怪厨-第174部分
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白路当没听见这句话，反正有鸭子的戏托底儿，等戏拍完了再说也成。
日子就是这般度过，五星大饭店有一天没一天的开着，每一个人都很忙碌，却又很清闲。在送走圣诞节之后，马上迎来元旦。
司马智和何山青俩人也太不靠谱了，从圣诞节开始，一直到过了元旦，俩人基本就泡在女人堆里，各种各样的聚会没完没了，反正是男的出钱，女的出色，然后一起滚床单。
尤其何山青，这家伙有向于善扬看齐的架势，手机内存卡硬生生被他拍满照片。不过还好，大多照片都是穿衣服的，少部分不穿衣服，也只是一些所谓的性感照，涉及到关键内容，那是一点儿没有。
元旦假期过后，何山青来家里找白路，特意带个笔记本电脑，显摆道：“看看看看，漂亮不？”
一张张照片，全是白富美的架势，皮肤白，手脚纤纤，大白腿或是黑丝腿，美貌容颜。白路看了会儿：“我记得于善扬成立个拍照公司，你的这帮女人，会不会也在那面照相了？”
何山青无所谓：“一不谈朋友二不结婚，管她们呢，就这么个圈子，不知道有多少稍有姿色的女人想往里混，她们也是广撒网。”
“也对。”白路点点头问道：“照片挺好看。”
“凑合，我都快审美疲劳了，有没有看中的？一个电话的事。”何山青嘿嘿笑道。
如许多美女，就是再挑剔的人也会找到合他胃口的，白路翻了会儿照片，问何山青：“这些，你全都睡过了？”
“什么叫睡了？真粗俗！我们叫切磋技艺。”
白路打量下这个家伙，尤其在曾经受伤的几个地方多看几眼：“你恢复的真好。”（未完待续。。）
第二百三十三章 预选赛开始
“我这是轻伤不下火线。”何山青腆着大脸说道。
白路说：“那你继续上火线，我得出门一趟。”
今天是一月六号，再有四天是厨王大赛的预选赛。厨王大赛和厨神大赛是私下的叫法，电视节目的名字是《厨者为尊》。
上电视，不好说王啊神啊什么的，有些太狂，也显得不靠谱。反正是厨师比赛搏第一的游戏，冠军被称为《厨者为尊》的第一厨师。
为了能在初选时过关，白路得出去选菜。
你说这节目有多狠，上千人去应选，它就选三十个人。身为应试者，谁敢大意？万一白路被人刷下去，绝对是有意思之极。所以得认真应对。
听说他要出门，何山青问：“你去哪？”
“我去买菜，你去不？”
“不去，你走吧，我替你看门，另外借二楼客房一用。”
白路看看他：“你要是敢往我家带一个女人来，我弄死你。”
“放心，我绝对不会只找一个人，起码得十几二十个。”
“算你狠。”白路出门，决定先去自己的大棚转转。
沙沙马上期末考试，就没叫她，让她在家学习。白路开着大黄蜂来到沙沙老家。
两个多月没来，沙沙家大变样，猪圈扩大两倍，养了十几头猪。院子里散放着许多鸡鸭，还有两条大黄狗。这些家畜的粪便全用来沤肥养地。
豹子坐在屋里看电视，听到门外有汽车马达声。然后是大黄狗在乱叫，豹子出来，见是白路，迎上来问好：“老板。”又呵斥两只大狗闭嘴。
“不用叫老板。”白路左右看看：“弄的不错，带我去看大棚。”
豹子应声好，推出辆摩托车：“白哥，坐这个。”俩人骑摩托车在村里走了一遍。
大棚刚扣上俩多月，一直在养地。白路看过很满意，又说几句话后离开。
扣大棚养地是一件很奢侈的事情，可白路偏就这么做了。
离开沙沙家。去往各个农贸市场挑菜。他去的是昌县或是通县等边缘地区的市场。
北城各大菜市场的所有蔬菜都是在批发商那里批过来的。只有跑到远郊县，才能碰到老农自己种的菜。比如自家杀的猪，比如吃不完的蔬菜等。
用去一天时间，白路买回来半扇猪。两条水库里的大鲤鱼。六只鸡。还有一大堆土豆地瓜。
正往回赶，接到电话，说是北城机场有他的货。于是赶往机场。等到了地方才知道，是丽芙发过来的土豆，一共两吨，十六个品种。
为节省运费，这些土豆先去香港旅游了几天，然后报关来北京。幸好这玩意耐放，不然还真不好处理。
刚把土豆装上车，高远又打来电话：“分赃吧。”
“好，现在过去，你帮我叫货车。”白路一听就明白，高远要处理那些酒。
这次酿酒用的是专用设备，原料充足，一共酿造一百八十桶酒，白路拿八十桶，剩下的由高远分配。
分过赃，天就黑了，又多等一会儿，货车进城，把酒全部搬回家。
此一行，白路如同大扫荡，带回家许多东西。
然后的日子就是波澜不惊，如水流过。很快，一月十日到来，《厨者为尊》预选赛开始。
按照规定，早上九点开始比赛，所以白路很早就起床，制作参赛菜肴。
上千人参赛，只取三十人，比的不光是厨艺，还有心理战。
大家都想进入复赛，也就都会尽力做这道菜，不用想都知道，其中肯定少不了飞禽走兽山珍海味。
想在如许多的菜肴中取胜，肯定要有不一样的地方。要么弄成红烧肉那样的大腻之物，让评委吃一口，就再不想吃别的东西。要么就极清淡，给评委清口，还能博个好感。
只是，他能这么想，其他厨师当然也会这么想。所以，想要获胜，只想取巧是不可能的。
一道成功的菜肴，首先要外观好看，让评委一看就有食欲，然后还要清淡。清淡才是健康菜肴，吸引人吃。至于味道，则是白路最不担心的事情。
厨房里有很多食材，都是最近几天买来的。白路在厨房里转悠一圈，想了又想，做了一盘万紫千红。
他也不想做这道菜，可是想在千多人里面脱颖而出，第一眼必须要吓人才成。所以，这家伙又玩起土豆。
他得庆幸，幸亏土豆及时运来，否则想玩都没的玩。
把从黑河买回来的俄罗斯土豆，和丽芙从美国邮过来的印地安土豆摆一起，选出七种颜色，切丝后，用冷海鲜汤浸泡十分钟。
然后过一遍开水，将七种土豆丝并排着摆出彩虹的形状，挂在圆盘上方。
下面用土豆雕花，使用七种调料分别浸泡花朵，而后同样过开水，洗掉调料颜色，在盘子下方摆盘，再切点葱丝扮成青草，于是菜成。
其过程，根据花色不同，调料不同，过开水的时间也不相同，有入口清脆的，有入口绵软的，有带着海鲜味道的，总之是一盘菜百样味道，不但好看，还很好吃。但是论其实质，就是一盘拌土豆丝。
现在的季节是冬天，为避免菜品过冷，取保温盒携带。又担心菜品因晃动破坏形状，以保鲜膜覆盖。然后去北城电视台。
预选赛在电视台一楼的会议厅，屋里面是一条特别特别长的桌子，蒙着桌布，门口有数名保安守门。屋里面是十位厨艺专家和导演摄像师等人。
白路八点半到达现场，前面已经排着几百号人。看看身边人，多是像他一样拎个保温饭盒保证菜温。有夸张的，直接抱着电饭锅排队。更有夸张的，推着餐车静静等候。
而最夸张的，居然有两名厨师开着餐车过来，是那种可以做菜的汽车。有帮厨在下面排队，大厨坐在车里，准备随时做菜。
只从这个现场来看，白路很佩服这次比赛的出题人，人家只一句话，就折腾的众多厨师鸡飞狗跳。
对于参赛选手来说，这些是他们必须要做的事情。你的态度代表你的进取心，代表你想要的名次。虽然是冬天，可是谁敢让自己的菜肴冷冷上盘？冷冷呈给评委？
白路站了半个小时，九点钟钟声一响，有工作人员出来维持秩序，大家按照排队顺序进入考试现场。
每次进入三十人，放好菜盘和考号，然后就退出。等这批菜品尝过后，做好记录，服务员撤掉未过关菜品，下一批再进去，总之是除去房间里的人，在比赛结束之前，外面人休想知道最后结果。
而为了避免消息外泄，电视台也确实狠，在入门处放个摄像机，照着十名评委和不远处一张方桌，那张桌子上是房间里所有人员已经关闭掉的手机。
当然，这些是给你看的，是让你看得到的；在某些看不到的地方，兴许有某些看不到的事情发生。
随着时间一分一秒过去，白路感觉有点冷，心道电视台真差劲，就不知道弄个屋子让大家暖和暖和？
平均十分钟进去一批选手，一个小时也就评点一百多道菜。白路计算下时间，等轮到自己，我的天老爷的，起码得下午一点。
大家一起挨冻，身边人开始唠嗑打发时间：“你是哪个饭店的？几级厨师？”还有问你做的什么菜，反正就是瞎聊。
白路计算对了，在下午一点钟的时候，终于轮到他。
走进大堂，有工作人员查验身份，看着身边人一个个拿出报名卡。白路很郁闷，我也没这玩意啊。
赶紧给高远打电话：“报名卡呢？”高远很不耐烦：“直接去报名字。”
那就报名字吧，可能总有人丢失报名卡，工作人员完全没有意见，快速翻查名单，找到白路的名字，打上勾，告诉他一个号码。
在这时候，工作人员让大家把菜肴从保温盒中拿出来，贴上去考号，等大门一开，他们就得端盘子进去。
一分钟后，大门打开，三十个人排队往里走，每人端着自己的一盘菜，好象电影里，一群太监给皇帝上菜。
房间里还站着六个服务员，帮他们把盘子摆好，然后请他们出去。
在桌子对面是一大排沙发，十名评委或站或坐，看着新进来的考生。
白路往外走的时候看见个熟人，张发财，这老爷子居然也被电视台请来当评委，看来还真是悠闲。
上次看到张发财是在花园酒店，也就是这次厨师大赛的前身，那时候，张发财和另一个厨界前辈刘永一起做评判，因为某些事端，没吃到白路做的菜。
张发财早忘记白路是谁，只隐约有点眼熟，可是眼熟的人多了，谁在意你是谁。
等白路等人离开考场，十名评委陆续走去长桌边上，先观其色，再嗅其味，觉得确实不错的菜才会动筷子尝一口。
他们知道这次比赛的目的，是选出最优秀厨师代表国家和老外们比拼，所以要求极严格，只要卖相不过关，其它全不用说。一道不好看的菜，如何能代表中华美食？
不得不说选手们都很努力很用心，在外面站了大半天，当菜肴端进来之后，大多菜肴竟还是不算太凉。可问题是时间太长，菜肴该有的味道或是颜色都发生变化。尤其是油量大的菜肴，已经有些不堪入目，所以，很多人因为这一点而吃亏，被淘汰出局。（未完待续。。）
第二百三十四章 影响我吃饭
针对这一点，评委们有自己的道理，好的厨师不能只会做菜，别的不说，起码一点，你要知道什么时候上什么菜。
比赛规则明白告知，九点开始比赛，你既然自带菜肴来参加比赛，只要不笨，就该考虑到菜肴会变凉变形变色的问题，如果你连这点都没想到，那么，你又有何资格代表中华美食？
由此种种可以看出，想出这个比赛题目的人绝对是变态是鬼子六，精的没边没沿的，从你决定参加比赛时就已经开始算计你。
现在，张发财十个人围着桌子走一圈，直接把卖相不好的菜肴判死刑，可惜那许多的名贵菜肴，比如象拔蚌，比如大海贝，只因为厨师的一时大意，连被人品尝的机会都没有。
看过一遍之后，不约而同地，十个人都对白路的那道彩虹产生兴趣，七种丝，刀功没的说，花瓣也好看，外观算是过关。
等动筷品尝以后，这道菜入围。
实在难以想象，会有人找出七种土豆，做成如此菜肴。先不说味道如何，就说做好菜几个小时之后，这道菜品却像才做好没多久一样，从外表到味道，都没有太明显的改变。这样的菜品当然得入选。
白路不知道十位评委会如何评选，在交上菜肴之后，领回自己的保温饭盒，开车回家。
刚开进二环，丁丁打来电话：“晚上吃散伙饭，我怕自己会喝多。你来接我吧。”
白路一如既往的懒：“不去。”
丁丁没再要求他来：“不接也行，晚上晚点睡，我不知道几点
