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第105部分

仙家小厨娘-第105部分

小说: 仙家小厨娘 字数: 每页4000字

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    伙计看完热闹回来,手里拿着张红纸,被掌柜拦住了:“外面什么情况?”

    伙计摸不着头脑:“没什么情况呀,就是开张了。”铺子开张不都这样吗?

    掌柜抽走他手中的红纸,眯着眼睛念了起来:“开业大酬宾,前三天打对折……”他冷笑一下,“只会玩这种小手段!以为便宜就行了?咱家的东西,谁不说好吃?三天一过,那些尝鲜的客人肯定会跑回来!”

    “可不是!”伙计跟着得意洋洋,“咱们广发食铺开张两年,这条街上没一家食铺撑得久,跟咱们斗,那是自不量力!咦,他们揭牌匾了!”

    掌柜走到门口,看到斜对面的铺子红绸一点点被揭下。

    “江氏食铺?”掌柜喃喃念着,突然心里一惊,“这么凑巧,也姓江?”

    这位掌柜在王家有些年头了,广发食铺一开张,就是由他负责的,所以他知道,王家的配方到底从哪来的。

    看着“江氏食铺”那个牌匾,他心里总觉得不安。那个江家,早就被王家折腾到破家的边缘了,听说现在只能干些苦工度日,怎么可能有本钱开食铺呢?这一定只是巧合!

    掌柜心神不宁,又故作镇定。

    第一天,广发食铺的客源少了两成。掌柜满不在乎,对面都打对折了,还只有两成的客人过去尝鲜,根本不算事。

    第二天,客源少了五成。掌柜心中打了个突,不会吧?难道对面的东西很好吃?

    第三天,广发食铺远不如往日的人来人往,连饭点都没坐满,掌柜觉得大事不妙。

    他打发伙计去对面看看情况:“他们到底卖什么?你仔细看看。”

    过了一会儿,伙计回来说:“掌柜,大事不好!咱们卖的他们都有,咱们没卖的他们也有。”

    掌柜赏了他一个爆栗:“什么叫大事不好?会不会说话?”想想又觉得不安心,嘀咕,“就算卖的东西跟咱们一样,也不可能这么好吃啊!”

    “这个小的不清楚,反正看他们生意挺好的。”

    掌柜考虑了一会儿,从柜台里摸出一块灵石:“去,到对面每样东西都买一点回来。”

    伙计领命而去。

    等了两刻钟,伙计回来了,手里提着两个大食盒。

    铺子里还有客人,掌柜忙让伙计把食盒提进厨房。

    “烤翅、烤肉串、米汉堡、布丁,还有这碗麻辣烫,还真跟咱们铺子卖的一样。”大厨拨着食盒,“咦,这几样点心挺别致的。”

    掌柜越看脸色越阴沉。伙计那句话还真没说错,他们卖的,人家都有,而且种类比他们还丰富。

    “先尝尝什么味,我就不信,能比咱们铺子的好吃!”

    大厨、掌柜、伙计,三个人开始试吃。

    “唔唔,好吃!”伙计第一时间叫了起来。

第199章 江氏食铺() 
一样一样品尝过来,掌柜和大厨的脸色越来越难看,只有伙计还没心没肺地叫着好吃。

    掌柜听着心烦,一个爆栗敲过去:“你到底是谁家的伙计?不乐意在这做就滚对面去!”

    伙计委屈地摸着脑袋,不敢说话了。

    他只是说实话呀,这些东西真的很好吃!

    就说那烤翅,本来以为自家的已经够好吃的,没想到对面的更好吃,又滑又嫩,酱汁让人回味无穷。

    还有麻辣烫,尝起来好像跟自家的一样,又好像不一样,多了些什么东西。以往吃过麻辣烫,嘴里总是会留下很重的味道,可对面食铺的麻辣烫却不会,吃了反而会有一种回味无穷的感觉。

    更奇妙的是那些小点心,个个精巧可爱,既美观,又美味。外皮透明的水晶包子,洒了芝麻和香葱的生煎,白白胖胖的蒸饺,香脆的烙饼……

    怎么能每一样都做得这么好吃呢?生意不好才奇怪了!

    “掌柜的,这样下去不是办法,赶紧告诉东家吧!”大厨说。

    掌柜皱着眉头:“咱们就不能改良改良食方?”有点事就告诉东家,岂不是显得他很无能?

    大厨摇头:“要是这么容易改良,早就让别人学去了。咱家的麻辣烫,配方已经很完美了。”

    “那为什么他们的会比咱们的更好吃?”

    大厨瞅了掌柜两眼:“掌柜的,我说句实话,他们的麻辣烫里新加的配料,应该是药材,味道尚在其次,药性好了不少。我老何敢打赌,厨艺达到这个层次的,肯定不是凡人,说不定是位仙长。你说,这个层面的事,咱们处理得了吗?还是早些告诉东家吧!”

    “当真?”掌柜听他这么说,不敢小视了。

    “一定是。”

    掌柜深吸一口气:“我晚上就去找东家!”

    对面的江氏食铺,忙得不可开交。

    第一天开业,来尝鲜的人不算很多。广发食铺的东西味道极美,这两年来,康乐街不是第一次新开食铺,可最后都被广发食铺给挤垮了。

    其他食铺就算便宜,食客们也不爱去吃,因为味道相差太大了!

    第二天,人流爆涨。吃食最靠口碑,一传十,十传百,尤其书院之地,传起来更快。

    第三天,江氏食铺三间店面挤得满满当当。

    广发食铺的伙计来买东西,江小棠已经知道了。谁家买东西会把店里的东西全都点全了,一样一份?

    不过,她不在乎,这些人复制不出她的秘方。

    这四年时间,江小棠可不是白过的。大厨房的师傅们教会了她修仙界烹饪的基础,苗苗天天在天幻园里对她进行炼丹术的魔鬼训练,还有冲鹤教了她玉虚宫的正宗丹道。

    丹道和厨道结合起来,她随手配置的配方,对凡人来说都是不可企及的。

    江小棠很自信,想从厨艺上打败她,怎么得找刘都厨这个层面的高手,这样的人会把小小的王家看在眼里?不是她看不起七情宗,他们整个门派恐怕都拿不出这种厨艺高手。

    “德伦,我还以为你要请我到广发食铺吃一顿,没想到是这家新开的食铺。开业对折,你要不要这么小气啊!”

    两名穿着青衫袍服的年轻修士站在江氏食铺门前说话,看他们文质彬彬的打扮,应该是附近书院里的夫子。

    禹水城和青霞镇不能比,能在禹水城的书院里当夫子的,怎么也要有开光期的修为,个别书院甚至要求达到融合期。

    所以,能在禹水城的书院当夫子,是很体面的事情。

    那个叫德伦的年轻夫子笑道:“我说范志诚,你可别不知好歹,这江氏食铺现在在书院可有名了!”

    “是吗?能有广发食铺的东西好吃?”范志诚不以为然。

    不过,好友请客,这点面子他不能不给,所以,开了几句玩笑,就跟着德伦进了江氏食铺。

    一进食铺,范志诚忍不住说了句:“好大的手笔!”

    原来,食铺临街的那面墙,全都镶了琉璃镜,外面看起来和普通的墙一样,里面却能清楚地看到街景。这么一装修,整个食铺亮亮堂堂,光线充足。

    琉璃镜是修仙界一种特殊材料,有点像单面玻璃,但比单面玻璃神奇,因为它另一面可以伪装成别的样子。

    这么大面的琉璃镜,没上百块灵石拿不下,看来这家食铺的东家财力很雄厚啊!

    再看里面的布置,桌椅都是清一色的原木,样式简洁,做工仔细。

    桌子不是常见的方桌,而是案几形状的长桌,沿墙还有一圈的长条桌子,适合一个人坐。

    再往里看,厨房竟是敞开的,仅以木栏相隔,能够清楚地看到厨师们怎么干活。

    店面三间连在一起,厨房设在最里面,第一间卖炸鸡烤翅这类快餐,第二间卖点心面食,第三间卖麻辣烫,一目了然。

    德伦与范志诚在靠琉璃镜的位置上坐下,立刻有手脚麻利的伙计上来点餐。

    德伦不是第一次来,轻车熟路地点了吃食。

    伙计写好菜单,一式两份,把一个号牌放到他们桌上。

    伙计走后,范志诚笑道:“连个伙计都识字,不容易啊!”

    德伦赞同地点头:“这江氏食铺的东家一定背景深厚。”识字的伙计,工钱比一般的伙计要高。

    “看这铺子的装修,心思也巧。”不知不觉,范志诚对江氏食铺充满了期待。装修这么特别的食铺,味道应该也不差吧?

    其实,江小棠就是把美食城缩小了搬到食铺里,这个装修方式,以后扩张容易。她没跟江家人说,如果发展得好,将来就把江氏食铺打造成美食城。现在只有三间厨房,以后还可以增加别的美食,连二楼一起租下来。

    仅仅打击王家?她的目标可没这么小。以前让江家安心经营小食铺,结果还是被人算计了,既然如此,她就大张旗鼓,弄出一个美食城!

    以前江家没有靠山,现在可不同了。只要她还在,玉虚宫在禹水城的别馆,就是江家的靠山!

第200章 顾客体验() 
“客官,您点的东西齐了。”一份份精致的小吃摆到桌上,伙计笑吟吟地请他们对了对点菜单,确认无误后收了号牌。

    范志诚忍不住抽了抽鼻子:“好香啊!这香味好像有点特别。”

    德伦意味深长地说:“不特别我也不会叫你来吃,等会儿你就知道特别在哪了!”

    他说得神神秘秘,勾起了范志诚的好奇心。

    范志诚看了一圈,先夹了一个小巧玲珑的水晶包子。外皮微微透明,洁白可爱,里面的馅料透出浅浅的翠色,视觉已是极美。

    放到嘴里咬了一口,第一感觉,松软,第二感觉,清甜。

    “味道不错。”范志诚点点头,但也仅此。男人很少喜欢吃甜食,他也一样。

    “只是味道不错?”德伦又露出那种神秘的笑容了。

    范志诚皱了皱眉头,难道有什么玄机?

    正想再夹一个尝尝,忽然觉得有点不对。滑入腹中的水晶包子,好像有一股暖流散发开来……

    “咦,竟是……药膳?”范志诚惊讶无比。

    德伦微笑点头:“不然你以为我为什么请你来这吃?要论美味,广发食铺味道已经不差了,这药性才难得啊!”

    凭良心说,两个食铺之间的味道比较,还不足以将广发食铺挤垮,江氏食铺是更美味,但广发食铺也不差。

    两个食铺最大的差别,就在于这药性。广发食铺的配方里,包含了一些灵药,发挥出来的是灵药本身的药性。而江氏食铺的东西,已经可以称为药膳了,各种灵药搭配得当,相辅相成。

    非要比较的话,广发食铺只能算是药膳的初学者,仍然依赖灵药本身。而江氏食铺已经登堂入室,食材和灵药之间形成完美的配比,将原本简单的原料搭配出非同寻常的效果,可以称为仙家厨师了。

    这两者之间,谁输谁赢还用说吗?

    两位食客并不知道,这场比试,与其说是广发食铺和江氏食铺的比试,不如说是以前的江小棠和现在的江小棠在比试。

    刚来这个世界的江小棠,虽有一身高明的厨艺,可并不适应这个世界,她所能做到的,就是将食物的美味发挥出来。

    因为用了灵气食材,粗通五行之道,她做出来的东西,具有初步的灵气效果。这在凡人和下层修士之间,已经很出色了。

    现在的江小棠,不但厨艺更上一层楼,而且自身已经完全适应这个修仙世界,脱胎换骨,举重若轻。

    这样的厨艺,除非能找到通晓丹道的厨师,否则,根本没有胜出的可能。

    两位食客又尝了尝其他点心,无一例外,都有药膳的痕迹。

    吃完一大桌各色美食,范志诚心满意足:“德伦,你果然够意思!”

    “那当然!不好我能带你来吃?”

    伙计笑容可掬地过来结账:“两位客官,若是吃得好,麻烦两位帮我们宣传宣传。开业酬宾,本日半价。这张是我们的优惠卡,十日内再来,花费在十颗灵珠以上,可折价一成。”

    范志诚拿起这张硬板纸裁成的优惠卡,上面写着江氏食铺折价一成的字样,还有日期和印章。

    “这倒是新鲜。”他笑道。

    德伦点头,这么算的话,人多一点来吃,还真是挺实惠的。

    两位年轻夫子拿着优惠卡满意而去。

    这三天来,像他们这样的食客不少,进来时心有疑惑,离开时心满意足。

    广发食铺是不错,可跟这新开的江氏食铺比起来,就不够瞧了。

    晚饭时间过后,食铺打烊。

    伙计们都走了,留下一家人数钱。

    杨氏喜滋滋的:“今天收入有三十块灵石!”

    他们正在半价酬宾中,这收入并没有利润,甚至人工费还要自己出。不过,有了客源,将来不愁赚不到钱。

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