明朝生活面面观-第431部分
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邓知弦忙让他赶紧说将出来。
刘进取说完，又道：“如此一来，自是如邓兄意了。”
邓知弦听了连连称妙。
二人臭味相投，免不得就又相互吹捧了一阵，过得一会儿，刘进取又叹气道：“邓兄，可知周家那绒衣的生意？”
邓知弦很少见到文箐，他所了解到的事大抵都是从邓氏嘴里所知，此时便道：“刘兄也是做这个生意？那可是一笔好买卖，听说赚头极大。你说不过就是一些不值钱的毛而已，她怎生就能卖得那般贵，还有人买？”
刘进取打着哈哈道：“我不过是卖点儿粗布罢了。只是好奇，只是好奇。邓兄这般说来，倒是对这买卖熟悉得很？”
邓知弦哪里晓得，不过此时打肿脸充胖子，便将邓氏所言文箐由多少钱发家，结果还了多少债，赚了多少——这些自然是那日文箐在周家算的那笔帐，让邓氏姐弟俩眼红不已。
刘进取听得越发动心，只是再问邓知弦做法，他却是胡言乱语，显然也是个不知情的。
鹬蚌相争，渔翁得利。这个道理或许绝大多数人都心知肚明，但却不是每个人都说向出这句话来。
郭董氏便是这般。前一次，邓氏让她去找文箐试探，那时说只要四成利，如今文箐来谈时，邓氏却开口说起五成利，还得雇邓知弦为掌柜。这差出来的得利，郭董氏当然一听就知邓氏这是坐地起价，可是想得多了，她便寻思着：四奶奶雇的自己，让自己去帮四小姐，论理来说，只要四小姐那边给工钱便是了，却是要出四成的利来。这？
她想到，自己如果真能去四小姐的食肆里做活，那自然得与四奶奶提提工钱的，或者与四小姐说说。若能跟了四小姐，那是再好不过的了。她曾套过叶子的话，得知叶子明明只会做几样她看不入眼的菜，却能得四小姐器重，精心栽培，还给发放工钱呢，叶子嘴紧，没说出具体数目来，可是这也让郭董氏眼红，她家女儿小叶子不过两岁，怎么就挣不到一文？若自己教了女儿，岂不早就入了四小姐眼了？
可是，眼见要四奶奶与四小姐这里要谈崩了，四奶奶发话说“没得商量”，她就着急：眼见到手的鸭怎么就飞了？要如何才能过到四小姐那边做活涨工钱？
心思一旦开始活动了，想法自然多了。可是，不凑巧的是当家男人却远在长沙陪着四爷，有个主意想找人商量都没地说。可愁死她了。
没等她想明白，邓氏与邓知弦合计完了后，却又先文箐那边早一步找上郭董氏，严令她不得再教文箐那边的人做菜的同时，却又让她再次去亲近文箐。
邓氏这般反复无常，让郭董氏想不透了。第一次是四奶奶想送人情与四小姐，结果四小姐拒了；第二次是四小姐那边嘉禾悄悄试探自己能否合作，结果四奶奶这边大怒，故意为难，谈崩了；这是第三次了，四奶奶又让自己再次去征询四小姐的意思。
她摸不清头脑，只觉这婶侄俩人怎么那么象木锯锯木头，一会儿推过来一会儿拉过去，来来往往，反反复复。搞得她心里也七下八下，一时喜，一时忧，一时没了希望，一时又给点光明。
邓氏在她临出门时柔声安抚道：“你好生做着差使，我自不薄待你。这些年，你四爷可是不少打赏你家男人。”
这提醒了郭董氏，只要郭良还想跟着三爷，那她就与邓氏必须绑在一条线上，她得为邓氏着想。郭董氏自然点头称谢。
郭董氏觉得自己好象郭良说过的交战国家的使臣一般，只可惜她现在有点“身在曹营心在汉”，却又不得不帮着邓氏说话，可又更不能得罪了文箐。心里便备盘算着如何讨好文箐。
文箐最近觉得事儿很多。冬天来了，绒衣在加紧制作，却仍然是有些供不应求地感觉。另外，吴员外那边又要了几十件。文箐觉得绒吃紧。有心控制数量，以免卖得多了，价格便下降了。另外，今年她已不让褚群跑南京了，毕竟离得有些远，来回耽搁时间，而且绒衣一事在周宅过了明路，如今敢不怕周家人说闲话了，便让褚群中秋节后，开始在苏州售卖。
可是，此时褚群却是告诉她：“小姐，苏州城里也有人卖绒衣了。价格竟是比着咱们，每样儿少十贯。”
文箐一惊：这意味自己想控制量也不行了，必须得尽快提高市场占有率，让自己这个“霓裳羽衣”牌子使更多人知晓才是。同时，一旦有另一家也做这个，并且比照自己的价格，那么有可能会要拉到价格战了。
虽然这一切都在预料中，可是这么快就被人追赶着，确实也有些紧张。“可知晓是哪家？对方卖得多吗？”
褚群道：“许家。我也是方才听我那外甥今日去送油时听得这消息，他赶紧便来告诉我，听说对方是在七里塘那处开了个小铺面，不大，卖了多少，却是不晓得。要不，我让人好生打听打听？”
文箐思量了会儿道：“此事我也想过，倒不是意外。只是那许家，可是当日与我家在些干系的许家？”
这事儿褚群不太清楚，周德全却是晓得，点了个头。“方才我亦问了此事，他既是比着咱们价格，只怕是来者不善。”
褚群没想到许家与周家还有别的渊源，既是对手，短兵相接，自然是避让不得。“要不，咱们也降价？”
文箐直摇头，道：“不，不能降价。”
褚群有些不解，毕竟这一件绒衣得利甚大，降些价格，多卖些，自然就赚回来了。
文箐道：“这价一降，因为获利较多，他那家必也不相让，必会跟着再降，如此一来，我们两家都降，最后，一件获利甚少，而绒量有限，最终是损人不利己。”
褚群一听，立时道：“小姐真正英明，反倒是我，所虑不全，急于一时，并点犯错。”
文箐道：“现下慌不得。这绒衣，既是我们制得出来，他只需买上一件，拆开来，便晓得其中内容，想当然也能制得出来。兴许，其他人过不了多久，亦做得出来。”
这正是褚群担心所在。可是总得要有个法子才是啊。
文箐却道：“且让他卖去。价格莫与他拼，褚管事只需差一个人去他店里细瞧瞧绒衣所用布料，若也是与我家一般无二，那么，买上一两件回来再说。”
周德全道：“小姐，食肆既然缺厨子，莫不如将那铺面改成绒衣铺子？”现下，这边连个铺面也无，皆是雇的针线婆子走家串户在兜卖，卖一件也得给人家抽成，这获利并不比开铺子强。而开了铺子，则是更能让自家绒衣多些客人，也算是正经营生，不被人小瞧了。
文箐皱眉，咬了咬牙，拇指下意识地又去摁了下嘴唇，缩回来，道：“鸭的话，前些时候，褚管家与那些酒楼食肆谈过后，可有准信？”
褚群一脸为难地道：“自是谈过，找了十来家，只有六七家应允要的，价格可是有些亏，还不如在市场兜售，可加总起来，一个月他们也才需得三十只鸭……”
太少了鸭卖了，就没有绒毛，做不得绒衣。
如此一来，食肆还得自己开。
周德全还是十分担心地道：“小姐，咱们开食肆，全卖鸭，可是能卖掉？”
这是个问题。总不能按凭空想象开了食肆，就一定卖得好。
文箐道：“前些日子，我让杜家宰了十多只鸭，找了沈家珊表姐，着叶子跟在她店里现做的香酥鸭，在她酒肆里试卖，花了三四天，倒是全卖光了。”
以这个速度，自己全力卖鸭，自然比人家酒楼偶尔卖一只两只要强得多。如果再有几道别的菜，一旦食肆开得火了，那一个月算起来，五十只就完全可能，再加上送到其他酒楼的，以及市场上卖的，一个月下来七十来只完全可能。
可是没有自己的铺面，很多事都不便，比如，褚群提出一件小事来：“小姐，没铺面着实是个麻烦事。那些婆子虽然尽心兜售，可是毕竟一件衣衫拿来拿去，时日一长，皱皱巴巴，有些污秽，最多也不过一个月的鲜亮。如此，大户人家见了，便看不上眼。许家的是自家伙计在招呼客人，绒衣也不用出店门，时时熨烫齐整，边角不卷，客人见了，自然觉得他家的好，咱们家的差……”
这确实是一个很大弊病。文箐琢磨了好一会儿，与他们商议道：“十分得力的婆子还是向找几个，让她们专门卖这个，分成自然比现在略高一些；二则是直接将绒衣寄放到针线铺里卖，卖一件则给他们分成一件，卖得越多，抽成亦多。”
文箐这是想借别人的巢孵自己的蛋。
古代的衣架就是一个T字形横木架子搭着，两个衣袖穿过去，撑起来，扁扁的，这大体是盔甲或者袍服类的；日常换用的，则是一个横木杠子，平日里将家子拦衫往上一搭，不使它起皱褶便是。
文箐开始打起这个衣架的主意来。如果是进了人家的成衣铺子或针线铺子，总不能那么放一件，太占地方了，再一个，若是不能给人增色，只怕人家不乐意。可是衣架穿过衫子两袖，下面就一个柱子，自然空落落的，并不立体。
这时，她有了个主意，着周德全再找上回那个手艺甚好的木匠来。
她这边安置完，虽说好似有条不紊，可实际上心中也是有些忐忑的，尤其是人家有铺面，那是不是如周管家所言，食肆不开了，开个绒衣铺子？一想到绒衣如果人家也能找到足够的鸭绒，那就十分可能，这个价格很快会降下去。到时，她肯定不会再做这个绒衣了。
至于要开食肆，纯粹是为了做绒衣售鸭而已。若是开不好，或者绒衣做不下去，大可以将现在的铺面直接改成油铺。如今榨油，去味这两项，褚群那边是越发纯熟了，想到这个有点技术含量，去异味也不是每个油铺都能做得到，而且，大抵中等人家以上，户户要吃油，却不是人人要穿绒衣。这是个长久买卖。
文箐越思量，越是有信心，可唯一现下没解决的还是厨子，好厨子实在是少之又少，大户人家的一则有长契出不来，二则也有人不乐意出来做食肆的厨子怕没保障，食肆随时可以不开了，厨子便没了差使，自然放心不下。
正想着这事，嘉禾说郭董氏竟然登门来了。
文箐一想到邓氏要安插邓知弦在自家食肆里做掌柜，就有气，邓氏太算计人了，这会儿来又有什么事？
嘉禾道：“小姐，上次您不是说拒了四奶奶后，不知她那边最后以底如何一个盘算吗？不如现下问个明白？”
文箐想想也好。邓氏要真有脸做得出这事来，自己就当着三叔的面揭穿，看她那张脸往哪里搁。不过她现下也没多少时间费话，与郭董氏没聊两句，就直奔主题道：“我若开食肆，灶下只你一个人，怕是忙不过来吧？”
这是肯定的，郭董氏再是能干，可毕竟是一个女人，若是生意好，郭董氏哪能应付得了那么多人叫菜？这点上她自不敢打保票，因此小心地道：“四小姐还是最好再多雇一人……”
文箐盯着她瞧，半天后，才道：“你说，我再雇一厨子，若是人亦要分五成的利，也来一人做掌柜……”
郭董氏窘得无地容，她不过是传话的，夹在中间实在难受，可是毕竟与自己利益有关，这差使不做不行，便说：“那不过是四奶奶戏言而已，实在是我太笨了，竟误会了，传错话了。请四小姐莫见怪。方才也正想来与四小姐澄清呢，四奶奶说了，我过来尽心帮四小姐做厨，四小姐只管看着给。”
此话大出文箐意外。邓氏打的什么鬼主意？自己前一次一口回绝，邓氏已是气愤，故而嘉禾主动与郭董氏说时，邓氏拿分红来为难，可见绝对是计较上了。现下却邓氏能不怒不怨，不计较分红？她答应得爽快，文箐却更不敢用了，心中很是怀疑。“那，邓家舅舅又作何打算？还是做掌柜的？可是我那食肆实在太小，邓家舅舅要窝在我那，真正是大材小用，太屈才了。你同四奶奶道：如此我是过意不去的，却又为难。不知你可有什么主意？”
郭董氏喜忧参半。喜的是四小姐这次对自己没有半个字的不满，好似就应承下自己的差使来；可是忧的是，她哪里能管得了邓知弦的事，更不能拿主意，偏文箐逼着她答话。“这个，这个，四奶奶不曾提及。我这便去回禀四奶奶。”
文箐满以为自己没答允邓氏的条件，不让邓知弦在店里做事，邓氏必然不乐意。等了几天，没见回信，就更深信了。
可是，郭董氏很快再次来说道：“四奶奶说，全凭四小姐安排。”
文箐听了，心中更是好奇，故意为难她道：“可是开业前三个月，也不知生意好不好。我也不能与你大话说满，暂且定为一月工钱八十贯钞，做得好了，那自然是另有赏钱，这些自是我与你私下里�
