寒门栋梁-第202部分
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周致说道,“其实这槐花的做法有很多种,今日小的就为皇后做出两种吧!”
槐花还能做成多种吃食,张皇后简直闻所未闻,此时听了,不禁连连道,“行!”
其实在大明,无论是在宫廷,还是豪富之家,他们每日珍馐美味,自然不去思忖吃什么槐花了。而对于那些寻常百姓,或是更加贫苦的人家来说,常常食不果腹,自然是生吃槐花,所以在如何做熟了槐花上就没有人去想过。此时自然也就不存在做熟槐花的说法。
周致随后将四篮子槐花都清洗干净,就准备着为皇后做出两样美味小吃了。
而此时的夏嬷嬷却是一脸阴郁,时刻在关注着周致,妄图从中发现周致的一丝漏洞,而借机搅了周致的这次讨好皇后。
第398章 两样美食()
周致对于夏嬷嬷的心思自然无从知晓,况且在周致眼里,断定夏嬷嬷是个恶毒的女人,但她毕竟是个女人,自己太拿一个女人当回事了,那也就忒掉价了不是?所以,周致并不是很关注夏嬷嬷的神色变化。
此处显然不是做槐花熟食的地方,张皇后一声吩咐,便让两名容貌秀丽的宫女引领着周致去了坤宁宫的厨房。
皇宫里有御膳房,张皇后每日要陪着弘治皇帝用饭。可在这坤宁宫里却也有厨房,这主要是用来为张皇后做些佐食点心之类的。况且皇帝来了坤宁宫,也是要伺候皇上饮食的。
坤宁宫的厨房也是重要的场所,防范很严。张皇后竟很是放心的让周致进入,这就让周致对张皇后很是感激。周致暗暗想到,皇后果然不是一般的女人,所谓有胆有识,是真真的女强人。
朱厚照对周致要做出什么样子的槐花熟食很感兴趣,不过他毕竟是太子,像是做饭之类的事情,他是断然不能参与的。所以只有陪着皇后回了坤宁宫,静静等待周致即将做出来的槐花美食。
四篮子新鲜的槐花,经过了刚才的清洗,现在只剩下三篮子了。看起来很多,其实真要做出来的东西也不会有很多。周致先使用了两篮子槐花。
将这两篮子槐花放置在一个大的面盆里,然后分开几次撒上面粉。玉米只是在前两年才在大明北方推广,但现在俨然是北方人的主要食物了。所以在这坤宁宫的厨房里,并不缺少玉米面。
面粉和玉米面按照2:1的比例反复撒了几次,然后将面盆内的槐花搅拌均匀,使每粒槐花都要沾上面粉。
而后将这些沾好了面粉的槐花取出,放入大锅中开蒸,大约一炷香多的功夫做熟。
而后在上面撒上蒜泥,滚烫的油,辣椒面等等,趁着槐花正热搅拌均匀,满满的两大碗蒸槐花就宣告成功了。
香气弥漫在整个厨房里,陪着周致打下手的两名宫女都面面相觑,暗道惊奇,好香!至于厨房内的厨子更是惊奇不已,没想到不起眼的槐花竟能做出来这样的东西,今日真是开眼了。
其实这样蒸槐花,周致在后世见母亲做过几次,每一次吃起来都味道鲜美甘甜。周致小时候的农村,各种好吃的糕点见的不是很多,每年母亲所做的蒸槐花就是最好的解馋食物了。
满满的两大碗蒸槐花做出来后,周致便朝其中一名宫女笑道,“宫女姐姐,烦劳您现在就给皇后娘娘送过去,这蒸槐花是要趁热吃的。”
这名宫女也是皇后的亲信,每日负责为皇后端茶送水,是可以绝对放心的。
秀丽的宫女莞尔一笑,便用托盘端着两大碗蒸槐花急急的去送给皇后了。
周致自然还不能松懈,还剩下一篮子槐花,周致是打算为皇后做出槐花粥的。
其实都是很简单的做法,周致先取了一大捧小米,少许红豆,将它们混合后冲洗干净,而后下锅开煮。等到煮沸后,用勺子将锅里漂浮的沫子全部捞出扔掉。而后便将槐花倒入锅中,大火煮沸,转而小火满攻,大约熬制一炷香的功夫即成。
这里需要注意的一个问题是在熬制过程中,不可揭开锅盖,以免槐花的香气四溢,跑的干净。
周致盛出满满的两大碗,而后便是让另外一名宫女用托盘装了,也给皇后送过去。
周致则是紧紧跟在这名宫女身后,去坤宁宫的偏厅面见皇后。
值得一提的是周致无论是蒸槐花还是煮槐花粥的时候,厨房里的几名御厨都站在一旁细心观看。本来就是很简单的做法,他们自然就牢记于心了。
周致尾随着宫女刚刚进入坤宁宫的偏厅,便听到太子朱厚照在赞不绝口,“母后,好吃,真是好吃,这蒸槐花儿臣还是第一次吃,宫里以前如何就没有这般美食呀?”
“咯咯,皇儿,这本是普通百姓之家的饭食,我们宫里自然不会有了。不过这蒸槐花确实好吃,这个周致,呵呵!真是有点儿道道。”皇后也随之赞许道。
显然是刚才他们母子二人吃蒸槐花吃的分外兴奋了。周致就心花怒放,今日总算是成功了。两样简单的小吃就能俘获皇后和太子的心,让他们开心不已,这次是闹着了。
也难怪了,他们平时锦衣玉食,偶尔吃一次这样的粗陋食物,自然是感觉美味的。
“皇后娘娘,太子殿下,小的这里还有红豆槐花粥,请品尝!”宫女将槐花粥呈上去的刹那,周致急急说道。
趁着这个功夫,周致迅速朝张皇后和太子两人跟前的大碗瞥了一下。
我的天呐,两大碗蒸槐花他们竟然都吃的所剩无几。
二人见到这款颇具小情调美味的红豆槐花粥,色泽淡雅,清香溢远,不禁齐齐愣住。朱厚照未曾品尝就先问道,“周致,这是你做的?”
周致微微笑道,“回太子的话,这红豆槐花粥正是周致所做,还请太子殿下先行尝尝再说!”
周致还真不知道朱厚照原来也是个吃货,俨然顾不得形象,竟然猴急的从托盘里端过碗来,就要品尝。
夏嬷嬷却是急急的拦住他,道,“太子莫急!”
她一边说着,一边轻轻拿起汤匙,舀了一小口放入口中,而后咂咂嘴,感觉不到任何异样,这才说道,“太子请慢用!”
为主子先行试吃食物,这是夏嬷嬷的职责。无论到了什么时候,夏嬷嬷也不敢怠慢。
没办法,这便是宫里面的规矩。
夏嬷嬷其实刚才早就试吃过了周致做出的蒸槐花,色味俱佳,沁人心脾,正如皇后娘娘和太子所说,着实好吃。现在又试吃过了槐花粥,更感觉是人间美味。
然而蒸槐花也好,红豆槐花粥也罢,越是好吃,夏嬷嬷的内心越是气恼,更是增加了几分对周致的憎恨。
这个周致,难道他一个小小的乡下穷秀才,我夏兰就不能整治的了他,让他这般逍遥狂妄吗?
第399章 秀才不出门便知天下事()
张皇后和太子朱厚照每人美美吃下两碗槐花粥,槐花的那一股香甜,直入心肺,美妙不能言语。
张皇后平时的饭量哪里会有这么大,今日俨然吃的太多,一张绝美的脸上荡漾着笑意,看着周致,心里就越发的喜欢。依照张皇后的性子,今日因为周致而心情高兴了,那是必然要赏赐周致的。可张皇后忽而看到夏嬷嬷那一张对周致十分不满的脸,也就淡淡一笑,了事。
夏嬷嬷侍奉她有十年之久了,为一顿美食赏赐了周致,而更让夏嬷嬷不满,这就有些不划算了。毕竟周致在她心里的位置和夏嬷嬷相差甚远,是没办法比的。何况现在周致只是一个乡下的秀才,让他当上了太子伴读,俨然就是对周致的一种格外恩宠了。
不过,通过这顿美食,张皇后也就牢牢记住了周致。今日的美味自然是要在弘治皇帝跟前说起的,让弘治皇帝初次听闻了周致的姓名,这对周致也是至关重要的。毕竟在皇后想来,以周致的才学,今年秋闱考中举人,明年会试殿试考中了进士,日后定然会为官。
打定了主意之后,张皇后就站起身,笑道,“今日吃的这槐花熟食很撑了,夏兰呀,你们几个陪本宫去后花园走走!”
夏嬷嬷急忙欣悦的点头应允,暗道,总算是让周致这小子滚蛋了。等着吧,只要皇后慢慢淡忘了周致,那就是我夏兰对周致动作之时。
其实夏嬷嬷心里还想到,皇后吃了槐花熟食,身体能稍稍感觉到不适是最好的。注意,只是身体稍稍不适,夏嬷嬷虽恶毒,但她绝对不会盼望皇后出了什么很大的问题,得了什么大病。
要知道,夏嬷嬷的地位,以及现在的一切都是张皇后给的。没有了张皇后,她夏兰夏嬷嬷也就屁都不是,也就没有任何地位可言了。
可让夏嬷嬷又一次失望的是此时的张皇后精神出奇的好,神色也非常正常,看来吃了周致所做出来的两样槐花熟食根本就不会出现任何不适。
母后要离开了,太子朱厚照自然也旋即站起,他和周致混的的时间越来越长了,和周致也就越发熟稔,有时候说话也就没有太子的架子,很是随意了。
朱厚照今年十四岁,个头已然不矮,比周致矮不上多少。他几步走到周致跟前,轻轻拍打周致的肩头,笑道,“周致秀才,你真是了不起呐!本太子发现越来越敬佩你了。”
“太子殿下聪慧绝顶,周致岂敢和太子相比?殿下这样说,就折煞周致了!”周致慌忙道。
“你们两个不要争执了,周致秀才,忙了这么久,你也该回国子监读书了。”张皇后轻声道。
虽是逐客之意,但明显声音和缓。
周致急忙应允。
可太子朱厚照却是不干了,急急道,“母后,不可啊,儿臣向周致秀才需要学习的东西很多,下午儿臣和周致秀才还有很多事情要做的。”
“哼!能有什么事情,还不是要蹴鞠玩乐吗?皇儿呀,你刚才不是还说你很敬佩周致秀才吗?周致读书刻苦,这正是你需要向他学习的地方。本宫今日就做主了,从今日开始,周致秀才只能上午陪你读书,下午需去国子监。皇儿也要在下午好生读书才是。”张皇后脸色微微一沉,说道。
她话虽然是这样说,但显然对朱厚照没有严厉的死要求。
不过此时的周致却是心下万分欢喜,皇后娘娘总算是体谅了我周致,还我自由了。有了她的话,日后下午再拒绝朱厚照,那就应该很简单了。
朱厚照则是拉下了脸,闷闷不乐。本想在张皇后跟前撒娇耍赖,可张皇后哪里给他机会,带上夏嬷嬷等人朝偏厅外走去。
朱厚照无奈,只好甩甩手,道,“读书,整日读书有甚意思?”
嘟嘟囔囔的也从偏厅出来。
周致紧紧跟在朱厚照身后,笑着好生安慰了一番,最后和朱厚照告辞,出皇宫回国子监。
差不多有半个月的功夫被朱厚照缠着蹴鞠,下午在国子监都没上过课了。好在周致每日晚上在彝伦堂读书的时间很长,读书的速度也很快,再有上午陪朱厚照读书,得到杨廷和董越李东阳的教诲,进步也很大。
通过两样槐花美食换回来每日的下午摆脱了朱厚照,周致便又每日沉浸在读书听课的紧张之中。
可能张皇后对朱厚照的教诲很有作用,也可能是朱厚照这些日子又寻到了新奇好玩的东西,总之大约一个月的功夫,朱厚照在下午都没有缠着周致玩乐过。
这一个月里,周致在读书作文累了,便去国子监外的客栈和娇妻寇培涵相会。
娇妻寇培涵很有分寸,她担心自己会影响了周致读书,周致每次过来都要询问几句,甚至对周致说教几句,鼓励周致刻苦读书。
当然了,所谓的说教也只是轻描淡写。
寇培涵太清楚周致的性子,太了解周致了。她知道周致无论什么事情做的都非常好,在读书上自然也会把握的很好。
寇培涵是个闲不下来的人,只是一个月的光景,她几乎转变了偌大的京城,对京城很是熟悉了。哪里有好玩的东西,哪里有有趣的事情发生,每次周致来了,自然会饶有兴致的和周致说起来没完。
呵呵!所谓秀才不出门便知天下事。
周致到了这时候才深深体会出这句话的道理。
还真是呀,秀才知晓天下事原来都是靠了老婆去四处闲逛扫听而来。
不过,周致通过寇培涵对京城还真是了解了不少。
此外,寇培涵是孝肃周太皇太后的义孙女,她有自由出入皇宫的腰牌。自然会少不了去清宁宫拜见太皇太后。以寇培涵那张乖巧的小嘴,能言善辩,这些日子,还真是和太皇太后的感情又加深了一层。
而且寇培涵还了解到吴经这些日子,在宫里的权利似乎也越来越大了。吴经大肆活动,也不知怎么的,竟说动了�