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第12部分

一品天下 作者:桂仁(起点首页热点封推vip2014-09-19正文完结)-第12部分


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  小胖子来了精神,“舅舅今年能给多少红包?”
  “去你的,小钱眼子,总之少不了你的!”三太太笑嗔着,把他推出去了。又命下人好生伺候着,省得误了明日的行程。
  旁边伺候的下人凑趣道,“都说甥舅甥舅,最是亲近不过,二少爷去别处不成,一看去瞧舅舅,顿时就开心了,足见老话不错的。”
  三太太也笑眯了眼,只有通房丫鬟珍珠,望着孩子留下的笑声,怅然若失。(好不容易约了人想去学学打网球,感受一下娜姐的V5,结果被放了鸽子。忧伤的爬过来求推荐,求收藏,求PK……)重华
 

第16章 伺候不了


  大年初二。
  一大早,别人尚在好睡,可施家人却已早起了。在隆隆的磨声里,开始了新的生活。
  泡好的黄豆在一圈一圈的研磨中,化为雪白的浓浆落下,再经过两次纱布过滤,上锅煮熟,然后倒出三分之一的豆浆,在大桶中点上卤水,再将那取出的豆浆由高处飞泄倾下,使其与底下的伴了卤水的豆浆在欢快的翻滚中融合,等待片刻,撇去浮沫,一锅雪白凝滑的豆腐花就做好了。
  这是念福第一次尝试家传的手艺,等着看见豆腐花完美出锅,竟是长出一口气,有股说不出的兴奋与满足。
  经过再三思量,一家人还是决定以老本行来谋生。幸而当日三太太给来的那对银耳坠念福没矫情的不要,就靠它跟人换来了黄豆,再添补些在火灾中毁损的工具,才能重操旧业。
  蕙娘将热腾腾的新鲜豆花添了一碗出来,洒了糖递给女儿,“累坏了吧?快趁热吃。”
  念福也不客气,享用起自己的劳动成果。留下两桶准备挑出去卖的,蕙娘又轻轻舀出些豆腐花来,搁在已铺好布的木盘上,包好压起。等这个定型,就是嫩豆腐了。再压得结实些,就是豆干。
  才要去准备酱料,却见一勺豆腐花已经送到嘴边,望着女儿香甜的笑脸,蕙娘只觉这一早的辛苦都不翼而飞了。
  “娘吃一口就够了,下剩的你自己吃。”
  “我已经饱了,你可别想抢我的活。”念福把剩下的半碗硬塞进娘手里,“快吃,我去准备小菜,一会儿别耽误出门啊!”
  蕙娘笑得欣慰之极,就见女儿细细切了香葱芫荽咸菜酱料,又将烤得香酥的花生、核桃、杏仁等各色干果碾碎,带了姜汁煮过的糖水,母女二人就可以出门了。
  天才刚刚亮,小镇人陆续起床的时候,就听见宁静的清晨里,飘荡起女孩甜美的嗓音。
  “豆腐花!又香又甜的豆腐花,热腾腾刚出锅的豆腐花呐……”
  ※
  三太太的娘家姓吕,离欧阳家大概也就十几里路,虽不属怀安镇,却也隶属同一县尊管辖。
  不过这几年吕家着实是发了,盖起高楼广厦,修得气派之极,硬是比欧阳家流传上百年的五进老宅显得还要阔气。
  初二是回门日,一路上来来去去回娘家的女眷不少,不过三太太从车中掀帘瞧了好几回,总没见着有她这样整整拖着一车礼的,心中不禁有些自得。
  等到了娘家,互致安好,把礼物卸下捧出,看着众人惊羡的眼神,三太太更得意了。只是居然不见兄长出来相迎,未免有些不快。
  嫂子方氏忙解释道,“你阿兄昨儿还预备着要迎你来着,只是一早却被县衙的县丞大人请去了,也不知有什么事,格外嘱咐你们若来了,且不要怪罪。”
  三太太听得这才顺了气,等不多时,吕大舅回来了,只是面带愁容,似是遇到了烦心事。
  “这是怎么了?”
  她就是不问,吕大舅也要说的,关了房门,令下人退下才道,“县尊大人的夫人有喜了,本是喜事,偏偏害喜害得厉害,什么东西都吃不下。寻了无数大夫来看,什么梅子蜜饯都试过了,就是不行。所以县丞大人私下唤了我去,想让我荐个好厨子。我当下就把咱家拿手的几个菜报了,可人家一听直摇头,说都试过了,不中用。你瞧瞧这事,怎么办才好呢?”
  本地的县尊大人姓唐,上任之初欧阳家的三爷也去拜会过,是以他的事三太太也听说过一些。知道这位唐大人已经四十有余,眼下这位夫人却是新娶。年轻一大截不说,家族也颇有几分来头。若不是战乱中蹉跎了青春,断不至于嫁他。而县尊大人为了娶她,也狠心的把元配谎报了一个亡故,这才如愿以偿。
  眼下这新夫人有了身孕,自然是唐大人心中的头等大事,倒不在乎生不生儿子,更要紧的是夫人不能出事。谁若是能办好这件事,在他跟前就好张口了。
  吕大舅眼下就正好有一事要求到唐大人。他在战乱中很是发了些不明不白的横财,威风是威风,可也怕有人秋后算账。故此眼下正在活动,想谋取一个乡团练的差使。
  那差使不过是个虚名,没啥品级俸禄,说白了,就是个民兵头子。但非得要有这个虚名,才能名正言顺的蓄养乡兵,持棒弄枪,借维护一方平安之名,看家护院。
  那县丞也是收了吕大舅不少好处,才肯把这消息提前放给他。而吕大舅想着自己想要立下此功,还非得来求妹子不可。
  “人说三代看吃,五代看穿。那位县尊夫人也是个尊贵人儿,要伺候得了她那一口,恐怕还得你们从欧阳家弄个人来。若是事成,哥哥有了好处,必也忘不了你们。”
  三太太听得得意轻笑,“哥哥这话就见外了,不过一个厨子,我回头就让余大娘亲自带人过来,多留几天都没关系。”
  吕大舅喜出望外,连连道谢,回头给外甥的红包,自然也让小胖子非常满意。
  一晃到了年初五。
  初三一早带着厨房精英团队离开的余大娘灰头土脸的回来了,“……那位夫人口味实在刁钻了,又不能吃凉的,也不愿吃热的,又不要酸的,还要能开胃的,我们在那儿呆了两天,头发生生愁白了几根……”
  三太太眼睛一瞪,只问结果,“那就说不行?”
  余大娘不敢吭声,旁边送她们回来的吕家管事还帮忙求情。说她们实也尽了心,吕大舅并不见怪云云。
  并格外赞了句,“其实你家送的那个什么美滋滋酱倒是好的,只可惜拌的是生冷菜,大夫怕吃了不好,不许夫人多吃。后面就刘嫂做的一道蟹壳烧饼合了夫人的意,可惜只好做早点,不过县尊大人还是赏了钱的。”
  可那酱是人沐姐儿做的,刘嫂是大太太崔氏带来的人好不好?吕家管事不知内情,夸完之后三太太只觉更加丢脸了,忍气把人送走,顿时就火冒三丈,“没用的东西!平日就会在家吹嘴,怎么出去一见了真章就不行了?”
  余大娘哭丧着脸,又不敢反驳,可要是不吭声,看三太太这正在气头上,搞不好跪一天都是有可能的。
  死马权当活马医吧!余大娘心一横,咬咬牙就说了,“想那县尊夫人不是一定要做得多好,而是要吃个新鲜,那沐家姐儿倒是个伶俐的,说不定能有法子?”
  三太太听得心头一动,可自己已经把人赶走了,再要叫回来,多没面子?
  此时余大娘为求免了责罚,也顾不得体面了,道,“若是太太觉得可以,不如就让奴婢去请上一请?至多不过出上几两银子,她也未必不依。”
  三太太听得这才顺了气,“那这事就交给你去办吧。趁着天还没黑,赶紧去!”
  余大娘心中一喜,忙从地上爬了起来,可站了半天,也不见三太太开口给她拿办事的银两。
  “怎么,还等着领赏么?”
  余大娘一听这话,就知道要自己放血了,屁话也不敢放,转身出门。
  可沐家姐儿,却并不在家。
  她早上和蕙娘一起出门卖热豆花,下午还要卖一趟豆腐豆干。只是这生意虽然做得,却着实辛苦。
  蕙娘还舍不得让她挑担,只让女儿跟在身边帮手,可就这样,几天下来,念福的脸也吹皴了,嗓子也哑了,看得蕙娘好不心疼。
  恰昨儿又下了雪,今日本不让女儿出来,可念福也心疼母亲,死活非要跟着。幸好天寒地冻的,街坊邻居们瞧她们母女可怜,再说豆腐这小菜哪里都用得着,能帮的就帮一把,卖起来倒是格外的快。眼看今天的豆腐就要卖完了,母女俩都很高兴。
  念福看着剩下的两块豆腐道,“娘,这个咱们就别卖了吧,都有些破了,若是跟昨日那样贱卖,还不如晚上回去我烧个松仁豆腐咱自己吃,还是一道菜呢。”
  蕙娘也正有此意,“那好,我把这盘豆干给宋大娘送去,你拿着豆腐先回去吧。”
  “想自己出去玩?没门儿!”念福冲母亲顽皮的皱皱鼻子,拎起一只篮子,将那盘豆干装上,蹦蹦跳跳的往前走,“我先给宋大娘送去,你先回去吧!”
  蕙娘怎放心女儿独去?无奈的宠溺笑笑,挑着担子加紧脚步跟上,“你慢着点,小心摔了!”
  宋大娘家在城东,开了镇上最好的一家酒楼。今日要这许多豆干,是预备明日初六开市,招待伙计和客人们的。
  念福把豆干送去时,见宋大娘正跟一管事在门口说话,她便站了等着。
  就听那管事难掩失望之情,“就这些么?”
  宋大娘苦笑,“我们能做的菜谱全在这儿了,要是您老瞧不上,我们也没法子,还是另请高明吧。”
  管事道,“你好歹帮帮忙,给想想法子吧。要是能用,我们老爷必亏待不了你们。”
  宋大娘道,“我们是开门做生意的,岂有把送上门的买卖往外推的道理?实在是伺候不了,还请不要见怪。”
  她一抬眼,就瞧见念福了,“丫头,快进来!外面冷,我给你结账。这么大雪天,你怎么一人来了?”
  “我娘在后头呢,我让她慢慢走,先给您送来了。”既然听了一半,念福也不免多问了一句,“这是怎么了?”冲囍
 

第17章 舍帅哥而抢饭碗

  见念福一个俏生生的小姑娘询问何事,那管事虽不至生气,却也想她年轻,帮不上自己的忙,便叹道,“算了,跟你个小孩子也说不清楚。”
  宋大娘却帮着念福说了一句,“对了,你家夫人吃豆腐的么?她家是专做豆腐豆干豆腐花的,手艺不赖,我都从她家拿货。”
  那管事本要上马,听此又略停了停,皱眉道,“可豆腐做来做去不也那个味儿?估计夫人也不会爱吃。”
  “那可不一定啊!”念福隐隐觉得这是条大鱼,赶紧卖力推销,“请问夫人是不是有了身孕?有身孕的人多吃点豆腐好,又好消化,又好搭配。苦辣酸甜,想怎么吃都行。”
  管事的给逗乐了,“你这丫头倒是聪明,怎么猜着我们夫人在害喜?”
  念福抿唇一笑,“若不是害喜,哪家会满大街的找吃食?大叔你若信得我,便带我去一试可好?”
  这管事才要答话,忽地就见一位青年公子从隔壁急急追了出来,“且住且住!我给你举荐一人,说不定就能做出府上夫人要吃的菜来!”
  眼前这位公子,年纪不大,也就十七八岁,还未及冠,着一件烟灰底子织枫叶纹的缎面直襟长袄,一头墨黑般的头发衬着白皙精致的五官,就连念福这样见过各种美男的人,也有一瞬间的呆滞。脑子里只有一句很矫情的话:君子如兰,温其如玉。
  吼吼,念福无法淡定了。
  因为她也同时迅速的想起,这花样美男就是那天溅她一身泥点子的家伙!可他为什么要来跟自己抢饭碗?
  念福急了,帅哥再好看也不能当饭吃!鱼和熊掌,当然舍鱼而取熊掌,帅哥和饭碗,当然舍帅哥而抢饭碗!
  她急急道,“你这人有理没理?明明是我先来的!”
  美男认真的看她一眼,眼中同样掠过一抹小小的惊艳,不过也同样执着的道,“学无长幼,达者为先。这位姑娘你虽是先来,但也不能阻止旁人举荐的不是?”
  他的声音略有点哑,细看那脸也略有些白,好似大病初愈。要是平时,念福一定不忍心欺负这样一个弱受,可事关全家生计,由不得她道,“你既是读书人,岂不知君子有成人之美?看你穿戴,也不是个为了生计犯愁之人,何苦跟我个大过年还要出来讨营生的小女子相争?”
  美男没料到她能说出这样一番话来,当下脸色缓和不少,诚恳的道,“若是为我,必会不与你相争。可我要举荐之人,也是为生计所困。说来,可能比姑娘你更可怜哩。”
  念福不忿,“既是知道人家可怜,你怎不去帮上一把?反而要来挡我的路?”
  美男面有窘色,“非是我不愿相帮,实是其中有些不得已的隐情,也不便相告,还请姑娘行个方便。”
  “我给你行了方便,那谁给我行方便?你好心帮了那家人,却害得我们一家没饭吃,这让我们上哪儿说理去?”
  美男怔在当场,只觉

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