食戟之最强美食系统-第551部分
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“食材的处理？有什么问题吗？”阙正卿紧握着拳头，提出质疑。
“没问题，但也只是没问题而已。尤其，整道菜品最重要的芡汁，在试吃第一口，还能感到新奇，但在试吃几口之后，会给我一种感觉，这个芡汁，与这道菜品不太搭。”艾迪轻声说道。
“呵？”阙正卿听到这里，冷笑了一声，对艾迪的解释并不满意。
艾迪也不慌张，继续说道：“你熬煮的时间略长，芡汁内糖和醋的味道，减轻了好多。虽然里脊肉给人们的味蕾，能够造成强烈的冲击，但醋和糖的味道却并不明显，仔细回味，锅巴上又带着酸甜的味道。
“我并不是说你的菜品不好，而是相对于凯瑟琳的菜品，你的料理并没有太突出的地方。”
阙正卿连忙拿起一双筷子，夹起了一块锅巴，送进嘴里。
锅巴酥脆浓香，也有酸甜的味道，只是不够浓郁。
“我能再试吃一下这道意大利香醋咕肉吗？”阙正卿看了一眼旁边的餐盘，上面只剩下一块里脊肉。
“当然可以。”艾迪微微颔首。
阙正卿夹起一块里脊肉，吃进嘴里。
经过熬煮后的里脊肉，带着上汤的浓郁，以及意大利香醋所带有的芬芳，附着在里脊肉表面。尽管里脊肉同样浓郁，但是意大利醋的酸味却刺激着他的味蕾，让他想要忍不住，将所有的里脊肉吃下。
可恶！
阙正卿咬着嘴唇，神色郁闷地走下了评委席。
“可惜呀，你其实有机会赢的。”
在阙正卿走到凯瑟琳身边的时候，对方突然说了这样一句话。
“什么？”阙正卿疑惑地看着凯瑟琳。
“我是说，这场比赛，你有机会赢过我，但你却亲手放弃了这次机会。我们只是竞争关系，彼此之间，也没什么恩怨。下次比赛的时候，心态不要这么着急。”凯瑟琳提醒道。
阙正卿冷哼一声，没有回答，径直回到了休息区。
第126话 自信的杭子琪
“对不起，学长，我输了。”
回到休息区后，阙正卿深深地鞠了一躬。
“嗯，我看到了。”傅修筠淡淡的说道，“真是可惜。有机会赢，但细节没处理好。”
“……”
阙正卿哑口无言，傅修筠怎么说的话，和凯瑟琳一样？
“凯瑟琳其实给了你很大的机会，真是有些可惜。”
“我下次一定要赢她。”阙正卿义正言辞地说道。
“看到你这么精神，我就放心了。”傅修筠本来以为阙正卿会失去信心，但现在看来，是他想多了，“不过，我还是要提醒你，凯瑟琳这次烹制的，是她最不擅长的菜品。既然你这次没赢她，以后恐怕要付出更多努力才行。”
阙正卿听到傅修筠的话，脸色一紧，越发懊悔自己的失误。
“总结经验吧，以后还有机会。”傅修筠拍了一下阙正卿的肩膀，回身坐了下来。
“杭子琪呢？”阙正卿深吸两口气，让心情平稳一些。
“她回休息室，准备下一场的菜品。”
阙正卿点了点头，“学长，我先出去一趟。”
“啊？干什么去？不会想找个地方哭吧？”傅修筠惊讶的说道。
阙正卿没好气地看着傅修筠，“我肚子饿了。”
“呼。”
第二场比赛结束之后，司瑛士也长出了一口气，脸上也恢复了精力。
“怎么了？司学长，看起来好像心里放下了一块石头。”一色慧眯起眼睛，不解地问道。
“东方学园终于输了一小场。”司瑛士擦了擦额头的汗，轻声回答。
这时，不少远月学园的学生，才发现这是东方输的第一场比赛。
“还真是。”吉野悠姬擦了一下额头上的汗水，“输一场比赛，又改变不了什么局势，应该没什么吧？”
“不能这么说，如果今天又是一个3：0，他们的士气一定会很足。别忘了，东方下一轮的对手，可是我们。”郑轲提醒道。
“虽然东方只是输了一场比赛，但却说明，他们并不是不可战胜，我们下一轮绝对有机会。”小林龙胆拖着腮帮，轻笑道。
“学姐，学长，下一轮就拜托你们了，一定要赢下他们。”幸平说道。
“别想这么远，我们还是好好准备明天的比赛吧？对了，你们状态调整的怎么样？对手的成绩很糟糕，但越是这样的对手，我们越是要全力以赴，避免在辉映身上失分。”郑轲叮嘱道。
“辉映……应该没问题吧？我看了一下他们的比赛，实力还是挺弱的。”幸平挠了挠头。
“在弱的对手身上，尤其不能失分。如果我们想冲到前面，这是必须要做到的。”
“是，我知道了。”幸平认真地点了点头。
每两场比赛中间的休息时间是半个小时，选手可以在这段时间处理自己的事情，顺便也可以准备需要的材料。
就在众人谈话的时候，杭子琪已经推着小推车，走进了赛场。
现场的观众们立刻坐直身体，议论声也渐渐小了许多。
第二场比赛，是东方学园第一次失利，很多人对这个结果感到惊讶，也给了不少队伍惊喜东方也有弱点。
毫无疑问，东方学园不会坐以待毙，第三场比赛，他们绝对要进行反攻，现在就看蓝际怎么应对了。
现在蓝际的休息区，没有一个人，甚至连凯瑟琳都返回了选手通道，应该是帮助卡罗尔准备下一场比赛。
杭子琪看了一眼自己动休息区，没有发现阙正卿，“学长，阙正卿去哪儿了？”
“他？吃饭去了。”傅修筠说道。
“输了比赛，还好意思吃饭？”杭子琪不满的说道。
“技不如人，没什么办法。”傅修筠走到小车前，看了一眼放在小车里的小桶，“你准备的好像挺不错。”
“那当然，我必须要赢下比赛。”杭子琪笑着说道。
“我喜欢你的自信，但是，一定要谨慎。”傅修筠伸出大拇指，指了一下身后蓝际的休息区，没有一个人，“看到了没，凯瑟琳已经为他们最后一名选手，出谋划策了。”
听到凯瑟琳为自己的对手出主意，杭子琪也不敢大意，立刻点了点头，“学长，我知道，我一定会全力以赴的。”
“这样就好。”
这时，现场突然响起了掌声。傅修筠不明所以，扭过头去，却看到卡罗尔也推着小车，走进了赛场。在他的身后，跟着艾妮儿，至于凯瑟琳，可能去吃饭了。
“别害怕，对手的实力，并不是不能击败。”艾妮儿提醒道，“虽然姐姐大人对这场比赛的结果，不做要求，但我想如果有可能，最好还是能赢下这场比赛。第一名，对我们很重要。”
“放心，学姐，有了你和凯瑟琳学姐的帮助，这次，我很有信心。”卡罗尔点了点头。
杭子琪和卡罗尔将各自的食材，放到赛场的操作台上，后续的工作人员，也把他们需要的食材送了上来。
杭子琪本想对卡罗尔说一下有气势的话，但刚张嘴，才发现自己不会法语，只能作罢。
在比赛即将开始的时候，主持人登上了赛场，询问两位选手是否准备妥当。
杭子琪一头不解，最后翻译上来，做了简单的解释后，主持人又询问了裁判长之后，宣布比赛正式开始。
两位选手立刻拿起食材，烹饪各自的菜品。
郑轲与杭子琪略有接触，知道她擅长的菜品是湘菜，因此，以辣椒为主题的比赛，根本难不住她，但西餐却不以辣椒为主。在这种情况下，卡罗尔会准备什么样的菜品呢？
这是郑轲最好奇的地方。
鸡蛋、草虾、贝柱、奶油、白酒、辣椒粉……
这些食材一一出现在郑轲的视野中，让他一时间，也不知道卡罗尔到底要做什么菜品，只能先看看再说。
卡罗尔虽然年纪不大，但丝毫不怯场，处理的食材之稳健，更是超过了很多人的预期。
把低筋面粉、黄油、盐等食材搅拌均匀之后，卡罗尔将混合物倒在面板上，同时往里面加入蛋黄和冷水。
看着卡罗尔不停地烹制食材，一个想法浮现在郑轲的脑海中这个小子，不会是在做面食吧？
第127话 法式海鲜派
面食，也是法餐非常重要的一个部分。
在法国，有一些地方，就会一些烹制面食，比如常见的可丽饼。因此，当卡罗尔准备制备面食时，郑轲也觉得，这是一个很正常的选择。
问题的关键，不在于他是否烹制面食，而是烹制什么样的面食。
辣椒、面食以及强劲的对手，这些因素让这场比赛，变得比较有趣。
其实，郑轲以为卡罗尔会烹制披萨，但没见到常用的番茄酱以及奶酪，因此披萨不太可能。他也只能等到比赛进行一段时间后，再做推断了。
接着，郑轲又把目光移向杭子琪的身上。
“鱿鱼？”郑轲看到这个食材后，稍微有些惊讶，他很长时间没有在比赛中，见过这个食材了。
杭子琪的动作非常快速，在将泡发过的干鱿鱼去骨后，手中的厨刀也流畅地将鱿鱼，从中间切成开。
鱿鱼的骨头，其实是乌贼的内壳，大体呈现椭圆形，常备用来当作中药。
杭子琪把刚刚去掉内壳的那一面鱿鱼，平铺在砧板上，在表面刻上十字花刀，再将划好刀纹的鱿鱼肉，切成一寸长、六分宽的长方形肉片。
动作轻盈、快速，刻上剞花刀的鱿鱼，快速被切成了大小一致的肉片。
杭子琪的刀法不如阙正卿和傅修筠，但相较于其他学校的学生，则处于绝对优势。
华夏厨师对刀工的执着，在杭子琪的身上，可见一斑。
赛场上的两位选手，分别准备了以鱿鱼和面食为主的料理，因此，比赛也颇具看点，除此之外，两个人的厨艺，也都为很高的水平，使得正常比赛，不再那么乏味。
杭子琪能成为湘阁，实力要比普通的东方学生厉害不少；而卡罗尔能被蓝际挑选成为代表选手，实力在蓝际一年生中，也属于翘楚一般的存在，无论是本身的基本功，还是对食材的处理，都有自己的见解。
凯瑟琳返回赛场边的休息区后，看了一眼上方的大屏幕，不解地问道：“我刚才吃饭的时候，你们两个想了什么点子？看样子，好像是在做‘派’。”
“没错，姐姐大人，对手实力这么强，而且还要使用辣椒。很多法餐中，都不带有辣椒，如果操作不好，很可能会适得其反。而卡罗尔的厨艺虽然不错，但在烹饪无准备的菜品时，稳定性还不够。”艾妮儿很难得地严肃了起来，“我这样做，也是为了获胜。学姐给他减压后，就离开了。我怕他会松懈，就让他拼劲全力。”
“这样啊，我说他怎么这么有气势。”凯瑟琳看着大屏幕，轻声说道。
“您就看好吧？”艾妮儿摸了一下鼻子，对卡罗尔的菜品，充满了信心。
有前两场精彩比赛做铺垫，杭子琪和卡罗尔之间的对决，关注度稍微有些下降。
但是观众们因为要亲眼看到这一组比赛的最终结果，因此，人数还是维持在一个很高的很高的水准，到了下午五点，现场观众依然占据八成的座位。
所有人都在等待最后一场比赛的结束。
“老师，我的菜品好了。”卡罗尔率先举起了手。
“请端上来。”艾迪坐直身体，颇为期待的看着卡罗尔。
郑轲也来了精神，看向卡罗尔。
卡罗尔的菜品是一个海鲜派，红色的龙虾，白色的贝柱摆满了整个海鲜派内，鲜浓的淡奶油填充满多余的空隙，经过烘箱的烘烤，表面呈现出了金黄色，看起来浓郁可口。
每一位评委面前的餐盘，都摆放着被切成扇形的海鲜派，看起来鲜浓可口，让人忍不住垂涎欲滴，浓郁的香味，仿佛能隔着屏幕，进入每一名观众的鼻腔。
“三位老师，这是我的菜品，法式菠菜海鲜咸派。请慢用。”卡罗尔朗声说道。
三名评委互看一眼，拿起了一块海鲜派，送入了口中。
“好吃。”乔布在入口之后，眼睛明亮。
浓向的海鲜味，在吃进嘴里之后，快速在口中散开。
“底层的面饼焦酥可口，黄油和鸡蛋的醇香，在口中久久不散，经过烹调的菠菜，在切碎之后，撒入食盐和胡椒，再与黄油一起爆炒，清爽的口感中，又带着一股浓郁。这菠菜的味道，和平时完全不同。”
唐娜摸着脸颊，眼神迷离，在不知不觉间，额头也冒出了热汗。
在海鲜派入口后，她仿佛进入了海鲜的世界，鲜美的味
