极品地主-第424部分
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…… ……
萧风一家三口带着潘石、穆瑾、萧强、魏婷婷等人来到咖啡园的时候，已经有不少游客进入其中，正在兴高采烈地采摘。
种植园的员工们分散在园区里，随时为游客们提供各种帮助，尤其是向游客们指出哪些咖啡豆是已经成熟，可以采摘了。
和普通的经济作物成熟期相对集中的情况相比，咖啡豆就显得有些特殊了。
一般来说，在热带、亚热带的咖啡豆大致与10月…来年4月是成熟采摘期，即便是在气候条件相对特殊的滇南，采摘季节也横跨了100天以上。
因此，一棵咖啡树上的咖啡豆成熟状况也是参差不齐，需要有经验的专业人士进行判断之后，才能采到合格的咖啡豆。
在员工的指点下，游客们玩得不亦乐乎！
毕竟，平时大家在办公室、在家里喝的大多都是速溶咖啡，还真的没有见过还没有烘焙之前的咖啡果，更何况是自己亲手采摘的？
因此，游客们很期待自己采摘回去咖啡豆，经过烘焙之后究竟是什么味道，或许会带着更深刻的回忆吧？
萧风的粉丝楚天林也是带着妻子在咖啡园里转悠，看到已经成熟的咖啡果，就喜滋滋地采下来。
楚天林已经得意洋洋地在围脖、朋友圈里炫耀了好长一段时间，毕竟能够进入偶像的咖啡园，还是挺激动的。
…… ……
萧风一行进入咖啡园之后，不知不觉地分成了三个小分队，萧风一家三口手牵手，萧强和魏婷婷甜甜蜜蜜，潘石和穆瑾若即若离。
“这回石头是认真的了！”看着潘石小心翼翼地陪着穆瑾的样子，萧风有些感叹。
要知道，在此之前潘石可是北平富豪圈子里有名的花花公子，即便是萧风刚刚认识他一年多，对他的名气也是有所耳闻。
不过，这几个月看潘石追求穆瑾的点点滴滴，萧风都能够感觉到潘石确实是认真的。
“他也玩了这么多年，该收心了！”作为看着潘石长大的大姐大，徐梦瑶也是颇有感触。
以前，她还曾经以为潘石会这样一直保持着花花公子、钻石王老五的身份游戏花丛，却没有想到在遇到了穆瑾之后居然发生了如此转变。徐梦瑶对潘石的了解更甚于萧风，自然能够发现他的认证态度，对此事也是相当支持。
每次潘石来到银杏村，徐梦瑶都会给两个年轻人创造一些机会，让他们彼此之间增进了解，也算是做姐姐、闺蜜对他们的一个支持。
看到两对恋人渐行渐远，徐梦瑶和萧风也就不去打扰他们的二人世界，一家三口快快乐乐地开始自己的咖啡园之旅。
“爸爸，这些黑黑的豆豆干什么用的？”妮妮抓着一颗颗咖啡豆，有些好奇地说道：“这很像小羊的便便！”
对于4岁的孩子来说，她还不懂得什么是苦涩的咖啡味道，只能从自己单纯的角度去理解这种被大人所钟爱的饮料。
“这是大人们喝的咖啡豆！”萧风向妮妮解释道：“平时爸爸在老屋二楼给叔叔阿姨们煮的东西，就是这个变出来的！”
萧风很难向女儿解释咖啡究竟是什么样的存在，但是又不能打击孩子的积极性，只能是绞尽脑汁用她能够理解的词语组织起来。
其实，这也是萧风日常生活中常见的情形，毕竟四岁孩子的正是最好奇、求知欲最强的年纪，如何更好地向她诠释这个世界的林林总总，是萧风这个父亲的一个责任。
这一年多来，萧风的进步还是蛮大的，变得更加耐心，愿意以小朋友的角度去看待问题，站在妮妮的立场去考虑。
这也是妮妮越来越信赖、依赖萧风的一个重要原因，从这一点来看，萧风在父亲这个位置上，表现不赖！
在一旁的徐梦瑶看着丈夫耐心地向女儿解释咖啡树的一些常识，也不去打扰他们父女俩的亲密时刻，只觉得心里满满的都是幸福。
其实，自从宝宝出生之后，为了避免妮妮感受失落、被遗忘的情绪，萧风夫妇几乎每周都要腾出时间单独陪妮妮，不光是去果园摘果子、到牧场骑马还是到市区逛街，无非是就为了让妮妮依旧感受到父母、家人对她的关心还是一如往常。
对于这种有些麻烦的情况，萧风向来是以最大的耐心来对待，这也是让徐梦瑶相当感动。毕竟萧风和妮妮没有血缘关系，他在宝宝出生之后依旧能够保持对妮妮的极度疼爱，更难能可贵。
…… ……
咖啡园的对外开放激起了不少游客的热情，大家纷纷涌入其中，不少照片也是陆续在网络上传播开来。不少粉丝和网友也是惊讶于‘镜湖景区’居然又出现了咖啡园，都在惊呼，这里还会出现什么更惊讶的产业呢？
在滇西北雪山脚下种植咖啡，究竟是炒作还是靠谱呢？（未完待续。）
【509章】 品鉴咖啡（春节好！）（）
国庆期间，‘梦瑶咖啡园’的开放让来到银杏村的又多了一个好玩的项目，许多年轻人都兴致勃勃地参与其中。
毕竟，众多游客也只是喝过咖啡，从来没有近距离接触咖啡的采摘、制作过程，如今有这样一个机会自然不会放过。
在咖啡园工人的指导下，游客们采摘的咖啡豆在咖啡园里就可以进行初步加工，让游客带回家品尝。
咖啡采摘之后，一般可以通过两种方式进行初级加工，把咖啡果变成咖啡豆。
干法加工：就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水，再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法，采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味，但同时也会带有一定的环境气味。目前非洲及亚洲国家许多地区多采用此种方法，不过随着科技的进步，很多地方已经开始使用烘干机烘干咖啡果实。
湿法加工：又叫水洗法加工，采用浸泡方式筛选咖啡果实，再将筛选后的果实通过发酵、挤压等方法去除果皮、果肉和银皮表面粘滑的果浆，加工后的咖啡豆会保留表面的银皮进行存储，这种状态下的咖啡豆称为“羊皮纸咖啡豆”（Parchment Coffee），一直要等到深加工前才用脱皮机脱去已经干燥的银皮。湿法加工最大的优点是咖啡豆外观品质优良，原味保持良好：缺点是加工成本较高，需大量的水。
作为不差钱的主，萧风为‘梦瑶咖啡园’准备了成本较高的湿法加工机械，游客们采摘的咖啡果当天就可以变成‘羊皮纸咖啡豆’。
当然了，平时人们喝的咖啡并不是这种生豆，而是需要经过烘焙之后才成为可以食用的咖啡豆！
其实，一家咖啡园的咖啡要想在市场上获得足够的吸引力，除了要种植出高品质的咖啡之外，烘焙技术也是至关重要的。
由于‘梦瑶咖啡园’今年是首次挂果，在烘焙咖啡豆的经验上等于零，因此无论是萧风还是招聘回来的技术人员，都是需要不断地摸索，最终才能形成‘梦瑶咖啡园’的独特味道。
其实，这一次国庆期间能够进入‘梦瑶咖啡园’的游客并不知道，这一次的机缘是绝无仅有的。等到‘梦瑶咖啡园’名扬四海的时候，这些游客带回家的咖啡居然在市面上受到了热捧，让这些游客小发一笔。
不过自此之后，再也没有游客获得这种机会了，这些流传出去的头批绝版咖啡在消耗殆尽之后，消费者和客户只能从‘梦瑶咖啡园’官方获得这些味道独特的咖啡了。
…… ……
‘七彩阳光’的总店，如今已经不少忠实顾客心目中的圣地，毕竟‘七彩阳光’如今已经在春城、南诏和姚州等城市开设了50家分店，在滇南许多年轻人心目中拥有很高的地位。
不少年轻游客来到银杏村的时候，都会到总店尝尝最正宗的‘七彩阳光’特品奶茶！
因此，如今的‘七彩阳光’已经离开了原先租用的民居，搬到了镜湖边专用的一栋小楼，这里也成为了景区的一个新景点。
若‘七彩阳光’仍旧只是穆瑾和几位女生的小投资，自然是无法在银杏村获得这些特权；但是当萧风参股‘七彩阳光’的之后，它顺理成章地享受了和镜湖体系其他企业相同的待遇。
今年年初，‘七彩阳光’的新总店就已经开始破土动工，在五一期间投入使用。
相比于原先的总店，现在的总店装修更好，设备更加先进，自然也不是以前的苍蝇馆子，光是服务员都有了十来个。
不过，今天萧风等人来到‘七彩阳光’，可不是来喝奶茶的，而是来品尝‘梦瑶咖啡园’今年的最新产品。
一个星期之前，萧风就已经在咖啡园里精挑细选出今年的第一批成熟咖啡，经过湿法加工之后又亲自进行了烘焙。
根据一般的经验，咖啡经过烘焙之后由于挥发和空气氧化的缘故，有着一定的保质期，当然了，也不是最新鲜的烘焙咖啡豆味道最好。
萧风今天带来了七天来挑选出来的咖啡豆，打算尝一尝这些咖啡豆的不同滋味，从中判断哪一个时间段的咖啡更加有风味。
其实，在‘梦瑶咖啡园’之中有超过10人组成的咖啡品鉴师，他们将会对咖啡园各种咖啡进行反复的实验和测试，从中挑选出最合适的烘焙程度以及食用配方。
毕竟，以‘镜湖体系’的惯例，自然不会甘心充当地基的材料供应商，而是希望把‘梦瑶咖啡园’建成顶级的咖啡品牌，因此在咖啡园大规模挂果之前对产品进行研究，也在情理之中。
萧风聘请了一些咖啡专业研究人员，打算利用小批量的咖啡进行各种实验，得出成果之后确定‘梦瑶咖啡’的品牌特点。
作为公司老板，在徐梦瑶没办法喝咖啡的情况下，萧风自然责无旁贷地承担起一部分的测试工作。
为了凑合穆瑾和潘石，萧风今天特别把品尝咖啡的地点放到了‘七彩阳光’的总店，而不是在老宅二楼的休闲室。
要不然，这两个人一到老宅，家里的几个老人肯定是各种八卦之心翻腾，若是把穆瑾吓跑了，那就不妙了。
到了店里，妮妮就熟门熟路地跑到前台点餐去了，小家伙几乎隔三差五会来‘七彩阳光’，对于店里的种种都是异常熟悉。
不一会儿，小家伙就抱着一杯原味奶茶和一杯特调奶茶过来了，原味奶茶自然是她自己的最爱，特调奶茶给妈妈的。
母女俩坐在沙发上喝茶，一边看着萧风开始在研磨咖啡豆，点起酒精炉开始煮咖啡。
进入‘七彩阳光’的顾客有些好奇地看着在奶茶店角落里煮咖啡的人，也有人认出了萧风，三三两两过去合照、签名之类的。
…… ……
萧风早已经习惯了粉丝们的热情，大家也知道萧风现在在网络上极高的人气，也没有什么大惊小怪的。
应付了不少粉丝之后，虹吸壶内的咖啡也是逐渐散发出浓郁的香气，闻得众人都是为之一振。
即便是正在哺乳期，不能喝咖啡的徐梦瑶，也是深深地被这浓郁的香味所吸引，毕竟她此前也是咖啡爱好者嘛。
以徐梦瑶的经验来判断，自家种植出来的咖啡香味还真的不错，不过就是看看烘焙的程度是不是最为契合？
对于咖啡品质来说，烘焙工序在其中占据了极为关键的部分，烘焙程度的不同，决定了咖啡的酸味和苦味的比例。不同的咖啡品种、不同产地的咖啡，在烘焙细节上有着天壤之别。
许多顶级咖啡不仅仅是因为咖啡豆本身的极高品质，更因为烘焙的各种细节能够完美地把咖啡的优点呈现出来，这才是最关键的。
因此，许多顶级咖啡在烘焙技术上面，都有着自己的不传之秘，算得上是这些顶级品牌的核心竞争力。
如今的‘梦瑶咖啡园’也是正在朝着这个方向努力，经过大量反复的实验，以期生产出最有特色的顶级咖啡。
等到萧风把咖啡煮好，一群人就开始了品鉴咖啡的过程，其中作为咖啡园老板的萧风还得耐心地向大家询问各种感受，并且记录下来，以供研究人员进行参考。
不得不说，来自于‘空间灵泉’培育的咖啡豆，本身就拥有了一种独特的天然清香，再加上萧风使用了‘空间灵泉’煮咖啡，味道更佳。
当然了，由于‘梦瑶咖啡园’的研究中心刚刚起步，对于咖啡豆的品质、特征还不太了解，烘焙的程度也是有些拿捏不准。因此，这一次萧风用来测试的几种咖啡香气倒是浓郁，不过细品起来还是有些不到位。
咖啡不是太酸就是太苦，酸是因为烘焙时间不够，苦是因为烘焙过度，要拿捏好其中的程度，
