祯娘传-第180部分
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还有另外一种，就是在道观寄名，假作小道士一样。不康健的可以防着夭折，康健的也能少了许多祸事——听说这富贵人家的孩儿，天生下来就有小鬼跟着，或捏他一下，或绊他一跤。所以这样人家的孩子才更容易夭折。
周世泽和祯娘原来是没想过给洪钧寄名什么的，这时候顾周氏提起，两人互相看了一眼，到底没驳顾周氏——这件事并不是什么大事。两个人虽然不信怪力乱神的事，但就算是为了让顾周氏图个心安，也是随便她的。
于是周世泽便道：“娘说是什么就是什么了，只是到底怎么办还一切要靠着母亲。毕竟我和祯娘在这上头都是不开窍不懂行的，还怕冲撞的神明。譬如到时候要请多少道众，封多少银子的定金等等。”
顾周氏大约知道要哪些东西，但是到底如何还是要去问一问知情的。还好那小道士没走，正好让小厮叫进来问清楚——那小道士听说顾太太叫他进去，心里心喜，晓得今日能办好师傅说的差事！
于是进去之后格外小心殷勤，拘束地给磕了头，给他坐的椅子也不坐，只规规矩矩地垂着手站在一边道：“我师傅让我给太太送些许东西，我们出家人没什么好物。师父说这些粗糙东西也不是指望太太使的，太太打量着拿去赏下人罢！”
顾周氏晓得这些是客气话，忙道：“你们师傅忒客气了，哪里有这样的——罢了，我有个事情问你，你师傅正月里可有空没有？要是没得空，在人家家里说道法，不放他回道观里，那也就算了。”
那小道士赶紧道：“太太说的什么话！师傅早叮嘱过太太是顶顶虔诚的信众！凭他有什么事儿，也不敢不应承。就是不知道太太的事儿是个什么事儿，我赶紧回观里去，与我师父准备起来。”
顾周氏不急不忙道：“还是我家这个外孙儿，生下来也有百日多了。原在他出生的时候，我与我这女婿在神仙面前发了愿的，只要我这女儿与他母子平安，便要各去二百四十分清醮。小师傅，你看这些如何安排。”
然后她又想了想道：“还有一件事，我家要送这外孙儿去道观里寄名——这也是家里人图他平安，万望神仙多多照拂的意思。这件事和还原一同办了，只是不知道要如何安排，花费多少银子。”
这却不是一概而论的，同样是寄名，同样是还愿，有些大方的千金都有，那可真是道观里的一笔大财。但也有就照着规制来的，那么便是场面再大，道观也赚的有限。于是，两边商议良久，最终才定了下来。
^第145章
到正月二十八日； 想着还愿的顾周氏先使了袁二送了十二石稻米、五百斤黄豆、两石芝麻、一百斤上等官中蜡烛、一百二十斤灯油、三十六斤上等沉檀速香、四十八匹生眼布、一百刀毛边纸做衬施。
然后又准备了洪钧的寄名礼，是十二端湖州彩缎、六坛绍兴酒、十二只鲜鹅、十二只鲜鸡、十二只鲜鹅、两口生猪、两腔羊肉、十担果馅金饼、一百两银子。到了时辰； 整整齐齐送到了城郊清虚宫。
有这一笔财； 可把清虚宫上下喜的要不得。都费力巴望顾周氏连带周世泽祯娘过来； 好笼络住这位大金主； 以后常年有供奉好拿。因此到说定的到来时辰之前，清虚宫上下，凡是不得事的； 都出来迎接。
顾周氏与周世泽还愿，又兼给洪钧寄名； 祯娘便不好一个人带了女儿在家中枯坐。便在这一日，索性一家人一起出门了。祯娘和顾周氏带着洪钧乘坐一辆翠盖珠缨八宝车； 周世泽则是骑了一匹银鞍白马，彩辔朱缨，带着洪钥在旁徐行。
一路畅通； 并没有什么波折。不多时； 就已经到了清虚宫——这道观倒是十分气派； 之间周围翠影森森； 有林木茂密。至于道观本身； 建筑地高大巍峨，金钉朱户，描金画彩之处； 和那些富贵人家并没有什么不同。只是檀香阵阵，又有供神所在； 多少显得庄严肃穆一些。
顾周氏和祯娘抱着洪钧下车，周世泽也利落带着洪钥下马。这时候清虚宫的道士早就穿着法衣迎接，顾周氏与他们首座说话道：“赵神仙，我这一回正是为我这外孙而来的，要劳动你。”
那赵道士怎会以为这真是劳动他？立刻辞道：“顾太太严重了，本来这些事情就该是我们做的。替善信禀明天地，沟通神仙，说句俗之又俗的话，若是不做这个，要我们道士做什么？”
顾周氏就是喜欢这位赵道士的实在，就连祯娘在一旁听着也有些好感。毕竟求神拜佛不是她的本愿所在，但是一定要做的话，也该选个好些的道观庙宇，这一家有这样的首座，想来也不是使人讨厌的。
两人又是寒暄几句，赵道士便说到正事上：“劳顾太太送来的东西，清虚宫从昨日起就在做法，寄名的事儿已经定下来了，放在三清祖师面前告定，以保公子富贵遐昌。这之后就要把还愿的事办成，请顾太太与周大人与我到殿上去。”
中间种种道家的礼仪规制，不用多说。左不过就是铺陈排场这些，但见赵道士身披法衣，登坛召将。铺排引顾周氏与周世泽进坛里，向案上上香。等到一切毕了，顾周氏与周世泽两个便绕坛拈香下来。
之后又过了三日，祯娘正在家里与几个掌柜伙计说话，忽然就有门下进来道：“奶奶，外头有清虚宫的小神仙过来与太太送东西。太太说是与大少爷的，让奶奶也去看一看。”
祯娘无奈看了看刘文惠几个，道：“这时候来唤我做什么，难道不知我正有正事？难得几位掌柜都有时候，共同相商事情。那些礼物难道晚间或者明日就看不得了？怎么就着急在这一会儿。”
刘文惠立刻知道了是什么事儿，笑道：“原来是这个！东家和太太也忒不低调了。若说不张扬是品格，到东家和太太这地步就太过了。大少爷寄名，我们这些人竟是一点儿风声都没有，不然也该送些礼物的。”
祯娘摇头，并不对这个多说什么，只是道：“他小人家，要那些礼做什么！这种事也就是自家图个心安——你去与太太说，这一会儿我脱不开身，要太太替我与清虚宫答谢答谢就是。等到晚间我得闲了，再去看看。”
等到那门下出了书房与顾周氏递话去，祯娘才与刘文惠等接着商议之前在说的事情——这时候甘蔗渐渐少了，快要到了榨糖厂的停榨期，这时候最好可以盘算之前一年的账目，索清所得所出。
另外还有泉州的兴业钱庄也开起来了，万事开头难，钱庄张管事正好也今日过来说话。这时候他先是避开到一边，让着刘文惠先说。这也是因为在祯娘手下，他资历远不如刘文惠，格外在意这些礼让。
刘文惠把两包白糖放在桌上侃侃而谈：“之前没涉足这个生意的时候真不知道小小一个糖块竟是这样的生意，这简直和盐一般。或许不如盐，毕竟咬咬牙不吃糖可以，不吃盐就不行了。但是糖业也没有盐业那么官家规矩，如果是在这人人越来越有钱的时候看，其实糖比盐还当得好买卖呢！”
就是这样刘文惠才觉得越发奇怪了，这样好的生意，之前的人是眼睛瞎了？怎么没人看得见，就好像是专等着自家东家发现。想到这里他倒是越发敬畏了，自家东家果然是如外头传的那样，是个有大气运的。若是做生意，做什么发什么，什么好生意都等着她。
祯娘不知道他还有这个疑惑，但她做这个生意之前当然会打听清楚所有事——没有人可以靠着运气做完生意，虽然她运气确实好的惊人。关于糖业生意没有人看到？还真不是，只是各种各样的缘故，这样极好的生意保留了下来，没有人做大到谁都知道。
祯娘就道：“好多就是你一般想，并不把小小个糖块当作大生意——殊不知，这在外国人那里就已经是一等一的大生意了。话说茶叶、丝绸、瓷器，如何成为东南最大的生意？除了咱们大明要的也多，其实就是外国人趋之若鹜。虽则都说大明才是天下第一富贵之地，但人家都是举一国之力来要货，当然不同凡响。”
祯娘就是看到外国夷人糖业生意是那样，这才想到，既然茶叶可以、丝绸可以，为什么糖不可以？由此糖才进入她的眼帘。不然她其实也如同别人那样忽略了——所有人看到的都是自己能看到的，不在眼前不是本行，其实很难被关注。
而且糖业也不是真没一个人看到，这些大商人看不到，直接在蔗糖产地出身的商人难道看不见？每日从事经营的就是糖的难道会想不到？自然不是的，所以才说是‘各种各样的缘故’保留下来了这门生意，这样说祯娘是有大气运的倒也没什么错。
祯娘接着道：“你也不知道，这门生意并不是所有人都没看到。譬如说离泉州近的大港口，潮州那边，你可知道就有一个棉湖。那里的糖是出名的，我小时候在太仓的时候就听过了，那里的红糖还有个专门的名字‘棉赤’。似乎白砂糖制糖的法子就是从那一带出来的，也算是有本而来。这样的地方，如今已经有好多大糖商了。”
棉湖这地方刘文惠还真知道，或者说他现在帮祯娘打理的是糖业生意，不知道棉湖未免可笑！他立刻就道：“原来是棉湖，我自然是知道的。琼州那边的甘蔗园还在养地，所有榨糖厂的甘蔗都要从本地人那里收。只是琼州能有多少种甘蔗的，多的时候还是要去两广来收，其中棉湖得了好大一宗。”
不过他对于祯娘说那边有好多大糖商是有些不解的，问道：“因为回泉州是要经过潮州的，在那边收甘蔗那样大量，我还下船亲自考察一番。是有好多制糖人家，只是大糖商怎么来？气派上完全不足。”
刘文惠说的话有些道理，这时候两广、福建两省，不说制糖量，而是说生产出用于贸易的糖的量，已经是全国之冠了，占据全国九成以上。其中棉湖又是这一地区之冠，但是看这里制糖的样子，实在看不出有什么气派。至少在刘文惠见惯了自家在琼州的榨糖厂，看他们的生产全不觉得是‘大’商人的样子。
祯娘是用的夷人的机器开办榨糖厂，至于大明沿用多年的榨糖，要经过这样几道手——第一是蔗农，这个不必细说，甘蔗从他们手上出，由商人收来。接着就是在糖寮榨甘蔗出汁，用的是两个竖立带钝齿石磨，两辊连接。
然后用牛带动两辊，就有源源不断的甘蔗汁水流出。这样过后的甘蔗就只剩下薄薄的一层甘蔗渣——这样的机器是怎么都不能说比得上祯娘这边的机器的，效率和榨糖量都比不上。
然后糖水进入糖水灶，直白些说就是熬糖。刘文惠当时见到糖水灶的时候就眼皮一跳，若说榨糖水那里还算不得什么致命的差距，熬糖这里就是大明的法子输了。只因为这里太讲究熬糖工人的技术了，学多少年成一个老师傅，各个糖商抢着要。
或许这些老师傅出的糖，质量上真比自家强，但是那些初出茅庐的学徒就比不上了。自家机器厉害就在这一点，不用多厉害的熬糖师傅，就算不知道制糖的，只要摆弄机器几天也就知道了大概，出来的糖质量也能差不离。
这种差距在小作坊经营的时候并不明显，越做的大了差别就越大。自己这边效率高、人工便宜且要求低、质量也更加平均——直白些说罢，所有的生意都是这样。做大了后成功都是一样的要素，人工便宜不受限、效率高、质量基本保持一致。这样看起来，西夷的机器确实有独到之处，天然就是为大生意准备的一般。
祯娘没去过棉湖，不过在打算做糖业生意之前去看过泉州这边的制糖作坊。想来潮州泉州离得近，应该差不到哪里去。她当然知道那些机器和技术和她从西夷那里引进的差到了哪里去，但是她并不能因此小看了这些糖商。
祯娘从糖盒里挑出两包棉湖红糖，打开来道：“这就是出名的‘棉赤’了，真是好糖，又细又匀，颜色纯净，甜味都比别处好——你来设想一番，若是没得我们从西夷那里买来机器。没从这上头占到先手，谁能从糖业里脱颖而出。不敢铁齿地说一定是潮州，只能讲一定是广东或者福建这片地界。到时候他们做大其实是很快的，甚至能靠着大明在对外贸易的厉害，比那些使用好机器的夷人更加赚钱。”
好机器有的时候真不是全部，有的时候看的是先手。祯娘就算有这样的好机器，若是这时候糖商的大器已成，祯娘也不敢轻易涉足。好多生意不就是这样，先手比什么都重要。这只能说，时也命也了。
刘文惠懂得了祯娘的意思，糖本来就是一样极合适诞生大商人的商品。这种商品其实是有数的，有些商品天然就不合适，哪怕他再昂贵。譬如说北地的人参，足够珍贵了，但�
