食戟之最强美食系统-第136部分
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说着，郑轲从冰箱里取出了两颗鸡蛋，等到水烧开之后，将鸡蛋放入沸水中。
“分量可以根据食客的要求有所改动，一般来说，一枚鸡蛋可以做成两道料理。在煮鸡蛋的时候，可以将所需要的食材准备一下。”
郑轲快速切碎洋葱，并将紫甘蓝和胡萝卜切成碎末。
这时，鸡蛋也已经煮熟。郑轲取出鸡蛋，让它稍微在空气中冷却片刻，又快速剥去鸡蛋壳，拿起主厨刀将鸡蛋一分为二。
“取出鸡蛋黄，把它与洋葱碎混合，为了增添蛋黄的味道，再滴加一些柠檬汁。”郑轲划开一颗柠檬，然后将汁液挤进蛋黄中。
搅拌均匀之后，郑轲又打开冰箱，取出一个三角形的透明袋子。
“这个东西叫做裱花带，如果你们做过甜点，就应该用过这种道具。蛋糕上面的奶昔就是用它添加上去的。”
周围的人纷纷点头，他们的料理基础差，但常见的工具还是认识的。
郑轲将裱花袋套在小碗上，然后就蛋黄倒入裱花袋里，然后拧紧末端的袋口，用剪刀剪开尖端的封口。然后一直手握住袋体，对准蛋白凹陷下去的部位轻轻挤压，螺旋状的蛋黄便出现在蛋白上。
“然后在蛋黄的上端放入黑色和红色的鱼子酱，在将百里香放入蛋黄中，胡萝卜丝和紫甘蓝丝点缀，这样一道头盘就做好了。”
长田千春快速地记下笔记，其他人也在用自己的方式比如手机拍摄来记录整个步骤。
“你们自己进行训练吧？如果有自己有什么不懂的地方，就来问我。这道料理虽然看起来简单，但也应该是今天的考试题目，所以大家都加油吧？”
说完之后，郑轲走出了厨房，而就在这时，中井纪代美也带着她的小组成员，进入了他们自己的厨房。
第12话 学长的关心
“昨天给你们的那一套食谱，现在做的怎么样了？”中井纪代美看着整齐站在她面前的选手问。
“中井老师，现在那份食谱，我已经能做出来，现在只需要再多做几遍，提升一下熟练度。”栗山仁摸着鼻子，自信满满地说，看向其他人时，眼神中也流露出一种不屑。
中井纪代美点了点头，“这样最好，栗山同学，我可是对你寄予厚望，希望你也要再给点力。还有，你们也是，也要好好加油，千万不要输给对方。如果你们能拿到冠军，我敢保证，你们也能像千代能星一样，成为受国人瞩目的明星厨师。你们的命运也会因为这个节目，发生翻天覆地的变化。”
栗山仁和其他选手的目光瞬间变得火辣起来，他们也渴望自己能成为聚光灯下的明星，被其他人所瞩目。
千代能星就是一个极好的例子。在《谁是大厨》开播之前，谁知道这个小伙子是谁？但是当他拿到冠军之后，所有的荣誉、名声和美女都扑面而来。
从最开始，身上穿的衣服都修修补补，再到现在星光灿灿，真的让这些人羡慕不已。
千代能星只是一个没有系统地学过料理的人，但即使这样，他依然能靠着料理改变命运，更毋庸说像自己这样的名牌料理学校的高材生了。
所以，包括栗山仁在内的选手都对冠军势在必得。当然，他们也很清楚，要想拿到冠军必须要打败所有的对手。而这些人中，不仅包括了对面的七个人，也包括自己周围的六个人。
“今天下午6点，开始进行考核，时限2个小时，相互配合，将食谱的五道料理做出来。之后，由你们自己选出想要淘汰的那个人。”
中井纪代美话音刚落，选手们一个个摩拳擦掌，干劲十足。
千代能星看着颇为亢奋的选手，心中冷哼一声，最终，目光锁定在栗山仁的身上。
这种节目，一旦拿了冠军，那种众星捧月滋味，经历过一次的人，根本没人能够忘记，而千代能星，恰恰就是其中之一。
但是随着时间的推移，当初的热潮已经渐渐消去，这个月前来采访他的杂志也只有两家，与上个月十几家相比，相差甚远。为了维持舆论热度，在中井纪代美提议让他帮助自己的时候，他一口答应。但是现在回想起来，有些后悔。早知道这样，他也应该参加这个节目才对。
一座餐厅，对于一个厨师来说，它的诱惑实在太大了。
千代能星眼神凌厉，再看向他手下的队员时，眼睛中流露出了不善的目光。
……
今天与昨天相比，郑轲明显轻松不少。最根本的原因，是今天的头盘与昨天的牛排相比，难度大幅度减小。
当然，制作程序上简单了，并不意味着这些选手就能搞得定。对于基础不是太扎实的这些选手来说，限制他们的恰恰是他们的厨艺本身。一个个拿着裱花带往蛋白上添加蛋黄，每次不是分量太多，就是形象太难看。对调料的把握也往往出现纰漏，要么太咸，要么太酸。
一上午的时间，只有长田千春做出了一道符合要求的法式鸡蛋酿鱼子酱，其他人的头盘，郑轲只给出了一个字，练。
正因为很少人在步骤和方法上出现问题，郑轲也有时间熟记北海道的资料。
由于北海道在地理位置上的优势，无论是农产品还是水产品的种类都非常的多，这也加大了郑轲的记忆量。
零零散散，郑轲一共背了两三个小时，差不多又记了三四十页，整个脑子昏昏噩噩。
“背了多少了？”白石龙一递给郑轲一杯咖啡。
“快一半了吧？好烦呀……总感觉这次晋级考试会黑掉。”郑轲叹了口气。
“你也别太紧张，这次考试的时间比较长，所以在考试的过程中，你也有大量的时间去复习。”白石龙一喝了一口咖啡，同时又把一本打印好的资料放在了桌子上，看起来也有一百多页，“唉，像我这么关心学弟的学长真的太难找了，为了这本‘吃货秘籍’，我可是熬了很晚时间。”
“吃货秘籍？什么东西？”郑轲一脸迷茫，看了看手中还有一百多页的资料，又看了看白石龙一新给的“吃货秘籍”，有种要哭的冲动。
“可怜的孩子。晋级考试和你之前所经历的所有考试都不同，最明显的一个特点，就是当你在通过一个课题之后，会立刻移动到下一个地点。从最南端开始，一路向北，途径分散到北海道各处的远月学园所属的住宿设施，最终到达晋级考试的终点站，游离本土之外的孤岛上。”
听到白石龙一的介绍，郑轲迷糊了六七秒钟，突然大声尖叫起来，“咦，这个考试，岂不是说要横穿整个北海道？”
“就是这样。所以，说是考试，对于成绩优秀的人来说，更像是一次旅游。你应该知道，北海道作为日本农畜牧业的基地，很多食材都冠绝国内，比如螃蟹、土豆、牛肉都非常出色。所以这一趟，如果不能好好的吃上一顿，你估计要后悔大半年。这也就是我做这本吃货秘籍的原因。”
郑轲听完之后，双眼冒星，他总算在白石龙一的身上看到了人性的光辉。
迫不及待地打开吃货秘籍，然后瞬间傻眼了，所有的料理都是一万起步。以郑轲现在的身家，最多吃上一百多道料理就要破产了。
“白石学长，你是在玩我吗？我怎么可能吃得起这些料理？”郑轲把吃货秘籍合上之后，老老实实地还给了白石龙一。
“你这小子，拿着。这本吃货秘籍可不仅仅是吃货秘籍，后面还有食谱呢？”白石龙一把资料翻倒后面，各种料理的食谱，写的清清楚楚。
“这个倒是挺重要的，谢谢学长。”郑轲喜笑颜开，像白石龙一道谢。
“还有这个……”白石龙一从手提包里拿出一份食谱，“这是明天的食谱，晚上你再看看。”
郑轲看了一眼食谱的名字，是一道甜点双色曲奇。
第13话 你还不够资格
傍晚18点，白石龙一和中井纪代美把各自的成员叫了出来，安排一下考核内容。
因为注定要淘汰一个人，所以每个人的脸上都凸显出了紧张之色。四台摄像机对两组成员进行跟踪式的拍摄，大胡子导演也是一头大汗，指挥着摄像师安置摄像机。
整个餐厅的气氛瞬间不一样了，郑轲看到这一幕，也觉得心跳在加快。
在摄像机和淘汰压力的面前，这些人真的能发挥正常吗？
就在郑轲为这些选手担心的时候，突然有穿着职业装的女人来到他的面前。
“郑轲老师，您好。我叫（ze）村桃，是《极品厨师》的策划，我们想采访一下您，请问您现在有时间吗？”
“采访我？”郑轲挠了挠头，他还真没想过自己会有接受采访的一天。前些日子，白石龙一也说过这件事，让他注意一下。虽然被电视采访有些难为情，但他还是同意了。
郑轲跟着村桃来到了一间小房间里，看到一名主持人正在采访千代能星。
“……我们都知道，您以绝对优势取得了《谁是大厨》的冠军，那么这次是什么原因，让您和中井老师再次合作呢？”主持人问。
“我在参加谁是大厨之前，只是一个普通到不能再普通的人，虽然有过几年做厨师的经历，但说实话，真的难登大雅之堂。我的成长，或者说蜕变，中井老师给了我很大的帮助。所以，当中井老师告诉我说，想和我合作的时候，我觉得我义不容辞，这也是作为一名厨师，应有的良知。”千代能星义愤填膺地说道。
“那么，您是怎么看待您的小组成员，还有您的对手呢？还有，您对这次的成绩有什么展望？”主持人问道。
“我们的成员都很优秀，更有来自繁江料理学校的成员高材生，也有在厨师这个行业做了五六年的老师傅，所以我们的对手很强大。至于说对手，我不是太了解。白石老师他的小组也没有什么有名气的人，而且他的助手也太年轻了。听说中井老师对这个人的评价不高，希望小伙子不要误人子弟吧？至于说成绩，肯定是冠军呀。”
千代能星露出了微笑，轻挑了一下眉头，惹得主持人差点发出尖叫声。
郑轲皱起了眉头，这个看起来还算像那么回事的人，怎么说的话这么刺耳？
“美女，要不要等到有时间的时候，喝杯咖啡？”千代能星摸了摸领口，突然发现自己穿的是厨师服，并没有打领带，脸上顿时凸显出了尴尬。
主持人刚要答应，突然听到身后传来了咳嗽声。主持人回过头，却看到村桃正在看着她。
“千代能先生，您的时间到了。”村桃轻声地说。
主持人的脸色有些尴尬，千代能星则是耸了耸肩，小声地对主持人说：“有时间我们再聊。”说完，留给对方一个迷人的笑容。
当千代能星从郑轲身边经过的时候，挑衅般地看了郑轲一眼，郑轲同样以轻蔑的眼神回敬对方。
“郑轲先生，该您了。”等到千代能星离开之后，村桃说道。
郑轲微微点头，走进房间，坐在了主持人的对面。
“您好，郑轲先生。”主持人将话筒递给了郑轲。
“您好。”郑轲回以微笑。
“我现在能直接提问问题吗？”主持人问道。
“当然可以。”
“第一个问题，您是怎么参与到《极品厨师》这个栏目呢？毕竟您现在的年纪还不是很大。”
“白石龙一老师给我打了个电话，所以我就过来了。”郑轲说道。
“您和白石龙一老师之前认识？”
“是的，和他有过一段时间的接触。”
主持人立刻来了兴趣，“在您的隐形里，白石龙一是一个什么样的人？毕竟他在公众面前，喜欢不苟言笑。”
“好巧呀，我也是这样认为。”对自己的前辈，郑轲还是要保有应有的尊重的。
主持人间没有从郑轲的嘴里套出有用的话，稍微有些丧气：“那您觉得您的队员怎么样？”
“他们呀……”郑轲揉了揉下巴，眉头微锁，“他们是一群很糟糕的人，每个人的厨艺都有很多能提升的地方。说实话，我认为教他们很累。有时候，我也再想，如果有可能，最好换一批人来教？”
郑轲深吸一口起，其他人同情地看着郑轲。明眼人分，一眼就能看得出来，这次的分组明显不公平。不过，白石龙一没有据理力争，其他人也没有多说什么。
站在门外的千代能星则是冷哼了一声，又把责任推卸给队员，有这样的人当老师，这些孩子还真是可怜。
郑轲仿佛没有留意到主持人同情的目光，而是继续说道：“但是，他们每个人……都有一颗向上的心，哪怕现在�
