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第105部分

谁主宰沉浮-第105部分

小说: 谁主宰沉浮 字数: 每页4000字

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    李饱说:“我是养精蓄锐,因为下午有重要的事情要做。”

    “什么重要的事情?是练剑吗?”

    “我今下午没有练剑,我先到竹林里逛了一个多时辰。”

    “你倒会选地方,那里很凉爽吧。”

    “我不是乘凉,而是寻找一种珍贵的食材。”

    “竹林里除了竹笋,还有什么?”

    “我找的竹笋可不一般,它是竹笋中的极品,万中无一,比黄金还珍贵,那么大一片竹林,我才找到六根。对了,它的名字叫黄泥拱。”

    “然后呢,我不相信你一下午就做了一件事情。”

    “然后我去钓鱼,你知不知道,有一条鲫鱼真的很笨,接连两次被我钓上来,你说好笑不好笑?”

    “你才笨呢,说不定那条鲫鱼是来报恩的,也许你前世救了她,这世化身为美人鱼,与你做夫妻,你错过了一段美好的姻缘,难道不觉得遗憾吗?”双儿哈哈大笑起来。

    李饱若有所思:“照你这么说,还真有可能,但是,我不觉得遗憾。”

    “为什么?”

    “因为它的肚子真的很大,那说明饭量大,我养不起,幸亏我放了,哈哈,我真机智。”

    “你的手既然好了,那我明天不用到厨房了吧。”

    “要,我明天亲自给老师做菜,需要你当助手。”

    “你到底做什么菜啊?”

    (本章完)

第183章 一呼一吸() 
“你到底要做什么菜啊?”双儿好奇地问道。

    “明天你就知道了。”李饱淡淡一笑。

    “故弄玄虚。”双儿撅起小嘴。

    第二天,李饱和双儿吃了早饭,一早出了门,方向是最近的菜市场。

    “卖玉米哦卖玉米,新鲜的玉米。”一位穿着短褂、袒着胸膛的大爷沿街叫卖。

    李饱停住了车,问道:“大爷,你这玉米嫩不嫩?”

    大爷热情地说:“小伙子,我这玉米是刚摘的,新鲜着呢,你来看看,不甜不要钱。”

    李饱跳下车,随手拿起一个,撕开一个小口,里面是饱满的玉米粒。

    “你可以尝一尝嘛。”

    李饱一掐,立刻有嫩浆溢出,抠了一粒放进嘴里,满口清香,甜甜的。

    李饱说:“这玉米不错,来十五个,双儿,拿袋子过来。”

    李饱也不讲价,付钱就走。

    大爷兴高采烈:“开张就卖了十五个,今天应该一早就能卖完,可以买点肉给老伴补充营养啰。”

    “你今天中午打算给你的老师、师兄师姐吃玉米棒子吗?”双儿问道。

    “你再猜。”李饱故作高深莫测地笑了起来。

    李饱扛着玉米袋子,和双儿去见师姐林巧。

    李饱真诚地说:“为人弟子,当尊敬师长。老师已经回来多日,我却没能为老师坐一顿饭菜,我很惭愧。今天我的手不痛了,我想亲自下厨为老师做饭菜,需要双儿帮忙。师姐,能否借双儿一用?”

    林巧说:“这是你应该做的,双儿,去吧,但是,只借一上午,你不能耽搁她学习,以后自己想办法解决。”

    “多谢师姐。”

    “姐姐,那我们就告辞了。”

    “去吧。”

    林巧望着李饱的背影,自言自语道:“这家伙拿这么大一个袋子,里面究竟装着什么呢?”

    李饱和双儿先去厨房,把玉米放到桌子上。

    “今天这么早啊,需不需要剥皮?”丁哥问道。

    “不用,等一下我们回来自己剥,有锄头吗?”

    “有,我马上给你拿。”

    李饱进了储藏室,取下那块方正的腊肉,切了一点放进嘴里,说道:“有点咸,放温水里泡一泡。”

    李饱扛着锄头,双儿拿着麻袋,两人出了门,向竹林进发。

    双儿先进去,嚷道:“哎呀,这里好多竹笋,快来挖吧。”

    “那不是我想要的菜,你以为黄泥拱那么容易找到吗?黄泥拱如果这么多,它还那么珍贵吗?物以稀为贵。”

    “那它到底在哪儿?”

    “跟我走。”

    越往里面走,枯枝败叶越走,走上去发出吱吱呀呀的声响。

    “哎呀!”双儿突然惊叫一声。

    “怎么啦?”李饱回头,双儿跌倒了。原来枯叶下有一个小坑,坑里有些积水。

    “这是什么鬼地方,路都没有。”双儿抱怨道。

    “不经历风雨,怎么见彩虹?不经历摔跤,怎么见黄泥拱?”

    “你是在吟诗吗?”

    “你可以这样认为,来,牵着我的手臂。”

    “你以为我摔一跤就害怕了吗?”双儿不服气地说。

    “随你,不过我提醒你,这枯叶下什么都有,老鼠啊,蛇呀,你踩上了可别怪我。”

    “你吓我,我才不害怕呢。”话虽如此,双儿却不自觉地牵着李饱的手臂。

    李饱突然停了下来,双儿已经看到,枯叶上,冒出一小截笋尖。

    李饱蹲下去,小心翼翼地拨开枯叶,露出地面的黄泥拱近半尺。

    双儿好奇地瞪着黄泥拱。

    李饱小心地挖土,边挖边说:“一定要当心,千万别挖断了。这黄泥拱果然长得快,昨天才冒出地面一寸长,今天就快半尺了。若是过三天,它就长成竹子了,不能吃了。”

    “我看这黄泥拱和普通竹笋没什么两样。”这是双儿仔细观察得出的结论。

    李饱终于完整无缺地挖出一根,虽然此处阴凉,李饱额头上却微微出汗。

    李饱说:“人不可貌相,这黄泥拱也如此。不是每支球队都叫特能输,不是每种牛奶都叫特仑苏,不是每种笋子都叫黄泥拱。它虽然外表普通,但是内心却与众不同。它的鲜味,无以伦比。”

    “既然外表差不多,怎么证明这是黄泥拱而不是普通竹笋?”

    “这个问题问得好,要判断,就要看它生产的土壤,你看,虽然是枯叶堆积,但是枯叶下的泥土却不是黑色的,而是金黄色,就像黄金一样,所以这肯定是黄泥拱。”

    “到底有多鲜,我很想知道。”

    “等菜做好了,让你先尝一块。”

    “一言为定。”

    李饱和双儿又去挖了另外五株黄泥拱。李饱扛着麻袋,双儿拿着锄头,凯旋而归。

    “十一先生,那两条鲤鱼需要杀吗?”当哥问道。

    听到有人称李饱为先生,双儿忍不住掩嘴偷笑。

    “当哥,不是说好叫我兄弟吗?不用你帮忙,我兄妹俩自己动手,你去忙吧。”

    “那好,有事叫我。”

    “好的。”

    当哥走后,双儿问道:“你才多大,就当起先生了?”

    李饱嘿嘿一笑,说道:“谁叫我家老师那么牛,后山所有老师的弟子,世人都尊称为先生。”

    “那会不会有人也称我为先生呢?”双儿以手托腮问道。

    “你想多了,虽然你和师姐亲如姐妹,但你没拜老师为师,天下人是不会承认的。”

    “我才不稀罕呢,杀鱼吧,看谁快。”

    “这不公平,这本来就是你的强项。”

    结果毫无悬念,当然是双儿快。

    把鱼清洗干净,洒了一些盐巴。

    “接下来干什么?”双儿问道。

    “先把手洗干净,接下来是磨玉米。”

    玉米很嫩,只能一粒一粒抠,比较费时间,丁当兄弟来帮忙。

    看着玉米粒快抠完了,李饱去洗石磨。虽然石磨是干净的,李饱还是认认真真清洗了三遍,那些看不见的地方,李饱也想办法清洗。

    “我来推磨。”丁哥自告奋勇地说。

    “我来放玉米粒。”当哥也很主动。

    “不用,我兄妹来,你们去准备煮鱼用的姜蒜之类,还有哪些菜没切好。”李饱之所以拒绝帮忙,是觉得这一顿自己必须用心去做。

    李饱推磨,双儿放玉米粒和加水。

    石磨吱呀吱呀转,铁瓢丁当丁当响,李饱哼着无名的调子,加上双儿清脆的笑声,渐渐汇成一首优美的曲子。

    (本章完)

第184章 一场竹叶雨() 
玉米浆磨好了,双儿说:“你这是要做玉米饼吧。”

    李饱嘿嘿一笑:“我家双儿就是聪明。”

    两人把黄泥拱去壳,然后放进水里泡一泡。

    进了屋子,李饱说:“先给其他师兄师姐弄菜,最后弄老师的。”

    双儿笑道:“大戏总是在最后,糖开水最后一口最甜,对吧。”

    李饱点头称是。

    弄好了其他师兄师姐的菜,李饱说:“双儿,我来切腊肉,你切黄泥拱,切的大小和腊肉要差不多。”

    腊肉切好了,半肥半瘦的腊肉,呈现出淡黄色。双儿的黄泥拱也切好了,看起来和腊肉很相配。

    锅里的水开了,李饱把黄泥拱在开水里焯一下,捞出。

    干干净净的大盘子,李饱按照一片腊肉一片黄泥拱码好,形成美丽的图案。

    李饱加入一小勺糖,再倒入一些酱油,撒上一些姜丝、小葱,然后将盘子放入锅里蒸。

    李饱打着手势,示意哑大叔用中火。

    李饱说:“可以同时煮鱼,双儿,我烧火,你来煎鱼,煎至两面黄,你可别煎糊了。”

    双儿说:“你以为我像你那么笨。”

    双儿在锅中倒入一些油,一会儿有青烟冒出,双儿先放入一条鲤鱼,煎好了一条再煎另一条,两条鱼两面都是金黄色,李饱很满意。

    李饱说:“我们换一换,你来烧火,我来煮鱼。”

    李饱将锅洗干净,放入适量油,把煎好的鱼放进去,再加入葱段、姜片、八角、花椒和蒜瓣,中火加热,立刻有香味溢出。

    李饱接着倒入两小勺料酒,盖上锅盖。

    过了一会儿,李饱揭开锅盖,李饱再加入一些醋,再盖上锅盖焖。

    李饱很快揭开盖子,加入热水,刚刚淹没鱼,然后加了一些酱油,同时加了一些糖。

    李饱说:“尽管烧,要大火。”

    炉火熊熊。

    有香味溢出,那是笋子的清香与腊肉的浓香。

    李饱赶紧揭开锅盖,用帕子护住手,把大盘子端出来。

    金黄色的腊肉,雪白的黄泥拱,看上去就让人胃口大开。

    “双儿,我说话算数,你来尝一尝。”

    双儿早就跑了过来,直勾勾的看着盘中食物,差一点流口水。

    双儿拿起筷子,夹起一片黄泥拱,小心地放入嘴里,她的眼里顿时光芒四射。

    “味道怎样?”李饱问道。

    “鲜,真鲜,的确鲜!”双儿不知道怎样形容,连说了三个“鲜”。

    “你再尝尝腊肉,看咸不咸?”

    “我不吃肥肉,很油腻的。”

    “放心,腊肉的油基本上浸入黄泥拱里,不油的。”

    双儿吃了一块,说:“果然不油腻,很柔滑,不咸不淡,刚刚好。”

    鱼锅里的水咕噜咕噜冒着泡,水开了。

    李饱说:“双儿,快来帮我贴饼子。”

    双儿说:“啊?吃了你一片黄泥拱一片腊肉,你就要我干活啊。”

    李饱嘿嘿一笑:“拿人的手软,吃人的嘴软,快点吧,我一个人来不及。”

    兄妹俩齐动手,把鲜玉米浆在手上一搓,用手掌一按,一个圆圆的饼子就成型了,然后贴在锅边。锅边很快被贴满。

    李饱盖上锅盖,说:“双儿,用中火。”

    李饱拿起筷子,靠近大盘子。他不是要吃菜,那么他到底要干什么呢?

    他仔细筛选,小心翼翼地把那些葱、姜丝、八角挑出,它们已经完成了自己的使命,再留在盘子里影响美观。

    终于挑完了,李饱在盘子上加盖,防止香气外漏,虽然是夏天,但是如果放冷了,味道就会打折扣。

    玉米饼的清香和着鱼香,在厨房里弥漫。

    李饱揭开盖子,玉米饼刚刚起了一层薄薄的锅巴,鱼肉也刚刚好。

    李饱尝了一些汤味,觉得有点淡,加了一点盐。

    李饱大喝一声:“铁锅炖鱼贴饼子,新鲜出炉啰。”

    李饱拿了一个钵,小心地把鱼一条一条放进去,如果鱼此时散架,或者不完整,那李饱就会觉得很失败。李饱再把汤浇在鱼身上,盖上盖子。

    双儿啃着玉米饼,含糊不清地说:“这道菜叫铁锅炖鱼贴饼子,那刚才那道菜叫什么?”

    李饱说:“你看啊,既有腊肉,又有黄泥拱,所以就叫……”

    “腊肉蒸黄泥拱呗。”双儿接口说。

    “意思是这个意思,不过习惯叫咸肉黄泥拱。大功即将告成,只差最后一步,我要亲自去给老师和大师兄送午餐。”

    “你不饿吗?不吃点东西?”

    “饿,可是我等不及了,回来再吃吧。”李饱提着食筐,兴高采烈地出了

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