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第37部分

小小嘉人 作者:莼麻(起点vip2013.01.10完结)-第37部分


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  “小小~“刚回到房间,刘品言就来了,进门就问”小小,听他们说你要搬出去,为什么?“
  “额,刘姐姐,你喝杯水?“小小起身给刘品言倒了杯水。
  “。。“刘品言喝了口水:”小小,是真的吗?你要搬出去?“
  “嗯。“小小点点头。
  “为什么?”刘品言问:“在这里不好吗?我们也可以一起聊聊天什么的,还是说,你不喜欢和我一起?”
  小小原本还在笑着的,但是听刘品言这么问,而且声音一下子低了下去,哎呀,言重了。小小咳了声:“不是的,刘姐姐,我很喜欢你,而且刘老爷一家人也很好,待我也很好,但是毕竟我只是个客人,一直打扰也会不好意思。”
  “这。。“刘品言也是知道寄人篱下的滋味,所以犹豫了。
  “而且,我再外面买了房子,也不远,一样在京城,如果想我了,也可以去找我啊,一样的,”小小知道,刘品言也是怕寂寞,一个人在京城,没有其他认识的人。
  “真的吗?”刘品言问。
  “当然是真的了。”小小点头。
  然后,刘品言就原谅小小这个即将“抛弃”她的人。继续和她一起玩飞行棋,自从上次在路上小小教会她飞行棋后,这孩子就热衷于这项游戏了,又时间久拉着小小,小玉和翠儿玩。
  “小小啊,听说你要搬出去了?”晚上吃饭,刘老爷请小小一起去用餐,吃完后,刘老爷喝了口水问。
  “嗯,我再刘府也叨扰这么久了。”小小笑着说。
  “呵呵,好吧,我也知道再住下去你也会不自在,那老夫就不留了。听说你要开店?”
  “嗯。”
  “这样,你和言儿是好朋友,刚来京城,这店的装修老夫帮你去找找工匠。”刘老爷笑着说。
  “那太谢谢了,麻烦了。”小小正在发愁呢,这装修还是熟人比较好。
  “呵呵。。”
  有了刘老爷的帮忙,很快的,小小的点就重新整顿好了。因为原本客栈就装修的不错,所以只是做了点稍微的改动。小小中间也有去看过,很放心。也是,尚书大人做的事,估计也不会离谱。
  “小姐,咱们这是要开什么店啊?”小玉见店面也装修的快差不多了,好奇。
  “火锅。”
  “火锅?”小玉疑惑“那是啥?”
  也难怪小玉没听过。小小这段时间趁着店还在装修,于是四处看看,观察观察行情,发现开小吃店的不少。但是都差不多,小小见天气冷,就想到自己冬天最喜欢吃的一样东西、就是火锅了。
  小小相信,自己的火锅店出来,肯定会红火起来,一是新鲜,现在火锅这玩意儿都还没有其他家弄出来。而且,好奇心,贪新鲜是每个人的天性。二是。这火锅口感也好,适合没个不同口味的人吃。
  小小以前就很爱吃火锅,而且每次去吃,店里都是人满为患,所以小小就更有信心了。
  大家,中秋快乐~月饼吃好~
  




052 开业

  因为打算开火锅店,那么火锅的工具就一定要有,可是由于在小小之前还没有人开过火锅店,所以小小只好找工匠帮忙打造一些火锅用的桌子。
  草稿图是小小画的,就是一个桌子,中间镂空,里面装了个小炉子,下面将炉子用隔板装起来。这样就可以在上面架个小锅,就当做简易火锅。至于锅,小小也特别订做了一些鸳鸯锅。这古代的工匠,手艺确实好,小小只是口头上说说,描述了下,就能制作出来,而且还改良了,小小试过了,效果很不错。
  小小还特别在二楼,将原本一些房间改造成了包厢,这样可以给一些需要单独空间的人一个更好的去处。
  这硬件,小小是已经准备的差不多了,可是小小总觉得还差了样。等小小想了半天又去别的店里看了看,看见在招呼客人的店小二,才猛然想起,自己还差了什么,就是服务员!
  这时候的小二虽然也很轻快,但是鄙视很适合小小预想中的样子。所以小小特地任命,小玉对找来的小二进行训练,小小已经教过小玉一段时间了,小小觉得小玉已经完全可以胜任这个“训练员”的职位了。
  在小玉帮忙训练店小二的这段时间,小小也抽空整理火锅的相关配料和一些菜单。小小的火锅配料是自己亲手制作的,而且都制造成粉状和液体状,分别用油纸和木桶装好。一是,比较干净,味道比较正,虽然小小请的厨师手艺很好,但是短时间做不出小小想要的味道;二是,也算是防范吧,毕竟这厨师啊都是不熟悉的,如果到时候学会了,他们跳槽了,那自己就得不偿失了。
  等小小一切都准备好了,店里的装潢,设备什么的也都准备的差不多了,小小想着,安排安排,过几天也就可以准备开业了。
  “哎哟,小姐,总算要开业了。”晚上,小玉回到院里,见到在乘凉的小小,捶这肩膀。
  “怎么,累了?看你一脸解放的样子。”小小一看小玉就知道她在想什么,这几天也辛苦她了。
  “小姐。。”小玉不依。“小姐,咱们开业是不是也要放些炮竹,热闹热闹,添添喜气啊?”小玉以前见镇上一些店开业都是放炮竹来庆祝的,当初她和弟弟在一边看着很羡慕呢。
  “炮竹是要放的,但是我还要弄的更热闹的,好好坐到宣传效果。”小小对开业那天已经有了打算了。
  “小姐,您打算怎么弄的更热闹啊?还有什么是宣传效果?”小玉很好奇小姐会怎么做,而且她没听过喝什么宣传效果这个词。
  “怎么热闹,你到时候就看着吧,宣传效果。。到时候你就会知道的。”小小说完起身“你休息一会儿,我出去一下,”
  小玉看着起身出去的小姐,捶了捶肩,去屋里找锦添去了,这几天忙着训练那些店小二,有点冷落弟弟了,今天没什么事了,去找弟弟玩一会儿。
  小小和小玉,锦添已经搬来四合院了,小玉和锦添还是一个房间。房间里的东西也都备齐了,小小也算是在经常有个落脚的点了。
  这天,“火”终于开业了。“火”是小小为自己火锅店取的名字,希望自己的店和自己未来的日子能够越过越红火。
  “小姐,可以开始了吗?”小玉一早就起来了,她迫不及待的问身边的小小。
  “嗯。”小小笑着点点头,拉着锦添站到一边,捂住双耳。
  “啪啪啪啪~”一阵响亮绵长的炮竹声,好些个小孩子被吸引过来,一起拍着手在一边看着,小孩子很喜欢听炮竹的声音。
  随着炮竹声响起,越来越多的人围在店门口,人还是喜欢凑热闹的,大家都想看看这家新开业的店。而且之前也听说过是家火锅店,就更好奇了,这火锅是啥玩意儿大家都互相猜测,可是并没有人知道。
  “咳,大家好。”炮竹声渐渐消失,小小扯了扯嗓子说:“为了庆祝本店今天开业,这三天,我们“火”店里,任何东西都打折,价钱去掉四分之一!”小小笑着说。
  “哗~”听到小小说的话,围观的群众都翻腾了,有些人是不识字,没什么文化,但是也有人跟着解惑,大家明白了这剪掉四分之一的价钱,可是大大的合算啊。
  “而且,锦添消费达十两以上的,可以有张会员卡,以后,都可以凭借这张卡,打折!也是剪掉四分之一!机不可失时不再来啊!”小小又扔出个重磅。
  “哗~”这下,人群中的喧闹声就更多了。
  这有诱惑,就有人来,很快,第一批客人就进去了。小小嘱咐小玉跟着进去,招呼客人。
  然后,又让人扛出一个红色牌子,围着的人群好奇的看过去,有些认字的就给念了出来,念着念着,大家明白了,这就是个菜单嘛。
  大家听着菜单,很快,第二批的客人也进去了。
  为什么?因为划算啊,这小小开的火锅店是自助的,东西种类多,而且还有一些茶水,再说价钱又不算贵。至于那些十两的。是因为除了这些自助的菜,还有其他要收费的,比如一些好的酒水,比如花雕啊什么的。
  接着,小小又让一个记者记者红领带的店小二,领着其他几个店小二道店门口周围,发放一些纸张。这样,没一会儿,小小的店里又迎来第三批客人。
  这有一就有二,有二就有三,有三就有四五六七八。。。。
  小小让店小二们发的纸,如果你也是传过来的,那你肯定知道,这就是宣传单啊。周围一些路过的饕客,一些没有围过来的人,店小二们就笑着将传单发到他们手上,而且还会带着介绍,这样,一个起到拉客的作用,另外一个也可以扩大“火”的知名度,可以吸引来更多的客人。
  “尚书大人到~”
  店里的客人听到店小二的声音,不由得有几秒的愣住,尚书大人?那可是高管啊,他竟然也来了。
  “刘老爷,刘夫人,你们来啦。”小小上前迎接。
  “嗯,丫头,你这店办的不错啊,着客人一个接一个的进。“过来的刘义见状,笑着说。身边的刘夫人,刘宗耀几个也笑这点点头。他们刚刚过来的时候,就被这人来人往的客人愣了一跳,他们没想到竟然会有这么多人。
  “呵呵,哪里哪里。”小小领着刘老爷等人去楼上的包厢;这是之前就已经为刘老爷等人准备好的。
  “小小,你这店人好多啊。”刘品言看着人满为患的店,感叹。
  “是啊,而且这开业也很热闹,而且也起到很好的作用啊。”刘老爷看着门外在发传单的店小二们,眼里闪过一丝赞叹,这小小年纪不大,但是脑袋瓜还是很灵活的,这种小丫头说是叫宣传,做的很成功啊。
  “呵呵,哪里哪里。只是大家来凑热闹而已。”小小谦虚,对一边的店小二交代:“你去准备几口鸳鸯锅来。”
  “什么是鸳鸯锅?”刘品言见店小二离开后好奇的问。
  “等等你们就知道了。”小小笑着说。
  很快,店小二就端来几口锅给架到炉子上,倒入汤水开始炖,又端来一些菜,摆好,退到门口。
  “来,这就是鸳鸯锅,别客气。”小小自己先给他们做个示范,教他们怎么吃,原本这应该是店小二应该做的,但是既然小小在,就自己动手了。
  “小小,没想到这样也很好吃啊。”刘品言尝了口,果然不错。原以为这样都倒进去,只是滚滚水,味道不会怎么样,没想到吃起来却很好吃啊。
  “是啊,而且速度很快。”刘夫人也说。
  “呵呵。。”小小笑“好吃就多吃点,这里又个菜单,吃完,想吃别的再让店小二去拿。”
  刘宗耀结果菜单看了看,挑眉“菜色很多啊。”
  小小点头“嗯,而且我们每天的菜色如果有变动,都会在门口招贴出来的。
  “嗯,不错。”刘老爷点头。
  等大家都吃饱喝足了,刘老爷等人也跟小小告辞了。
  “小姐,咱们的菜都快没了。”小玉见刘老爷都走了,跟在小小后面,发愁。小姐这样子,会不会亏本啊?
  “呵呵,没事。完了就跟大厅宣布,明天再来。”小小笑着说,她也想到过这一点,但是不担心。
  “各位,不好意思。今天菜已经没了,抱歉了,等明天再来。谢谢谢谢”小小宣布,还让小玉贴了个公告到店门口。等送完所有客人,就早早关门了。
  “大家伙今天辛苦了,既然关门了,就回去休息吧,明天还会忙一天呢。”小小跟店里的小二和厨房帮工还让厨师们说。
  “哪里哪里,小姐客气了。”听可以回去了,大家都笑着跟小小告辞了。
  这些厨师也很高兴,小老板给的工钱高,原本以为会很累,但是没想到不辛苦,只是做些小点心,切菜等。
  “小玉,店锁了,咱们回院里。”小小先回屋里,让小玉关好门也进来。
  “是,小姐。”
  哈~晚上团圆夜呢,不知道亲们吃的好不好,不管有没陪在家人身边,莼麻都祝大家中秋快乐~多更一章^^
  




053 入股

  “小玉,今天也不早了,刚刚我让厨房弄了点饭菜,你去端来,我去叫锦添一起来吃。”锦添这孩子今天很乖,就在房间里看书。小小上次拿给锦添一本三字经,认字。孩子也争气,勤奋,知道小玉忙,就自己拿书来看了。
  “小玉,咱们吃完来算算今天的进账吧。”
  “是,小姐。”
  “没事,不急。还早呢,慢慢吃。”小小见小玉吃的急,笑着说。
  “哦。”
  这边,小小一家在吃的很开心,那边刘老爷一家回去后,刘老爷叫刘宗耀进书房,商量事情。
  “父亲,您叫我?”
  “耀儿啊,你坐。”刘义放下手中的书,问“你觉得今天去小小的店里,感觉怎么样?”
  刘宗耀在听小厮说父亲喊

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