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第74部分

穿越之山田恋 作者:雪妖精01(起点大封推vip2014-02-09正文完结)-第74部分


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吃最好不过。

    墨兰按下激动的心情,她知道这些东西都是陪衬,重心在那两格的粉条身上,这两格粉条一看就不是自家做的,没有自己家的颜色好,应该是薛家自己做出来的。


正文 第一百一十七章 烧粉条

    墨兰使劲的掐断了一根粉条,感觉太死吧,不够脆。

    “这粉条是阴干的吧,是不是没有晒?”墨兰拿着粉条问着薛凌风。

    薛凌风认真的瞅了她一眼,点了下头道:“做出来以后天不好,就在屋内阴干了,没有晒成。能看出来?”

    “看不出来,也不可能有人看出来,只是这样折一下,粉条不够脆,做的时间倒腾的遍数也不够多,粉不够细腻,颜色也不好,吃起来定没有我家的口感好。”墨兰是有啥说啥。

    “不能吧?兰兰,你连尝都没有尝就知道没有你家的好?”小胖子显得有些不相信。

    “反正现在饭也没有做好,要不咱们去实验下?”墨兰问着他们的意见,既然把方法告诉了他们,就希望他们做到最好。

    “好呀,走。”小胖子最喜欢新奇的东西,听墨兰一说,马上从凳子上下来,跑到了墨兰的身边。

    “去,把那些东西抱上,给我们抱里屋去。”墨兰一指炕上的东西,支使着小胖子。

    “不是吧,我咋抱的动!我去喊薛管事抱,他在另个屋内和车夫在喝水呢。”小胖子一声哀嚎,他怎么弄的了这些啊。

    “你不抱算了,别喊了,我自己抱。”墨兰把嘴一撇,走到了那堆东西跟前。

    “你别抱,你一个女娃,咋抱的动,五哥你来帮忙啊,我一个人咋拿的动!”小胖子拉住了墨兰,然后看着那堆东西像薛凌风求救。

    薛凌风压根不看他,迈步头前走去。

    墨兰把那两格粉条掐折了几根,看着小胖子愁眉苦脸的抱着东西,嘴里还在叨咕着什么见死不救一类的。

    她捂嘴偷笑,她不过是和小胖子开玩笑罢了,那想到他真就抱了啊。

    墨兰出了门后。就看见薛凌风独自站在院内,那背影很挺拔,只是那挺拔中透着些孤独。

    墨兰领着二人来了灶屋,在里面忙活的王氏和邱氏刘氏,秦氏几人一见,急忙站起身来,慌忙的对二人问好。

    “你这丫头也是,咋把薛公子领这来了啊,你看这里乱的。”邱氏说完闺女,急忙对薛凌风和薛凌雷说道:“二位薛公子还是前面坐吧。你看这里连个坐人的地儿都没有。”

    “无妨。”薛凌风清冷的说了一句。

    邱氏和刘氏都有些慌手脚,她们可是清楚的记得那天薛凌风吩咐人打崔氏的样子,虽然说自己不至于得罪他。但还是怕面对他。

    “娘,没事,他们站着就行。你和伯娘先把这些东西放起来吧,这是薛公子送给咱们家的年礼,那屋内还有。一会记得让大军哥去拿。”

    墨兰倒是不在意,自家的灶屋内收拾的很利索,也干净,案板锅台什么的,也不显得脏,就连那抹布都是一会一洗。不像好多人家,抹布是黑的。

    “这,这不好吧。咋们咋能收薛公子的年礼呢。”邱氏喃喃的低语。

    “去吧,你们去把东西放起来。”王氏倒算的上平静,吩咐着两个儿媳。

    “娘?”邱氏疑惑的喊了声,王氏冲她点了下头,她才伙同刘氏一起去了。

    “谢谢二位薛公子。”王氏对二人道谢。

    薛凌风点了下头。小胖子却嘻嘻一笑对王氏说道:“墨家奶奶。快别客气了,我们天天在你们这里吃饭。这到了年节,表示下也是应当的,你们别管我们了,我们是来看兰兰表演的。”

    看孙女表演?王氏抬眼看了眼孙女。

    墨兰则白了小胖子一眼道:“我不是变戏法的。”

    她的样子看的众人直乐,秦氏心内暗自思忖:想不到兰兰这丫头竟在薛家公子面前说话如此的随意,看来他们的关系还是不错的。

    墨兰把手里的粉条对着炉膛内的火就烧了过去,“刺啦”一声,粉条闪过火花,随即就成了白龙。

    墨兰又烧了一根,然后把两根分别递给了张大嘴的小胖子和面无表情的薛凌风。

    “尝尝。”墨兰对二人说着。

    “这样就可以吃了?太好玩了,怪不得你总喜欢呆在后厨房,原来这样好玩啊,给我,我也来烧根。”小胖子很兴奋,冲墨兰要着手里的粉条。

    墨兰给了他一根,又叮嘱道:“你动作要快,可别烧着手了。”

    “我又不是孩子还能烧手了。这也太小看我了吧。”小胖子嘟囔一声,拿着粉条走到了炉膛前,对着火烧了过去。

    “哎呀。烧焦了。”小胖子扯出来的有些晚,粉条已经烧成黑色。

    “再给我一根。”小胖子没有玩够,又过来找墨兰要。

    “先尝尝,等会在玩。”墨兰翻他,小孩子的玩心就是大。

    薛凌风此时已经嚼过了粉条,他觉得吃起来还可以,不过他可不会像小胖子那样去玩。

    “还行啊,有点脆。想不到粉条还能这样吃,等回家我多烧点玩。”小胖子也吃了两口,觉得还行。

    墨兰又去掐断了两根自家的粉条,烧好后递给了二人。

    薛凌风又吃了一口,是了,自家做的没有她家的这样脆,口感也没有她家的好,看来她说的是实话。

    “你们看,我家的粉条颜色要比你们做的干净些,这是因为我们倒腾的遍数多,把里面的脏东西全倒腾了出来,所以出来的粉子就白净细腻。你们下次做的时间一定多倒腾几遍,这样的粉条吃起来才不牙碜。最好三月或者九月份做,那时间粉条白天能晒,晚上能冻,干的好。”墨兰也不藏私,把他们需要改进的地方说了出来。

    薛凌风听完对他轻轻的点了下头,表示感谢。

    “这是炖的啥啊,怪香的。我能看看吗?”小胖子闻到了炖鱼的味,想过去掀开锅看看。

    “别掀开,那里面炖的是鱼,上面贴的玉米饼子,你掀开饼子漏气就该不熟了。”墨兰急忙上前拉住了他。

    “你别急,我不打开就是了,这是给我们吃的吧?”小胖子闻着香味不禁食指大动。

    “不是,我们自家吃的,你们前面坐着去吧。”墨兰说完就赶他出去。

    “好吧,我们前面去,你和我们一起去,要不我怕你偷吃我们的鱼和饼子。”小胖子说的话,让刚进来的邱氏和刘氏膛目结舌。这小少爷说的话真叫人哭笑不得啊。

    “哼,走吧,谁像你那么馋啊。娘记得一会出锅的时候给我留点鱼和饼子啊,我也想吃了。”说完墨兰头前走去。

    小胖子听完她前面一句话还在笑,听完后半句差点一个踉跄,刚还说自己馋,转头就让她娘给她留,这不是和他一样馋吗?

    薛凌风眼内笑意也闪了下,对着灶屋的众人点了下头,迈步出去了。

    到了屋内薛家两兄弟坐好了,薛凌雷指着凳子说道:“兰兰,现在没有外人你也坐。”

    “恩我坐炕上好了,这是羊肉?”墨兰坐到了炕上,指着那半头羊问着。

    “哇,你连羊肉都知道啊。前个有人给我们府里送了五头羊肉,几房都分了一只,这只是伯母那房的,五哥今个就带了半头过来,我们房的我娘不让动,我就给你带了些糕点和布匹过来。看我好吧。”小胖子邀着功。

    “好,等你下次来给你们做羊肉锅子吃。”墨兰想起来涮羊肉,可惜现在是调料不全,配菜也不全,不过酸菜锅羊肉也很好吃。就用酸菜锅打底好了。

    “好啊,好啊,不过年前我们是出不来了,年前事多。再来估摸得明年了。那锅子怕是等明年才能吃了。”小胖子有些垂头,估摸着得关在家里一个多月了,真是无趣啊。

    “没事,你们啥时来啥时做给你们吃就了。”墨兰安慰着小胖子。

    等二人把鱼和饼子吃完,又喝了些热气腾腾的酸菜汤,小胖子长长的出了口气,还是在这里吃饭痛快啊。不像在府里,处处的规矩,大家还面和心不合的,沉闷的很。

    二人起身刚到门口,就看到邱大军领着几个人过来了,那为首的一个正是薛凌云。

    “五哥,小十你们咋也来了?这是吃完了要走?”薛凌云急忙上前几步,冲二人招呼着,他身后的那些公子也急忙上前打招呼,显然地位都没有薛家高。

    “恩。”薛凌风就点头恩了一声。

    “是啊,七哥,怪不得我们找不到你,原来你是和刘公子他们在一起啊,我们吃完了,要走,你们慢慢吃吧。”小胖子倒是说了一大句。

    “呵呵,在府里无事,就和他们踏雪赏景了,要不等会一块回吧。”薛凌云的笑依然温柔无比,充满了极大的杀伤力。

    “下晌,五哥还得出门,我也得去上先生的课,七哥你们慢慢吃吧,我们先走一步。”小胖子解释着。

    “先走一步。”薛凌风说了句后踏步走了。

    “这五公子还是这样清冷啊。”众公子叹息着。

    “呵呵,我五哥就是这样的,在府里也这样。走吧,我们进屋内。”薛凌云看了眼五哥的背影,然后和众人进了里屋。

    里屋的桌上已经被收拾了干净,只有邱大军正在往外面搬着那半头的羊。

    薛凌云眼睛一眯,五哥他竟然送了羊过来!他这是?


正文 第一百一十八章 打出溜滑

    “这是啥肉?咋闻着这么难闻。”一位公子指着邱大军的背影询问着。

    “那是羊肉,薛五公子送来,让我们帮他放起来,等往后来了好吃。”墨兰对众人解释着,并没有说是送给她们家的。

    “哦,五公子的啊,那我们就不要了,快去给我们做点好菜,玩了这半天都饿了。”问话的那位公子对墨兰吩咐着,墨兰应声下去了。

    吃饭期间,薛凌云出去了趟,询问邱大军薛凌风是何时来的,来了多久,又带了什么东西。邱大军一一告诉了他,他笑着的眼内某种光芒闪了下。

    距离薛家兄弟来又过了十几天,这日子离过年也没几天了,墨家已经蒸了不少了粘豆包和豆包,粘豆包是大黄米做的,吃起来黏牙的很,墨兰不是特别的喜欢,她更喜欢豆包一些,豆馅有红大豆和红小豆两种,先用大锅把红豆呼熟了,然后捞出来放进大盆里,拿杵子开始捣,直捣的稀烂碎,然后用手抓成团,拿过擀好的面皮,把豆团放里面捏严实后,用手团圆,在放在案板上搓几下,成型就可以了,蒸熟后很好吃的。

    除了豆包,还蒸了各样的枣糕,样子很多,看上去很好看,其中一个最大都快有盖帘子那么大了,这个不是吃的,是供在屋内敬神的。

    干粮蒸的基本差不多了,墨家开始熬油,准备炸油东西,像散子,油篦子,油馍斜,油饼,丸子,油豆腐,鸡块。红薯片等等,种类很多。

    一众人都在做着自己拿手的形状,说说笑笑的,好不热闹,现在秦氏和陈轩也不生分了,和墨家众人那关系处的相当的融洽。

    过完了油,做了大扫除,转眼已到了过年,墨家各种东西都已经准备好了,年礼给刘氏的娘家。邱氏的娘家都送去了,邱大军也已经回家去了。大人们忙着做各种吃的,孩子们就忙着玩或者是吃东西。

    明个就过年了。墨兰也插不上手灶屋的事,索性就装了一袋子哑巴豆,这个豆是玉米做的,一个大铁锅,里面放了沙子炒。炒热后就把玉米放进去,玉米全能炒开花,过后用筛子把沙子晒出来,这个豆就可以吃了,吃起来是又酥又脆,嚼在嘴里嘎巴响。到过年的时间几乎家家都会炒些,娃们都装在兜里,走到那里都能听见嘎巴嘎巴的声音。

    “陈轩哥。哥,姐,咱们去打出溜滑吧。”墨兰穿的厚厚的,拉上了小三儿,找到了几人。提着建议。

    “好啊。那边河上全是冰,咱们走吧。”陈轩听墨兰一说。也起了玩心,嚷着去。

    二郎点点头,只有墨梅有些犹豫,她轻声说道:“兰兰,要是万一掉冰窟窿里可咋办?”

    “姐,走吧,没事的,天冷那河冻的冰都能过车,别说咱们几个了,就是再多的人也不会踩出冰窟窿的。”墨兰笑嘻嘻的拉上了墨梅,几人和家里交代了下就往河边跑去。

    这里的冬天是特别冷的,河面已经结了厚厚的冰,冰面光滑的如同镜子一般,人站在上面就出出溜溜的滑了起来,当然摔跤是必定的,所以墨兰让小三站在河边,并没有让他参加。

    “三儿,你站这看,姐怕你上去会摔,姐和他们比赛好不?”墨兰替小三儿包的严严的,轻声的嘱托着他。

    小家伙使劲的点了下头,眼睛晶亮的看着姐姐,意思是说

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