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第176部分

肥田喜事 作者:四叶荷(起点首页热点封推vip2014-11-07正文完结)-第176部分


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    夏菲儿早上帮着他们把东西弄好了,这会他们两人在锅屋里弄,说是不要她帮忙了,让她去歇会。

    夏菲儿一人无所事事的靠在院里的椅子里,以前宝柱在家里的时候,夏菲儿总要时不时的看着宝柱,有时候给他做些东西吃,有时候教他认些字,这宝柱不在家了,她不知道该干啥好了,要交给人家的货也早就画好了,这个情景让她有种错觉,如今夏铜柱不做财主,倒是轮着她来了。

    但是长期这样闲着不是办法啊,以后宝柱每日都有大半日在学堂,而且从学堂回来了,肯定也要温书,怕是不会再围着她转了,要是她日日就在院子里这样坐着,实在太浪费时间了,看来要找些事情做才好。

    夏菲儿四处看了看,看着院子里种的有些树木好似有些芽尖悄悄地冒出来,夏菲儿觉得那淡淡的绿色看着特别喜庆,她打算到处走走,看看能不能再找些活计做做,赚些小钱。

    正想着,看到元香拎着个篮子进了她院子,元香看到夏菲儿之后,喊了起来:“菲儿,有活做么,我去山头那边挖野菜,跟我一起去么,这时候好多野菜刚冒出来,嫩着呢。”

    夏菲儿正愁没事做,听元香这样一喊,立马答应,她也顺手拎了个篮子,喊上元香一起往后山去了。

    两人在村子里边走边看,夏菲儿看着沿路那些春意盎然的东西,陡然发现自己错过了很多东西。

    想她前世的时候,虽然说从小生在农村,但是因为小时候一直在农村呆着,一直倒也没觉得哪里有什么特别,

    后来少大些出去读书,再大些就出去工作了,在城市里呆久了,她又无比怀念农村的一切,那新鲜的空气,那随时能看到的绿色,那时候还想着,等工作不忙了,她一定要回到农村去住上一个半个月,每日早早起床,在乡间小路走走,多接触下大自然。

    但穿到这里来,给了她这样的机会,但她总是因为这样或者那样的事情,弄的根本忘了这些,这真是应了那句,拥有的时候不知道珍惜,一旦失去,追悔莫及。

    夏菲儿决定以后要多出来走走,看看,指不定哪日就能找到个赚钱的路子,让家里再好些。

    元香他们去挖野菜,一直都在山头那边挖的,夏菲儿刚来的时候,也来这里挖过几次野菜,可后来就没怎么来过了,这次还是去的山头那边。

    两人一走进山里,元香驾轻就熟的找到了有野菜的地方,拿着她带来的小铲子卖力的挖着,夏菲儿没带铲子,想着先到处看看,等元香挖好了,她再来。

    夏菲儿往远处走了走,她记得以前来,找到了不少蘑菇和竹笋,比起野菜来,她更加喜欢吃这两样东西,再加上这过冬的几个月, 家里也没啥好新鲜东西吃,看看今儿能不能找些新鲜东西回去换换口味。

    夏菲儿开始只是在近处看了看,没发现啥东西,她又往山里走了一段路,竟然真的发现了好些能吃的蘑菇,而且越往里走,蘑菇越多,夏菲儿没急着摘,还是往山里走去,山里的蘑菇越来越多,而且比外面的长的好的多,一朵朵蘑菇肥肥嫩嫩的,看着都喜人,夏菲儿心里也高兴到不行,她觉着自己今儿真是没白来一场。

    她大声喊起了元香,说要元香拿篮子来,山里没啥人,夏菲儿的声音又大,尽管隔得老远,元香都听到了她的喊声,元香走到这边,看着那么些蘑菇,不免也是一番惊喜。

    元香麻利的用篮子摘了一篮之后,看着满地都是蘑菇,有些惋惜的开口:“菲儿,别摘了,这蘑菇虽说味道不错,但也不能餐餐吃,咱们摘这么些,都能吃上好几天了,这东西又不经放,都弄回家要坏了怎么办啊,可惜了。”

    夏菲儿刚看到那么些蘑菇,她就想好了,她打算把两个人弄的篮子装满之后,再让元香回去喊她几个哥哥那些麻袋来,把山里能摘的蘑菇都摘回去,她决定把这些蘑菇做成蘑菇酱。

    那东西做出来之后,可以做菜吃,可以蘸馒头吃,还经放,是种好东西,要是把山头的这些蘑菇弄回去,夏菲儿再琢磨琢磨,指不定能靠着这些蘑菇赚上一大笔钱那,而且这么些不要钱的蘑菇,要是就这样不弄回家,真是太可惜了,那也不符合夏菲儿勤俭节约的风格。

    元香不知道蘑菇酱是什么,她也从来没吃过,不过蘑菇这东西她吃过,倒是确实不错,弄得好,比肉没得差,再加之她听着夏菲儿说能弄到钱,她丝毫都没有犹豫,拿起夏菲儿和她的篮子就往家那边奔了去。

    没过一会,元香就带着夏菲儿的两个兄长,夏银柱和夏铁柱气喘吁吁的赶来了,夏铁柱走在最前面,他看到夏菲儿一人站在山里边,忙奔过来,把她往自己身后拉了拉,又戒备的看了看四周,然后戳了戳夏菲儿的脑袋说:“你是没长脑子还是咋地,一个人敢站到这山里边,万一出来个东西把你叼了去,你就知道了。”

    夏菲儿翻个白眼,要是这山里有东西能叼人,他们最初的时候还去那么远的地方打什么猎啊,再说她来了这山头几次,连只野鸡都没见过,不过她也知道夏铁柱是担心她,她笑了下,朝着夏铁柱眨巴着眼睛说:“嗯,刚出来了头老虎,本是说要叼我,但看我全身也没几两肉,说是等我养胖了再来。”

    “已经很胖了,再胖以后没人要了。”夏铁柱瞟了她一眼,轻飘飘的说了句。

    “……”夏菲儿咬牙切齿的看着夏铁柱。

    好似知道夏菲儿会发脾气,不等夏菲儿回话,夏铁柱把她往前拽了拽,说:“好了,不是说要采啥蘑菇回去卖钱么,告诉我们哪些能采的。”

    夏菲儿瞟了他一眼,想着,今儿姐忙的厉害,先不跟你计较,总有一日和你一起算,她把所有人都喊到一起,告诉他们哪种蘑菇能摘,那些不能要,因为回去肯定也要重新的弄一次,只是细细交代了他们一番,也没解释太多。

  

 第二百五十二章 蘑菇酱

    四个人在山里摘了一上午,摘了几大麻袋的蘑菇,不过也就是摘了附近能看到的一片,想必里面肯定还有不少。

    不过夏菲儿说够了,她都不知道这蘑菇酱能不能做成呢,回去还要试呢,因为她前世的时候只是看到自己娘做过,没有亲自动过手,而且这时候的调料什么肯定没有前世那样齐全,都不一定会好吃呢,万一制不成,摘太多也浪费了。

    几人回到家里,中午都过了,夏富贵也回来了,枝儿和夏铜柱的东西也做好了,夏铜柱大概已经把东西跳出去卖了,这会不在家,夏富贵和枝儿两人看着他们背回那么多蘑菇,立马出来帮忙,一边接手一边问是啥东西。

    夏菲儿朝着他们神秘一笑,说是好东西,接着夏菲儿让枝儿去做饭,让她拿些蘑菇去,中午炒些蘑菇吃,她还得好好回忆一下弄蘑菇酱的法子。

    其实说到要弄蘑菇酱,倒也不算是个太难的事情,但这个季节难了些,因为弄蘑菇酱的话,首要条件是必须得把蘑菇弄干,至于为什么要新鲜的弄干,弄干之后又来泡软,夏菲儿也不太清楚,不过她记得娘说过别人都这样做,说这样会有嚼劲一些,做出来的酱好吃一些,那这道工序她也不敢省。

    本来蘑菇是可以直接晒干的,如今的天气还冷,就算出太阳,蘑菇也很难晒不干,蘑菇这东西,要是一下子没晒干。就容易坏。

    因此夏菲儿想着,看是不是能用别的法子把蘑菇弄干,她想了会,先弄了很少一些蘑菇,用清水洗净,然后把家里的大铁锅刷干净,接着把大铁锅用布擦干净,把蘑菇晾干了水分以后。打算放到上面去烘,主要是先试试味道如何,要是成,再大量弄,依着这个时候这样贫乏的物质,夏菲儿觉着只要这个蘑菇酱弄出来了,肯定能卖的出去。

    夏菲儿在锅屋的小灶上烘蘑菇,枝儿在大灶上做饭,夏铁柱在一边站着看。时不时被夏菲儿指使着团团转一阵。

    三人在锅屋里打仗似的弄了一会,蘑菇总算在锅里烘上了,枝儿的饭也做好了。因为惦记着自己的蘑菇。夏菲儿急急忙忙的吃完饭,就去了锅屋里看。

    到下午的时候,夏菲儿看了看锅里的蘑菇,觉着烘干到这个份上,应该也差不多了,她便开始做蘑菇酱。

    夏菲儿仔细回忆了下。她前世的娘做蘑菇酱需要的一些东西,好似辣椒,肉丁,酱油,姜蒜。还有好多的调味品,这个时候调味品肯定没有那么多了。但是最主要的东西还是有的,应该弄的出。

    夏菲儿想着,就开始指挥人干活,夏铁柱烧火,枝儿切东西,自己掌勺,夏菲儿吩咐枝儿把蘑菇切成了丁,肉切成丁,辣椒剁碎,该弄的东西都弄好后,夏菲儿便开始弄了,先将锅里加上油,再放葱姜爆炒一会,再放入蘑菇丁,然后加盐和别的佐料,最后加上些面粉,不断翻炒,不一会,锅里的蘑菇酱发出一阵阵香味。

    夏菲儿看这颜色,卖相都和前世自己娘做的有八成相似了,她估摸着差不多了,便用碗装好,接着递给了枝儿和夏铁柱一人一双筷子,让他们尝尝味道怎么样。

    夏菲儿自己也夹了个蘑菇丁塞进了嘴里,轻轻一嚼,特有嚼劲,味道还十分鲜美,枝儿那丫头更加吃的停不了嘴,说她从来没吃过这样好吃的东西,夏铁柱也说不错,一点都不逊色于肉的味道。

    这样说来,这个蘑菇酱算是大功告成了,夏菲儿也觉得这东西不错,而蘑菇是在后山摘的,不用本钱,要卖得出,应该能赚上一笔钱。她想了想,便跟夏铁柱和枝儿两人商量,说是想把这今儿摘回来的蘑菇都给处理了,这两日都给做出来,等下次枝儿和夏铜柱去集上摆摊的时候,就在那边上架个桌子卖,看有没有销路。

    枝儿一听菲儿要和她一起去摊位那里卖东西,便毫不犹豫的赞成,说这东西好吃,肯定能卖的出,去他们摊位那里卖,也不要再出摊位钱,而且他们摊位那边人流多,应该没啥问题。

    夏菲儿也觉得好,她最近正愁自己没啥事情做,实在太闲了,要是这东西好卖,那以后自己多了个事情做,家里又多了笔收入,实在是件不可多得好事。

    说干就干,她立马喊枝儿和夏铁柱两人开始做活,把院里的那些蘑菇都洗干净,晾干,等到晚上的时候,再一锅一锅的来烘干,晚上的时候,再喊一大家子来商量一下,看需要些什么,明儿清早就让夏铜柱和夏铁柱两人赶牛车去隔壁的镇上买回来。

    夏菲儿和枝儿两人越说越起劲,巴不得立马就把这些都弄好,把钱给赚回来。

    毕竟还是夏铁柱理智些,夏铁柱虽然也觉得这东西不错,但是他考虑事情全面些,他拉住夏菲儿,说出了自己的思量:“这东西的味道倒是很好,拿出去肯定有人买,只不过这东西看样子好似不经放,要是弄的太多,万一一下子卖不出去,可是会亏本的,虽然说蘑菇不用钱,但是肉和其他的配料算起来也不便宜,你有没有把握一次弄完。弄到集市上一次能全部卖光呢?”

    夏菲儿愣了下,这个她倒是确实没考虑这么多,经夏铁柱这一提醒,这个问题倒确实需要考虑,不过也不怕,那就一次先不要弄那么多,弄一点点,试试人的反应先,比如这次就先弄一小坛出来。

    不过这样,夏菲儿又想起了一个问题,这个蘑菇酱和枝儿他们做的馒头啥的不一样,馒头点心那些,都是干东西,一个个分的开,卖给人的时候,用油纸包着就能吃,也能随时带走,但是这蘑菇酱是分不开的,要是就这样捧着一大坛子去卖,这时候又没有防水的塑料袋,也没有防水的塑料盒,怎么给人呢,还有最主要的就是,要是这样弄在一起,卖给人的时候会非常难看,肯定会影响效果,看来这事情还得再想想才成,不能这样冲动。

    于是夏菲儿便说这制蘑菇酱的事情,让她先好好想一想,看看怎么弄去镇上卖的好,当务之急先把这些蘑菇给处理好,只要把 蘑菇弄干了,就没啥大事了,她有的是时间慢慢想。

    夏铁柱觉得这样行,于是三个人便出了院子,挑着蘑菇去井边洗,夏富贵这会在院子里也坐着没事,听说他们要弄蘑菇去井边,便接过夏菲儿手里的扁担,和夏铁柱一人挑了几麻袋的蘑菇去井边洗。

    几人在井边边洗边唠着说是弄蘑菇酱去卖的事情,夏富贵不懂做菜,也不知道蘑菇酱是啥东西,他听着他们讲这些,只是微笑着听,没作声。

    洗了好一阵,快到大半个下午的时候,几人终于把今儿摘下来的蘑菇都洗干净了,他们挑着蘑菇打算回家,转过身子,竟然碰见余氏挑着水桶来井边挑水,因为跳水

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