商界至尊-第129部分
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第十一章 憧憬
离开养殖场，刘德宝一行人直接驱车离开了凤鸣乡，根本就没有留下来准备晚上大吃大喝的打算。
不错，莫天跃暗自点头，对带头的两人印象又好了一些。如果有机会，莫天跃还真愿意在凤鸣乡之外的地方投资一两个项目。
想到刘德宝提出的全县养鸡，莫天跃回家后躺在床上思考了半天，觉得这件事情的可行性还是蛮高的。
反正只要凤鸣乡的养殖场成功，到时候增加种鸡场的规模，提高雏鸡的年出栏量就可以。
目前最重要的是，如何把喂出来的商品鸡卖出去。在网上研究了大量的资料，莫天跃始终不得要领。一个月卖两万只可以，可这数目如果继续增加，那莫天跃就不敢保证了。
把散养的土鸡品牌化确实是一条可行的道路，但如果失败、摊子铺得太大的话，莫天跃那点身家可经不起折腾。
要知道土鸡品牌化已经不是什么秘密，市场上并不缺少散养的土鸡。如果喂出来却卖不出去，莫天跃哭都没地方哭去。
“你不是准备开饭店的嘛，我们自产自销就可以。”刘蕾在一边建议道。
“我算过了，一家饭店一天即使卖出五只、一年也才两千只左右。”
“那就多开几家呗。”
莫天跃叹了一口气道：“凤鸣乡的养殖场如果走上正轨，一年大约出栏二十万只，差不多需要一百家饭店，更别说其它乡村也跟着一起养殖。”
“才一百家而已，好像你现在化妆品店差不多有一千家了吧。如果饭店也有一千家，一年就可以卖出两百万只土鸡，到时候有多少村民可以跟着我们一起奔上小康。再说了，我们又不是一次性投资，慢慢发展就可以。”
莫天跃一想也是，当初化妆品公司也不是只有贵竹的五家，可现在已经有了如此的规模。
而且刘蕾说的没错，自己又不是一次性开一千家，可以一家一家的扩张，实在不行还可以选择加盟的形式。
找出纸和笔，莫天跃计算了半天，再次摇了摇头。一家中档饭店，最少也得投资五十万，一百家已经五千万了。
如果停止另外几家公司的发展，这点钱对于莫天跃而言确实不算什么。但问题是苏云微已经入股、加上几家公司严格来说江欣雨才是大老板，莫天跃自己也根本没有把钱调出来发展养殖场的打算。
把借助外力的想法硬生生掐掉，莫天跃身上就只有前段时间从银行贷款的五百万。如果抛开种鸡场的建设和后期投入，莫天跃最多剩一百万的流动资金。
“要不先在县城开一家试试？”刘蕾提议道。
莫天跃考虑了一会终于点了点头，万事开头难，而且现在村民还在培训，第一批雏鸡如果顺利出栏，已经是六个月以后的事情、自己根本没有必要想那么远。
再说了，一个月卖两万只土鸡，对于莫天跃而言并不困难。如果饭店扩张的速度太慢，大不了暂时先不答应除了凤鸣乡之外的农户散养就可以。
想通了事情的所有关节，莫天跃松了一口气。总的来说还是自己好高骛远了些，老打算一次就形成不错的规模。
把计划再次思考了一遍，莫天跃终于确定，先在县城开一家饭店。反正亏本了也不算什么，就当是积累经验。
接下来几天，莫天跃一直呆在家研究饭店方面的资料、加上苏云微传过来的文件，他总算有了一点底气，不至于一问三不知。
本来莫天跃打算五一回到广穗的，但在家听了沈冰汇报即将开始的促销计划，莫天跃干脆选择全权放手。
即使沈冰目前的能力还差了点，可对方一直在进步，上个月亏损的化妆品店已经不足一成。只要继续提高导购员的服务态度，全部盈利是早晚的问题。
虽然四月份的营业额还没有统计出来，但‘雅采’和‘宜清’的出货量比三月份增加了不少，由此可以判断化妆品店的销售额正在稳步提升。
美容店也一样，范玲的能力超出了莫天跃的预期，自从她当上总经理，提出的一系列建议让莫天跃刮目相看。
莫天跃终于确定，只要公司内部人员保持良性的竞争、加上发展方向不出现偏离，公司想要亏本都难。
最重要的是，顾晴已经去了总公司的客服部上班。只要一个电话，莫天跃很快就可以收集到顾客对化妆品店的意见。
当初建立客服部，莫天跃只是打算更好的服务顾客。哪知道发展到现在，客服部居然成为了公司最重要的部门。
莫天跃付出了极小的代价，就让顾客心甘情愿的替他监督导购员的服务态度，这不得不说是一个意外。
关键是效果还挺不错，虽然三月份莫天跃额外支出三百多万的顾客投诉奖金，但顾客对‘新跃’的满意度提升了不少。
只要继续保持，莫天跃有理由相信，‘新跃’成为二线化妆品销售公司的领头羊、只是时间的问题而已。
莫天跃甚至打算，明年公司销售的化妆品，除了‘雅采’和‘宜清’，其它代理品牌都有顾客说了算。
一切为顾客服务，这是很多销售公司的经营理念，莫天跃只需要把这一条做到极致，那公司发展将不再困难。
其实经营饭店也一样，只要自己给顾客提供舒适的用餐环境、加上服务员热情周到的服务，赚钱应该蛮容易的，莫天跃突然想到了这一点。
“饭店和化妆品店不一样，你出门看看，只要是带星的、哪家服务差了？”看到莫天跃自信满满的模样，刘蕾忍不住提醒道。
“我开的又不是星级饭店，”莫天跃反驳道。这几天他已经考虑清楚，饭店的目标人群依然定位收入在中端的消费者。
“那你准备怎么办？”刘蕾好奇道。
“就开一家价格中档的饭店，这些年人们越来越注意养生，那我就强调食材的无污染。例如我们林子里面散养的土鸡，不添加任何生长激素的蔬菜。”
“相当于农家乐那种形式？”
莫天跃点了点头道：“就是这样，现在不是流行绿色食品吗，如果饭店里面的食材全是经过国家检验的，到时候不赚钱才怪。”
“这是中档饭店？”刘蕾怀疑道。
“是啊，我们把价格降下来就可以，薄利多销嘛。反正黄坪县已经有现成的蔬菜大棚，到时候找对方合作，让他们按我们的要求种植蔬菜就可以。”
“你没发烧吧，”刘蕾没好气道：“如果按你的说法，全部食材都经过相关部门的检验，那得投资多少钱？”
“这是最终目标，”莫天跃解释道：“开始的时候我当然只开普通的饭店，等有一百家饭店了，再来实现我的梦想。”
刘蕾白了莫天跃一眼，后者浑然不觉，继续憧憬道：“我已经想好了，只要饭店的数量达到我的要求，那就全部重新装修，把绿色食品的招牌亮出来。到时候风沙县养鸡、黄坪县种植蔬菜、风坪县养鱼、普沙县养猪，那得带动多少村民致富啊！”
刘蕾不说话了，即使莫天跃是异想天开，但他最终目的，并不是为了自己赚多少钱、而是想着如何带动更多的人致富。
仔细打量了一眼，很普通的外貌、穿着一身地摊货，可此刻刘蕾看来，对方居然比电视上的明星还要帅！
第十二章 能帮一家是一家
有句话叫理想很丰满、现实很骨感，莫天跃现在别说开一百家饭店，就是十家也开不起来。
慢慢来，莫天跃告诉自己，这辈子还长着呢。只要不停止努力，总有实现愿望的那天。
目前最重要的是先去风沙县开一家饭店，把经验累积起来。
想到就做，第二天莫天跃直接来到了风沙县。一天下来，符合莫天跃要求的地址是一处也没找到。
找了一间旅店住下，莫天跃怀疑自己的要求是不是太高了。现在人流量集中的路段，哪里还有多余的门面供莫天跃挑选。
心急吃不了热豆腐，莫天跃不想降低要求，反正又不是非得马上开业、他拥有大把的时间。
在风沙县逛了三天，莫天跃勉强在离客车站不远的地方找到了一处，可惜的是租金贵了一点、加上这边已经有了一家‘丽华酒店’，莫天跃始终没有决定下来。
这时候五一假期已经过去了一半，从电话里面莫天跃得知，化妆品店铺的促销计划执行得还不错，而且投诉的顾客也没有增加。
莫天跃松了一口气，继续自己的选址大业。有句话叫皇天不负有心人，在来风沙县的第五天，莫天跃总算找到了理想的场地。
房子位于风沙县中心偏南一点，总共三层，大约八百平米，一年租金六十六万。
之所以价格这么高，是因为房子左边三百米处就有一家大型医院，而且房子后面拥有停车的场地、一次性估计能停二十辆小轿车。
据房东介绍，这房子两个月前也是租给别人开饭店的，可惜的是医院里面已经建立了自己的餐馆，生意一下子降了下来。
另外还有一个原因，那就是周围的饭店未免多了一点，两千米的街道上，居然拥有五家餐馆。
或许是对自身能力的相信，莫天跃依然选择租了下来。毕竟开饭店可不比化妆品店，要说没有竞争那根本不可能。
而且除了医院，房子右边七百米处就是法庭、周围还有三家银行分部，加上房屋的位置差不多在风沙县的中心，这边的人流量算是比较大的。
选好了地址，莫天跃直接让沈冰在广穗请设计公司把装修的图纸定了下来。
莫天跃已经调查清楚，周围五家餐馆全部都是大众饭店，没有一家高档饭店。
既然把饭店的位置选择在这里，莫天跃服务的肯定是高收入群体。之前定位的中低档路线，被他一举推翻。
有点异想天开了，和装修公司谈好价钱，回到三楼的莫天跃摇了摇头。餐饮业的竞争，超出了莫天跃的想象，这也是他把定位调高的最主要因素。
和江欣雨聊了一个小时，莫天跃挂断电话，继续思考以后的路该怎么走。
通过这几天的调查，现在莫天跃已经没有了当初尽快开一百家店的想法，他只希望这家饭店能杀出重围，给以后的扩张增加砝码。
至于凤鸣乡土鸡的销售，莫天跃懒得再考虑，纯粹是lang费脑细胞的行为。就像开饭店一样，莫天跃和刘蕾在家就把所有的细节讨论清楚，但现在却一点用处也没有。
当然了，莫天跃这么选择，除了避开中低档饭店的激烈竞争外，最重要的是饭店现在就面对高收入的群体，如果成功的话，要实现莫天跃之前的构想会容易很多。
毕竟全是绿色食材，价格定低了，搞不好会起到相反的作用。而且一开始走中低档路线，到时候突然把价格调高、之前积累的顾客肯定会全部离开，相当于重新开始。
在心里把计划思考了一遍，确定没啥遗漏后莫天跃继续看书。餐饮业的竞争比化妆品行业强了不止一个级别，莫天跃还真担心自己一不小心就走进了陷进。
“你来这儿干嘛？”
莫天跃把装修的事情落实后就开始跑程序，哪知道一进入大厅，就遇到了从二楼下来的商微。
莫天跃已经打算饭店开业的时候请对方过去作镇，择日不如撞日，当下他直接把自己的目的说了出来。
“你不是办养殖场吗，怎么又准备开饭店了？”商微好奇道。在凤鸣乡的时候，两人交流并不多，她对莫天跃的了解大部分都是从别人的口中得来的。
“不矛盾，”莫天跃解释道：“我开饭店的目的，就是为了销售村民喂出来的土鸡。”
“准备自产自销？”
莫天跃点了点头。
“这样利润确实提高不少，但那么多土鸡，你得开多少家饭店？”
“慢慢来，”莫天跃笑道。
商微一想也是，面前这男子可是身家上亿的存在。要是她知道莫天跃根本没有动用几家公司资金的打算，而是真的准备慢慢发展，估计她就不会认为对方是在谦虚了。
“走吧，我带你去见局长，”商微考虑了一会道。莫天跃召集村民养鸡、并且答应亏本算他的事迹在县政府并不是什么秘密，商微还是蛮欣赏对方的。
我本来就打算直接见局长，莫天跃在心里嘀咕，来之前他已经让韩俊帮忙牵线。但锦上添花也不错，至少有了商微的陪伴，自己在对方眼里份量会更足一点。
果然，年纪在五十左右、头发梳成中分的邹局长直接让人把莫天跃带过来的资料拿了出去，他接下来根本就不用再来这边，直接呆在住处等营业执
