食戟之最强美食系统-第3部分
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那就再也无法在料理界生存下来。”
“对我们来说，她的一个差评甚至可能威胁到我们的厨师生涯。”
“老爸，不是我不争气，只是我的运气真的很糟糕。”
许多人在下面交头接耳，每个人都被绝望包围，就连拥有“美食系统”的郑轲也感到了强大的压力。
总之，这些人现在就像是在玩游戏的时候，还没出新手村就遇到了终极boss，没有一点儿赢得胜利的机会。
现在唯一支持他们站在这里，没有落荒而逃的原因就是这次考试一共有三名评委，只要得到其中两人的支持，就能通过插班生的入学考试。
虽然剩下的两个人中，有一个是以严厉著称的罗兰夏培尔，另一个是大胖子，眯着眼睛，坐在桌子后面，简直就是一尊弥勒佛。
大多数人不知道这个胖子的真实身份，只有一两个人面露惊讶神色。
“大门夏吾，今年是三年级的学生，曾经以一己之力，帮助即将倒闭的炒面研究社重新恢复活力，没想到他也来到了这里。”
这三个人都在各自领域有着骄人的成绩，想要让他们中的两个人满意，难度不是一般的大啊。
“恭喜你们进入实操测试，但这并不意味着你们比其他人做的更好，只是在笔试环节有了一些领先。这次测试的主要食材是豆腐，你们每人做一道菜，能够让我们三个人中的两人感到满意，就算是通过入学考试，失败者，淘汰。食材都已经为大家准备好了，限时一个小时。从现在开始，进入倒计时。”夏培尔阴沉着脸说道。
日本的豆腐是在奈良时代传入日本，距今也有一千三百多年。目前的日本豆腐大致分为三大类，一类是质地较硬的木棉豆腐，一类是质地细腻的绢豆腐，还有一类是添加一些配料的充填豆腐，比如与鸡蛋混合的“日本豆腐”。
“豆腐？”
“它有什么好做的？”
“就是啊，这样的菜根本拉不开差距？”
许多人都没料到会是以豆腐为主要食材。在听到之后，每个人的脸色各异。
郑轲也是一愣，随后心中轻松起来，在他所掌握的寥寥无几的几道料理中，豆腐就在其中。
这几道料理在脑海中一一浮现，最终，郑轲下定决心，“就是你了。”
这道菜虽然在华夏的饭店里经常遇到，但想要做好也是颇费功夫。
下定决心之后，郑轲挑了一块绢豆腐，放在了案板上。
绘里奈的视线从来没有离开过郑轲，在她的心里极度厌恶这个让她受辱的男人。
当看到郑轲取出一块绢豆腐时，绘里奈就在猜测郑轲可能会做的料理。但能用这种豆腐做的料理实在太多，一时间绘里奈也看不出端倪。
绢豆腐口感细腻，让人难以忘却，但是它很容易粘贴在刀面上，导致切割下来的豆腐厚薄不一，从而影响口感。如何处理豆腐，也是一项基本功。一般而言，可以从一名厨师如何处理食材来看到他的实力。
绘里奈聚精会神地看着郑轲，以此推测他的实力。
郑轲不知绘里奈的想法，他一边烧一锅热水，另一边将豆腐放在水槽里，等到水槽放满水之后，快速将豆腐切成了大小相同的方块，然后将切好的豆腐放入水锅中。
绘里奈微微点头，看来这个惹人生厌的男生并不是一无是处，至少懂得一些基本的技能。
郑轲干净利落的动作也将罗兰夏培尔和大门夏吾的注意力吸引了过去，暗自吃惊郑轲的刀工。虽然与远月学园的优等生相比，还略显稚嫩，但这样的刀工足以让他敲开远月学园的大门。
相比之下，其他人则显得有些手忙脚乱，错误百出，但偏偏速度又没降下来，好像是在仓促地应付任务。
大门夏吾摇了摇头，微笑的脸上有了一丝失望。
就在这时，一直比较平稳的郑轲也慌张起来，不停在操作台上翻找东西。拿起几个小瓶子，但又不满意地摇了摇头，直到在角落里找到某种材料。
郑轲擦了擦额头的汗水，长出了口气。
（可恶，竟然让他得偿所愿了。）
绘里奈愤恨地想到，他如果没有找到心仪的材料该有多好。但绘里奈又有些期待，最后郑轲会做出什么样的料理。
就在这时，终于有第一个人端上了豆腐料理，是日本最常见的热豆腐。
绘里奈拿起筷子，轻轻夹起一小块豆腐，放到嘴里。这种感觉就像……
炎炎夏日，已经徒步走了很长时间的绘里奈突然看到了一个水龙头，极度疲惫的她用尽最后力气来到水龙头前，用力拧开水龙头，一股恶臭的污水从水龙头里流出……
“难吃！”
绘里奈突然站起，将盘子扣在了这名考生的头上。
“从来没吃过这么难吃的豆腐料理……就像是极度干渴的人面对一滩污水，你居然把这么难吃的东西端上来，不可原谅。”
（好难懂……）
（绘里奈小姐对味道的感觉果然和别人不一样……）
下面的其他考生在心中暗想，而绘里奈身后的新户绯沙子则是一脸的崇拜。
“我猜你为了缩短时间，而将油温提高了5摄氏度，使得豆腐发老，口感极差。竟然用这样的东西来污浊我的舌头，不合格！”
绘里奈率先给这名考生判了死刑。
在绘里奈发言之后，夏培尔和大门也给出了不合格的结论。这名考生面如死灰，全身乏力地坐在了地面。
接下来，又有几人将料理端了上去，无一例外，全部被评为“不合格”。
被淘汰的人神色沮丧地离开教室，还没有上交料理的人一个个脸色苍白，甚至手指也开始颤抖起来。
（不可能通过的，这群人就像是魔鬼，无论多么出色的料理都无法让他们得到满足。）
这几乎是剩余五名考生共同的心声。
真田幸野脸色紧张地离开了操作台，将他做好的三盘豆腐料理端上评委席。
“三位老师，这是我的料理，菠菜豆腐。”
第5话菠菜豆腐（求推荐，求收藏）
豆腐和菠菜如果一起做菜，很容易造成营养上的破坏，所以一般情况下很少有人将它们放在一起，更毋庸说职业厨师了。
当郑轲听到菠菜豆腐时，目光不由得瞟向评委席。
在三位评委的面前，各方有一盏小碟子。
小碟子的中心是一簇由菠菜的根、茎、枝叶相互交错捏成的圆柱，在圆柱的上方撒了一层细密的芝麻，在圆柱的下方，是乳白色的豆腐浆。
豆腐、菠菜和芝麻的完美搭配，有种赏心悦目的感觉。
“吃起来不错哦。”大门蘸着豆腐浆，将菠菜塞到了嘴里，“更难能可贵的是，你虽然将豆腐和菠菜放在一起，但因为是煮熟之后的搭配，所以各自的营养并没有遭到破坏。”
“嘿嘿，这是我最拿手的料理，下面的豆腐浆混合了豆腐、美乃滋（一种西方甜酱）、柴鱼汤和胡麻油，口感细润丝滑，上面的菠菜汆汤后，置入冰水中，保留其色泽和甜味，吃起来又清爽可口，所以，这是一道口感和视觉俱佳的料理。”
看到大门认同了他的料理，真田的脸上也露出了得意的笑容，眼神不经意间看了郑轲一眼，发现郑轲也在目瞪口呆地看着他，心中越发得意。
（小子，就让你看看什么才是真正的料理，你这样的学徒是没资格进入远月学园的。）
真田幸野轻蔑地看了一眼郑轲，心中冷冷地哼了一声。
郑轲确实没想到真田幸野能在这么短的时间里，做出这样精美的一道菜，看到大门那副回味无穷的表情，他也感到有些饿了。
真的好想尝一下，不过，他似乎没有这个机会。
郑轲看了三名考官，每个人都将菠菜豆腐吃紧了嘴里。
这一刻，剩下的五名考生把所有的目光都集中在他们身上，难道真田将会是第一个通过入学考试的插班生？
“不合格！”
绘里奈拿出手帕，擦了擦嘴唇，给出了自己的结论。
“什么？”真田以为自己听错了，不解地看着绘里奈，“这道菜这么完美，为什么会不及格？”
如果不是顾及绘里奈的身份，真田肯定会把桌子掀起来。
“这道菜只是比其他垃圾稍微好一些，但垃圾终究还是垃圾，这样的料理让人根本无法产生食欲。就像是一座堆满牛粪的花园，臭烘烘的，让人作呕。”绘里奈将自己的感受说了出来。
“啊？”真田幸野皱着眉头，但却想不通绘里奈想要表达的究竟是一种什么样的感受。
“你应该直接用的操作台上的豆腐，对吧？别人用这种豆腐没什么问题，但这道菜的要用冰冻豆腐，来排出多余的水分，也就是说，你要提前准备食材。所以，你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分，冲淡了它本身的味道，失去了它特有的口感。
“除此之外，你为了赶时间，又或者为了图方便，直接使用柴鱼精调配柴鱼汤汁，而不是用我们提前准备的柴鱼丝。这样做虽然提快了速度，但却降低了这道菜的品质。制造这样的垃圾简直就是在浪费时间，你竟然还有脸端上来。不合格！”
绘里奈的话几乎让所有人都大吃一惊，郑轲也吓了一跳，目光也再次落在绘里奈的身上。他已经提前有了心里准备，却没想到这个女人竟然会这么严格。
“可，这并不是我的错。有错的……应该是你们才对？对，就是你们，为什么不提供冷藏的豆腐？”真田浑身哆嗦，慌不择言。
“首先，作为厨师应该根据食材选定需要做的料理，而不是只知道生搬硬套，不知变通；明知道一般的豆腐可能会带来影响，你依然选择做这道菜，就应该有失败的觉悟。将来有一天，你面对的处境可能比现在更加严峻，甚至连食材都可能不全，难道到那时，你还是只做那些熟记于心的料理？”
夏培尔站起身子，反问真田，真田艰难地低下了头。
“这只是其一，其次，我想问你，你真的将所有能存放材料的地方都找遍了吗？哪怕是插班生的入学考试，我们也是非常重视的。所以，当决定要用豆腐做主要食材的时候，我们就准备了几乎所有类型的豆腐，当然，也包括冷藏豆腐。来，告诉我，你是真的遍了所有的储物柜吗？”
真田猛然回头，已然看到在教室的最后面，陈列着一排冰箱。他慌忙打开这些冰箱，终于在最后一台冰箱的上层找到了冷藏的豆腐。
“作为一名厨师，也需要一定的观察力，但是你却连最基本的食材都找不到，我只能说，现在你没有资格成为一名优秀的厨师。”
“怎么会是这样……”真田全身的力气瞬间被抽空，茫然地坐在地上。
时间一分一秒地过去，又有三个人完成了豆腐料理，绘里奈全部给出了“垃圾”的评价。这时，整个房间里，只留下了郑轲一个人。
（这个混蛋现在还不把料理送上来，不会被吓破胆了吧？）
绘里奈想起在洗手间的那一幕，脸上像是被火燎一样灼热。她抬头看向挂在墙上的钟表，时间只剩下不到十分钟了。
（他失败最好，不，以他的水平，肯定会失败。）
绘里奈心中胡思乱想。
然而，事不遂人愿，就在绘里奈在心里不停发牢骚的时候，郑轲已经将豆腐料理放在三个带有盆盖的汤盆里，小心翼翼地端到夏培尔三人的面前。
“各位主考老师，这就是我的豆腐料理，华夏的传统名菜，麻婆豆腐。”
郑轲将汤盖取下，一股热腾腾的烟气徐徐上升，在鲜红的浓汤中，一个个两厘米长的豆腐块散落其中，绿色的葱花洒落在豆腐上，引起人们无限食欲。
“各位评委，请试吃。”郑轲自信满满地说道。
“呵呵，这种料理在大街上随处可见，十家低等的料理店里会有八家料理店有这种料理，这种东西有什么好吃的？”
大门嗅了嗅鼻子，虽然味道还不错，但这种地摊货能让他大饱口福，投下合格票？说实话，他可真的不相信。
“哈哈，我还以为是什么料理呢？只不过是麻婆豆腐而已，这样的料理我都不好意思做出来。”
“学徒就是学徒，也只能做出这样的豆腐料理，其他的根本没办法做出来啊。”
其他已经被淘汰的考生看到“麻婆豆腐”后，脸上露出了轻蔑的神色。
绘里奈也是一脸失望。她虽然想狠狠地羞辱一番郑轲，但同时也希望能看到一些不一样的料理，没想到郑轲会做麻婆豆腐，当然刀工或许比其他的麻婆豆腐好
