红楼俏厨娘:史上最无良-第57部分
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柳母绝不客气，直接一口将李老三啐了回去。
而柳五儿则暗暗地数了数手中的竹筹，晓得是五十八根，竟然还比李老三那边还少一根，看来李老三他们改菜名还真是起到了效果。看来最终的结果要看汤羹和最后一道主食比拼了。
鸳鸯看了看李老三那边，说：“这回你们这头不能再改菜名儿了，直接按你们原先的菜名抱上去。各家还剩一道羹汤和一样主食或是点心，里头主子们已经发话了，三选二，一会儿会选中两样羹汤和两样点心，一共四样，一会儿叫到了你们的菜品，就呈上去吧！”
李老三却抱着双臂说：“没事儿，咱赢这竹筹不是靠菜名儿好听。”说着还瞥了一眼柳家母女，拉着旁边宁国府的厨子说：“郑伽，你说是不是啊！”
宁国府的厨子郑伽苦笑着直摆手，不想卷入这纷争里头去。他们从宁国府过来的两位，明摆着就是陪玩，打酱油的么！眼看着荣国府两家比拼得如此激烈，郑伽就想，别这最后一轮，自家连一个菜品都呈不上去，就糟糕了。
不一会儿鸳鸯出来，大声说：“两道羹汤，分别是四美羹和高汤蟹粉萝卜丸；两道主食点心，分别是酥皮糯米焗蟹盖和蟹壳两面黄。”
报到名字的两家立刻动了起来，李老三和扈春娘却愣住了，直直地立在藕香榭外。看着两人的神情，似乎大吃了一惊，根本不敢相信这个结果。
同样感到惊奇的还有宁国府过来的两个厨子，本来以为最后一轮已经没有自己这边什么事儿了，出来的结果却是全中。两人惊奇之余也顾不上许多，赶紧准备萝卜丸子和蟹壳两面黄。
李老三不干了，上去找鸳鸯理论，说：“这怎么回事儿？咱们这原来的食单上头的菜名儿也不比别人的差，怎么可能一个都不中。”他说着瞥眼看看柳家母女，说：“那什么‘四美羹’才是真正叫人一头雾水，什么东西！”
鸳鸯冷眼看了看李老三，做了个请的动作，说：“你要有意见，就直接去里头见老太太陈说，别光杵在这儿瞎嚷嚷。刚才还是头一个报的你家的菜名儿，结果老太太听了就说，蟹肉馅儿的饺子，油腻腻的，哪个吃它——你要不信，你就自个儿进水榭去问。回头冲撞了主子们，上头怪罪下来，可别怪我没警告过你。”
李老三的气焰一下子就矮了下去，却还不死心，央告鸳鸯进去再重新问问贾府各位女眷的意见。
哪晓得鸳鸯却笑笑说：“你还敢笑话那‘四美羹’？宝二爷都说了，‘四美羹’是前人书里记着的，老太太还说好不容易有机会尝尝前人古方里的东西，叫赶紧着上，别耽搁。”
鸳鸯说完，李老三一时便脸如死灰，晓得再无指望。眼下就只能寄希望于宁国府的两个厨子，希望他们能将剩下的竹筹都夺来。因只有最后四道菜品了，所剩的竹筹不多
那边扈春娘倒是想起了什么，狠狠地瞪了一眼柳五儿，拉着李老三说：“三爷，我们上了那小蹄子的当了。”
李老三一时也醒悟过来，他们可是因为听说柳家会做螃蟹馅儿的饺子，这才起意依葫芦画瓢，将这个当了压轴的点心的啊！
柳五儿却趾高气昂，与柳母一起，将“四美羹”和“焗蟹盖”两样交给了席面上下来的小丫鬟们。
第121章 出奇制胜五儿逆袭（2）（）
在等候结果的时候，李老三与宁国府过来的郑厨子攀谈起来，李老三言语之下就试探起来，想知道宁国府那边最后两道菜有没有什么能赢的把握。
郑厨子苦笑着反问：“你说哩？”宁国府这边做的说白了就是萝卜丸子汤和蟹壳黄烧饼而已，不过添了些蟹味做噱头而已。
相比之下，柳家做的那两道才真是非同小可。
“四美羹”，乃是根据先人古方所做，上好的鸡汤打底，一斤半的鲈鱼只取肚档，去骨切丝，配上新鲜的莼菜，最后在上头浇上一勺蟹粉，此羹即成。没有特殊的调味，然而天下之“鲜”，已经一网打尽。
而后头那道“酥皮糯米焗蟹盖”，却是极尽厨巧之能事。柳五儿先将糯米饭蒸熟，与瑶柱丝和白菌一起炒匀，最后加上一大勺蟹粉，盛入蟹壳，上面再铺上酥皮烤至起酥。做好的焗蟹盖外酥里糯，极是香甜。这里的焗酥皮的法子，是柳五儿改良了后世西式焗酥皮汤的做法，烤制而成，虽然纯就味道而论，没法与“四美羹”之类的比肩，但是却胜在“新奇”二字。
果然，很快鸳鸯出来，塞了二十几根竹筹给柳母，郑厨子那头则得了两三根，估计也是尤氏吃出了她们府里惯常的味道，所以给投的“安慰票”。
这一仗，柳家在极其不利的条件下，大获全胜。这会儿就轮到柳五儿兴高采烈地数着手里的竹筹，“七十九、八十，娘，咱们一共得了八十根竹筹！”柳五儿一面大声说，一面得意地用眼角扫扫李老三。
李老三早就气黑了脸，嘴巴里喃喃地说着些不干不净的话，柳五儿隐约听到他嘀咕了一句，“真是个满肚子坏水的黑心女伢子啊！”
柳五儿一哂，她就是一肚子坏水的黑心小丫头，你李老三第一天才知道啊！
然而李老三身边的扈春娘却似乎没有一丁点儿沮丧之色，而是拿了一枝炭笔出来，在一块巴掌大的纸片上记着些什么。扈春娘察觉到柳五儿在看她，抬头朝柳五儿一阵诡笑，然后继续低下头去奋笔疾书。
“这女人想偷师？”柳五儿头一个反应就是扈春娘此刻是在记菜谱。不过柳五儿并不介意，这些菜品也并非都是她原创，不少经典菜肴都是经过无数人之手，一做再做，最后才形成一个完美配方的，因此柳五儿在这上头倒并不小气。
宁国府的两个厨子倒是过来真心向柳母与柳五儿道贺，柳母当即摆出一副非常谦和的外交姿态，与对方约定了有机会继续交流并切磋厨艺。李老三在旁边看着，则十分不满地哼了一声。郑厨子听见这声冷哼，心里暗自不爽，心想劳资费了这么大心思陪你们两家斗宴，眼下做这点表面功夫还得看你李老三冷眼？谁不晓得你李老三在荣国府的地位已经大不如前了！
所以这郑厨子也很豪爽地送了李老三一个大白眼。
少时鸳鸯出来，宣了柳家母女两个进藕香榭领赏。贾母见了柳五儿进来，笑着说：“又是这个伶俐丫头。我上回就惦记着，那荷叶莲蓬汤不错。谁晓得这回竟然连大厨房的人都斗赢了，真是了不起！”
说着，贾母就从椅子上支起身，凑近了对柳五儿笑说：“你这丫头害我老人家今天晚上多吃了一口饭，没准就积食了，所以老婆子这赏钱就不给了，回头你只管找那个‘凤辣子’讨去。”
众人一时都哄笑起来，凤姐脸上都是得色，眼角瞄着脸色漆黑的邢夫人。
柳五儿听了，抬头看了看贾母的神色，开口道：“老太太谬赞了。外头已经备下了了红糖姜茶，婢子想请老太太用一盏。眼下外头天气凉了，那蟹又是寒的，老太太饮了那姜茶，去去寒意，回头出园子的时候再走动两步，就不会消食了。”
贾母听柳五儿这话说得贴心，就指着柳五儿对邢王二夫人、薛姨妈等人说：“看看看看，这个丫头，一见着我老太婆不给赏钱，就不肯罢休了，非要哄得我甘心情愿听她的话才行。”
王夫人也笑着道：“老太太，这丫头也是关心老太太您的身子。您那份子赏银，媳妇儿就代您出了，座下这些姑娘们的份子，也都由媳妇包圆儿，可好？”
凤姐听说，双手一拍，笑道：“我知道了，以后我也学老祖宗，该往外掏钱给赏的时候就混赖说积了食，二太太疼我，自然就往外掏体己银子。”王熙凤口才便给，说得又狭促，一时间逗得贾母指着她笑得说不出话来，众人也是一阵哄堂大笑。
于此同时，柳五儿已经张罗着，将事先熬好的红糖姜茶一一奉上，供众人暖胃。一时间，藕香榭里头，宾主尽欢，唯独邢夫人脸上神色不好看——试想这蟹宴，出材料安排宴席的是薛家母女，斗宴拔得头筹的是柳家，算是王熙凤的人，最后掏银子在贾母面前卖好的是王夫人，合着全是她们姓王的事儿。邢夫人手下唯一掺和这事儿的是那李老三，结果还得了个铩羽大败而归的结果。因此邢夫人此刻脸上的神情当真是难描难画。
座中另一个神情尴尬的却是史湘云。
这蟹宴可是以她的名义款待贾母等人的啊！可是最后，怎么竟成了这么个结果？
此时已经更深露重，住在大观园外头的一众女眷便簇拥着贾母出园子，回去安置。剩下来宝玉却突然有了兴致，将宝钗黛玉等人拉着，说是要做螃蟹诗，又招呼了厨下的仆妇烫了上好的花雕来，宝玉嚷嚷着今日定要不醉不归。
因此史湘云冷眼看着座中，薛宝钗温雅地笑着，抿一口酒，提笔便一蹴而就一首螃蟹咏，叫宝黛三春等都赞叹不已。李纨还是对柳五儿感兴趣，拉着柳五儿问饮食上的事儿，眼神炽热，恨不得立即将柳五儿领回稻香村去。合着这螃蟹宴，真正又得名又得利的，原来是薛宝钗与柳五儿两人，不关她史湘云什么事儿啊！
宝姐姐也就罢了，可是这姓柳的臭丫头，到底是什么鬼？
第122章 惊贵气刘姥姥看相（）
待席散了，柳五儿赶紧与柳母一起，将小厨房里带来的食器盛器一一收拾好，抬回小厨房。待柳五儿陪着母亲一起将锅碗瓢盆都洗刷干净，天已经微微泛着点鱼肚白了。
柳五儿精力透支，身子一歪，直接在柳母床上睡着了，这一睡，一直睡到日上三竿。她醒过来的时候，正听着一个女声，没口子地夸着自己，也恭贺柳母得了上头的赏赐。她听着是陈家舅妈的声音，便赶紧从榻上撑起。
却听外头陈家舅妈说：“那金陵那边，你们打算……”
刚说到这儿，却被柳母打断了。
接着柳母出现在了房门口，她看着睡眼惺忪、兀自坐在床上发愣的柳五儿，连忙笑着说：“五儿醒了啊！”
柳五儿茫然地“哎”了一声，心想，金陵那边，金陵那边不是那个便宜哥哥柳大待的地方么，有什么秘密不能让自己听的呢？
柳母就丢下一句话，说：“要是还困，就歇歇再起来吧！今儿个府里头来了个二太太的亲戚，却是个庄户乡下人，叫什么‘刘姥姥’的。老太太最是怜贫惜弱的，回头说不定要在园子里摆席面，少不得要咱家出力。”柳母说来得意洋洋，显然昨天那一场斗宴赢了下来，柳家着实在府里长了几分脸面。
“五儿，你睡着的时候，二太太那边的赏银已经送过来了，足有二十两呢！”陈家舅妈又羡又妒地补了一句。
“二十两，”柳五儿几乎是一跃而起，按照那刚进大观园的刘姥姥的标准，这二十两银子够庄稼人活一年了。她很高兴地对柳母说：“娘唉，那咱家的欠款总算该全还清了吧！”
那放高利贷的简直就是吸血，每次柳五儿将月钱交给父母的时候，柳母就总是念叨着，还有多少欠款，每月滚出的新利息几乎让柳五儿认为，要还清这欠款简直是遥遥无期。
这回终于能一次性还清了，柳五儿心里别提多高兴了。
陈家舅妈听了柳五儿的话，脸上就露出惊奇之色，看向柳母，说：“怎么……”却被柳母重重一扯，将后头几个字吞进了肚子里去。
柳五儿原本没在意，问了母亲几句，招待刘姥姥的席面上要吃些什么，就自管自到厨房里去准备去了。
刘姥姥谁呀？老熟人了呀！柳五儿甚至连贾母招待刘姥姥那席面上的那几道菜都能背出来——小巧的鸽子蛋、茄鲞、藕粉桂糖糕、松瓤鹅油卷，外加那倒了霉螃蟹馅儿小饺子。这几道菜肴点心，在前世的“红楼宴”比赛里，都是必做的基本项目，对于柳五儿来说根本不算什么难事儿。
果然，正晌午的时候贾母在大观园里设宴请刘姥姥吃饭，凤姐与鸳鸯等人合谋，将这刘姥姥一番戏弄，一时宾主尽欢。
待吃完了饭，贾母为了显摆，特地找了人去将柳五儿叫了上来。贾母对刘姥姥说：“你看这我们这儿，鸡子儿俊俏，茄子也做得俊俏，其实这做菜的人更是俊俏。”说着招呼了柳五儿上来，指给刘姥姥看，说：“你看，这一桌席面，都是这年轻姑娘手底的活计！”
刘姥姥早先见了贾府上下的女孩子们，早就莺莺燕燕，看得都快晕过去了，当下拉着柳五儿的手，没口子地夸了起来：
“——真是的，这么俊的女伢子，简直比画上的还好看，
