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第73部分

庶女爆发:携手耕种-第73部分

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    “这位公子,你这话我倒是赞同,我听说这沁心会所的菜式与别家的与众不同,便尝试了一下,却与外面的吃食一般无二,不要说这菜式的材料如何普通,就是卖相也不怎么样的。外面的店铺还说能看能吃,可这沁心会所的菜式也就普普通通,还得六七两银子一道菜,真真是不值。”

    梦绕寻找着说这话的主人,看了过去,原来是尹婉纯。真真是她的好妹妹,她在严家的时候设计她,她回到尹家的时候谋害她,她在外面做生意又来给她添堵!这种人真是不虐不行!

    尹婉纯这话一出,刚到来还未曾用饭的人不由得惊呼一声,一位全身戴满金器的富家夫人拉着旁边的小姑娘,“珠儿,这地方是比往日我们去的地儿有趣,可你说沁心会所这地方不仅美食好,服务好,是从哪儿听来的?完全不是那么回事!我们走吧,这地方也不要再来了!”

    小姑娘嘟着嘴巴,“娘,我哪里知道沁心会所的尹姑娘会这样狡诈,那普通东西滥竽充数呢。”

    这母女的对话声虽不大,但在沁心会所这个不大的地方还是能听清楚的。大家听到了也都纷纷说要走,还有人大声说道:“我这不是才第一次来,想尝个鲜,却不想沁心会所是摆明了要骗人的!”

    一时间,沁心会所里的人都嚷着要退银子,梦绕见到了此场景便知道今天自己要是不跟这个男子斗厨艺,沁心会所滥竽充数的名儿明天便要响遍了京城的大街小巷。

    梦绕跟旁边干着急的周管事对视一眼,周管事这三个月以来都是跟着梦绕做生意的,对梦绕的吩咐也是有一定了解的。

    梦绕清了清嗓子,说道:“大家稍安勿躁,既然大家都是付了钱的,不如也在我们会所看一场斗厨艺如何?若是我们会所最后输给了这位公子,那我们会所便将各位今天的付了的银钱双倍还给大家,若是我们店铺赢了,那今天我们便请众位客官吃上一顿饭可好?”

    众位客官来沁心会所的目的不过是想要找乐趣,吃美食,如今听到了还有斗厨艺以一出戏,如何能不高兴?再说了,这无论是沁心会所赢了还是输了,他们这些客观都是捡了便宜的,这天掉下来的好事,哪里能拒绝,便都纷纷说好。

    找梦绕斗厨艺的男子听到了尹婉纯的话,心中便鄙视尹梦绕,这尹姑娘不仅琴弹得差,原来还专门做滥竽充数之事,想来这手艺也是差了的,再看看客官的反应他心下更加鄙视这尹梦绕。

    但男子却没有想到尹梦绕遇到了众人大闹还说要纷纷退银子的这个情急关头,又能说出斗厨艺的法子,这法子不但能安抚原本已经骚动的客官,还能让客官主动留下来看斗厨艺。

    男子将心中对尹梦绕的鄙视减低了一些,这姑娘虽不会弹琴,不会做菜式,至少还有一颗聪明的脑袋。

    梦绕走向男子,问道:“不知公子贵姓?”

    男子有些不把梦绕放在眼里,只是简单敷衍道:“在下朱阳瑞康。”

    梦绕眼光一闪,脸上不动声色,但心里却翻起了大浪,昌国并没有复姓之人,一般复姓之人都是明国人,而且朱阳这个复姓只有明国的皇亲才有的,再看这个男子年纪不过是二十上下,莫非这个男子是明国皇帝的儿子?

    梦绕平复了一下心情,这才看向朱阳瑞康,“朱阳公子不是要与我斗厨艺?那便快些吧,本小姐还得去练琴。”

    朱阳瑞康扑哧一笑,“我早劝尹姑娘不要练了,你这就算怎么练也都是侮辱了这首好曲子。”

    梦绕也不接话,只是淡淡地看了朱阳康瑞一眼,便走到周管事身旁吩咐了几句,往厨房去了。

    朱阳瑞康以为自己戳中了尹姑娘的心事,尹姑娘觉得丢脸这才不回嘴走掉的,他还得意地笑了。

    周管事听了梦绕的吩咐,应下,走到朱阳瑞康的身旁恭敬地将梦绕的话转述,“朱阳公子,我们尹姑娘说了,让您带着您的厨子到厨房里去,比赛便做两个菜,一个主事菜一个饭后的甜品,时间是一个时辰。材料的话若是公子嫌弃我们会所的材料,也可以自个到外面去买了来。”

    这下朱阳瑞康知道了尹姑娘不是因为自己戳中了她的心事,而是人家尹姑娘连敷衍他都不愿意了,这才派了管事跟他说话的。他长这么大,哪里受到过这种屈辱!便扯来了厨子,发狠地说道:“必须赢了她!”

第138章 斗厨艺() 
朱阳瑞康的厨子看着太子的脸色,不经颤抖一下,他咽了一口口水,伸出舌头舔了舔有些干燥的嘴唇,“是,奴才遵旨。”

    朱阳瑞康看着厨子的脸色,满意地点点头,想起了尹婉纯方才的话,又提醒厨子:“你记住了,这会所的材料不怎么样,就用我们带来的材料吧,还有听闻这尹姑娘的手艺算是一般般,做出来的菜式样式不好看还普通,你等下做的主食就用了山珍海味来做,随便做做也就能赢了。”

    厨子闻言,知道尹姑娘是一个虚有其名的厨子,便也放下心来了,等下做的菜式只要好看美味也就完成任务了。

    沁心会所的厨房还算大,厨房分了东厨房与西厨房,两个厨房所有的厨具也都齐全,连做西点的面筛量筒也有,当然这是梦绕让人特别制作的,别家可是没有的。

    梦绕走到了东厨房,将手洗得干干净净的,这才带上丝绸做的手套,将让人洗了的新鲜的春笋拿了过来,一破两开,奶白色的春笋被破开后,里面一节一节的条纹十分分明。

    梦绕满意地点头,此时正是春天,而这些春笋是她特意让人上山挖的,嫩得很呢。

    梦绕将春笋放入从上午熬到现在的鸡汤中,再蒸制小半个时辰。在这段时间里,梦绕也没有闲着,她将新鲜的五花肉切条,再切块,最后双手握刀慢慢地剁了起来,这一剁就是两盏茶的时间,梦绕拿了些荸荠成糕粉,即梦绕那个时空的马蹄粉,放到五花肉的碎末里,又将胡椒粉、杏仁粉、酱油、料酒与梦绕特制的姜葱蒜汁加了进去,用手打至上劲,直到肉结实了这才算完成了肉馅。

    梦绕昨晚这一切之后,手臂都有些酸了,这肉要打到结实,实在不易。

    算算时间,春笋也差不多入了鸡汤的味道了,梦绕将春笋拿了出来,滗掉汤汁控干,再拿出新鲜蜂蜜,用刷子往春笋条的每一节之中刷进蜂蜜,再往笋条每节之中逐一填入结实的肉馅,最后将笋酿整齐地码在盘中,兑入少许高汤。放入蒸锅内,蒸约上两盏茶的时间即可取出。

    看了看沙漏,刚好,还剩两盏茶的时间,梦绕洗了手,又将鸡下的蛋打了,再打散,放入羊奶与自制的椰汁与半茶匙的老窖酒,蒸上一盏茶的时间。

    当春笋酿蒸好的同时,奶酒布丁也便做好了,梦绕将春笋酿切成一小节,再往布丁上放置一小撮薄荷叶,再洒上一点蜂蜜,便也完成了。

    这一个主食,一个甜品,看似简单却是费了大心思的,不说熬了一上午的鸡汤,就单单是梦绕一个臂力不算大的女子要将五花肉的碎末打结实了却是难,当然还有梦绕自制的一些调味料,这不只是心思,还是新意。

    梦绕让人将菜端了出去,自己去净手。当她出去的时候,便见到了她的师傅寻妙。

    梦绕朝寻妙行了一礼,这才说道:“师傅今天为何这么有兴致?”

    寻妙是属于高冷型的人,她只是淡淡说了一句,“听说徒儿要与人斗厨艺,为师闻言惊讶便也来凑凑热闹,也省得徒儿被欺负了去。”

    梦绕嘴角一抽,寻妙这话倒是说得像为了她才动身到来沁心会所的,想来也不过是为了美食?

    朱阳瑞康走了过来,看到寻妙倒是惊讶了一下,“原来寻妙乐家也在此。”

    寻妙抬头看着朱阳瑞康也颇为惊讶,行了一礼,“原来是明国太子爷,如此与我徒儿斗厨艺的是太子爷了?”

    朱阳瑞康闻言下巴都掉下来了,他从头到脚打量着梦绕,眼露不屑,再看向寻妙,“寻妙乐家莫不是开玩笑?尹姑娘是你的徒儿?”

    寻妙笑着点头,朱阳瑞康不由得失笑了,从前寻妙唯一一个徒弟便是昌国先皇的一位宠爱香妃,听闻那位妃子的一手好琴艺赢得了昌明两国的圣上赞赏,此时寻妙的第二个徒弟竟然是尹梦绕?

    “这个只会侮辱曲子的尹姑娘是你的徒弟?寻妙乐家难道是瞎了不成?她除了相貌之外,浑身上下哪有一点能与香妃相比的?”

    寻妙闻言看了脸有些红的梦绕,只是微微一笑,“暂且不说此事,快些去试菜岂不更好?”

    朱阳瑞康听了,也赞成,便快步走向八仙桌,只见两个主菜刚好端到了八仙桌上,菜式都冒着热气,看起来好不诱人,特别是那一煲佛跳墙,里面尽是沿海才能得的海参、鲍鱼、鱼翅、还有鸡肉等十八种珍贵原料以及配料,使得众人口水都得流出来了。

    而这一煲名贵的菜式旁边却是白色与肉色所组成的两色菜式,看着清谈无味,与一旁的佛跳墙形成了鲜明的对比。

    尹婉纯与尹婉仪早就想看梦绕的笑话了,此时见到梦绕只做了如此清淡的食物出来不由得冷笑出来,“真真是笑掉了别人的下巴。”说着转头看向众人,“众人的眼睛是雪亮的,大家自个看看吧。”

    尹婉纯这话一出来,众人都等掩着嘴巴笑了看着沁心会所的尹姑娘出丑了。

    丫环将两个主菜分到了十个小碗里,在现场请了八位客官,另外两位则是寻妙与朱阳瑞康。

    梦绕微微一笑,想来大家都会先尝试佛跳墙吧?

    果然,众人除了寻妙之外都拿起了佛跳墙的小碗吃了起来,随后一名客官吞下嘴里的鲍鱼,伸出手指比了一只大拇指,“真真是好吃极了!”

    众人附和着,而寻妙则是将春笋酿放进嘴里,轻轻一咬,春笋脆嫩只要轻轻一咬便溅出浓郁的鸡汤,再轻咬一口便将弹牙香嫩的肉咬开,顿时口中布满了肉的鲜味,肉味若隐若无。

    一时间,寻妙不知自己是吃着鸡肉还是猪肉,只能再往碟子里夹了一块放入口中,鲜味混杂着胡椒与料酒的味道,细腻爽口,那种美味无法用词语形容,也不是山珍海味能比得上的,只让人吃上一口便再想要吃下一口。

    品尝食物的几位客官看着寻妙一连吃上了两块春笋酿,却碰也不碰旁边的佛跳墙,也夹起了碗中的春笋酿吃了起来,众人一品尝,身子都不约而同地一怔,却没有说出任何一句话,只是用眼睛去寻找剩下的春笋酿。

第139章 尹姑娘好琴技,在下愿赔罪!() 
众人找了许久也找不着春笋酿,只因最后一个春笋酿已经下了寻妙的肚子了,一时间,几人也都忘记了这是在斗厨艺,纷纷喊来了店小二,让店小二将春笋酿再拿几碟来。

    店小二伸出手抓了抓头,十分难为,“客官们,这可是我们店家尹姑娘亲手所做的,为的就是与那位公子斗厨艺的,所以我们店铺此时没有这个菜式。”店小二说着指了指朱阳瑞康。

    众人这才反应过来,对了!这不是在斗厨艺吗?他们怎么就以为自己在酒楼品菜吃酒呢。

    方才还竖着大拇指称赞那一盘佛跳墙的男子此时看向梦绕,“能劳烦尹姑娘再做了春笋酿来?”

    梦绕微微一笑,“只要等比赛结束我便教会了厨子,各位也能一饱口福。”

    男子不解,“那还等什么?这比赛此时也结束了,不能将春笋酿做了出来?”

    此时周管事走了出来,“还有一个甜品未曾比赛的,还请众位客官品尝甜品。”周管事说罢,又随意的从众位客官中选出五位,其中还包括了尹婉仪。

    梦绕向周管事点点头,两款甜品也都上了八仙桌,周管事亲自将两款甜品分到了碗里,递给五位客官。尹婉仪不屑吃梦绕的布丁,便先吃上了明国厨子的四色燕窝糕,虽说这燕窝糕做得精致,却是跟尹婉仪平日里吃的燕窝糕没什么区别。

    尹婉仪瞥了一眼梦绕,这才拿起装着布丁的小碗吃了一小口,布丁一进嘴巴里随着嘴里的温度慢慢融化,一股奶香混着椰香的汁儿在口中漫延,待吞下口中的甜汁后,齿颊留有老窖酒的甘香,直叫人回味无穷。

    若要平心而论的话,尹婉仪定是会选择梦绕的布丁,因为她长这么大都没有尝过这么好吃的甜品。

    尹婉仪不由得正眼去看着曾经被她欺负了将近十年的姐姐,只见梦绕秀丽的脸上只带着淡定有礼的微笑,那一双无比有灵气的双眸正闪闪发亮,哪里还有从前的懦弱相?若不是爹娘都说眼前的女子是尹梦绕,她一定会以为那是高门聪慧的贵女。

    顿时间,梦绕在尹婉仪的眼中变成了不可

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