文思豆腐?顾晓安简直快疯了。他上前就搓起了一根豆腐丝,激动地看着小许。

    “怎么不够好了?怎么不行了?你看看这就是文思豆腐。这帮家伙骗你的!走,我给你介绍别的工作去。到了任何地方,你都不用在当小学徒了。”顾晓安用力地拉着小许的手,就像是看见了一个被埋没的天才。

    结果,小许却拍掉了他的手。

    “你在开什么玩笑?在这间厨房里,我就是大师兄。说句不客气的话,你既然进入了这间厨房,也是我师弟了。当掌门大师兄的,就是一定要做得比师弟师妹们好!”

    “那如果天赋比不上弟弟呢?”顾晓安突然想起,大哥离开后,他好像已经是顾家的孙子辈里的老大了。可是,他却从来没有过康泰兄弟那种野心。

    他在顾家可能就算是平庸的孩子了。原本觉得离开顾家就能闯出属于自己的一片天空。可是,现在看来,别的地方未必就比顾家更好混。

    “我天赋的确比不上我妹呀!可,那又怎么样?我妹天赋好,她可以学得更多也更快。我天赋一般,就埋头苦练呗!师傅说,十年以后,我会走出属于我的一番天来呀!而且,不管怎么说,我都是大师兄,至少要有可以护住师弟师妹们的能力吧?我再也不要她挡在我面前替我出头了。”小许说着说着,激动得眼睛都红了。

    虽然,他把寇媛媛安慰过来了。可是,寇媛媛弯着腰坐在树下的样子,却深深地烙在了他的心底。还不是因为他太弱,才让他妹那么为难的?

    现在或许还不行。但是,十年二十年以后,他这个大师兄一定要立起来,为他妹遮风挡雨的。

    小许的话就像一把刀子,狠狠地捅在了顾晓安的胸口。

    小安站在厨房的角落里,呆呆地,也不知道在想些什么?此时,他的脸色难看得可怕。

    直到小许准备离开的时候,他才忍不住张嘴问。

    “那你这文思豆腐,还要练多久?”

    “一个月不行,练两个月。一年不行,就练两年,练到横切88刀,竖切188刀,一块豆腐切276刀为止。”小许头也不回地说。

    “……”被打击到无力反抗的顾晓安,终于下定决心好好工作了。他的工作是和小刘一起洗菜。

    只是,他虽然已经屈服了。但是,在他的心里却有个小小的声音在说:“我肯定不像小许那样笨的,要练习那么久。只要我肯认真起来,下点苦工就出来了!所以,大可不必这样在意吧?”他记得小时候,他爷爷还夸他有天赋来着。

    只是,即便是这么安慰着自己,顾晓安仍是感到很失落。

    当天晚上,顾晓安看着小刘把厨房里的黄瓜拿走了一些。

    小刘还问他:“顾哥,你要黄瓜么?”

    “不用了!”顾晓安摆了摆手。

    今天一天,他受到的打击太大,他现在什么都不想做。洗了一天的菜,腰好酸,他只想回家在柔软的大床上躺一下。

    明天又是新的一天,他又是那个斗志昂扬的顾晓安了。

    白师傅看着他离开的背影,忍不住灌了一口酒。

    严师傅笑着说道:“看来,还是不够呀!”

    “哈哈,老顾家的孩子傲着呢。人家底蕴在哪呢!不过,没关系,咱们明天给他上点大菜。”白师傅不以为意的说着。然后,把小刘叫到跟前来,指点他练习切菜。

    第二天,顾晓安跨进老陆家的大门的时候,一直在犹豫。

    还是那位白师傅狠狠地拍了他一下。“干嘛呢?还不赶紧进去。”

    “哦。”顾晓安看着他,就打了个激灵。

    他们还没进厨房呢,顾晓安就看见一个不到不到三十岁的年轻厨师,正在给店里的伙计们做烧饼夹肉。

    店里的招待员们闹呼呼的。旁边的锅里还熬着一锅香喷喷的粥。小许也是刚来,直接就抢了那个年轻厨师的工作。正在用刀给大家切肉。

    这时,那个气质沉稳的年轻厨师才走到了顾晓安的面前。

    “你就是小顾吧?我是这家店的老板,陆宇驰。我们店里是负责所有人的三餐的。你可以自己做,也可以等师傅给你做点。”

    “……”顾晓安听了陆宇驰的话,嘴都张大了。这是什么老板?有这么开店的么?

    “虽然,我们店里一切凭实力说话。可是,大家都把店当成一样。我们没那么多事。你在这里好好实习,以后慢慢就全明白了!”

    陆宇驰的大手拍在了顾晓安的肩膀上,拍得他肩膀生疼。又来了,又是凭实力说话?

    在顾晓安发呆的时候,小许在他手里塞了一个烧饼夹肉还有一碗皮蛋瘦肉粥。

    小许忍不住跟小刘说了几句。“新来的这位师弟怎么回事?看上去怎么傻乎乎的。”

    “……”顾晓安低下头就开始喝粥。

    这粥做得非常好吃。好吃到晓安都快哭了。其实,自诩为真汉子的顾晓安根本就不是这么多愁善感的人。可是,一想起今天还要继续洗菜,他真的又想哭了。

    他那个用美食称霸世界的梦想,还有机会实现么?

    顾晓安在老陆家的第二天,工作态度变得好了很多。小刘偶尔还提醒他一句。“顾哥,你那菜没洗干净。”顾晓安马上会改。只是,到头来,他连洗菜都不会吧?

    等到快十一点的时候,林哥突然跑到厨房说,“白师傅,您还记得愣头青那个老顾客吴大妈么?今天吴大妈过生日,刚打电话过来定位子。汪叔说,想让咱们店拿出点像样的菜来。那吴大妈可喜欢愣头青了。一直都来咱们店捧场。汪叔说了,今天要多上一道让她长脸的菜。”

    “行,没问题。你过去把媛媛给我叫过来!”白师傅显然很擅长应付这种突如其来的状况。

    “好嘞!”林哥说完就走了。

    不一会儿,那个昨天给他带路的丫头就过来了。

    一看见寇媛媛身上那

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的