重生之悠哉人生-第430部分
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这里既靠山又临海，自然有多种吃的选择，远古以来的这里的人们就是野味菜与海鲜菜的创始人，是他们适应性强的生存能力造就了野味菜和海鲜菜。”
“还有就是这里气候炎热，冬季不须穿棉衣，盖厚被，一年大部分时间只须穿汗衫、t恤。不讲究穿；当然有更多的时间讲究吃。”方默南打趣道。
“噗嗤……呵呵……这倒是个理由。”程世喜笑道。
“真正的饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬——融入自然 ”方默南哆了口柠檬水道。
“声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然；吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。”廖劲凯憨憨地笑着道，这几天他看可没少捧着老祖宗留下的菜谱，里面不仅记载了菜谱，还有怎么吃对身体有益的，养生之道。当然速度不快，还得查字典。只是粗略的翻了翻。
“这个何解！怎么烹饪还跟音乐扯上关系了。”程世喜不解道。
方默南解惑道，“李渔以音乐与烹饪作比较，认为声音中的丝弦声（如弦乐器的二胡、高胡，弹拨乐器的琵琶、阮）不及竹管声（管乐器中的笛、笙等），竹管声又不及肉声（人的歌声），原因在于它更接近于自然。饮食也是同样的道理。脍（细切的鱼、牛、羊等肉）不及肉（禽鸟之类野味。《正字通》记载：‘肉，禽鸟，谓之飞肉。古乐苑载《吴越春秋》古孝子弹歌曰：断竹续竹，飞土逐肉。‘），肉又不及蔬（草、菜之可食者皆称蔬），也是因为它更为接近自然的缘故。”
方默南接着道，“饮食崇肖自然，是国人的饮食传统。《黄帝内经》的讲人与天地相应，《老子》的讲饮食之道法自然，都是为了使人与自然能相处得更为和谐。李渔继承了这种观念，甚至说：‘草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏破，是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹……所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如是，是则谬矣。‘他以家养之畜肉、养殖和捕捞的鱼肉为脍，与禽鸟之野味肉和蔬菜三者为例相比较，论定前者一个一个不如后者，是有一定道理的。‘肉不如蔬‘《黄帝内经》之所以讲‘五菜为充‘，乃是因为蔬菜能‘辅佐谷气，疏通壅滞‘，并使机体所必需的各种养分得以充实、完善。蔬菜所提供的大量且多种的金属性矿物质，对机体酸碱的保持平衡，对某些活性酶以及心血管健康等的维护，人们长寿的保障。”
程世喜拍手道，“你说的是，‘人与天地相应‘及道家与道教的饮食之道‘法自然‘十分相近的。但在人们物质生活逐渐丰富的条件下，其饮食生活有可能离大自然愈来愈远。现在，西方已有口号号召人们‘回到大自然‘，吃没有污染或污染极少的‘绿色食品‘、‘黑色食品‘。”他哭丧着脸道，“这是要吃素啊！”对他这类无肉不欢的主，像兔子一样，吃素，嘴里能淡出个鸟来他可受不了。
“营养搭配要均衡，吃肉的时候，别忘了多吃些蔬菜。”廖劲凯说道。
“有这个钻研的劲头，老廖哥，何愁不成功。”常久春笑着道。
廖劲凯笑的非常开心，这让他干劲儿十足，嗯！看来还得继续钻研，“酒店大厨的菜做出来的就是不一般。”
“对啊！老哥可以研究琢磨、琢磨，改进一下，将来有可能自成一派的。”常久春说道。
“哪有那么容易。”廖劲凯讪笑道，又抿了口茶，他现在想的还没那么远，能把摊子支起来，受到好评，聚集人气，能把家里背的债务还完，就谢天谢地了。至于将来能走多远，他没想过。
贺军尧没说话，只是安静的听他们说，拿着水果刀，削茶几上果盘里的水果，把茶几上的苹果、沙梨削皮，切块儿，只见水果刀上下翻飞，那刀法简直神了。切的非常的均匀，插上叉子，先递给方默南，然后在一一递给其他人。
吃完贺军尧递过来的水果，方默南拍拍手，看看表，时间差不多了，先去解决一下生理问题，然后开始治病。
方默南先用酒精把自己的手消消毒，然后叠了一块儿毛巾，递给廖劲凯。“咬在嘴里，不用麻药，要重新打断骨头，很疼的。”防止他忍不住咬伤自己。
廖劲凯依言咬着毛巾，浑身紧绷，不紧张那是假的，谁也不能眼睁睁的看着自己的膝盖被打断。就像是人们打点滴时，在针扎入皮肤的时候，眼睛不敢看或者肌肉都会紧绷，缩一下，这都是人们的正常反应。
第560章（）
“放轻松！”方默南微笑着安抚道，不过显然效果不是很好，他太紧张了。
尽管方默南笑容有安抚人心的能力，“放……松！放……松！”廖劲凯哆嗦着嘴 ，给自己暗示道。但架不住他紧张，嘴里的毛巾掉了出来。
这样显然不行，方默南开始询问廖劲凯家里的情况，问他女儿漂亮不，学习好不。儿子学习成绩好不好！果然一谈起女儿、儿子的学业，他的话开始多了起来，紧绷的肌肉松弛下来。
说起家人他脸上一脸的幸福表情，那神采真是羡煞旁人。
“咔嚓……咔嚓……”两下，方默南用大力金刚指，直接捏碎了廖劲凯的膝盖处。
廖劲凯幸福的表情戛然而止，张着大嘴，倒抽一口凉气，嘶哑着嗓音，发不出声音。五官扭曲，不自然的抽抽， 一脸的痛苦，可真疼啊！冷汗顺着额际直流下来。
‘嘶……’半晌，廖劲凯才回过气来，双手紧紧攥着床单，指节泛白，可见有多疼，饶是他心里早有准备，也差点承受不住。
真不知道，想当年膝盖就是被敌人的弹片打穿，也没感觉到疼啊！十年安逸的生活，人变得娇气了。
“啧啧……娃娃，你这一手是不是传说中的大力金刚指，能把人的骨头捏碎。”程世喜太阳穴猛跳，这丫的不是一般人能承受的了的，他倒是有些佩服这些大兵了。忍常人所不能忍。“好像金庸小说里殷六侠被人废了四肢似的。”
“程先生，你别吓着老廖哥了。”常久春语带不满的说道。本来就紧张不安，在这么说，不是雪上加霜嘛！
“有眼力见儿，就是大力金刚指。”方默南头也不抬道，然后把毛巾递给廖劲凯，让他咬着。“不过你放心。你的腿一定能治好。”她安抚道。
“接下来我接骨。”方默南一进入医生的角色，就变的非常的严肃，有着不同于一般年龄，沉稳、内敛、大气，且不容忽视，没人敢打搅她。
廖劲凯点点头，方默南的双手上灌注灵气，打开天眼，慢慢的接骨。只听见骨头摩擦的声音清晰入耳，让人听得渗得慌。
程世喜看着躺在床上的汉子。尽管脸色疼的惨白惨白的，冷汗直流，身上穿的汗衫。转眼间如同水里捞出来的一样，被汗水打得湿乎乎的。至始至终人家愣是没发出一点儿的声响，就这么硬生生的扛了下来。连他这个外人站在一边都感觉头皮发麻，受不住了。
果然医生要有一颗冷硬的心，尤其在专业素养方面。不然看到这种场面，还不先把自己给整趴下。看娃娃一张小脸紧绷着，手上的动作丝毫没有停歇。这做医生还要有颗柔软的心，看她一句一定能治好的话，接骨的汉子，顿时如吃了定心丸似的。积极的配合。
良言一句三冬暖，医生一句安慰、鼓励的话，就能帮助患者树立起战胜疾病的信心。甚至有病也已好三分；而恶语伤人六月寒，医生不恰当语言带来的伤害更甚，因为他面对的是最脆弱的人群。
好像自己刚才说错话了，程世喜自我反省到。
“佩服！”程世喜真诚地说道，他自认可做不到。大声嚷嚷如果太丢人的话，起码细碎的呻吟少不了。觉得 心里好受点儿。
“谢谢夸赞！”廖劲凯挑眉困难地说道，声音嘶哑，略显疲惫。
‘嘎吱……嘎吱……’骨头茬子磨合的声音，声声入耳，真是听的人毛骨悚然。贺军尧和常久春两人紧紧的扣着廖劲凯，不让他晃动，或者过激的反应功亏一篑，前面的痛可就白受了。
紧接着就听见‘咔嚓……咔嚓……’两声。
“这骨头接上了。”常久春手劲儿不放松，高兴地说道。
“嗯！”方默南点点头，她额上汗珠密密麻麻的，贺军尧和程世喜同时拿着毛巾帮她擦汗，俩人的手时不时的碰在一起，一时间火花四射，最后倒是很有默契一人擦一边，谁也不捞过界。
廖劲凯如瘫在沙发上，大口大口的喘气。“谢谢！”
方默南额头上的汗被他们擦完，才道，“这只是走完第一步，接下来的一个月内你会过的很痛苦。这疼痛可比刚才还疼，而且时间要久。”
“只有享不了福，没有受不了的痛。”廖劲凯哆嗦着嘴，嘶哑着嗓音说道。
“是条汉子。”方默南鼓励低眼神夸赞道。
“嘿嘿……我只剩这把硬骨头了。”廖劲凯自我解嘲道。
方默南给廖劲凯裹上黑乎乎的膏药，然后用医用的高分子石膏绷带，给他包扎好。这些绷带是艾伦打包托运过来的。
这些最新型的石膏绷带，强度大，重量轻，厚度薄，透气，防水，不会引起皮肤过敏，还能透过x光，要确认伤口是否愈合不用拆除高分子绷带就可以做x光检查出来，操作也方便。比石膏和传统的绷带要好的多，方便的多。
方默南做完这些，把东西收拾到药箱里，“你们看着他，我去熬药。”
“嗯！好！”常久春道。
方默南去了厨房，把早已泡在砂锅清水的里中药，放在火上，开始熬制。
卧室内，常久春给廖劲凯时不时的擦擦脸上的冷汗，“感觉如何。”
“糊上膏药好多了。”廖劲凯笑着道，安抚着他们。
贺军尧坐在一边，“好好养伤！”
廖劲凯脸上闪过一丝羞赧，“你放心，这回我一定好好的养伤。”他上次由于在术后没有好好的将养，才拖累了十年的时间，再也不犯这种错误了。
为了转移廖劲凯的注意力，常久春开始跟他商量合计农家餐馆的事宜，刚要说，看见程世喜还在，他道，“程先生没有事情可做嘛！”言下之意，这治疗过程您也看完了，是不是该走了。
这是明晃晃的送客，程世喜拇指摸了摸鼻梁，被人嫌弃了，“我叫程世喜，叫我阿喜就行！刚才多有得罪，还请见谅。”话落他跨着大步离开了。
常久春瞪 着门，廖劲凯道，“你对这个程先生，意见很大嘛！”
“哼！我早就看这个小白脸不顺眼了，整天的黏着方医生转，搔首弄姿的跟个骚狐狸似的。如果他不是方医生的朋友我早就打出去了。”常久春好像开了闸似的，唠唠叨叨说着他心中的不满。
“你打不过他！”贺军尧沉声说道，“他是暗劲高手！”
“啧啧……没想到小白脸功夫了得。”常久春咂舌道。“队长放心，我不会招惹他的。”看在方医生的面子上，他也不能把人咋地。
冲他刚才歉意，这人倒是大气，倒是个爷们儿。
“嗯！不说他了，老廖，这是我针对你的餐馆儿粗略的写了一份计划书。”常久春说着从床头柜上拿出几页纸递给廖劲凯，“你先看看，你是本地人，有什么需要补充和删减的咱们在合计。”
廖劲凯接过这几页纸，开始看了起来，越看越心惊，还看的心潮澎湃的，“这阿久，我不知道你还有经商的天赋。”
“嘿嘿……这还只是纸上谈兵，具体的还得经过市场调研，等你好了，咱们得走街串巷调查一番。”常久春被夸赞的有些不好意思，这策划书，有着固定的标准格式，他也只是照猫画虎，还不完善，只是个大纲，毕竟他不是岭南人，对这里的风土人情，也只是查查资料，具体的还得听老廖这个当地人。
廖劲凯皱着眉头，“你这策划书，说真的看的我热血沸腾的，可是这前期投入的资金……我这里有些小黄鱼可也只是杯水车薪，不够啊！”一看数字就让他望而却步，打退堂鼓了。
“小黄鱼？没想到老廖还有这些老物件儿。”常久春笑道，“你还是留着当传家宝吧！”
“资金你不用担心，这些硬件交给我，关键还是软实力，就是厨艺方面就得靠您了。”常久春拍着胸脯道。
廖劲凯挑眉，“你，咱穷当兵的哪有那么多钱。”
常久春把老兵创业基金详细的说了一遍，“呀！还有这等好事。”这下廖劲凯更有信心了，恨不得现在腿就好了，能闯出去。
贺军尧坐在一旁看着他二人，讨论的热火朝天的，让他�
