春光灿烂小祖母-第119部分
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梅将青鱼宰杀洗净，从背部剖开，剔去脊骨和胸刺，从尾部下刀推去鱼皮，从两片鱼肉上片取白色鱼肉，用刀排剁成茸；又用了一些猪肥膘肉切丁。
陈俏俏将鱼茸放入盆内，取10个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀，分数次加入姜水顺一个方向搅拌呈粥状，加入葱白末、淀粉搅拌，再放入调料，搅拌至鱼茸粘稠上劲，放入肥膘肉丁，一起搅拌成鱼茸糊。
而后将蒸笼铺上湿纱布，倒入鱼茸糊用刀抹平，盖上笼盖，用旺火沸水蒸，等熟了，揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面水气，将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面，盖上笼盖，继续蒸五分钟取出，冷后翻到在案板上，用刀顺长改切成的鱼糕坯，用黑木耳，黄花菜，肉丝，葱花等加调料，用湿淀粉勾芡淋在鱼糕片上。一盆色香味美的鱼糕菜就做好了。
陈俏俏刚刚装盘，就看见了吴荣王和两个孩子探头探脑的身影，陈俏俏不禁讶异，这吴荣王这么快就和孩子们打成一片了？
看来只要是有心，没有做不到的事情啊，想起不久前思左和思右还对吴荣王敬畏有加的样子，不禁有些感慨。
“是鱼糕吗？”吴荣王心情极好，看来自己这一趟是来对了，陈俏俏对他的态度分明是有了巨大的改变！
“这可是难得的美食！”吴荣王兴奋的道，对思左和思右道：“你们还不知道吧，这鱼糕还有故事呢！传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，想要吃鱼但又讨厌鱼刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。
舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。春秋战国时，纪南城南门外有一“百合鲜鱼庄”，楚庄王某日郊游游此鱼庄偶食之而钟爱，遂被引为楚宫庭头道菜。直到现朝，仍出现在宫廷菜中！”复又看着陈俏俏，笑得一脸的灿烂，“俏俏！你怎么知道我自小就喜欢鱼糕？莫不是你暗地里打探过？”
陈俏俏不禁扶额，我勒个去！谁知道自己一时起意做的东西是他的最爱？倒像是自己为了讨他的欢心刻意做的！
“好了！你的心意我知道了，走，孩子们，我们吃鱼糕去！”也不等陈俏俏回答，吴荣王就自顾自的带着思左和思右吃东西去了，把陈俏俏给晾在了外间。
此时，这陈家也正在发生翻天覆地的变化。这大军败北的消息传来，胡凤着实是不快了一会，本来想着陈伯年能挣回点功名，那么，这局面也许对她有好处。
不过，既然陈伯年要回来了，自己的动作就要加快了。胡凤暗地里命人去催促胡氏，要她快一点把牙婆带来，家里的事情最好在这陈伯年回来之前解决。
叶婉容最近正生活在水深火热里面，陈仲康的厌弃，胡凤的刁难，对孩子的思念和愧疚，还有那对未来的迷茫，都让叶婉容觉得崩溃，其中，最让她伤心的还是陈震的态度！
自从那件事之后，陈震就跟着杏儿，不肯回叶婉容的房间。有一次叶婉容叫丫鬟把他带进来，他却抓住门边，死活不肯进来。
最后，在刘管家的劝说之下，他才心不甘情不愿的进来，但却畏畏缩缩，一直躲在杏儿的身后。
叶婉容觉得奇怪，不过是几天未见，这陈震怎么会变成这样了？莫不是被杏儿这丫鬟带坏了？于是不悦的道：“杏儿！你是不是在小少爷的耳边嚼舌根了，这孩子，怎么见了娘和见鬼一般！”
杏儿无奈的白眼，“二少奶奶！冤枉啊！是孙少爷自己不肯进来的！”
陈震也大喊，“不关杏儿姐姐的事情！是我不想要一个狠心的娘亲，狠心得连妹妹都要弄死！”
叶婉容顿时说不出话来，“震儿！你怎么能这么说，那是因为……”
第172章 赶走（）
“哼！我都听见了，就是因为妹妹的嘴唇破了不是吗？要是震儿破了，你们一样也会弄死我的！你们好狠的心肠！”
小孩子不懂什么，只知道妹妹就是因为嘴唇破了就被抛弃，那若是自己不小心摔破了，或是受伤了，娘亲是不是也会抛弃自己，答案是会的！这叫他害怕不已，想起自己时不时就会惹祸，谁知道哪天就会被抛弃？
叶婉容想不到陈震会有这样的想法，不禁痛心的道：“震儿！你说的是什么话？娘这么舍得不要你？你可是娘最喜爱的孩子，娘为了你可以不顾一切啊！”叶婉容的泪水涟涟，她不能接受，自己的世界一瞬间就颠覆了。
“妹妹也是你的孩子，娘为什么就要扔下她？还这么狠心的要把她淹死！”陈震躲在杏儿的身后，一步也不肯走过来，好像这叶婉容是什么洪水猛兽一般！
“你以为娘想这样吗？娘也很心疼啊！可是你爹爹非要扔掉她，说她是兔妖，会带来灾祸的，我有什么办法？”叶婉容忍不住痛哭流涕，“我每天晚上都做梦，梦见你妹妹哭着叫我救命，我的心难道不痛吗？”
叶婉容已经崩溃了，那是她身上掉下来的肉啊，她怎么会没有感觉？但是她一个妇人能怎么办？
陈震见娘亲崩溃的大哭，心里有些不忍，“娘，其实妹妹她……”杏儿急忙捂住了陈震的嘴巴，示意他不要说。
叶婉容在哭泣之中没有听清，“震儿！你说什么，妹妹怎么了？”
见陈震一言不发，叹息道：“你妹妹这副样子，就算是活着也会被人嘲笑，连带着我们陈家也会抬不起头来！她死了也好，希望她在投胎的时候不要这么不小心，带着一副残缺的身子！”
陈震惊恐的瞪大了眼睛，庆幸自己没有说出妹妹还活着的事情，不然的话，依着娘亲的话，这妹妹还是死了好，自己岂不是害了妹妹？
瞬间对叶婉容的同情消散不见，拉着杏儿就走了出去，不顾叶婉容的声声呼喊。
这一场闹剧也惊动了胡凤，这倒是叫她很是惊奇，这叶婉容可真是凄惨，连她都觉得有些不忍心了，不仅是女儿被淹死，就连儿子也不和她亲厚了，以后她该怎么办？
不过，现在的当务之急就是把家里的下人都换掉！
正想着，“大少奶奶！大少奶奶！老夫人来了！”胡凤的眼睛一亮，知道是胡氏带来了牙婆子，便快步的走到了前厅，果不其然，这胡氏的办事效率极高，这才几天功夫，就让牙婆带着很多人选来了。
果真是男女老少，高矮胖瘦，什么样的都有！
“娘！这可太好了，这么多人，我就不愁了！”胡凤感激的握着胡氏的手。
“傻孩子！娘自然知道你的难处，这些都是我去这徐牙婆那精心挑选的，足够你换了家里所有的下人，你再看看，这厨娘，听说以前是为康王府做菜的，还有的管家，以前可是江南的大户人家的，更不要说这些小厮什么的，娘都细细的问过，知根知底，你就放心吧！”
“就是！大少奶奶！你就放一百二十个心！我徐牙婆做事向来靠谱，京城的达官贵人，哪个不是来我这挑选下人的？要说胡夫人真是疼你，硬是事无巨细的问了一遍，你啊！就相信你娘的眼光吧！而且，我这里卖身契什么的都很妥帖，包管没有麻烦事！”
“你们在胡搞什么！”刘管家怒不可遏的声音传来，他刚刚才听小厮报告，说是胡氏带了很多的下人来，想要把家里的下人洗盘，他还有些不信，像他们这些陈家的奴仆，当年卖的是死契，胡凤这么做，不是要逼死他们吗？
胡凤见是刘管家，好整以暇的道：“刘管家，你来的正好，这不要过年了，新年新气象，我寻思着家里也该有些变化了！准备把家里的下人都换一换，也好改变一些不好的陋习不是？”
“大少奶奶！不论你怎么折腾我都由着你，但是你要换了这一批下人就不行！，这都是老爷在世的时候精挑细选的人啊！大少爷不在，谁也不能赶他们离开！”刘管家愤怒的涨红了脸，他向来很是自制，但是今天胡凤的行为实在是太令人气愤了！
“哎呀，你不过是一个下人罢了，这陈家的事情什么时候轮到你做主了？别说换人，我们家凤儿就是全都把他们买了也没有错！实话告诉你啊，不要说这些人，就是你，刘管家，也要被换走！”胡氏看不下去了，这刘管家就没有什么时候是站在胡凤这边的，要她说，一早就该换了了事。
“什么！”刘管家不可思议地望着这对母女，“我是老爷的心腹，你们怎么敢！”
“你自己都说了，你是老爷的心腹，可是现在你们老爷都死了多少年了？你还霸着这总管的位置，是我们凤儿懂事，看你年纪大了，才一再得忍耐？可是你却看不清形势，老爷死了，你的脑筋也该变通一下了，这以后陈家不是陈伯年的吗？不是我们凤儿的吗？你既然这么不识时务，我们为什么要留着你！”
胡氏知道胡凤有些话说不出口，就替她说了。
“这是什么歪理？我在陈家几十年，兢兢业业，从来没有什么大的差错，你们怎么能无故的就将我撵走！”刘管家气得不轻，脸色已经惨白，就是杏儿也觉得不可思议。
“怎么能说是撵走呢？你们这些人离开了，我们凤儿自然会支付一些可观的遣送费，让你们满意后顾之忧，其实想一想你们是赚到了啊！不用你们继续做奴仆，还想怎么样？你们要知道，现在是好言好语的放出去，再敢生事，那就是撵出去，你们可知道这其中的厉害？”
胡氏突然神色一变，凌厉的在众人的脸上打转。
在古代，放出去是恩典，撵出去是惩罚，所以被撵是很黑暗恐怖的一种命运，是脱离了目前自己熟悉的一定程度上可以控制的环境，被抛离到一种不可知的颠簸的命运中。
况且，这一生背负着被主家撵出去的骂名，他们也不要想再次谋生了！
想到这里，所有人的脖子都缩了缩。
胡凤见众人都有些动心，这才道：“这天下没有不散的宴席，我们终有一日要分别的，只是这日子来早了一些不是？我想过了，你们这些小厮走了，一人给五两银子的补偿，丫鬟也是一样，至于你刘管家嘛，给你二十两，总算是仁至义尽了吧？”
胡凤现在急于在陈伯年回来之前把知道她做过的丑事都掩盖起来，也不在意用银子了！
果然，那些小厮和丫鬟的神色就变了，这样就能白的五两银子，差事还可以再找，何乐而不为？况且，看胡凤的架势，是铁了心不要他们了，他们又何必自讨苦吃？
于是一个个到春莺那拿了银子，回去收拾东西去了。
刘管家想不到这胡凤会来这一招，傲然的道：“我不走！我要等大少爷回来！”
胡凤的脸色变了又变，这老不羞的莫不是想等陈伯年回来告状？那就更不能留着他了！
冷然得道：“刘管家，我尊敬你才好好的和你商议的，你不要忘记了，我才是主家，只要我愿意，现在就能把你扫地出门！”
这时候，那都在房间里深居简出的许慧芳听说了这件事，实在是决定不妥当，走了出来，怯怯的道：“大嫂！不如其他的人都遣散了，这刘管家就留着吧！我们陈家的事情只要他最熟悉了啊！况且，刘管家说得不错，大嫂无缘无故的把他赶走了，这大哥回来了不好交代啊！”
胡凤顿时柳眉倒竖，这许慧芳本来在陈家就是一个存在感极弱的人，特别是陈述平不去读书了之后，许慧芳在家里根本就没有发言权，胡凤已经忘记了这个人的存在了，可是现在在这样的关键时刻，这许慧芳却跳出来搅局！
“三少奶奶……”刘管家有些感动，他一直就知道，这家里，最善良的人就是这三少奶奶了！
“许慧芳！这家里的大小开支你从来不过问，也没有钱财拿出来，可是这家里的事情你倒是想插一脚！好！你说得对，这刘管家有功劳，有资历，那好啊！以后这陈家交给你当家好不好？我还乐得清闲！”
胡凤倨傲的道。“当然，你可要掂量掂量自己有没有那本事！”、
许慧芳顿时被呛得说不出话来，刘管家几乎是悲愤的道：“我不要银子，只要等少爷回来，给一个说法！”
此时，这陈述平唱着小曲走了进来，他刚刚才从胡静那回来，想起胡静那娇羞温柔，还有一掷千金的模样，陈述平的心里就觉得痒痒的。
“三少爷！”大少奶奶要把我赶走，你快说一句公道话！”刘管家好像看见了救命稻草一般，两眼散发着光芒。
第173章 投奔（）
胡凤不禁微微一笑，“是啊！三弟，你可要说一句公道话，我看这刘管家年纪大了，想给他一
