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第376部分

都市之人生修改器-第376部分

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大的优势,自然是可以做到近水楼台先得月。

    可惜的是,他并没有这样的想法,就算有这样的想法,但让他主动的话,怕不知道要等到什么猴年马月了。

    所以,苏睿和江弦影也就只能继续友达以上,恋人未满,而他也觉得这样挺好的,没有必要去特意改变,一切顺其自然会比较好,不是什么都要去追求的。

    从奇迹俱乐部出来后,他看了一下时间后,觉得心语蛋糕店也快要关门了,便开车过去了,准备去接苏潇和林诗意回家。

    只是苏睿刚刚来到心语蛋糕店,就遇到了一个熟人。

    见到她时,他也只是有点小小的意外,但并没有太过惊讶,这说明他是知道她会来的,只是不知道她会什么时候会来。

    这个人,就是沈晴,人生集团的总裁,也是由苏睿聘请的第一个员工。

    沈晴之所以会出现在心语蛋糕店,并不是为了来这里买蛋糕的,对于一个工作狂来说,更愿意的是把时间用在工作上,而不是花在排队买蛋糕上。

    哪怕这种蛋糕再诱、人,她会做的事情,也仅仅只是请人帮忙来买,但绝对不会花费大量的时间来这里排队的。

    这样一来,沈晴会出现在心语蛋糕店,就只有一种可能性,那就是因为工作而来的,并且她要做的事情,还是和心语蛋糕店有关,这就是她为什么会来这里的原因。

    最重要的是,这一次沈晴会来这里,还是和苏睿有关系,或者说就是他让她来的。

第七百五十五章 分流人气() 
在心语蛋糕店前,沈晴和其他人都不一样。

    此时的蛋糕店外面,都排满人了,更别说是里面,更是挤得很夸张。

    不同于其他人都在排队买面包蛋糕,沈晴则是站在旁边观察,似乎并没有上前排队的意思。

    “需要排上一个多小时才可以轮到自己,而且还不一定可以买到,这样还可以吸引这么多的人,这里的蛋糕到底是有什么魅力,还只是从众心理,但听说这里已经是很长时间都是如此了,不应该只是从众心理那么简单。”沈晴在心里,默默的想道。

    正在沈晴思考着这个问题的时候,旁边突然出现一道声音:“怎么不进去坐坐?”

    听言,沈晴转过头,才发现自己旁边不知道什么时候站了一个人,这个人就是苏睿,她回道:“我想先了解一些心语蛋糕店的情况。”

    “那你现在了解了吗?”苏睿回道。

    沈晴点了点头,看了一眼排队的人,说:“已经有一点了解,很疯狂,很不可思议。”

    “那你有什么看法吗?”苏睿笑了一下,又问道。

    闻言,沈晴实话实说:“如果不是看到他们买到蛋糕时的欢呼雀跃,不像是演出来的,我都怀疑这是蛋糕店请来的托。”

    的确,为了一个面包、一个蛋糕,却是心甘情愿的排队一个多小时,这听着就很不可思议,如果只是一两天还好,但这里却是长时间都是如此,一直都是非常火爆的,每天都是如此。

    这个心语蛋糕店的面包道馆,又不是低价出售,更不是免费派送,价格比平均价格还要略高一些,但还是拥有这么高的人气,每天还会有这么多的人来排队,听说还有不少人专门开车来这里排队的,路上都花了不少时间,这就是很不可思议的地方了。

    所以,沈晴刚刚见到这种情况的时候,的确是认为这些人是请来的托。

    对于一些店铺来说,请托是很正常的事情,特别是一些新开的店更是如此,请一些托来排队,显得店铺的生意很旺,从而需要真正的消费者注意,这是利用消费者的从众心理,看到人旺的地方总是会忍不住凑热闹,加上还认为那么多人买,那肯定是好东西,也会有可能被吸引到消费。

    因此,不少店铺在前期的时候,就是用这样的方法来吸引人气,提高销量的。

    只不过,沈晴现在却不认为心语蛋糕店只是请托那么简单,因为这样做的话,成本太高了,高到离谱。

    心语蛋糕店的队伍那么长,这算起来,人就是非常多了,就算一个托只需要几十块钱,那就这条队伍就最少需要几千块的付出。

    最重要的是,沈晴看过关于心语蛋糕店的调查,不少人都和她一样有过同样的想法,认为心语蛋糕店会这么火,是因为都是请来的托,并且还来这里驻点了几天,而通过观察,却是发现每天排队的人,极其少有重复的。

    这意思就是心语蛋糕店从开店到关门,每一拨排队的队伍,都不是同一批人,如果都是请来的托,那单单是这方面的投入,就最少需要几万以上。

    而且,沈晴还发现这些“托”的演技,可不一般,那买到的蛋糕时所表现出来的高兴,兴高采烈的样子,不像是演出来的,更像是真情流露,如果演技好到这种程度的话,那去做龙套群演都很容易出头,何必来赚这点钱。

    正因如此,如果这些真是托来的话,那每一个人的收费肯定不是几十块的,没有一两百块根本就不会考虑的,而且这还是一两个小时的花费。

    这样一算的话,如果心语蛋糕店这些都是请来的托,那一天的投入很有可能就是上十万了,这都是亏损的,而且不是一两天,而是好几个月都是如此了,一个月下来,就算只有一半是托,那也是要150万了,几个月下来,少说都要五百万了。

    有了500万干什么不好,却非要在蛋糕店白白浪费,都足以再开多几家蛋糕店了。

    正因如此,沈晴推翻了之前的看法,认为这些排队的人都不是托,而是真正的消费者,用真金白银来这里买蛋糕的。

    这一来,她就更觉得很难想象,一家蛋糕店可以做到这种程度,简直是闻所未闻。

    “他们都不是托,而都是来这里买面包蛋糕的消费者,我知道你很难相信,但你跟我进来,很快你就会明白他们为什么会愿意这样做了。”苏睿说道。

    沈晴点了点头,她也很想知道答案,便一起跟了进去。

    进入心语蛋糕店后,苏睿跟正在忙的苏潇和林诗意打了一声招呼,便和沈晴进入了休息室里。

    之后,他又去厨房拿了几块小蛋糕进来,并且让沈晴品尝。

    “答案就在里面,你试过之后就明白了。”苏睿说道。

    听到这话,沈晴没有客气,便用叉子切了一块蛋糕下来,当放进嘴里后,她就有些明白了外面的人为什么会心甘情愿的排那么久的队。

    当然,对她来说,就算再喜欢这种蛋糕,也不会愿意排那么长的队,而是会觉得不值。

    只不过,这个世界并不是人人都和沈晴一样,只想着工作,很多人都是吃货,那这些吃货为了美食,当然是心甘情愿的排队了,只要有时间,都会愿意来这里排队的,不会和她一样只顾着工作的。

    “我明白了,现在我理解他们为什么会这样做了。”沈晴放下叉子,没有继续吃,而是说道:“那你让我来这里,是打算做点什么?”

    “正如你所见,这蛋糕店的生意太好了,好到店里的每个人都要从早忙到晚,我就想要开多几家分店,分流一下这里的客流量,这样也就不用那么辛苦了。”苏睿回道。

    这个开分店的原因,在其他人看来的话,只会不相信。

    毕竟,其他人开分店,也是为了多赚一些钱,而不是为了不那么辛苦一些。

    只不过,沈晴是知道苏潇和林诗意,也知道她们和苏睿的关系,那他为了她们不那么辛苦,现在开分店来分流人气,让这里的压力没有那么大,也是很正常的。

    毕竟,对他来说,蛋糕店的生意再好,但所赚的钱,还是比不上他的事业,自然也就不会看重这一点钱。

第七百五十六章 目标有多大() 
“你打算开分店,那打算开多少家?”沈晴问道。

    苏睿听言,便问道:“那你觉得开几家合适?可以说说你的建议吗?”

    “我觉得小做不如大做,与其开几家小打小闹,还不如开几十家,几百家,然后打造成连锁品牌。”沈晴很直截了当的说道。

    对于这个回答,苏睿一点都不意外,这也很符合沈晴的性格,他已经想到她会这样回答。

    不过,关于做小不如做大,其实他也是有考虑过的。

    在这个时候,沈晴又如此说道:“如果你是想减轻这里的压力,那我认为开几家分店的意义并不大,沈州市的人这么多,怎么可能是几家蛋糕店可以满足的,开了分店后,名气必然会跟着提升,那被吸引来的消费者会越来越多,那如果只是开几家分店的话,很有可能这里的人气会不减反增的,而无法减轻压力。”

    听到这,苏睿陷入了沉思,关于这一点,他也的确是考虑过。

    的确如沈晴所说的,如果只是开几家分店的话,那知道心语蛋糕店的消费者,有可能会暴增十倍以上,那平均分摊下来,这里的蛋糕店会更加热闹一些,加上这里还是第一家心语蛋糕店,必然会吸引到更多的人过来。

    这样一来的话,非但无法起到分流人气的作用,反而会加大这里的客流量,生意会更加火爆,反而会让苏潇和林诗意更加辛苦。

    正因为苏睿已经考虑到这方面,他才会找来沈晴商量。

    如果只是开几家蛋糕店的话,这点小事,他完全可以不用和她商量的,自己就可以决定做下来了,但他觉得这样做没有什么作用,才会和她商量,企图找到一个更好的方式。

    不过,沈晴的想法和苏睿有些相似,他同样是认为几家分店,起不到什么作用,反而会提升人气,这里的客流量就会更大了。

    想了一会后,他问道:“如果打造成连锁品牌的话,你认为可以做到什么规模?”

    “如果所有的蛋糕店都有这个水平的话,不说成为国内最大的连锁品牌,但在烘培行业里,绝对可以成为第一大连锁品牌,甚至是可以做到臻界第一大连锁烘培品牌。”沈晴如此说道。

    臻界第一大连锁烘培品牌,苏睿不知道哪一家,因为面包和蛋糕品牌太多了,可谓是百花争艳,想要分出最大的连锁品牌,非专业的业内人士,绝对不可能做到,那他自然也不知道哪个品牌才是臻界的第一大连锁烘培品牌,大多数人也都不知道,但都可以说出几个名字来。

    在烘培这个行业里,竞争太过激烈了,各个品牌数之不尽,也代表着想要在这个行业里出头,那是无比的艰难。

    有些烘培品牌,在这个行业里发展了多年,投入了大量的人力财力物力,都不足以成为第一大连锁烘培品牌,甚至是国内的第一烘培品牌都分不出来,就更别说是人口有145亿人的臻界了,想要分出真正的第一连锁烘培品牌,绝对是非常困难的。

    而现在,在心语蛋糕店只有一家的情况下,沈晴却是说可以把心语蛋糕店打造成第一大连锁烘培品牌。

    最重要的是,她所说的不是国内的第一大品牌,而是全臻界的第一大连锁烘培品牌,这样的话,无疑是非常惊人的,也很容易被人所嗤笑,会认为这是不可能会实现的事情。

    毕竟,心语蛋糕店只有一家,而上千家分店的烘培品牌,一些营收几十亿的烘培品牌,都不会被认为是国内的第一大连锁烘培品牌,只有一家心语蛋糕店,却是说要做到全臻界的第一大连锁烘培品牌,这的确是很不可思议,不会有人认为可以实现的。

    只不过,沈晴在说出这句话时,却一点都不似开玩笑,反而很认真,并且是很有信心的说出这句话。

    原来,沈晴所说的小做不如大做,她的大做,指的是成为臻界第一大连锁烘培品牌,而不仅仅只是开几十家分店,几百家分店,或许这对她来说,也仅仅只是一个开始而已。

    沈晴的话,的确是非常惊人的,但苏睿却不认为这是异想天开。

    事实上,他反而觉得她的话,是有很大希望可以实现的,他并不认为心语蛋糕店没有办法成为第一大连锁烘培品牌。

    正如沈晴所说,只要心语蛋糕店保持现有的水平,做出来的糕点、面包和蛋糕都是这么美味的话,完全是不用担心会没有市场的,那做起来,也会拥有巨大的优势,对比其他连锁烘培品牌,心语蛋糕店更加有优势可以崛起,成为第一大连锁烘培品牌,也不是不可能的。

    这里处于繁华地段,之前的蛋糕店是有好多家的,其中有非常著名的烘培品牌,而心语蛋糕店却是一个新品牌,并且还是最晚开的一家。

    但最晚开业,并且没有任何基础的心语蛋糕店,在短短的时间里,就成为这附近最火的蛋糕店,并且其他蛋糕店都已�

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