3D帝国-第6部分
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李康呐呐地问道:“这,这是你做的?为父怎么从来没有见过这样的东西?”
李响笑道:“父亲,这是孩儿专门为您创制的一道面食,叫做燃面!它是用面粉揉成团,然后拉成细细的长条,放在汤面煮上片刻,捞起来,再加上孩儿专门配制的酱料,拌匀之后就成了!配上葱花蛋汤,吃起来会非常美味的,不信您就试试?”
李康早就忍不住吞口水了,闻言笑道:“没想到啊,我儿竟然能够做得如此一手好菜!看来为父以前是小看你了,好吧,那为父就尝尝响儿特别创制的面,看看到底有何奇特之处!”
说完,李康就拿起筷子,夹起一大缕面条,送入口中!
第十一章 国际大都市()
从来没有吃到过的美味,让李康大快朵颐地吃了起来,李响看到父亲吃得津津有味,心里也是很高兴,说实话刚才在做燃面的时候,他的肚子就在咕咕叫了,现在他也忍不住开始呼噜呼噜地吃了起来。
父子两个很快就将两大碗面吃了个底朝天!李康意犹味尽地舔了舔嘴唇上的油,一边嘶嘶地道:“好辣,不过这面实在是太好吃了!响儿,你是怎么想到的,为父真是越来越看不透你了!”
李响呵呵笑道:“父亲,您的儿子本来就是天才,只是你没有发现而已!今天我就跟你去窑上看看,或许能够帮您解决问题呢!”
李康吃了美味的燃面,再加上这是儿子第一次做饭给他吃,所以他的心情顿时大好,就连烧瓷出问题的事情也看淡了许多,闻言笑道:“好,好,好!为父相信你,这真是为父有生以来最高兴的一天呐!响儿,咱们走!”
李响点头道:“好,父亲,这碗就先放灶间!”
说完,李响把碗筷都收拾到灶间去了,然后洗了手,跟着父亲离开家。
现在是李响第一次走出家门,自从他的穿越过来,还没有出过家门,他一直很好奇,南宋的都城临安,到底是个什么样子,会不会像书中所描写的那么繁华。
李响还记得小学就学过一首诗,山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风吹得游人醉,直把杭州作汴州。当时老师讲临安是那个时代世界上最大的城市,有上百万人口,李响就觉得很不可思议,古代的百万人口大城市,似乎很难想象有多大,因为古代可没有高楼大厦,也没有发达的交通。
李响的历史学得还不错,他知道以各个城市最盛时期而言,汉长安为二十五万人,唐长安为六十多万人,北宋东京为一百四十万人左右,元大都八十八万人,明北京为八十四万人,清北京为七十六万人,而南宋临安的城市人口,据美国学者的深入研究,总人口应有二百五十万人左右。
就世界来说,南宋都城临安是当时世界上首屈一指的国际性大都市,是无愧于世界之冠的特大城市。据学者统计,在14世纪中叶以前,西欧只有四个号称为巨型城市,而每个巨型城市的人口均不超过十万,它们是:佛罗伦萨九万人,米兰七点五万人,威尼斯九万人,******八万人。
跟临安比起来,西方的所谓巨型城市,完全就是婴儿嘛!而超级3D打印机里面的资料显示,提举修内司的官窑就在城墙外不远处。那是中央禁军雄武营的驻地,一个高约七十米的丘陵,当然这是南宋后期的修内司官窑。
在皇城内,还有一个旧窑,那是早期修建的,只不过因为皇城的扩大,所以修内司官窑搬到皇城外了,这也很好理解,就像李响前世的时候工作的混凝土公司,也是如此,早期的时候在城内,由于城市建设扩大,最后就搬到城外了。
资料上显示,当时修内司官窑的附近,是极为繁华的,周围有许多坊、宫观、军营和瓦舍等,毕竟南宋都城临安可是有着二百多万人口的超级大城市。
即使是搬到城外之后,与旧窑之间也相距非常近,只有一道城门之隔。
李响跟在父亲身后,沿着小巷子走出去,顿时就被眼前的景象所震惊了!
只见大街上,人山人海摩肩接踵,世界第一大城市显示出了它应有的气派,到处是一片繁荣的景象,街道两旁店肆林立,朝霞洒在红砖绿瓦或者那眼色鲜艳的楼阁飞檐之上,让整个城市都渡上了一层淡金色,如梦似幻。
这就是古代世界第一大城市?果然不一般呐!看来古人的智慧并不亚于现代人呢,李响觉得这座城市,比千年后的现代城市,更加的美丽多姿,每一座楼阁都有它的风格和韵味,并不像后世那些钢筋混凝土森林一样,李响觉得那些钢筋混凝土建筑总是充满了冷冰冰的气息,缺少了一种灵动,在这里他找到了答案!
李响高兴地道:“父亲,今天真是热闹啊!街上这么多人。”
李康呵呵笑道:“是啊,咱们这儿还有很多番邦的人呢!嗯,红眉毛绿眼睛的,还有黑得像一块炭的昆仑奴!”
李响点头道:“嗯,父亲,咱们从家里去窑上,有多少路程?如果远的话,孩儿觉得您以后可以骑马或者坐马车的,这叫做提高工作效率。”
李康伸手摸了摸李响的头,笑道:“响儿,为父走路就可以了,毕竟从家里到窑上,也就是半个时辰不到的路。”
李响默然行走着,身前身后是一张张或苍迈、或风雅、或清新、或世故的宋人脸庞,车马粼粼,人流如织,不远处隐隐传来商贩颇具穿透力的吆喝声,偶尔还有一声马嘶长鸣,让他感觉犹如置身于一幅色彩斑斓的丰富画卷之中,那幅画就是李响曾经看过的清明上河图,不过那图描绘的是北宋东京,想来这临安也和东京差不多了,不,临安还要大上几倍,也更加繁华。
这也就难怪,临安被后世学者称为古代中国三大国际性都市了。
李响的意识一动,超级3D打印机又冒出来了。宋代临安建筑,是否需要打印,请确认。
靠,这是什么玩意?还想打印这座城市不成?李响连忙否掉了超级3D打印机的提示。没想到超级3D打印机又显示出临安的复原图来,果然够大!
李响在历史课上也学过,南宋都城临安市街酒楼茶馆等店铺、市场和西湖的热闹喧哗,勾栏瓦子、书肆、会社、学校、寺观等的繁多,正是显示了城市经济、文化的蓬勃生气和活力,引导了社会经济和文化的竞争性、开放性,显示出临安市民超越旧传统的新时代的景况。南宋临安还是一个国际性的大都市。这时候对外贸易受到统治者的充分鼓励,空前繁荣。日本、高丽、东南亚以及某些毗邻的亚非国家和地区,都纷纷遣使或派商人来到临安,通过朝贡等形式发展官方贸易。而日本和高丽的僧人、文人等,更是将临安视为心目中的圣地,或来此参拜学禅,或来此游学。
历史书所言不虚呀,不一会儿,李响就看到了好些个外国人,比较容易看出来的自然就是中亚人种,还有非洲黑人了。
第十二章 修内司官窑()
当李响跟着父亲来到修内司官窑时,还是被眼前规模庞大的窑场所震惊了1
在高不过百米的丘陵上,遍布着十几个窑炉,这些窑炉都是倚山而建,就好像一条条长龙盘踞在山坡上,在山坡下,有一大片工场,远远的已经可以看见不少陶工忙碌的身影。
这场面真是令李想震惊了,没想到这宋代的官窑,竟然规模如此庞大。
可是,朝廷既然拥有修内司官窑与郊坛下官窑,为什么还要派遣官员在龙泉等地监烧“供器”呢?现在李响猜到了大致的原因,最主要的原因很可能是临安本地的瓷土资源并不太理想,而古代制瓷业对地理环境和资源的依赖性是很强的。
从现在父亲督造这批青瓷茶盏残品率几乎近百分之百来看,临安的瓷土确实质量不行了,南宋官窑器的胎质比较疏松,易破碎,还有开片,所谓“无片不成官”,开片是南宋官窑瓷器的一大特点。但无论是冰裂纹也好,梅花片也好,美则美矣,却不实用,试想,将满是开片的瓷器当作日常生活用瓷不免存在卫生问题。就像茶盏,喝茶之后留下的茶垢,如果是有开片就不太好清洗,所以这批茶盏是要求不能产生裂纹的。
南宋时,这种茶盏的造型,酷似一个覆转过来的斗签,所以人们称其为“斗笠”,其特征主要是:口径、底径的比例,比五代斜壁碗的口径、底径的比例均有所增大,造型比五代的斜壁碗更为秀气,更为挺拔,更为轻盈,更为潇洒。
但它却存在这样几个缺点:一是碗的口大、底小、身高、壁斜,占据的空间较多,致碗的容量相应减少。二是碗的圈足过小,重心不够稳。三是口与底之间的距离过大,端拿不方便。南宋茶盏为什么要设计成这种造型呢?
这大概是为适应当时人们饮茶的需要。宋代茶叶的加工方式、饮茶习惯都和后世不同。后世人们多把茶叶制成丝状或片状,饮前用沸水将茶叶泡开,饮时只饮其汁而弃其叶。而宋时人们在饮茶前喜将龙脑、膏或将枸杞泥、绿豆、炒米、芝麻、川椒、山药加进茶叶中,混合碾碎,或烹或煮,饮时将茶汁、茶末一道吃掉。
为适应这种饮茶习惯,陶工们才设计出了那种撇口、斜壁、小底式样的瓷碗。用这种式样的瓷碗饮碾茶,能够收到易干不留渣之效。假如宋人使用后世流行的那种底径较大、器壁较直的茶杯饮碾茶,那么茶末就会粘在内壁而不易倾倒干净,就不可能收到“易干不留渣”之效了。北宋时期出现的这种瓷器,一直延至南宋仍在生产。
与官窑相比,龙泉窑青瓷的胎质比较缜密坚硬,尤其是白胎厚釉青瓷,釉面光洁不开片,既美观又实用。当然,宋代瓷窑装烧技术最为重要的成就,就是发明了覆烧法和“火照术”,定窑就大量采用覆烧方法,还使用了一种垫圈式组合匣体。这种烧制方法的优点,是最大限度地利用空位空间,既可节省燃料,又可防止器具变形,从而降低了成本,大幅度地提高了产量,对南北瓷窑都产生过很大影响。
不过,官窑却不太考虑成本和产量,最重要的是质量!如果烧制不出宫内需要的精品瓷器,那就是失败的!要知道这可是在古代,所谓伴君如伴虎,搞不好皇帝一个不高兴,掉官帽都是轻的,严重的甚至可能会全家流放,杀头都有可能!
李响估摸着,官窑的占地面积,不下两三百亩之巨,在这片工场的中央,有片青瓦红墙的房子,大约就是官窑的“行政办公楼”吧!
李康呵呵笑道:“响儿,这是你第一次到这儿来,就让为父带你好好参观一下吧!今天也是最后一次烧制宫里要的青瓷茶盏了,要是再不成功,为父大概就得脱掉这身官服,沦为普通老百姓了,响儿,你会怪为父吗?”
李响摇头,认真地看着父亲道:“父亲,我保证这次一定会成功!而且,即使是您丢了官,孩儿也没有什么可以抱怨的,因为父亲是一个好官,更是一个好父亲!”
听到儿子说出如此令他宽怀的话,李康也忍不住哈哈大笑道:“好,说得好!咱们走吧!”
整座官窑衙门坐西朝东,大门两侧各耸立着一只一米多高的汉白玉大理石狮子,一进门儿,先是一个高高的四合院儿,天井似的院子,正对着大门有一个五角亭子,亭子的五根柱子、台阶及亭子里的圆桌、石鼓均为汉白玉大理石制成,亭子两侧各有一个由乌龟驮着的一米多宽四五米高的汉白玉大石碑。
四面围墙厚实的青砖一块抵得上四块后世的红砖大。屋顶青色的厚厚瓦片如黑鱼的鳞片在灯光下闪烁着幽幽的光泽,高高翘着的屋檐雕刻着精美花鸟图案,尽显庄严与华美。
大门边有兵丁把守,看见李康大步走来,兵丁们也是连忙行礼。
本来,这修内司官窑,其实是两家衙门合在一起的,除了李康是提举修内司的监丞,负责督造官窑瓷器,还有一位御前内辖司派来的监丞刘轩。
实际上,官窑的陶工是隶属于御前内辖司,不过由于官窑是建立在修内司营内,再加上修内司的许多兵丁也在官窑服役,这样一来,实际上修内司官窑就是由两个同极的机构在管理。
自然,这两个机构发生的摩擦也是不小的!而两位监丞大人,平素里也是面和心不和,那刘轩早就盼着李康出事,这次宫里要的那一批青瓷茶盏,是由李康负责的,所以连续烧造失败,那刘轩早在一边看笑话呢。
刘轩自然是乐得看到李康失败,那样的话他将少一个强大的对手,说不定到时候整个官窑都会落入他的掌握,他当然清楚,如果做不出来官家要