黄金渔场-第16部分
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秦时鸥看孩子们在外面玩的开心，忍不住心痒，就从休斯便利店买了一些万花筒，结果点燃之前他借着灯光看了看产地，愕然发现全都是‘MADE－IN－CHINA’……
告别镇的经济不太宽裕，所以政府组织的焰火表演只持续了二十分钟，主要是漫天飞花。
此外，站在稍微高一点的地方能看到，加拿大各大城市的天空此时都是一片绚丽，五颜六色的焰火在星空炸响，美不胜收。
复活节之后，对于告别岛这种极北小岛，才是真正的春天来临。
清晨，秦时鸥绕着渔场跑了一会，就看到沙克开着他的标志性福特F150皮卡飞奔而来。
这个皮卡是沙克的爱车，高配6。2L排量的F150在国内售价是五十万人民币，在加拿大才卖四万多一点，折合成人民币就是二十万，差价巨大！
“今天我们得出海，下几张网看看海中的情况。”沙克跳下车说道。
秦时鸥道：“那我得赶紧订购渔船。”
沙克道：“先开我的就可以，已经够用了，我们现在只是去了解鱼情。”
沙克的渔船是一艘单拖渔船，就是那种电视上常见的船尾拖曳渔网捕鱼的小船，长度是19。8米，宽4。9米，吃水深度2。2米，空船排水量50吨，满载排水量200吨，马力是385的柴油机。
这艘船已经有些岁月了，但沙克一直很爱惜它，所以性能还不错。
上了这艘名为‘爱丽斯号’的渔船，秦时鸥颇有些豪气冲天，出海了！
少不了的，秦时鸥又开始各种自拍，这可是他的处－女航，必须得拍下来，是有纪念意义的——当然，最主要的还是放到空间去**国内的苦逼同学们。
25。渔民的经验（下周冲榜午夜还有一更）
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渔场的柴油机‘轰轰’的咆哮着，沙克站在船尾准备下网，秦时鸥回头看了看，就跑到了船头，他才不去干活呢。
随着渔船乘风破浪离开码头，告别岛的身影越来越小，而蔚蓝广袤的大海，则对着小小的渔场张开了臂膀。
海风迎面吹来，湿润润的很新鲜，秦时鸥使劲的吸了口气，大声吼道：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！我是秦时鸥，我喂自己袋盐！”
沙克听不懂汉语，他扭头好奇的看了眼秦时鸥，觉得这个BOSS有时候傻乎乎的。
担心秦时鸥掉下水，沙克就说道：“BOSS，驾驶室里有游泳衣，你快去穿上。”
秦时鸥好笑，他现在虽然说不上是海洋之神，但在海水里比在陆地上还要自在，要什么游泳衣？
沙克却担心他出什么问题，看秦时鸥帮不上忙，他索性找了点东西来让后者玩，秦时鸥老是站在船头往海水里张望的情形让他很恐惧。
听说可以在船上玩捕鱼游戏，秦时鸥高兴了起来，结果沙克给他拎出一串东西，就是几条绳子互相绑在一起，而绳子上打结系着大小不一的竹筒。
“这是什么，葫芦娃吗？”秦时鸥愣愣的问道。
沙克咧嘴笑道：“不，这是‘托尔斯网桶’，专门用来捕捉鳗鱼的工具，待会我找个好地方，将船速降下来，咱们就能捉鳗鱼了。”
随口沙克给秦时鸥解释，鳗鱼是一种很古老的鱼种，生活习性非常奇特，它们在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
世界上的鳗鱼，大多数喜欢在温暖的热带和亚热带生存，只有欧洲鳗和北美鳗在寒带水域也能生存。
纽芬兰渔场是墨西哥湾暖流和大西洋寒流交汇而成，这样就占了天时地利，温带鱼和寒带鱼都能在这里见到，此外热带鱼也可以生存。
“北美鳗春夏会从河流中回到海洋里产卵，经过一个冬天的蛰伏，虽然这时候的鳗鱼肉质不会很肥美，可是鱼籽饱满，味道非常棒。”
“把这些竹筒放下去有什么用？”秦时鸥问道。
沙克笑道：“北美鳗喜欢钻进这种筒子里，尤其是我们再放进去它们爱吃的鲜肉丝，我敢打赌，一个小时你捞上来，我们的午餐就足够了。”
秦时鸥将竹筒放入水中，然后把绳子固定住，这样他又空闲下来，就去看沙克拖网捕鱼。
沙克操控渔场顺着海风的方向慢慢的开动，他展示了一下手中的渔网，秦时鸥发现网眼很小，估计连鱼苗也逃不掉，于是就问了一下：“我们不是需要可持续发展吗？”
沙克解释道：“现在是春天，既不是大量鱼群繁殖期也不是鱼虾最肥硕的时候，所以很难捕到足够大的鱼。今天我们是来查询鱼虾的潜在产量，这样小鱼小虾也不能放过，到了秋天它们会长大。只是等我们捕捞上来，会再将它们放回海中。”
渔网撒下去之后，沙克又开始讲解：“控制拖网的速度是一门学问，BOSS，如果是正式捕鱼，我们是针对不同鱼群采用不同的策略。”
“如果是捕捉游速快的鱼，比如乌鱼、鳕鱼，那拖网速度要快一些；如果是游速慢的鱼，如鲑鱼之类，那拖网速度就要慢一些。”
“还有，现在我们是在深水区，要是浅水区，那渔网会接触海底，这时候在坚硬地质的地方拖曳时，就要慢些，否则会损伤网衣；在松软的泥底区域拖曳时候，就要快些……”
最后，沙克拍了拍脑袋，道：“见了鬼，BOSS，我竟然忘了把渔场必需品购买清单给你，有空你看看这东西。”
秦时鸥接过沙克递来的一个小本子，上面用歪歪扭扭的笔迹写着若干东西，主要是围网、地拉网、拖网、耙网、敷网、掩罩，刺缠、钓具、刺杀渔具、取鱼机械设备和冰冻设备之类。
显然，沙克在这张清单上是下了心思的，上面有品牌介绍和相关价格，甚至一些大型设备的安置处都写了出来。
观看着小本上的设备，秦时鸥遇到不明白的地方会问沙克一下，不知不觉，一个小时的时间就过去了。
渔场慢慢的开着，海天一色、海风徐徐，秦时鸥偶尔眺望四周，虽然都是一模一样的海水，可是他依然看的津津有味。
差不多时间到了，秦时鸥去把沉在海水中的竹筒网给捞了上来。
沙克本来打算上来帮忙，因为竹筒进了水是非常沉重的，结果秦时鸥愣是一口气给拔了上来，让他看的大为赞叹：“哇哦，BOSS，你竟然是个大力士！”
秦时鸥也不解释，他嘻嘻笑着将竹筒倒开，第一个竹筒翻转之后，竟然有了收获，掉出一条扁扁的褐青色小鱼。
“哈，是一条格陵兰比目鱼，如果再大一点，我们可以烤着吃，味道很棒。”沙克笑道。
秦时鸥抓住这条乱蹦跶的小鱼扔回海中，之后兴致勃勃的又倒了几个竹筒，结果再没有任何收获。
几乎倒了一半竹筒，终于倒出一条黑背北美鳗，个头还不小，得有二十多公分，秦时鸥抓在手里试了试，重量大概一斤。
“这就是收获。”秦时鸥对沙克甩了甩手。
沙克趴在船舷上观看，秦时鸥继续倒竹筒，最后又倒出了一条，一共两条。
见此，沙克眉头皱了起来，叹道：“看来水质越来越差了，以前一网扔下去，可以骗到十多磅的鳗鱼，现在竟然只有两条。”
秦时鸥早有准备，他的海神意识一直在水中飘动，不光竹筒中没怎么抓到北美鳗，其实他们拖在后面的渔网里，也没有多少鱼。
只是这有什么？渔场没有了鱼，自己可以购买鱼苗，只要肯下苦功夫，渔场终究会变得兴盛起来。
秦时鸥对自己充满了信心！
第二网竹筒又扔了下去，秦时鸥看沙克有些沮丧，便动用海神意识，他在海底快速搜捕，找到北美鳗就抓到竹筒里。
这样中午时分，等第二网捞上来的时候，沙克惊喜的发现竟然有过半竹筒里出现了北美鳗。
“看来情况也不是我们想象中那么糟糕。”秦时鸥笑道。
沙克耸肩，道：“只能说，这是海神保佑，唉，除了小时候，我从没再看到一网可以抓到这么多的鳗鱼。”
说着，他的两道浓眉皱了起来，骂道：“见了鬼的州政府，他们只知道说养殖业枯萎，但从来不去解决这个问题！如果他们将咱们岛上的那几家该死的化工厂迁走，我们的海水岂会污染成这个地步？！”
听了这话，秦时鸥有些诧异，问道：“我们告别岛上还有化工厂？”
沙克愤愤道：“是的，就是这些该死的混蛋在断绝我们的生路，有一家塑胶厂、一家化肥厂，还有一家工厂，我们怀疑他们是生产农药的！总之，都是一些该下地狱的混蛋！”
秦时鸥将鳗鱼扔进水桶里，他去驾驶舱倒了两杯酒，递给沙克道：“镇政府不管？”
沙克无奈道：“管不了，因为那些工厂的老板都有很深厚的背景，我们抗议过、抵制过也向媒体求助过，但最后结果都是不了了之。”
秦时鸥摸了摸下巴，这个问题得重视，难怪告别岛远离大陆污染还那么严重，原来岛上竟然就有这些工厂！
26。下山的熊崽子（新的一周冲冲冲）
喝了开胃酒，就要准备午餐了，沙克带了牛肉汉堡和烤肠，点燃野餐常用的酒精锅，就可以做午饭了。
一边烤着香肠，沙克一边感慨，道：“爱丽斯号还是太简陋了，现在的渔船都自带小发电机，直接用微波炉和电磁炉来做饭，安全又好吃。”
秦时鸥料理着鳗鱼道：“相信我，伙计，微波炉会有的，电磁炉也会有的，甚至连彩电和家庭影院也会有的。”
常年在外打工，秦时鸥早早就学会了一手不错的厨艺，而且平时喜欢看厨艺节目，所以虽然第一次看到鳗鱼，但他知道怎么去料理。
沙克的船上准备了不少的佐料，他平时经常在海上吃饭，毕竟来回一趟就是不少的油费。
秦时鸥将鳗鱼去骨，每一条分成四段，每段再顺着纹路切成3片，用料酒调和精盐、白糖和鸡蛋腌了起来。
船上还有一棵莴笋，这是秦时鸥让沙克准备的，他本来是想在海上炒个青菜吃，毕竟光吃海鲜也有腻歪的时候，现在正好，可以混合鳗鱼一起做。
他将莴笋同样切片，用烧水煮熟，之后晾晒起来，恰好用空锅子炸鱼片。
鳗鱼泡了二十来分钟，味道调的差不多，秦时鸥将橄榄油烧开，将准备好的蒜末、青椒丝、莴笋片加入拌炒，最后放入鳗鱼段，稍微用淀粉一勾兑，一道色香味俱全的美食就出炉了。
守着一堆汉堡的沙克看的目瞪口呆，等菜做好了他嘟囔道：“只是凑活一顿，BOSS，我们是来捕鱼的，不是来阳光海岸度假的！”
“你不吃？”秦时鸥笑吟吟的问道。
沙克不说话了，这道爆炒鳗鱼片一看就知道是美食，不吃的是傻子。
秦时鸥还想倒上冰酒在海上来小酌一杯，结果开动之后，沙克就像下山猛虎，他娴熟的用叉子狂插鱼片往嘴里送，一口半个汉堡下去，吃的眉飞色舞。
“我靠，沙克，你慢点吃！”秦时鸥不得不参与争抢。
此时的北美鳗确实是鱼籽丰厚，秦时鸥只用了鱼肉，鱼籽他打算回去仔细做菜。
古往今来，鱼籽从来都是上等食材。
吃饱喝足就干活，最终的结果秦时鸥已经早有所知，拖网并没有捕捉到多少鱼，就像《阿甘正传》中阿甘和丹中尉刚刚合作下海捕鱼时候那样，好几次遭遇了空网。
“BOSS，看来今年我们需要买鱼苗了，否则我不确定你的渔场能回本。”沙克苦笑道。
秦时鸥耸耸肩，道：“无所谓，伙计，看开点，上帝给你关上门的时候，他会给你打开窗子的。”
沙克回道：“可我们住在五十楼上，从门口顺着楼梯可以下楼，但从窗口跳下去，我们会粉身碎骨。”
秦时鸥诧异道：“哟呵，没想到你反应还挺快，说的话还挺有哲学味道。”
两人说笑着返程，回到码头的时候一艘喷着‘挪威海怪’名字的渔船也刚刚回港。
沙克和那船主显然认识，但打招呼的时候后者却没什么精神，看来这次出海他的收获更糟糕。
这样，前期的准备工作都结束了，秦时鸥需要大采购然后准备建设渔场了。
出海捕捉到了二十多条北美鳗
