最新最全的生活百科全书 百年诺贝-第350部分
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从平时起，邻里之间应就一旦有事时互助协作体制进行商谈。
积极参加市民防灾组织。
积极参加防灾训练。
临震应急准备
在已发布破坏性地震临震预报的地区，应做好以下几个方面的应急工作：
1。备好临震急用物品，地震发生之后，食品、医药等日常生活用品的生产和供应都会受到影响水塔、水管往往被震坏，造成供水中断。为能度过震后初期的生活难关，临震前社会和家庭都应准备一定数量的食品、水和日用品，以解燃眉之急。
2。建立临震避难场所住的问题也是一件大事。房舍被震坏，需要有安身之处；余震不断发生，要有一个躲藏处。这就需要临时搭建防震、防火、防寒、防雨的防震棚。各种帐篷都可以利用，农村储粮的小圆仓，也是很好的抗震房。
3。划定疏散场所，转运危险物品：城市人口密集，人员避震和疏散比较困难，为确保震时人员安全，震前要按街、区分布，就近划定群众避震疏散路线和场所。震前要把易燃、易爆和有毒物资及时转运到城外存放。
4。设置伤员急救中心在城内抗震能力强的场所，或在城外设置急救中心，备好床位、医疗器械、照明设备和药品等。
5。暂停公共活动得到正式临震预报通知后，各种公共场所应暂停活动，观众或顾客要有秩序地撤离；中、小学校可临时在室外上课；车站、码头可在露天候车。
6。组织人员撤离并转移重要财产如果得到正式临震警报或通知，要迅速而有秩序地动员和组织群众撤离房屋。正在治疗的重病号要转移到安全的地方。对少数思想麻痹的人，也要动员到安全区。农村的大牲畜、拖拉机等生产资料，临震前要妥善转移到安全地带，机关、企事业单位的车辆要开出车库，停在空旷地方，以便在抗震救灾中发挥作用。
7。防止次生灾害的发生城市发生地震可能出现严重的次生灾害，特别是化工厂、煤气厂等易发生地震次生灾害的单位，要加强鉴测和管理，设专人昼夜站岗和值班。
8。确保机要部门的安全城市内各种机要部门和银行较多，地震时要加强安全保卫，防止国有资产损失和机密泄漏。消防队的车辆必须出库，消防人员要整装待发，以便及时扑灭火灾，减少经济损失。
9。组织抢险队伍，合理安排生产临震前，各级政府要就地组织好抢险救灾队伍（救人、医疗、灭火、供水、供电、通信等）。必要时，某些工厂应在防震指挥部的统一指令下暂停生产或低负荷运行。
10。做好家庭防震准备在已发布地震预报地区的居民须做好家庭防震准备，制定一个家庭防震计划，检查并及时消除家里不利防震的隐患。⑴检查和加固住房对不利于抗震的房屋要加固，不宜加固的危房要撤离。对于笨重的房屋装饰物如女儿墙、高门脸等应拆掉。⑵合理放置家具、物品固定好高大家具，防止倾倒砸人，牢固的家具下面要腾空，以备震时藏身；家具物品摆放做到〃重在下，轻在上〃，墙上的悬挂物要取下来成固定位，防止掉下来伤人；清理好杂物，让门口、楼道畅通；阳台护墙要清理，拿掉花盆、杂物；易燃易爆和有毒物品要放在安全的地方；⑶准备好必要的防震物品准备一个包括食品、水、应急灯、简单药品、绳索、收音机等在内的家庭防震包，放在便于取到处。⑷进行家庭防震演练进行紧急撤离与疏散练习以及〃一分钟紧急避险〃练习。
震时应急
一、地震具有很强的突发性。破坏性地震一旦发生，震区政府应当做好以下内容的应急工作：
1。按照当地《破坏性地震应急预案》宣布成立抗震救灾指挥机构，发布震情通告，紧急动员各方面力量开展自救互救，迅速抢救被压埋人员。
2。调遗抢险救灾队伍和调配抗震救灾物质，组织医疗、工程抢险、救援、物质应急运输队等，有秩序地开赴灾区，抢救生命、财产和排除工程险情。
3。抢修被破坏的交通、通信设施，保证灾区政府特别是指挥系统与外部的通信畅通，恢复供水、供电设施，抢修受损的水利、化工、核工业等要害工程。
4。及时扑灭已发火灾，防止有毒及易燃、易爆气体的泄漏，严防瘟疫发生。
5。迅速鉴定可居住宿舍，搭建临时防震棚，指定疏散点，分发救灾物质和食品，妥善安置灾民。加强治安管理和交通管制，维持社会秩序。
6。及时对地震灾害损失进行调查评估，特别是人员伤亡数字，迅速报送上级政府，同时要稳定和鼓舞灾民抗震救灾情绪，加强震情，灾情报道，及时平息地震谣传。对于严重破坏性地震和特大破坏性地震，当地政府不能正常工作时，上一级人民政府或国务院将根据各自的应急预案成立抗震救灾指挥机构，组织抗震救灾，同时迅速进行灾情调查，为国家调拔救灾款和呼吁国际援助提供依据。
二、个人避险在发生破坏性地震的地区，从地震发生到房屋倒塌，一般有十几秒种的时间，作为个人，应在瞬间冷静地作出避险的抉择。
1。楼房避险迅速远离外墙及门窗，可选择厨房、浴室、厕所等开间小、不易塌落的空间避震，千万不要跳楼，也不能使用电梯。
2。平房避险来不及跑出户外时，可迅速躲在桌下、床下和坚固家具旁或紧挨墙根，注意保护要害部位，并用衣物捂住口鼻，隔挡呛人的灰尘，正在用火时，应随手关掉煤气或电源，然后迅速躲避。
3。户外避险避开高大建筑物，远离高压线及石化、化学、煤气等有毒工厂或设施；过桥时应紧紧抓住桥栏杆，待
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地震时手机信号为什么会中断
震前地磁波的异常变化干扰了通信
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点心的由来？
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。
考证“点心”
清顾张思的《土风录》卷六，“点心”条下云：小食曰点心，见《吴曾漫录》。唐郑傪为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人谓其弟曰“治妆未毕，我未及餐，尔且可点心。”由文中可知点心古时亦指晨馔。
同书又引周辉《北辕录》云：“洗漱冠柿毕，点心已至。”后文说明点心为馒头、馄饨、包子等，在唐朝已有此名了。
而茶食一名，据《土风录》云：“干点心曰茶食，见宇文懋《昭金志》：‘婿先期拜门，以酒撰往，酒三行，进大软脂小软脂，如中国寒具，又进蜜糕，人各一盘，曰茶食。’”
从文献上看来，点心与茶食两者原有区别，性质也就不同，但是后来早已混同了。
南北“点心”
据我的考察，北方的点心历史古，南方的历史新，古者可能还有唐宋遗制，新的只是明朝中叶吧。点心铺招牌上有常用的两句话，我想借来用在这里，似乎也还适当，北方可以称为“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。———周作人《南北的点心》
以下是点心的由来
萨其玛，这个大家从小吃到大的点心，是满族人的一种传统糕点，老一辈的人叫它满州饽饽，还有人给它起了汉语翻译，称为糖缠或金丝糕，不过大部分的人还是喜欢叫它萨其玛！
厨师快语：杀那个骑马的！
关於这道点心的由来，流传一个有趣的说法：据说清朝在广州任职的一位满族将军，姓萨，喜爱骑马打猎，而且每次打猎后都一定要吃点心，还不能重复！有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要「来点新鲜的玩意儿」，若是不能令他满意，就准备回家吃自己！
负责点心的厨师一听，自然万分紧张，一个失神就将沾上蛋液的点心炸碎了！偏偏这时将军又催著要点心，厨师一火大骂了一句：「杀那个骑马的！」才慌慌忙忙地端出点心来。
想不到，萨将军吃了之后相当满意，问起这道点心的名字，厨师惊魂未定，随即回了句：「杀骑马！」结果将军听成了「萨骑马」，想说自己姓萨又爱骑马，倒也挺妙的，还连声称赞，萨其玛因而得名。
趁热拌糖才有松软的口感！
为我们示范这道点心的米哥烘焙坊主厨刘哲男师傅表示，制作萨其玛时，拌糖的动作是最关键的步骤，刚炸好的小面皮一定要趁热拌糖，要不然面皮冷了质地变脆，到时再拌糖容易脆裂，便尝不到酥松的口感！
名菜重现—萨其玛
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电磁炉对人体有害吗？
据专家表示；电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一；因此；电磁波并非“隐形杀手”；合理用之；还会对人的身体健康产生良好的作用。
电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。
当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如手机。
当锅具垂直离开电磁炉面板3…5cm时，锅具超出了闭合磁场范围不会再生热，同时电磁炉自动停止工作；闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。
当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉也不能工作。所以，根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响。
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电脑CPU为什么经常出现使用率100％
WinXP中CPU占用100％原因及解决方法
我们在使用WindowsXP操作系统的时候，用着用着系统就变慢了，一看“任务管理器”才发现CPU占用达到100％。这是怎么回事情呢？遇到病毒了，硬件有问题，还是系统设置有问题，在本文中笔者将从硬件，软件和病毒三个方面来讲解系统资源占用率为什么会达到100％。
经常出现CPU占用100％的情况，主要问题可能发生在下面的某些方面：
CPU占用率高的九种可能
1、防杀毒软件造成故障
由于新版的KV、金山、瑞星都加入了对网页、插件、邮件的随机监控，无疑增大了系统负担。处理方式：基本上没有合理的处理方式，尽量使用最少的监控服务吧，或者，升级你的硬件配备。
2、驱动没有经过认证，造成CPU资源占用100％
大量的测试版的驱动在网上泛滥，造成了难以发现的故障原因。处理方式：尤其是显卡驱动特别要注意，建议使用微软认证的或由官方发布的驱动，并且严格核对型号、版本。
3、病毒、木马造成
大量的蠕虫病毒在系统内部迅速复制，造成CPU占用资源率据高不下。解决办法：用可靠的杀毒软件彻底清理系统内存和本地硬盘，并且打开系统设置软件，察看有无异常启动的程序。经常性更新升级杀毒软件和防火墙，加强防毒意识，掌握正确的防杀毒知识。
4、控制面板—管理工具—服务—RISINGREALTIMEMONITORSERVICE点鼠标右键，改为手动。
5、开始…》运行…》msconfig…》启动，关闭不必要的启动项，重启。
6、查看“svchost”进程。
svchost。exe是WindowsXP系统的一个核心进程。svchost。exe不单单只出现在WindowsXP中，在使用NT内核的Windows系统中都会有svchost。exe的存在。一般在Windows2000中svchost。exe进程的数目为2个，而在WindowsXP中svchost。exe进程的数目就上升到了4个及4个以上。
7、查看网络连接。主要是网卡。
8、查看网络连接
当安装了WindowsXP的计算机做服务器的时候，收到端口445上的连接请求时，它将分配内存和少量地调配CPU资源来为这些连接提供服务。当负荷过重的时候，CPU占用率可能过高，这是因为在工作项的数目和响应能力之间存在固有的权衡关系。你要确定合适的MaxWorkItems设置以提高系统响应能力。如果设置的值不正确，服务器的响应能力可能会受到影响，或者某个用户独占太多系统资源。
要解决此问题，我们可以通过修改注册表来解决：在注册表编辑器中依次展开＇HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMCurrentControlSetServiceslanmanserver＇分支，在右侧窗口中新建一个名为“maxworkitems”的DWORD值。然后双击该
