重生之财气冲天-第244部分
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尤其,无论何时,总是需要排队。这就让秦风很无奈了。基本上来说,这一天呆在游乐园里,大半时间是在排队度过。
“秦风,这吃东西好贵啊,我们不要吃,忍着饿,等会晚上吃好不!”伊涵诺在餐厅看看菜单,换算成为人民币,一脸的心疼。
这随便一餐,都足够她买一个月的菜了。
太贵了!
“吃吧,不吃哪有力气玩呢!”秦风一笑。
虽然说这餐饮还是比较贵的,但是日本人做东西,味道还是在标准线之上。这一点,还是值得称赞的。不会像国内那样,很多东西,做出来了,那难吃的要死。
但是,最终伊涵诺还是没有选择点餐,而是买了两个甜筒,这个便宜,换算成人民币,也就5元钱一个。
当然,就算如此,以现在的物价来说,也让伊涵诺感觉到肉疼了。毕竟肉一斤还不到5元呢。
吃完甜筒恢复了一点力气后,俩人又游玩了一阵后,伊涵诺直接拉着秦风出去。
“好了,现在我们去吃东西吧,好饿,好饿!”伊涵诺摸着空空的肚子,俏皮的吐着舌头。
“嗯,那走吧。”秦风一笑,“我带你去个好地方!”
随后,秦风就带着伊涵诺来到了寿司之神的店。
“小野先生,你好。我来了!”秦风热情的打着招呼。
“秦先生,你可是好几天没来了,上次的预约,你可是爽约了。”小野二郎笑眯眯说,对于秦风的爽约,并没有责怪之意。
当时,秦风也打了电话解释,提前取消了预约。
“嗯,这位就是弄出那特殊香料的大师,不过小野先生,我们很饿了,能不能先吃完了,再说?”秦风笑说。
小野二郎眼睛一亮。
“请!”小野二郎微微一笑,然后拿出了今天所准备的各种独特寿司,送到了秦风的桌子上。
“秦风,这儿的寿司真好吃,我从来没吃过这么好吃的寿司,感觉我之前吃过的,都不是寿司!”伊涵诺吃到眼睛都眯成了一条缝,实在太美味了。
秦风笑笑。这每次来吃,都是那么可口。
寿司就如同饭团,只不过比饭团更美味,更新鲜,更多样的口感。而小野二郎,则是将这做到极致的人。
要知道,在这儿,对于学徒可是超级严苛的。
刚来店里的学徒,要先学习拧烫手的毛巾。对,一开始的学习,是拧烫手的毛巾。这是因为你要做寿司,就一定要捏饭团。而饭团,你必须趁热的时候捏,不能冷了才捏。而饭团的温度,是有点烫手的。
所以,必须要用热毛巾来锻炼手感的温度,让其能够适应。如果你适应不了,那么捏饭团的时候,就一定会出现问题,饭团就不够凝实,会直接影响口感。
而这个训练非常辛苦,并且不会拧毛巾就不可能碰鱼。反反复复,年复一年,一直到学徒可以很轻易的拧干毛巾后,学徒才有可能使用刀和料理鱼。
这个过程时间会更长,因为你必须将鱼块根据鱼的纹理切下来。这不同的鱼,甚至同类型的鱼,体型不一样,纹理都不同。而你切鱼块的时候,细微的差距,都会导致鱼肉的口感差异化。
这细微的差异,就会让口感下降。品质下降。
通过,普通学徒,学这一个,要10年。10年,才能彻底掌握刀工,然后知道如何切一条鱼。所谓庖丁解牛,就是这个道理。这个时候,任何一条鱼进来,对于学徒来说,都是一块块鱼块。他可以很轻易的将一条鱼,分解成不同的鱼块。
这之后,方可开始煎蛋。
当然,煎蛋也不是那么容易的,必须让其在火候最好的时候,煎熟。而且这个熟,你必须考虑到一点,那就是进入客人口中的时间。
你需要预估这煎蛋从你出锅,到进入客人口中时间的变化,然后掌控火候。通常,这个联系一般来说,半年是够的。半年内,你就不断的煎蛋,煎蛋,再煎蛋。
将这些简单细致的工作,做到极致后,你才算是一名合格学徒。
这时,你就可以开始做寿司了。而通常做寿司之前,要给每条鱼进行按摩,确保其肉质酥软可口,这个时间,基本上都是40分钟左右。
然后,捏饭团后,还要用蒲扇这种最原始的办法给饭团降温。让其在端到桌子上,进入客人嘴中那一刻,温度是恰好等于人体的体温。
只有这个时候,口感才是最为完美的,对于客人来说,也能一口一个,毫不迟疑的吃进去。
而外面的寿司,大多都是冷的,或者微微发烫,你少有吃到恰好提问的寿司。那口感,不可同日而论。
任何一项工作做到极致,就是神。
第386章 有钱才有尊严()
伊涵诺一连吃了好几盘,吃到肚子撑撑的后,方才心满意足的放下筷子。
“秦风,这真好吃。太好吃了!我真想住在这边不走了!”伊涵诺夸张说。
秦风笑笑。
这可是寿司之神,全球就这一家。
其儿子小野祯一,目前都还差很远。因为这项工作,纯粹人工。你用机器做不好。不可能掌握的那么精准,细致。
因为其面对的客人,是千变万化的,你必须根据客人的喜好来调整你捏饭团的时间,还有所用酱料的多少。
例如客人抽烟,口感就会差一点,你就要酱料稍微重一点。有的客人,身体不适,那么你用的就要偏刺激一点点。
这做寿司,做到这个地步,也是一门行为分析学。你需要去分析客人。而这都需要经验。没有经验,是不行的。
“吃饱了,休息一下,然后这位就是想要知道你那特殊香料的来由了。”秦风笑说,“等会我来当翻译。”
伊涵诺点点头。略微休息一会后,三人来到一间小屋子,开始谈论关于这香料的事情。
秦风则是充当翻译,全程进行实时翻译。
聊了一阵后,小野二郎满意点头。
“秦先生,实在很感激你。关于香料的事情,就拜托你了。我会定期向你采购,到时,我会委托在华夏的贸易商去找你收购。你只需要将其采集好了,制作成香料后,交给他就行。价格,我就按照黄金价格向你收购好了!”小野二郎说。
这种香料,小野二郎所用并不多,只需要一点点。就他估算,每一份寿司里面,所用到的香料,不过1克。
一克黄金,如今来说,也就100元出头的价格。这个价格,对于小野二郎来说,还是可以承受的。当然,这价格到时自然也会增加到寿司里面。
这最终也是消费者来买单。
至于说,消费者会不会嫌弃贵,能来寿司之神店里吃饭的人,都不会嫌弃贵。因为随便一盘寿司都是3万日元。
这换算成人民币,就是接近3000人民币了。这个价格,也不是一般人能吃得起。当然了,你要说贵,人家花费的功夫,也是其他寿司店远远不能达到的。
这么多年,培养学徒的开销,都是一笔天文数字。毕竟学徒是要给工资的,不然谁会安心训练十几年。
更何况,训练中会有无数食材的消耗。这都是天文数字。
而这能吃得起3万日元一盘寿司的人,4万日元那也一样吃得起。
“没问题。到时我们保持联络!”秦风带着伊涵诺,鞠躬离开。
“爸,你怎么出价那么高!”小野祯一有点不解,这香料价格也太贵了。
黄金的价格。这简直是吓人。
“不贵!这香料非常有用,可以让我们的寿司达到极致。我一直在想要将其推到更高地步,却一直做不到。现在可以完成我生平夙愿了。更何况,我这是买断的价格。他不能再出售给别人,这样的交易很划算!”小野二郎笑说。
虽然说,其他人用了这香料也没用。因为,小野二郎是将各种味道推到极致后,在口感上,会出现极为细微的差异。所以,他需要这香料来进行中和,让味道更为醇厚,柔绵。
而其他寿司,这根本就是冲突的,口味下去,各种味道都有,刺激大的很,要不要这香料都一样。自然就不珍贵了。
“秦风,这个价格也太贵了吧。这根本就不值钱。我家乡那,好多,漫天遍野都是。”伊涵诺低声说。
这黄金的价格收购,将那漫山遍野的野生植物换算过来,那是多少钱啊!
“不贵。对方要的是独家采购权,我们只能卖给他。而且还是制作成香料后的价格。那样的话,就没有多少了。何况,他要的也不会特别多。一天估摸最多用到几十克吧。到时,这笔收入,就属于你的。”秦风一笑,“这样你也算有一笔稳定收益了。”
“啊?都给我!”伊涵诺有点吃惊。
这一天就算用50克好了,现在黄金一克都是100多,大概在120元附近徘徊。这一天收益就是6000元啊!
一天收益6000元啊!伊涵诺感觉到小心脏扑通,扑通的。这钱也太好赚了吧。
这一年得多少啊?一百多万吧!现在的月工资才多少,三四百元。
结果,她现在,出来吃喝玩乐一番,就能有一百多万的年收益。太可怕了。
“不要吃惊,小平爷爷不是说过么,科技是第一生产力。这就是科技的力量。你掌握了知识,就掌握了财富!”秦风笑说。
“可是你干嘛都给我啊!”伊涵诺微微嘟嘴。这钱太多了!
“当然给你呀。不然,你总是找我要钱么。那多不好。你有自己的一份收益了,而且是凭借你自己劳动能力赚来的,那样你就有更大的底气,去选择你要的生活。而且无论你选择什么,你都会特别有尊严!”秦风轻轻感叹。
这世界,其实无论什么,钱都是第一选择。虽然听上去很市侩,但是没有钱的话,你就没有尊严。
你的衣服,鞋子,裤子,吃饭,喝酒,出行,这一切构建成你最基本的生活必需品,都是需要钱的。
没有钱,你最基本生活品质都不能保证,谈什么尊严!
至于说精神上的需求,无论你需求啥,都需要钱。没钱,你谈什么精神高贵。
追求什么爱情!?
一切都是需要金钱来作为基础。只有拥有了金钱后,你才有可能拥有去追逐美好人生的资格。
否则,就是扯淡。
就好比,之前的伊涵诺,在迪斯尼只能吃两个甜筒,这么窘迫,这叫尊严么?别谈节约,你都失去生活品质了,这样的节约,很卑微。
而现在,一年收益一百多万,你还需要在迪斯尼游玩的时候,去考虑吃顿饭太贵,而只是吃两个甜筒吗?
“嗯,秦风,谢谢你!”伊涵诺甜蜜一笑。
“谢什么!其实,要感谢还是你。因为这都是你做的。而我,反而是沾光的!”秦风嘿嘿一笑,“好了,现在吃饱喝足,又赚了一大笔,我们去感受一下银座的夜生活吧!去日本酒吧,迪厅!”
“嗯,那今晚我请客!”伊涵诺才赚了一大笔,豪气万千。
“哈哈,那我今晚就吃大户了!”秦风哈哈大笑。
但是最终没去成。原因很简单,伊涵诺可以进去,秦风不行。因为秦风没成年!
这没成年,自然不能进入这种地方了。所以,最终俩人只能回到买了一堆吃的,回到酒店,吃着美食,享受着日本东京的夜景。
一连玩了三天。俩人逛遍东京。
第四天,周老先生打来电话。
“玩够没有?玩够了回来!”周老先生闷哼。
这学生,太没脸没皮了,玩了乐不思蜀了!
第387章 国际青年音乐家()
秦风和伊涵诺终于回来了。
当然,为了避免三位大师生气,秦风特地从寿司之神那订购了三份寿司。当然,通常来说,这是绝对没有外卖的,也不可能有外卖。
因为外卖就会影响口感,这是追求极致口感的小野二郎所不能接受的。不过双方之间,也已经属于合作关系,这走一点后门关系自然也是可以的。
所以,小野二郎特地打造了一个食盒,并且在仔细估算了秦风回去的时间,并且将计程车司机都已经叫到了外面的路口,让其打表计费后,才开始制作。
这样,经过精确的计算,当秦风回到江川海岸时,这寿司的温度,刚刚好达到人体问题。
这一进去,秦风就将食盒打开。
“特色外卖,极品寿司!”秦风将三份寿司放在三位大师面前,然后催促,“快点趁热吃,不然冷了就不好吃了。”
三人鼻子一嗅,就知道这寿司不简单。
“寿司之神那的?”
“不是不让外卖么?”
“说那么多干嘛,快点吃�