美食博主在八零-第85部分
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夸奖一番，苏雅却是司空见惯一般，没有丝毫羡慕眼气的神色。坐下的时候，还嫌弃的摸了一把凳子，好似在看有没有灰尘一样。
曹玲黑了脸，但有大哥曹顺在，她也不敢造次，就乖乖的在旁边坐下。
虽然请苏雅进正屋说话，但苏雅走进房间，曹顺却没有搭理她，而是自顾自的去喝酒。
苏雅也不介意，打开手中的胡叶放到了他的面前，笑眯眯的说道：“我来的正好，大舅喝酒，我正好带了下酒菜过来，这是麻辣海虾，您尝尝。”苏雅说着，还亲手给剥了两个，剥好后就把白亮亮的虾仁放在他面前的胡叶上。
曹顺很聪明，不用教，只是看苏雅剥了两个，就依葫芦画瓢的自己剥着吃，一边喝干了杯中的酒，才缓缓地开口问道：“你来我们家做什么，总不会是专程给我送下酒菜的吧。”
“哦，本来呐是想送些卤肉给大舅的，但是我们家的条件，您也知道实在是有些艰难。我就送了些卤汤过来，大舅买些肉，直接放进去，添点盐就可以做出卤肉了。”
曹顺有些意外的偏头看着苏雅一眼，便开口道：“小玲啊，厨房里刚好还有一块新买的肉，你就去照着苏雅教的做，一会给我下酒。”
曹玲虽然脑子不太好使，可此时也看出曹顺这是要赶她出去，虽然有些不情愿，但也不敢违逆，只得起身去厨房烧火煮肉。开始还有些不高兴，可是卤汤烧热，把肉洗净放进去，地锅烧火快，不一会那香味就出来了。
曹玲闻着那香味垂涎欲滴，就把苏雅给抛到九霄云外去了，一心一意的烧火，想要赶紧煮熟了好开吃。她的侄女侄子闻到香味，也一起都跑到了厨房，等着吃。
那香味实在浓香诱人，几人等的心急火燎，不停的拿筷子去扎，能扎透便大叫熟了。
曹玲把肉捞出来，凉了一会，便细细的切成片，端到上屋去，中途自然也不忘往自己嘴里塞。
刚才她从正屋里出去的时候，两人的气氛还剑拔弩张的，现在倒是一片和谐。见到一向阴沉奸诈的大哥，此时谈笑风生的和苏雅说话，曹玲吃惊的手一抖，险些把手中的盘子扔了。
曹顺脸上和颜悦色的，但是看向她的目光却还是冰冷的，曹玲这才冷静下来。这还是她大哥，没有换人，她小心翼翼的把盘子端过去，放在他的面前。
卤肉的颜色红亮亮的，曹玲切的很仔细，整整齐齐的排放着，看起来很是诱人。
因为是刚刚出锅的，香气更加浓郁，曹顺忍不住拿起筷子，尝了一口卤肉后，更是赞不绝口。他们曹家虽然富足，但也没有吃过这么香的卤肉，还有滋味香辣的海虾。
曹顺脸上戒备的神色终是完全褪去，苏雅要走的时候，曹顺还送出了屋子，站在门口叫喊着，让自家媳妇给装点花生，让苏雅带回去。
“大哥，那些花生不是要留做种子的吗？平时你连孩子们都不让吃，现在倒舍得要给一个外人。”
曹玲顿时又有些嫉妒了，她回娘家都没这待遇，那些花生她想吃，大哥都不允许，现在倒要给苏雅。可是不论她怎么抱怨，曹顺却不理睬她，指示自己的媳妇赶紧去拿。
曹顺的媳妇也不舍得，但当家的发了话，她却不敢反对，连忙去屋里挖了一大瓢的花生端了出来。
苏雅没有拒绝，曹顺明显是在试探她的态度，钱拒绝就算了，东西要再拒绝，就有些说不过去。
她就道了谢，和曹家的人告别后就回去了，刘秀珍见她拿了这么多花生回来，一问还是曹家给的就有些惊讶了：“曹家可是有名的铁公鸡，一毛不拔，怎么舍得给了你这么多的花生，这可都是上好的花生种啊。”
苏雅笑着把手中装满了花生的瓢递给了她：“那你就收好了，回头咱们也种点花生。”
刘秀珍迟疑的接过了瓢，有些担忧的道：“但曹家的东西，我拿着总是有些担心。”
“没事，以后曹家不会再欺负咱们家了。”
眼看天越来越热，这生意是做不下去了，自己要去造船厂打工，那家里的一切自然要打理的妥妥当当的，清理了曹玲和曹家的隐患，别的就凭刘秀珍应该能应付得来。
第二天一家子起了个大早，刘秀珍和苏娥打杂，苏雅和苏浩把吐了一夜泥沙的海虾，清洗干净了，按照昨天的实验出来的办法做熟了，便装进篮子里匆匆上路。
五月底，大清早起来，阳光已经热辣辣的，苏雅和苏浩就各自带着草帽。他们姐弟两个每次去都占着固定的位置，好多都成熟客了，经常来买卤肉吃的那个工人今天来的很早。
看见篮子里的卤肉变成了虾，还有些意外：“小姑娘，你们怎么不做卤肉了。”
苏雅笑着解释：“大叔，天热了，卤肉放不住，就改做虾了，这是麻辣海虾也很好吃的，你尝尝。”
这个工人显然也是个吃货，贪嘴喜欢吃新鲜的东西，麻辣海虾虽然没有卤肉那么香，但鲜嫩香辣，也很好吃。
他问了价格，就又称了两斤，麻辣海虾，苏雅还是定价五毛钱一斤，给那工人装好后，还教他怎么剥虾壳，引得众人围观。
红鲜鲜的海虾，亮晶晶的，里面还夹杂了鲜红的辣椒，吃起来鲜嫩味美。只是第一次卖，不如卤肉那么畅销，等到中午的时候，还剩下了几斤。
苏浩只得装起来准备拿回去，苏雅却有些忧愁的道：“天气太热，这些拿回去就坏掉了。”
这样一说，苏浩也开始担心起来，不过一会，苏雅就展颜笑道：“跟我来。”
姐弟两个提着篮子来到了一家国营饭店的门口，饭店只有一间狭窄的门帘，大门的匾额上写着国营向前饭店。左侧的墙壁上写着艰苦奋斗，右侧写着自力更生，很有时代气息。
苏浩还有些怯生生的不敢进，苏雅却是大大方方的走了进去，门帘虽然只有一间，但很深。中间隔开，后面是厨房，前面就是餐厅了。
还没到十二点，前来进餐的人不多，苏雅就径直走到了房间间隔的地方。间隔用的只是一堵石砖垒的高台，厨房里面的情况看到清清楚楚，大师傅正在做菜，还有两个在摘菜洗菜。
看见苏雅姐弟过来，其中一个过来招呼：“你们两个要吃什么啊？”
一家人忙的团团转，此时闲下来，刘秀珍还觉得好似在梦中一样，闻言就道：“听你姐的，别乱说话。”
以前，家里就数苏雅最没用，苏晨种地是把好手，苏娥针线活好，家里缝缝补补的都是她干的。苏浩虽然年纪小，可早就能撑起一片天了，家里地里的活什么都能干。
苏雅却是肩不能扛手不能提的，从小没少受数落，可是这次落水以后，好似开了窍一般。
苏晨以前也和她说过，苏雅心思通透灵活，虽然没有家里其他几个孩子能干。但他们都是吃力的，长大也没什么出息。而苏雅长大了，靠她灵活的头脑，也许能闯出一片天。
这些话，以前刘秀珍还嗤之以鼻，今天却看出自己的这个小女儿，和别人真的不一样，不由自主的便认同了她。
虽然她也不明白，为什么能好好的换粮食，可苏雅却不肯换了，但她心中就莫名的相信自己的女儿，阻止苏浩说下去。
对于母亲坚定的帮自己，苏雅很是高兴，压低了声音道：“剩下的明天要拿去集市上卖了换钱的，粮食够吃就可以了。”
刘秀珍还算拎得清，但苏雅还是有些不放心，开口嘱咐道：“妈，这些都是要卖钱的，不能往那院送，知道吗？”
多年的习惯了，想改一时半会有些难，做了这么好吃的东西，不给那院送，刘秀珍心里有些过意不去。但想起她们办的那些事，自家孩子受的委屈，便狠起心肠点了点头。
苏雅让苏浩去门口等着苏广志，见了便让他到自家吃饭，又奢侈的挖了一点白面，做了面疙瘩汤，还洒了一个鸡蛋花。
苏广志他们在坝上干活，回来的晚，但苏雅一家做了很好吃的卤肉，和大家换粮食的事，还是很快就传到了他的耳中。
苏明武还有些不太相信，大嫂一家穷的叮当响，整天连饭都吃不饱，现在能买的起肉吃。可是离家越近，他就越相信人们说的是真的，那香味真的是让人垂涎三尺啊。
虽然院子分开了，但东院和西院的大门却很近，他们门前的小路有很多石子，石板，下雨的时候也不是很泥泞，而且路也很宽阔。
路边有成排的石块垒了一道堤坝，把路拦了起来，大门对面是一个很大的池塘，里面栽种了很多莲藕，现在还没有开花。但碧绿的莲叶却很多，挤挤挨挨的铺陈在池塘的水面上，还有很多白鹅和鸭子在水面上游来游去。
苏浩正趴在石坝上，伸手要够里面的荷叶，苏广志连忙阻拦：“苏浩，你干嘛那，那石坝边上多危险啊。”
听见苏广志的声音，苏浩忙站直了身子：“爷爷，我妈喊你去我家吃饭。”
苏广志是明白人，闻言也知道是自己老伴和苏明芳的做法，伤了老大一家的心。以前，他们要是做好吃的，都是端了送到东院去的，可现在却特地让苏浩在门外等着，那就表示不会再往东院送。
苏广志不禁长长叹息：“你姑肯定做好了饭，我就不去了，你们吃吧。”
但苏浩哪里肯依，上去拽住了他的手臂，就把苏广志拉进了自己家门，还照着苏雅的嘱咐，把大门也关上了。
闻着那诱人的香味，苏明武也是馋的很，可是因为分家还有曹玲的缘故，他和自己大哥一家的关系不太好。人家没有让自己，他也不好意思厚着脸皮去蹭饭，只得一步三挪的回了自己家。只是闻着那浓郁的香味，吃着自家没滋没味的饭，实在是难以下咽。
这边苏娥已经盛好了饭，端到了院子里的石桌上，苏雅细细的切了一盘卤肉拼盘，还贴了几个玉米松饼。
喷香鲜亮的卤肉，黄橙橙的玉米松饼，还有白面鸡蛋疙瘩汤，即使新年，苏家也没有吃过这么多好吃的东西。
苏广志见了很是担忧：“家里不是还拉着饥荒吗，怎么还做这么多好吃的，过日子要细水长流，不能这么铺张浪费的。”
第86章（）
亲们防盗系统已打开；低于百分之五十订阅，四十八小时再看么么哒苏雅就买了三十斤；和苏浩一起抬了回去；放进洗衣服的大木盆里；盆里装了水；再倒入一些醋和盐；让海虾吐出肚里的泥沙。
海虾比小龙虾好清洗，趁着苏浩清洗的时候；苏雅已准备好了佐料；花椒；八角；香叶，桂皮；还有辣椒。
先将海虾稍微煮一下，然后再放进凉水中备用；锅里放入油；油热以后把所有的香料放进去；等炸出了香味，就把海虾倒进去搅拌。等海虾红了；就倒入盐和水继续煮；煮熟以后也不急着起锅；继续焖着。
这时我国的小龙虾还不多；苏雅他们是买不到的；就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心；怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾，会不好吃，所以先少做一点实验。
小龙虾的壳厚实，味道适中，海虾的外壳很薄，更加入味，苏雅用料都小心翼翼的，盐也不敢放的太多，出来口味稍微有点淡，又放了点盐焖了一会，便起锅，怕熟过了吃着不鲜嫩。
还好煮出来的海虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，虽然没有小龙虾味道那么惊艳，但也很好吃了。
苏雅有些遗憾，但一家子却很是捧场，连连说好吃，苏雅盛了一盆都吃光了，桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。
吃完了饭，苏雅就开始给一家子派活，天气越来越热，苏雅担心卤汤放不住，卤汤里面都是油，做菜的时候，放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份，给刘大驴子和王桂枝两家送了些。
包了一份麻辣海虾，还盛了一盆卤汤，让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解：“前几天，你不是还不让给那院送吗？”
“此一时彼一时。”
“啥？”刘秀珍更懵了。
苏雅失笑：“妈，怎么说咱们毕竟是一家人，给他们一点教训就够了。而且这次咱们家遭贼，我爷爷和四叔四婶他们也是出了力的，应该给他们送些的。再说天热，这些卤汤也放不住，还不如做个顺水人情呐？”
刘秀珍咋舌：“你这丫头，怪不得你大哥说你，是个人精。”
苏娥去给王桂枝家送卤汤回来，闻言便接口道：“妈，你还夸她，以前咱家可都是你管事，现在都轮到这个死丫头当家作主了。”明明自己是姐姐，却被苏雅指使的团团转，苏娥很是不满。
刘秀珍却不理睬她告状，看着她嗤笑道：“你管好自己吧。�
