花塾霸美皇-第152部分
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盖，就烧了起来。
林上云则把两个炉子点着，烧起了东西屋的火墙。少火墙用的是玉米芯和木头柈子，这样烧起来火旺而且热得快，还能在炉子上面炒菜热菜烧热水什么的，很方便。
赵大爷坐在东屋的门槛子上，将大麻袋扎嘴的绳子解开，从里面一样一样的往出掏东西：山核桃，山栗子，松子，土包蘑，木耳，山丁子，山里红，山枣，枸杞子，五味子
总之，都是山里头产的东西，估计是大雪下了之前采摘到的，要是下完了雪，有些东西就算是有，也找不到了。
赵大爷从麻袋里掏出了一个小罐子，递给了柳杏儿，说道：“这是獾子油，我这次没打着獾子，从老哥们儿那里要来的，他那儿这玩意挺多的，留着也没多大用处！还托我给他卖卖呢，上哪儿卖去啊，这东西也不是啥忒稀罕的玩意儿。呵呵”
赵大爷说完，又从麻袋里掏出一个小罐子，打开之后，里面一股子清苦的香味儿，还有些发腥，气味儿很是特殊。
柳杏儿好奇的看着那里面，疑惑的说：“大爷，这是啥东西啊？看起来可真古怪。”
林上云凑过去看了看，还和柳杏儿的额头磕了一下。他给她揉着额头，说道：“这好像是蛇胆吧嗯，就是蛇胆。这东西对眼睛可好了，用这个搀上几位中药，泡剥好的松子，泡一天一夜之后，放锅里蒸熟了，再回锅用核桃油来炒，不但香的没边儿，而且对身ti特别的好，是不上火的大补药！”
柳杏儿吞着口水问道：“小七儿，你咋知道这么吃呢？你吃过啊？”
林上云笑着点头说：“没错儿，我以前和大爷做过，好吃极了杏儿姐，明天咱们就把这些蛇胆都做了吧，家里还有老多松子呢，足够咱们三个吃到年后开春的了！”
柳杏儿连连点头，大眼睛里都直流口水。赵大爷却说：“还是卖钱吧，好给你们将来过日子用！”
柳杏儿一听这个话，顿时就蔫了。林上云笑了，他说：“大爷，您从今往后啊，就不要琢磨我们的事情了。我们做，您就吃。要不就您做我们吃，反正咱们就是有好吃的就别留着卖钱大爷，赚钱不是这么赚的，您看我的吧，看我怎么赚钱，怎么发家致富的你们别笑，过两天咱们去一趟松江，我就保准赚回一笔钱来，不说是大钱，但也绝对不少！”
赵大爷和柳杏儿都笑，他们当然是不相信林上云能赚到什么钱了。他这么小的年纪，也没有什么赚钱的经验，怎么可能就突然多出了赚钱的本事呢？除非，见鬼了！
赵大爷虽然不相信林上云能赚到什么钱，却还是说道：“好吧，那咱们就好好的吃，好好的过个冬，过个年，也省得老是刻薄你们，弄得你们见着了吃的就流哈喇子，这个丢人现眼啊！呵呵，明天咱们就炒松子！”
“好哦！咯咯”
“太好了，哈哈”
锅里的水要烧开了，三个人把地上的东西都收拾起来，该放屋里的放屋里，该放仓子里的放仓子里。有些还放进了大菜窖里面！
赵大爷把那几个麻袋也都拿了过来，把里面的各类山珍野味全部弄出来，一部分放到仓子里面，一部分用锅里烧开了的水收拾清整起来，弄好之后，留下一会儿要做着吃的，其余的都放到了仓子里面冷冻储藏。
林上云和赵大爷准备做饭做菜，柳杏儿则过东院给赵大爷烧水烧炕烧火墙，以免老爷子待会儿回去睡觉的时候屋里头冷，没有热水喝茶洗脚！
赵大爷在家不在家的时候，都有人给他做这些事情。以前是由林上云来做，柳杏儿来了之后，就由她来做，林上云偶尔打个帮手。
林上云把一只剥好了皮清洗好的野兔放在了老松木的菜墩子上，抡起了厚背的老菜刀，咔咔的剁了起来。
菜刀赵大爷刚刚用磨石磨过，十分的锋利。一只tuo了衣服的光板兔子，很快就在林上云稳准狠的娴熟刀法下变成了一块块大小相若的肉块。只有四肢和脑袋没有剁开，这些部位一剁了的话，再做好就不是那个味道了，必须整吃才美味！
这个时候，西屋火墙旁炉子上大马勺里的豆油已经开始滋滋作响，一股熟油的香味儿开始散发出来。
林上云将剁好的兔子肉用自制的淀粉抓了护，放在那里。老马勺里的油已经沸腾起来，他将半勺豆瓣酱放进马勺里，又把提前准备好的葱姜蒜和大料花椒倒入散发着油酱浓香的马勺里爆锅，等香味儿出来，这些调料融合在了一起，他才把抓好护的兔子肉放进锅里爆炒开来。
炒了一会儿，颠了几下勺，见肉色已经呈现了金红色，林上云再放入自制的料酒和老汤，以及另一半葱姜蒜和大料花椒还有咸盐，搅和几下出味了，再放入切好的松茸，炒了几下，盖上盖焖炖起来。
屋子里很快就有了一股子特别香的好闻味道，那是松茸和兔肉混合调料焖炖出来的浓香！
林上云少加了两块木头柈子，慢炖着松茸兔肉。
林上云看了看还在盆子里放着的兔子脑袋和四条大tui，把准备好的粗干蒿子秆用水热水再洗了一遍之后，将兔子大tui穿了起来，用刀在上面割了很多的斜刀口，放入赵大爷弄好的五香热汤里泡着。
他将兔子脑袋放进了西屋的大铁锅里，倒入一些老汤和调料。锅边上贴上白面玉米面和豆面混合的杂面大饼子，盖上了锅盖，慢火炖了起来。
在灶坑里添了几把火，林上云将泡了有一会儿的兔子大tui拿出来。兔肉的表层已经熟了，有了让ren流口水的肉香味儿。
林上云吞了一口口水，猛吸了几口香气。将四个兔子大tui放进西屋火墙炉子上熬好煮沸的豆油里炸了起来。
一边用油炸，一边撒着调料，抹着自制的烧烤酱汁，不一会儿，四个兔子大tui就炸完了，金黄酱红，还有翠绿的葱花和屋里盆种的香菜叶，香味浓郁，光是看着闻着就特别的有食yu
写到这里，叶大悲有些饿了，也有些嘴馋，看看时间也不早了，就去动手做晚餐。他打算今天晚上要弄一桌丰盛一些的晚餐！
家里大大冰箱里什么都有，叶大悲真弄了两只野兔和野鸡还有松茸什么的来做晚餐。他要做和小说里写的差不多一样的美食
正文 第321章 怀念
叶大悲的晚餐刚刚做了一个开头，家里的mei女就给他做菜的香味儿勾来，和他一起忙乎起来。不久之后，一桌丰盛的晚餐就上了桌。
众人正要吃饭，林mi和林糖出差路过这里，就来到这里看他们。众人于是就开开心心的坐下来享受美食。
吃过了晚饭，孟妍妍就主动的回了自己的房间，叶大悲他们去游了会儿泳，就疯了起来
直到深夜，众人才偃旗息鼓。美人们睡着了，叶大悲就继续他的写作大业
14。那边厢，赵大爷也已经将一只野鸡做成了三道菜：野鸡炖土豆，红烧鸡杂，酱鸡头鸡脖鸡腿。
两人再做了几个小菜：白菜蒜苗呛粉丝，花生呛芹菜，醋溜土豆丝，香辣酸菜疙瘩丝。再加上切成瓣的滋油咸鸭蛋，酸甜的腌地环，香脆咸瓜，五香辣椒叶。外加一道肉酱，搭配着一些自家棚扣的蘸酱菜。满满登登的鼓捣了一大桌子，东屋里弥漫着浓郁的香气。
菜都上了桌，柳杏儿也忙活完回来了。三人洗洗脸，准备吃饭。
就在这个时候，突然大黑汪汪的叫了起来。刚才喂过大黑和老黄不少下水，它肯定不是饿的直叫唤。
林上云推门走了出去，看到大黑正在十号线拉成的战线上嗷嗷叫着乱窜，朝南园子里叫个不停。
一个老头一个老太太，外加柳萌萌柳茵茵那两个小萝莉，手里都端着东西，看着大黑这个大家伙望而却步。
“大黑，回窝里呆着去！”
林上云赶紧叫了大黑一声。大黑又吠了一声，低hou了几下，朝林上云摇晃了几下尾巴，乖乖的回到了角落的狗窝里。
林上云打开园子的木板门，让他们都进来，他笑着说：“您两位就是萌萌和茵茵的爷爷奶奶吧？”
两位老人慈祥的笑了笑，都点了点头。屋子里的赵大爷和柳杏儿都走了出来，疑惑但是带着笑容的看着他们。
穿着朴素灰衣但是很有知性气质的柳老太太笑着说：“我们从城里带来一些海鲜，我们做了一些，还有一些没做。我们也吃不了多少，就给你们送来一些，免得放在都浪费掉了。”
柳老头腰杆挺直，穿着一身灰色中山装，笑着说道：“我们就你们这两家邻居，以后有个什么大事小情的，还要麻烦你们呢。我们这就是提前贿赂一下，呵呵”
众人都笑了，柳杏儿笑着热情的说：“大爷，大奶，萌萌，茵茵，快进屋吧，外面冷，别冻着了。”
赵大爷打开了门：“赶紧吧，正好我们刚揍了一桌子菜，饭也没少揍，还怕留下顿不好吃呢，正好大家一起吃热闹不管吃没吃，都得再吃些！”
林上云帮着两位老人端着盆，柳杏儿帮着两个小萝莉端盆，将老少四个让进了屋子里。
柳家人拿来的东西放在了外屋，众人进了东屋。柳杏儿和林上云找了几个木头凳子椅子，放在了地桌的四周。又找来碗筷放到四人的面前！
柳萌萌吞着口水看着一桌子菜，大眼睛亮闪闪的说：“爷爷，奶奶，你看人家做这菜才叫做菜呢，哪像你们做的菜，那么难吃，把好东西都给糟践了！”
柳茵茵说：“大爷，姐姐，这菜都是谁做的啊？都是姐姐你做的吧？”
柳杏儿摇头说：“不是，我做的菜也一般，没有大爷和小七儿做的好吃。这都是他们做的菜，我们平日里也都是他们做菜多，我做的很少！”
林上云拿着一个黑色的老酒瓶，给柳老头面前的酒盅里倒上一杯酒。那酒液呈琥珀色，清香四溢，屋子里立刻就满是酒香！
柳老头端起这杯酒，惊叹的说：“我刚才还想着要把茅台拿来呢，看来不用了，这酒比茅台好啊老哥儿，这酒是从哪里买来的啊？”
赵老头的酒盅里也倒满了酒，他举起酒杯滋了一小口，啊了一声叹息，闭眼爽美的感受着酒的美好，这才说道：“你来一口，先尝尝味道再说！”
柳老头也小滋了一口，闭着眼睛享受了一下，睁开眼睛之后叹息道：“真是好酒啊，这不是买的，这是自己酿的啊！老哥，这酒里怎么有股子松木的香味啊？”
赵老头呵呵一笑，说道：“你再喝一口，再品品！”
他说完，又小滋了一口，闭着眼睛叹息享受。柳老头也是如此。
林上云给各人面前的白瓷兰花小酒杯里都倒满了酒，柳老太太笑着说：“孩子，我不会喝酒，她们还都是小孩子呢，喝酒不好！”
柳杏儿小滋了一口，也享受了一下，睁开了眼睛说：“大奶，这酒不是一般的白酒，而是我大爷和小七儿秘制的补酒。这个酒不但香甜，而且喝了之后吃饭特别香，浑身都暖烘烘的，脑袋很清灵，晚上睡觉可香了！这可是好东西啊，村里的人用好多东西来换，求给些喝，我们都舍不得呢！大奶，萌萌，茵茵，你们尝尝，慢慢的喝放在嘴里一会儿，再慢慢的咽，感觉可美了！”
说完，柳杏儿就和一旁的林上云一样，小滋了一口，叹了口气，闭着眼睛享受。
柳老太太听她这么说，也不好意思不尝尝，盛情难却啊。两个小丫头早就想尝尝了，眼巴巴的看着奶奶，见她老人家笑着点了点头，她们都兴奋的端起小酒杯，学着柳杏儿的样儿，慢慢的喝了一口。柳老太太也是！
可是一进嘴，又苦又辣，两个小丫头就想吐了。林上云这时说道：“别吐，这酒一入口感觉又苦又辣，可是马上味道就会不一样了！会变得清香甜洌，后面这味道就越来越浓，会从鼻子上去，一直冲到头顶，一股热气从头顶直到脚底指尖，然后弥漫全身，感觉暖融融飘悠悠，就像是踩着云彩似的，特美！”
两个小丫头苦涩的表情果然突然变得舒展开来，瞪着大眼睛惊奇的看着林上云。
林上云灿烂的笑了，说道：“感觉到了吧，不会骗你们的现在把酒慢慢的咽下去。胃里和肚子里都会暖融起来，一股清香会从鼻子里冒出来，在身边缭绕，身ti里也都是你们闭上眼睛，会感觉自己就像到了茫茫的林海之中，你们躺在绿茵茵的草地上，旁边是潺潺流淌的小溪，小鱼儿在欢快的跳跃游泳，太阳好美好温暖，明媚得就像少女的甜笑晒得散发出青苔气息的大石头，鼻尖都是绿草和鲜花的气息，一阵风吹来，林海中涌起松涛，松树的香气随风而来，如同儿时天空里放飞的风筝，悠远但可以抓住收线，收线，那绿草鲜花的气息，青苔大石的气息，小溪鱼儿的气息，阳光的温暖味道，还有你们自己美丽灿烂笑容的味道好美，好美，好美，如同梦境一�
