重生西门庆-第35部分
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不过西门庆李逵两人都是糙爷们,哪里会烤肉?抓来的山鸡不一会儿就被两人烤糊了。,,。请:
第七十七章 自己动手()
中烤得又黑又糊的山鸡,西门庆很是无奈,晚要饿肚子了。.*M随手摸摸腰间,却是一惊,酒葫芦也不见了!西门庆思索一番,才想起白天他把酒葫芦交给了穆弘毅。
估计穆兄弟早就把它扔了。西门庆悲叹一声:“这肉没吃成,酒也没了,当真是屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风。”
李逵饿极了,凑近西门庆,道:“这样饿着可不是俺铁牛的作风,不如俺再去抓一只庞妹子帮咱烤了!”
听了李逵的建议,西门庆一拍额头,想到:对啊!自己怎么只顾着颜面,与一只山鸡较针儿呢?脸面又不能当饭吃!自己与铁牛怎么说也救了庞秋霞一命,又把祛疤神药‘冰清生肌散’拿给她用她帮忙烧烤还不是一句话的事儿~
西门庆最后还为自己不会烤肉不会做饭,找了个冠冕堂皇的借口:孟子不是曰过“君子远庖厨”的嘛!
其实他这完全是强找借口,在歪曲古文的本意!《孟子》中《梁惠王章句上》讲:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”意思是:君子备被屠宰的禽兽,着,不忍心死;听到它临死前的悲鸣,不忍心吃它的肉。所以君子要远离厨房!
它讲的根本就不是君子不要下厨房干活。
“不用这么麻烦!我刚才经过反复思索,已经想出了烤肉的办法。”西门庆打断了李逵的想法,并向他保证道:“这次一定能行!”
西门庆故意大声说出这句话,声音甚是响亮,回荡在磨坊之内,他的目的就是让穆弘毅三人听到。
西门庆是什么人?他是死要面子之人!虽然有让庞秋霞替自己烧烤的意愿,但怎么可能当面明说呢?他说出这番话正是来了个‘欲擒故纵’。
“好嘞!俺铁牛就再信你一次。”李逵回道,并站起身来,准备再去外头找些野味儿。
就在这时,穆弘毅把手中剩下大半兔肉的那根树枝抛了过来。西门庆面朝穆弘毅他们坐的,他见到后大喜,赶忙伸手接住,并向着穆弘毅竖起大拇指,感谢道:“还是穆兄弟心疼我们这对难兄难弟。”
西门庆是朝着穆弘毅方向而坐,当然是因为抬头就能大美人了。在这个角度,他刚好兰芷的一侧脸颊(没有胎记的那侧)。由于平日里常带纱巾,她的面色一直微显苍白,但此时在火光映照之下,也显得红润了。在她黑色深邃的双眼中,还倒映着两团小小的正在燃烧的火焰。
穆弘毅微微颔,没有答话,回过身与穆兰芷庞秋霞聊起天来。
李逵见了,趁着西门庆不注意,直接抢过兔肉,大口吃了起来。
也不知道李逵手上功夫怎么练的,他这一手来的很是突然,连西门庆都没有作,兔肉就落入了他的手中。西门庆苦笑:得!兄弟还不如见过几面的朋友!
李逵吃的香甜,大口咀嚼,还不时出“嘎嘣”声响,却是他连骨头都一一嚼碎,咽入腹中。
西门庆无语地捂住自己的眼睛,心想:‘我不认识他!’然后站起身来,提着那烤糊的山鸡,欲离开磨坊,去树林中清静清静~
“喂!西门哥哥!把你那山鸡给我。”说话的是穆兰芷,虽然初次见面之时,自己对西门庆毫无好感;但长时间接触下来,自己也说不清对他是何种感觉;尤其是见到他今天拼着受伤击退蒙面武士……
现在见他没有吃食,一身萧索地要步出磨坊,穆兰芷的心弦略微波动了一下,于是叫住了他。她却没有注意到自己对西门庆的称呼已经改成了‘西门哥哥’~
要是穆兰芷知道西门庆离开是不想逵吃东西的惨相,不知她会不会认为自己是为他平白担心多此一举。
西门庆一愣,虽然穆兰芷语气依旧冰冷,但是字句之间还是透出少女应有的善良。
“接着。”
答应一声,西门庆便把山鸡轻轻抛给穆兰芷。他并没有走近她们那处篝火,而是转身离开了磨坊。
接过山鸡,穆兰芷顺手拔出绑在腿上的匕,认真地剔除烤糊的鸡肉。烧焦的只是外皮,山鸡内里还是完好的。她在家中也学过烧菜做饭,所以这手刀工使出来还是可圈可点。剔除干净后,她才将山鸡重新放到火上,缓缓翻转烧烤。
虽然这是第一次烤山鸡,但是穆兰芷冰雪聪明,刚才见过庞秋霞的示范,再加上她又在旁边指导,所以穆兰芷烤的有模有样一点也不含糊。
她这番烧烤,自然与西门庆大大不同,只见着火舌吞吐,树枝轻轻翻转,过不多时,一股若有若无的香气,便渐渐飘散开来。
不只是穆弘毅庞秋霞,连坐在远处吃着兔肉的李逵,也注视着穆兰芷的一举一动。在火光的照耀下,她那白皙的娇颜微微反射着粉红光彩,使得她娟秀素雅的神态中又带有一丝娇媚~
一时之间,磨坊之内,突然安静了下来。
不多时,西门庆抱着一大团泥巴和一捆干树枝回来了。那团泥巴有一个西瓜那么大,但明显要比西瓜重很多。由于白天刚下过雨,干树枝也是西门庆费了好多时间才收集到。
莫弘毅李逵等都是用好奇的目光手中那团泥巴,不知道这个是来做什么用的。
“我说西门老弟,你拿团泥巴回来干啥呀?”李逵最先耐不住,问道:“你莫不是饿晕了吧?这泥巴可是万万吃不得的!”
西门庆没好气的瞪了他一眼:“能不能吃,一会儿便见分晓!”
于是西门庆把大半的干树枝丢进火中,把篝火堆的高高的。然后他才将那团泥巴小心翼翼地放在火堆里烘烤。
忙完这些,西门庆才坐到篝火旁取暖,一边默默计时,一边欣赏另一侧穆兰芷的优美身姿。
李逵此时早就吃完了那半只兔肉,他抹抹嘴上之油,瞪着一双大眼,意犹未尽的盯着穆兰芷手中的山鸡,明显是没吃饱!,,。请:
第七十八章 意犹未尽()
穆兰芷似是感觉到西门庆两人的目光,抬头向这方眼。.%M西门庆赶紧收回目光,从手边拾起几根树枝,放进了火堆,火焰渐渐烧了上来,将树枝淹没,不时传来树枝爆裂的“噼啪”声。
“行了,山鸡烤好了!”穆兰芷圆满完成烧烤任务,高兴地欢呼了一声。
终于吃到一口鸡肉,西门庆不禁感叹:这是我这辈子最期待的一次晚饭了!闻了近一个时辰的香气,终于可以犒劳下自己早已饥肠辘辘的肠胃了。
李逵当然也得到一大块鸡胸脯,津津有味儿的吃了起来,“嘎嘣”之声不绝于耳,庞秋霞穆兰芷听了均是掩嘴偷笑,西门庆对此很是无奈。
吃完烤山鸡,西门庆拿起一根树枝,挑挑篝火里面那团泥巴,现泥巴已经干透,并且在其表面出现多处龟裂。
西门庆见了大喜,赶忙把泥团挑出火堆,用一块大石敲开,顿时香气扑鼻。原来泥团内有乾坤,里面包裹着一只山鸡!
穆弘毅三人闻到这边的香气,均是好奇得围拢过来,仔细打量着干泥里面烤熟的鸡肉。
穆兰芷赞道:“好香啊!”
庞秋霞也向西门庆问道:“这是究竟是什么做法?我以前闻所未闻。西门哥哥可否讲解一二?”她从小便喜欢烧菜,也经常研究如何把菜烧得更加美味好吃。这次见到一种烤熟实物的新奇方法,她当然要一探究竟。
西门庆一边敲去外边的干泥,一边讲解道:“这是我从一个叫花子那里学来的烹制食物的新方法,也没什么名字,不如就称它为‘叫花********虽然西门庆根本没有遇到这么个叫花子,但他说的却是事实。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一只鸡,却苦无炊具调料。无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤。待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱起鸡狼吞虎咽起来。
正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特。他回家后,便命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。
后来,这种制作方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫‘叫化鸡’。这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,并赢得了众多食者的赞赏。从此以后,这‘叫花鸡’名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。
西门庆记得,在后世‘叫化鸡’的品种有山景园叫化鸡王四叫化鸡虞山牌叫化鸡等,它已经列入《江苏菜谱》和《中国名菜谱》。
西门庆把‘叫花鸡’的烹制方法简单介绍完毕,同时也敲干净了干泥。他给众人都撕下了一块香喷喷的鸡肉,笑道:“我这‘叫花鸡’可没有添加调料,保证原汁原味!请大家品尝品尝我的手艺!”
“真的好好吃哦!”穆兰芷也不再顾及淑女形象,大口吃了起来。
“入口酥烂肥嫩,风味当真独特!”这是穆弘毅的评价之词。
“好吃!好吃!”只有李逵这种肚子里毫无墨水的粗人,才会反复重复这两个词。
“俗话说‘人不可貌相’,这‘叫花鸡’也不能只面啊!虽然它卖相不好,但打开泥壳后,满屋飘香;吃上一口,口味浓郁,可谓是肥而不腻瘦而不柴!这‘香’与‘味’都具备了!”庞秋霞倒是很像后世的美食专家,评论起西门庆的‘叫花鸡’来。
不过听她的意思,貌似对‘叫花鸡’的‘色’不佳感到些许遗憾。
西门庆又给自己撕下一块鸡肉,边吃边说道:“不如意事常**,可与语人无二三。人生尚且如此,更何况区区一只‘叫花鸡’呢?庞妹妹不要太钻牛角尖了。”
他见到李逵三两口便吃完了鸡肉,便把剩下的一大半‘叫花鸡’全给了李逵。然后他说道:“我这次没有放调料,如果下次有机会,配上些葱白甜面酱,然后再进食,口味会更佳。”
“甜面酱是什么?”几人同时问道。
“额!甜面酱就是以面粉为主要原料,经制曲和保温酵制成的一种酱状调味品……”
事实证明,在美食面前,每个人的饭量都会大增。原本穆弘毅他们,两女一男,一只野兔足矣;可是加上西门庆与‘吃货’李逵,两只山鸡也吃将下来,五人都是感到还差一点,没吃尽兴。
李逵第一次吃的这么爽,便自告奋勇,再出去找些野味儿,西门庆跟着他同去。
穆弘毅当然留在磨坊,美其名曰保护妹妹和庞秋霞,其真实目的是多霞几眼。他这种行为就好比是司马昭之心——路人皆知。
不多久,西门庆与李逵便回来了。他俩各拿着两根柳条,其上串着满满的青鱼以及河蟹。
现在夜已经深了,山林中的小动物一般不会出来活动。再加上附近的山鸡野兔都被西门庆几人捉光了,再想寻到野味儿,就得要去远一些的地方。
西门庆经过一条小溪边,想到一计:何不抓些青鱼,尝尝烤鱼的滋味!
于是他在河面上举起火把,吸引溪中青鱼。有部分鱼类也是向光的,它们见到火光,纷纷游过来,轻易地被等在此处的西门庆和李逵捉到。
其实对光的反应因鱼而异。趋光性(正趋性)的鱼类有:沙丁鱼觯в闱嗔塾泠钛圜デ锏队阒窦杂憷对馋燊赜泠涞壬纤阌憷啵堶兊鹊撞阌憷啵硗庀盒肺谠粢彩窍蚬獾模槐芄庑愿呵餍缘挠憷嘤校瑚┐蠡朴泠竽圉肾缘取5比灰灿卸怨庀吆廖薹从Φ挠憷唷�
在后世有很多人喜欢夜钓,他们用的是蓝光灯照明。因为蓝光光色低沉不惊鱼,照漂反光清晰效果相对较好。而黄光白光的穿透力强,且容易招小杂鱼,照漂清晰度较蓝光要差。请:
第七十九章 禅寺大战()
磨坊内五人再一次摆开阵势,大吃了一场。.*M穆兰芷庞秋霞各自吃了一条小鱼,就再也吃不下了;西门庆第一次吃烤螃蟹,一边掰螃蟹壳,一边称赞庞秋霞烧烤技术一流;李逵这个吃货更不必多说,只一会儿的功夫,便连吃了三条鱼两只河蟹~
穆弘毅虽然与李逵是情敌,但是对他的武功甚是佩服,所以与李逵讨论起习武经验来。说是交流武学心得,其实穆弘毅就是想向李逵套取其练就一身外家功夫的秘诀。
西门庆大肆称赞了庞秋霞一番后,见到她心情大好,便趁此机会,欲要回那瓶‘冰清生肌散’。此药可是‘心灵之树’赠与西门庆的,世间仅此一瓶,若是给了庞秋霞,那他以后拿什么向