靠谱电子书 > 穿越古今电子书 > 穿越之山田恋 作者:雪妖精01(起点大封推vip2014-02-09正文完结) >

第209部分

穿越之山田恋 作者:雪妖精01(起点大封推vip2014-02-09正文完结)-第209部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



痪龋蟮睦锩婊崾巧娣郏苣殉缘模旌玫氖奔洌加职呀梁玫募Φ芭闪怂樗榈牡盎ǎ龉氖奔溆址帕说愦谢ǎ傅蜗阌停牌鹄词桥缦悖丈埠芎每础

    其实这个疙瘩汤不拘用什么菜,茄子,黄瓜,茄瓜什么的都可以放,家里有什么就放什么,出来都好吃。

    “丫头,这都是你准备的?”老侯爷挨个菜看了一遍,问着墨兰。

    看着几人投过来的目光,里面都有些不大相信,墨兰不好意思的笑了下。他们知道自己会做菜,怕是没想到自己能做这么多吧。

    分宾主落了座,大家一个个菜的开始吃了起来,因为是试菜,所以不管那个菜都得尝到。喜欢的就多吃几口。不大合胃口的就少吃两口。

    一道道的试下来,众人一个个吃的到撑才住了口,没办法墨兰做的样数多,每样吃几口,就不少了。

    吃好后大家各自说着自己的意见。墨兰认真的听着,汇总了一下,她笑了,给的评价都不错。到时间只要把菜做的再精致些,再稍微的改进些就没有问题了。

    “丫头,你这是把浑身的解数都使出来了吧?”二老爷喝了口茶,笑问墨兰。

    墨兰冲白婆子使了个眼色,白婆子明白,带着屋内的丫鬟婆子都下去了,屋子门口由老侯爷信得过的侍卫把守着,屋内就剩下了老侯爷,二老爷,王明达,薛家兄弟,王氏,墨长河和墨兰。这些人都是要参与的,也都是信得过的。除了他们别人最后不要现在知道,否则容易生事端。

  

正文 第三百零八章 商议

    墨兰看屋内没外人了,开口冲二老爷说道:“二舅爷爷,兰兰今日做的这些菜,只是每样选了一种来做,要说花样的话,还可以做很多。

    比如说,捞汁,做成菜的话,就有四五样。糖醋的则有,糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋莲藕,糖醋心灵美萝卜,糖醋鱼,糖醋肚丝等。鸡的话,除了今天的辣子鸡,还可以做小鸡炖蘑菇,大盘鸡,辣子鸡块,红烧鸡块,烧鸡,宫保鸡丁,玉米鸡丁,白切鸡等。

    因为每个人的口味都不同,我们可以多些做法,到时间可以让大家选择。菜谱的话我们可以根据季节来调试。”墨兰站在那里也不怯场,显得很沉稳。

    “那这样说来,我们若是开了酒楼,就不用担心菜色的问题了。”老侯爷听了墨兰的话点了点头。

    其实最开始的时间老侯爷并没有当回事,想着支持后辈出点银子让薛凌风和墨兰开个小酒楼就是了。

    可现在他却想了不少,这酒楼开好不但能赚钱,还可以得到不少的消息。也能通过这样交好不少的人。

    侯府是不却银子,可侯府正经的生意没几样,现在是受圣上的宠爱,可日后呢?若是日后新君继位了,新君会培养他自己的势力,还能如此宠爱侯府吗?

    自己不能不替后辈考虑,这酒楼若是经营好了,也是不小的收入。其实收入还不是最重要的,重要的是开了酒楼后所结交的人。

    酒楼这块让明达参与进来,他不但和薛凌风交好,也是他这辈的佼佼者,将来侯府是要交到他手里的。他能放心不少。

    “舅爷爷,今日人都在,兰兰大胆的说几句。若是说的不对,望不要见怪。”墨兰说完冲众人施了一礼,话语很客气。

    “你说。”侯爷点头。薛家兄弟也看向了墨兰。王氏直是坐着,并不参言,她是听着就好,反正她不懂这些。可墨长河却有些紧张,闺女是聪慧,可要看在什么人面前,现在这些做的都是厉害的,他担心闺女说错话。所以一直有些紧张的看着墨兰。

    墨兰却并不紧张。声音清脆的开了口:“这酒楼开起来,兰兰把它分成十份,也就是十股。这十股兰兰自己不要,只替墨家要一股,墨家要这一股,会负责给酒楼准备山货,例如山菜。蘑菇,松子,木耳,若是冬日有了野味也会送来。冬日也会准备冻鱼。

    而剩下的九股,侯府四股,薛公子四股。这四股如何分,兰兰就不参言了。还剩下一股,兰兰想。每个月侯爷和薛家肯定有些食客不好收钱,而这一股就用来做招待的费用了。

    不过兰兰要说清楚,虽然有招待费用,可不能谁带人来都免费。要是这样的话,侯府子弟众多。谁带人来都免费的话,咱们就不用赚钱了。酒楼也会做不下去的。我想只有大舅爷爷,二舅爷爷,明达哥,还有薛家公子允许的人,才可以免费不收银子,不知舅爷爷,薛公子觉得兰兰的话可在理?”墨兰把心内的想法如实的说了出来,这些话她是必须先说明的。

    亲兄弟明算账,只有事先合理分配了,日后才不起争端,因为是都同意过的。她也想过了,侯府那么多人,世子那辈的,明达这辈的,多的很,像王明有,王明放这样的少爷,到时间都带人来吃,全部免费的话,估计要不了多少天,酒楼就得垮了。所以她事先必须阻止这样的情况发生。

    老侯爷和二老爷相视了一眼,眼内都闪过了震惊,显然没有想到墨兰会提起这个,并且她说的不是没有道理。

    “兰儿,你说的这是啥话!都是亲戚里道的,咋能收钱呢,况且咱家也没出力,不能要银子。”墨长河人实在,还有乡土气息,在他的观念里,亲戚上自家酒楼吃饭说啥也不能要钱啊。

    墨兰但笑不语,老侯爷则对墨长河说道:“长河,兰丫头说的没错,若是没用个这样的规矩,怕不出一月,酒楼就垮了。这点我们赞同,只是只给你们一层的利,有些少了。我们各占三层吧。”

    墨长河急忙住嘴不说话了,脸有些红,他才开了一下口说不要那一股的利,可舅父却说要给三股,好像是他嫌少开口一样。自己还是和娘一样老实听着吧。

    “舅爷爷,其实一股利我们已经占便宜了,毕竟经营酒楼需要关系,要借舅爷爷的名头。薛家找人,出钱出力。而我只是出下菜方子,准备些菜,拿一股利算高了。

    再说了,我们只是生活在庄子,要那么多的钱财也无用,够花就行。我们要是一点不要的话,舅爷爷和几位薛公子也是不依的,所以就按兰兰说的,一股是最好的。”墨兰笑眯眯的说着,她并不贪心,分配也是合理的。

    老侯爷几人点点头,确实,墨家需要银子的地方不多,侯府四股,侯爷两股,二老爷两股,薛家的话,也是四股,可薛家三兄弟分到手也就一股多点。所以兰兰这个提议还是可行的。

    墨兰看几人点头同意,思考了下,又说道:“另外,我想着,酒楼除了前面的两层外,是不是要有条道,可以通往院子,这样的话在院子设几个独立的雅间,可以安置喜静或者是比较尊贵不好让人见到的客人。

    雅间内,我们可以做好象棋,叶子牌放在里面,准备些瓜子点心的,不管是聊天,下下棋,说说话等起菜来也不会着急。”墨兰并没有设计扑克一类的东西,这些都是赌博,她不想弄出来,而叶子牌,也就是麻将,这里是有的,象棋也有,只是材质不同。他们可以设置不同的材质,好的包间内放好材质的,一般的可以放木质的。

    “恩,这想法说到我心里去了,达儿,你和风儿,云儿,雷儿你们几个多商议下,一定要做好,院子内可以多设几个雅间,我那些老友可都喜欢清静,到时间我拉上他们来,我们好好的下下棋。”老侯爷捋须笑道,显然他很赞同墨兰的提议。

    “是,孙儿遵命。定会让祖父满意的。”王明达爽朗的应了,他也觉得这个主意好,虽然说开始花费会大点,但不能只看眼前这些,得看日后。

    “这样说的话,院子到时间可以修的雅致些,不用太富贵,看着让人舒心,能缓解人的情绪,让人觉得惬意就好。至于如何修,我可不懂,给不了建议,麻烦明达哥和薛家公子了。”墨兰冲几人笑笑说道。

    几人均点头,心里都想着日后如何修建院子。

    薛凌云看众人说的差不多了,开口说道:“酒楼的铺面我看好了两处地方,这两处位置都不错,不过听兰兰这样一说,就只有一处合适了,这铺面占地位置大,租的话不划算。不过我问过,铺面的主人不愿卖,想来只有请侯爷出面了,这处铺子是安大人的。京城想来也只有侯爷才能令他松口了。”

    老侯爷听了薛凌云的话,哈哈笑了一声:“原来是那小老儿的,这事交给我。”老侯爷话说的很满,这薛凌云嘴里的安大人,是他的好友,也是朝中重臣,人很正直,在朝中没有几个是他看在眼内的,不过他曾是老侯爷父亲的门生,也遭受过压迫,是侯爷后来联络了他,他们才一起保了现在的圣上,他可是为圣上挡过一刀的,满朝中除了老侯爷,怕是没有几个能让他低头松口的。

    “那我就什么都不管了,等找好了大师父和二师傅,我就等着把怎么做菜交给他们就行了。”墨兰看事情都说的差不多了,笑了下。

    “兰兰,要不你把菜传授给信得过的婆子,到时间让她出面教,这样可好?”薛凌雷沉稳了许多,一直在认真的听着众人的话,一直到了此刻才出言,他不想让墨兰亲自出面。怕有损她的名声。

    墨兰一愣,随即明白过来,在这里闺阁女子一般很少抛头露面,自己要是教菜的话确实不大合适,可光有方子,一下他们也做不好。那么多的菜自己是必须上前边说边做的,得指导才行。

    墨兰思索了下,道:“要不,我蒙条面纱吧,菜太多,若是我不动手,怕有不少的菜会失了味道。”

    “好,不忙的时间我会陪着你。你别想太多。”薛凌风是最明白墨兰的,也是信任墨兰的,率先应了下来。

    商议好后,老侯爷让薛凌云提笔写了几张契约,把股份一类的都写清楚明白,分成三份,侯府一份,薛家一份,墨家一份各自保管。

    看到这个,墨兰又提议,将来酒楼的账簿也三份,侯府一份,只能老侯爷,二老爷和王明达过目,薛家那份则只能薛家三兄弟过目。酒楼留一份,墨家不要,他们不需要这个。

    都说定后,天也晚了下来,墨兰又下去安排晚饭,晚饭不麻烦,墨兰煮了几样粥,有南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥,白粥和地瓜粥。加上馒头,豆包的,配上几样清淡的小菜,众人都吃的很好。

  

正文 第三百零九章 陈阁老上门

    等老侯爷领人走后,就剩下了王氏,墨长河,墨兰祖孙三人坐在那里,墨兰立马放松了,夏雨急忙上前帮墨兰捏着肩膀,今日可是把她累坏了。

    “丫头,奶也帮不上忙,真是辛苦你了。”王氏看着孙女心疼的说着。

    “是啊,兰儿,都是爹没用。让你一个女娃操心这些。”墨长河眼内也透着心疼,闺女能干他高兴,可也觉得自己没用,累着了闺女。

    “奶,爹,没事,这些不算啥。兰兰一点都不累呢。”墨兰说完还故意挺直了脊背,看得二人又心疼又好笑。

    几日后,王明达和薛家兄弟找好了大师傅和二师傅,大师傅六人,二师傅十人,是两家分别找的。墨兰看人齐后,就准备了起来,天天都要出府了。

    二师父负责切菜,配菜,他们找的这些都是有功底的,甚至有的还会雕花。墨兰看了他们的手艺后很满意,她自己是不会雕花的。现在有会的,那菜就能配的更精美了。

    大师傅也一样,都有做菜的功底,并不是个个都的大厨,想来两家找的人第一条件是忠心可靠。

    墨兰已经做好了菜表,各种菜都列的很详细,她先开始教二师傅怎么切菜,简单的她则告诉了白婆子,让她教。

    一通百通,这些师傅都有功底,墨兰教的也不是太难,他们都学的很快。

    教完了切菜,就开始加工了,墨兰把菜分了两批来教,一批三个大师傅,这三个大师傅都跟着墨兰学,墨兰亲自上手,边做边讲。还让他们不懂不明白的就问。

    教过他们一天。让他们回去练习练习掌握。她则换第二批,这一批她会教新的菜式。也就是说,两批的师傅学到的菜是不一样的。到时间,他们就各做各的,这样速度快,各不打扰,还可以保证有个万一,菜不会都流传出去。

    墨兰这些天什么也不管,只负责教菜,每日清早被接出府。天黑才回来,她每日都很累,比自己做菜累多了。不禁身体累,嗓子更累,回来后都要喝冰糖菊花茶,不过还好的是,经过上次兰院那么一出。墨兰天天出府,倒没什么人说闲话了。看来上次起的作用不小,要不现在墨兰怕是要被说道死。

    一直忙了半个月,墨兰才算松了口气,她会的基本都教的差不

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的