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第12部分

云流天纵 作者:安兮(小说阅读网vip2014.8.18完结)-第12部分


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有些人练几十年都练不出来呢!那自成一体的浑然灵气可不是人能比的!若非是神童,便是绝世天才。

    掌柜问道:“不知小姐有何条件?”

    “果真聪明!我有条件,其实很简单,”云天纵说道,“每个月这道菜的收入五五分成,怎样?”

    “小姐就那么确定你这道菜能够热卖?”掌柜说道。

    “那是自然,本小姐从不做没把握的事!”言语之间,是满满的狂妄与霸气。掌柜心中大惊,却仍是不动声『色』,心知这女孩必定是人中龙凤!

    “好!”掌柜爽快的答应了。

    “行!那就把这个签名了吧!”云天纵递给他一张纸,美其名曰“合同”,掌柜也倒是爽快,马上就签了。云天纵心里早已窃喜,却要装作不动声『色』。

    “嗯,给你吧。至于菜谱,就给你了,不过我得先检验一下你们这里厨子的本事,万一到时候做出来的不像样,岂不是丢了我的面子,你们又赚不到钱!”

    云天纵在掌柜的带领下,便迈进了厨房。“你们就看看佛跳墙的菜谱吧。”

    “佛跳墙?”两人惊讶道。

    “没错!”云天纵答道。两人急忙看向菜谱,只看上面写着: 水发鱼翅、水发鲍鱼、水发干贝、水发海参、油发蹄筋、水发花菇、熟火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉、鸭肉、鸡肫肝、鸽蛋、熟莲心、冬笋片、猪肥膘肉、葱、姜、桂皮、干淀粉、猪骨头、坛子、荷叶。

    “为什么还要坛子?”厨子不满道,“你根本就是来捣『乱』的嘛!”

    见主厨这么说,其他厨子也附和着。“是不是来捣『乱』,待会不就清楚了,”云天纵说道,“调味料,你们这里应该齐了吧,你们按照菜谱上的材料准备各两份吧!”掌柜点点头。

    不愧为天香楼,准备材料的效率就是高!云天纵赞赏的笑了笑,搬来一张凳子,便开始忙活了。

    “记好了,还要看好我的用量。”云天纵对厨子说道。厨子虽是不服气,却碍于掌柜,也只得答应。

    “第一步,将水发鱼翅排在竹片上,与葱段、姜片、米酒少许,一并下沸水锅,煮分钟去腥味取出,将竹片拿出,放在汤碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加米酒少许,上笼蒸小时取出,拣去肥膘肉,滗去蒸汁。把鲍鱼切成薄片,每副鸡肫肝一切四,鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉切成小块。把鸽蛋煮熟,去壳,撒上干淀粉滚匀,入油锅炸至呈金黄『色』。做的时候还要熬一锅猪骨汤,就你去吧。”云天纵指着厨子说,说罢便『操』作起来,那刀随着她的手飞快的舞动起来,反『射』出来的光芒竟是如此闪亮,令人移不开眼。而她那娴熟的动作更是令人乍舌,简直让人难以相信,这是一个小孩做出来的东西。正在忙于煮猪骨汤的厨子的眼神由不屑变成了崇拜。

    许久,云天纵便已做好了第一步。“第二步,把鸭块、瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸,加酱油、冰糖、桂皮、味精各少许,下米酒,猪骨汤,用旺火煮开,捞出,装入小坛子里。别将鸡肫肝、蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里。再把花菇、干贝、鲍鱼、火腿、鱼翅、鸽蛋、莲心等一起装到小坛子里,面上放姜片。”云天纵喊道。那人们所认为的没有用的小坛子便派上了用场。云天纵的动作很迅速,很利落,此时她就像个食神一般,站在了众人的中间,受着众人的敬仰。

    “第三步,将熬好的葱油倒进小坛子里,加米酒、盐、味精,用荷叶将坛口密封,用小火煨3个时辰,启封即成。”第三步简单是简单,可是等待的时间是漫长的,众人解释睁大了眼睛,盯着那坛子目不转睛,厨子则是早已云天纵说第二步的时候便开始在那里如法炮制,云天纵向来是追求效率的人!而云天纵自己却躺在掌柜安排的房间,数着银票,好不惬意!

    约莫三个时辰,云天纵从楼上走了下来。“好了!”双眸里『射』出明亮的光芒。

    厨房里,云天纵指着厨子的那一坛说道:“就开这一坛,我检验一下!”

    “是,师父!”那主厨恭敬地说完便去掀开坛子上的荷叶,完全没有了原来的傲慢,这令云天纵觉得有些好笑,被这么大的人叫师父,很是奇怪。

    掀开了荷叶,周围的人都闻到了一阵浓郁的香气扑鼻,却仍是不满足的继续嗅着,更有甚者口水留下,一瞬间,坐在外面的客人也被此香味吸引,纷纷情不自禁的走入了厨房。

    “不愧为我徒弟,第一次就能达到我的三成,以后多练练就行了!”云天纵简直是语不惊人死不休,只有三成,就已经这么香了,那若是十成,该到什么境界啊!

    “别想要我这一坛。”云天纵瞪大了眼睛死抱着坛子,看着周围人对她的坛子『露』出了那种渴望的眼神,她就不由得得意,没办法,谁叫我是食神呢?周围的人瞬间把目光投向了主厨的坛子,主厨忙用荷叶盖起了坛子。

 第020章 做佛跳墙〔二〕

    “今天乃是佛跳墙第一天出世,所以这坛佛跳墙将采用拍卖方式,价高者得。”掌柜按照云天纵教的方法拿着佛跳墙放在了天香楼中间的桌子,随即掀开了荷叶又立即盖上,众人闻到一瞬的香味自然是心神激『荡』,垂涎三尺!云天纵美其名曰——欲擒故纵!

    掌柜清了清嗓子:“起价两银子!”这一出口,自是有些人知难而退,而一些大家族的人则是衣服势在必得的表情。这女孩果真厉害!掌柜暗暗赞叹道,随即又煽风点火道,“此乃是本店第一坛!意义非凡,以后在天香楼消费可以打八折,即以后每顿饭只收原来价钱的八成。”人群一阵唏嘘。

    “两百两!”

    “三百两!”

    “五百两!”

    人群中爆发出一浪接一浪的高『潮』,佛跳墙的价格很快突破两,并直线上升,最终居然以两的高价被拍卖了,果真是有钱人哪!云天纵不由的感慨,其实这些人都不过是为了面子罢了,而他们,就是抓住这种攀比心理来拍卖的。云天纵自己自然是有好处,那佛跳墙的一半价格——一万两就进了她的口袋。而掌柜见如此之快便赚到了一万两,心里自是对云天纵万分感谢。

    “以后佛跳墙每天只有一坛出售,每坛价格为一千八百八十八两。”这种价格,对于那些富家子弟而言自是不算的什么,而吃佛跳墙也后来发展的十分热,当然,这只是后话。

    掌柜为表示对云天纵的感谢,十分慷慨的把天香楼的招牌菜和点心都赠送给云天纵一份,云天纵出了天香楼,一手提着包袱——装吃的,两只手还要抱着坛子,心里万分纠结。

    天哪!人力资源匮乏!云天纵心里哀叹道,自己的身后又招来两只跟屁虫,果真是人怕出名猪怕壮!

    转过了个弯之后,云天纵将他们带进了角落里,回过头来,便看见那两只跟屁虫,云天纵心里不由大骂道,居然找这么两个黄阶的人来跟踪她,未免也太看不起她了。一声冷哼,两根银针便『射』了出去,两个人也应声而倒,搜了搜两个人的身上,有钱?!共有一千两,丫的!她云天纵难道就值这么点钱,又搜了搜,搜出一枚令牌,上面居然写着“尹”!是可忍孰不可忍,尹氏家族,这梁子结定了,你真以为两个黄阶的就杀得了我,你真以为我只是普普通通的三岁小『毛』孩!

    云天纵从青芒中取出化尸粉,洒在了两人身上,两人顿时尸骨无存,只剩下一滩水。

    走出了角落,便往偏僻的巷子走去,她当然不能让别人对她的佛跳墙心存幻想。

    一阵冷风吹过,吹得云天纵衣衫翩翩起舞,此时正值傍晚,夕阳西落,余晖照在云天纵的身上,反『射』出异样的光辉,整个人就如九天玄女一般,似要与这夕阳融成一体,翩然归去。星眸微眯,睫翼轻颤,云天纵向不远处看去。

    “小子,带着我们雨翠楼的姑娘往哪里去呢?”一声不怀好意的喝声传来,浑身脏兮兮的衣衫褴褛的约莫八岁的少年全身一颤,后面跟着的四个六岁左右衣着朴素的女孩也大惊失『色』,却仍是故作镇定,身体已经不自觉的颤抖,咬咬牙,回过头来,便瞧见一个浑身肥肉、目『露』凶光的彪壮的汉子提着一截长木棍向自己走来,后面跟着三四个猥琐恶心的穿着普通衣服的男子,脸上的『奸』笑就像是恶鬼一般。

    “你们想要做什么?”少年强作镇定,淡然问道,紧颤的双手却泄『露』了他心底的慌张。

    “做什么?你还真是可笑啊,带走了我们雨翠楼未来的花魁,就要跑了,就想离开吗?死小子,快上去抓住他,还有那五个女孩,也去抓过来。”后面几个男子猥琐的凑上前来。

    “慢着,”少年明亮的眼珠一转,顿时急忙喊道,一口雪白的牙齿『露』出,那几个不明所以的男子也停止了,用手示意身后的女孩快点跑,那个女孩比男孩要矮,中间那个便最先偷偷的逃跑了,少年慢悠悠的说道,“我有话说。”

    “有话快说,有屁快放,老子可没有耐心听你废话!”领头的大汉眉『毛』一横,眼神里都是不屑。

    “可是。。。可是。。。”少年故作踌躇不定的样子。后面的第二个女孩也偷偷的跑开了,少年身后只剩两个个子较高的女孩站着。

    “可什么是?快说!”大汉满脸凶相的说道,脸上的肥肉随着他的嘴巴一颤一颤,甚是滑稽。

    “你叫他们转过头去,回避一下,”少年故作神秘的说道,“我有一样东西要交给你。”

    “别想着给我耍花招!”大汉说道,“你们几个,给我转过头去!”说罢便走了过去蹲了下来。

    “那个,我跟你说啊!”少年故意挡住大汉的视线,用手示意后面的两个女孩快跑,见两个女孩跑远了,才慢悠悠的开口,“我给你啊——一拳!”说罢便重重的揍了大汉的眼睛一拳,跑了出去。

    蠢笨的大汉才知道自己被这个小子耍了,急忙捂住了痛得要命的眼睛,立即怒吼道:“给我追!”

    后面的几个男子立即跑了出去,少年始终还是跑不过他们,刚跑出去没多远便被抓住了。几个男子拿着棒子便对他拼命的殴打,打的他身上青一块紫一块,甚是肿痛。汉子一把走了过去,抓住少年的头发,拼命拉扯,少年被打的瘫软在地,嘴角渗出一丝鲜血,破烂的衣衫上又染了几点鲜红,甚是痛苦。

    “敢跟我们作对,哼!”满面狰狞的汉子手上抓着木棍,脚重重的踩在少年的身上,“死小子,给我抬起头来,哟,刚才不是很拽吗?”周围的几个男子猥琐的笑着。

    汉子扯起男孩的头发,强令男孩抬起头来,男孩周围的头发被汉子给弄开之后,便『露』出了娇嫩雪白的肌肤,还有那张绝世的容颜,在一瞬间,汉子便停住了动作,猥亵和下流在那张贱肉横生的脸上缓缓的展开来,『露』出了恶心至极的笑容,嘴角居然还留下了口水,后面的男子口水也流了下来,人『性』的丑恶在他们的脸上表现无遗。

    “想不到啊,真是想不到,这小子生的这么俊,你们快点去抓那几个小妞,到时候这个小子也进了雨翠楼,哥们也挣去几个银子去逛逛赌坊,上上雨翠楼的妞,嘿嘿,相信翠妈妈一定会给你们找个雨翠楼的姑娘好好服侍,你们就快点去吧,哈哈哈!”汉子一脸的贱相,而几个男子早就当惯雨翠楼的守卫,早已垂涎了雨翠楼里的姑娘许久,自是跑得飞快。

    “哥哥疼爱过你就送你过去,你去了只要给翠妈妈说几声好话,哄的她开心了,你就不愁吃不愁穿了,整天有银子金子送过来,这雨翠楼的第一男花魁,你可就当定了,你可得好好的谢谢哥哥啊!”少年早已被打的烂泥一样,趴在地上,想动也动不了,只有脸上愤怒挣扎的神『色』在诠释着他的不甘,手想要动,却被猥亵的汉子制住,汉子另一只手便撕开了他的衣服,『露』出雪白的肌肤。汉子看到之后,用手擦掉正欲流下的口水。少年的脸上满是屈辱和无奈,带着轻蔑和讽刺。

    “嘿嘿,小弟弟,快叫声哥哥,这样哥哥可就轻点,哥哥会好好疼爱你的!”大汉哈哈大笑,脸上都是不堪的丑恶,双手却已在少年的上身不安分起来,不由得令看戏已久的远处的云天纵皱起了眉头。

    少年拼尽全力的抓起了手边的石子,用力一砸,大汉便应声的捂住头部,恼羞成怒的钳制住少年的手。少年失了力气,气喘吁吁的躺在地上,讥嘲地勾起唇角,脸上全是鄙夷和不屑,对着那男人的一脸贱肉喷了口水:“我呸!你是个什么东西!”

 第021章 孤之彻悟〔一〕


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