悠然农庄-第20部分
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可是，营业面积的增加，直接面临的就是包子产量问题，产量如果不能提高，再大的铺面也没用啊。这真是一个棘手的难题。
“悠然哥，你在想什么呢？”孙晓莹见李悠然拿着筷子在那里发呆，奇怪地问道。
“哦，我在想，如果吴记撤走，我们把他们的店盘下来怎么样？”李悠然说道。
“那当然好了！我们店实在是太小了，顾客们抱怨了很多次了。”齐婶兴奋地叫道，作为元老，当然希望包子铺的规模事业越大越好。
赵翠花和冯大牛也纷纷表示赞同。赵翠花还说自己的几个老乡春节后回城，听说了自己的状况，很是羡慕，也想来包子铺打工，这事儿正要和李悠然商量呢。
“好吧，你从他们中间先挑选两个人，人实诚、健康、手脚勤快就行，过两天带来我看看。”李悠然点头同意，这段时间大家都很累，包子铺也该增加人手了。
赵翠花非常高兴，以后自己在老乡们面前面子可不小了。
“齐婶，回头我们再好好试验一下包子馅料，看看能不能在不降低品质的前提下提高产量。”
吃过晚饭，齐婶和赵翠花收拾碗筷。李悠然和齐叔走进厨房，这时饲料饼已经蒸好，揭开锅盖，一股面的甜香气扑鼻而来，蒸汽散去，淡黄色饱满蓬松的面饼显露出来，很是诱人。
“真香，别说是鱼，连人都馋了。”齐叔深吸了一口气，笑道。
李悠然关掉火，用夹子取出面饼，放在筛子上冷却。
孙晓莹回到自己的房间，打开电视机，抱了个大布熊，坐在沙发上看起了电视剧，这是一部青春校园偶像剧，屏幕上的帅哥靓女，柔情蜜意，分分合合，哭哭笑笑，很快让孙晓莹沉醉其中。
正当孙晓莹为电视中的敢爱敢恨的女主角感动得热泪盈眶的时候，“叮咚叮咚叮咚”，不知趣的电话铃声打断了她的思绪。
孙晓莹放下大布熊，拿起茶几上的手机一看，李悠然的号码。
“这个坏哥哥，电视也不让我好好看。”孙晓莹嘟囔着按下接听键。
“晓莹啊，来南库房，有好玩的东西给你看。”听筒中传来李悠然乐呵呵的声音。
“不要，我要看电视。”孙晓莹撅嘴说道。
“行了，那些偶像电视剧有什么好看的，不就是男生女生整天扯来扯去，哭哭啼啼、腻腻歪歪的吗？看多了人的智力要下降的。”李悠然不屑的说道。
“就好看就好看，你才傻呢。”听到李悠然这么贬低自己喜爱的电视剧和大明星，孙晓莹很是气愤。
“好了好了，晓莹妹妹说的对，大猩猩就是好看，不下来你要后悔的啊。”李悠然说完挂断了电话。
偶像剧终究敌不过好奇心，孙晓莹恋恋不舍地又看了女主角几眼，然后一边小声嘟囔着一边拧开门把手走出房间。
等孙晓莹来到一楼南库房，房间里灯火通明，齐叔和李悠然站在鱼缸旁边，兴致勃勃地议论着什么。
“悠然哥，有什么好玩的东西？你不会想让鱼再溅我一身的水吧？”孙晓莹不敢离鱼缸太近，保持了一定距离。
“呵呵，哪能呢。来，走近点，拿着这个，我教你玩个游戏。”李悠然把一块面饼塞到孙晓莹手里，并示意她拿起面饼，贴到鱼缸玻璃面上。
顿时，缸里的鱼群骚动起来，迅速聚集到面饼的位置，一个个张着嘴，摇头摆尾，全是急不可耐的样子。
孙晓莹也像鱼一样惊讶地张开了小嘴。
“往这边走。”李悠然拉着孙晓莹的手顺着缸壁滑向另一边，鱼群立即跟着转移。
“咯咯，太好玩了。”孙晓莹兴奋起来，眼里小星星直冒，不用李悠然再教，自己把面饼移来移去，可怜的鱼群只好跟着转，眼巴巴望着近在咫尺，却不能享用的美食。
孙晓莹又玩了一会儿，可能觉得有些于心不忍，便掰开面饼，捏成碎块投入缸中。
鱼群立即向食物冲去，你争我夺，乱成一团，鱼缸顶部水花四溅，幸亏孙晓莹早有心理准备，连忙向后跳了一步，才没有重蹈覆辙。
“这鱼都够生猛，精神头儿快赶上野鱼了，再长大点肯定好吃。”齐叔赞叹道。
“齐叔，这饲料应该没问题了，明天开始就按照这个方法制作，每天喂三次。对了，回头让大牛再去买点活虾，一起养。”李悠然一边说一边掰开一块面饼，继续往缸里扔。
“好玩，咯咯，悠然哥，以后我来喂鱼。”孙晓莹兴致勃勃地看着鱼群享受美餐，决定把这项艰巨的任务承担下来。
第三十九章 接手吴记
三天后的下午包子铺关门后，赵翠花带着一男一女两个人来见李悠然，男的叫郑岩，二十多岁，个子不高，眼睛却很大，但看上去很精神。女的是赵翠花的堂妹，名叫赵秀儿，皮肤比赵翠花要白，长了个圆脸，牙齿也很整齐，蛮可爱的。这是一对恋人，从农村出来时间不长，以前在饭馆做杂工，因为饭馆倒闭，央求赵翠花帮忙介绍过来的。
李悠然问了他们几个问题，了解了一些具体情况，还算满意。便同意二人留下来试工，工资暂定每月一千五百元，奖金另计，包吃住。然后让赵翠花带着二人去店里四处走走，熟悉情况。
这样，包子铺目前一共就有八个人了，小小的铺面愈发显得紧张。
正当李悠然想去看看吴记的情况时，意想不到的是房东却主动找上门来。吴记的房东也是包子铺的房东，同一个人，李悠然在办公室接待了他。
房东姓陈，是位五十岁左右的中年男人。他先把对方夸奖一番，说了些什么经营有方，前途不可限量之类恭维话。然后说都是熟人了，吴记已经提前退租，他见李悠然人不错，想把吴记的房子优先转给包子铺。
其实真实的情况是，吴记退房后，陈房东近几天找了附近一带相熟的几个从事餐饮业的老板，还想把房子租个好价钱，谁知那些老板一听说是在悠然农庄包子铺旁边，纷纷大摇其头。
陈房东无奈，又不想把房子空置，只好来找李悠然。
李悠然心里非常想接下吴记，但并没有在脸上表现出来，陈房东既然找上门来，那说明他比自己着急。
李悠然故作姿态，说自己本小利薄，经济能力有限，并不急于扩大经营。陈房东也心知肚明，双方闲扯了一阵，才进入正题，经过一番讨价还价，初定每月租金八千元，一次交足一年。李悠然也知道这个价格已经很优惠了，便表示自己随后要去店铺里面看看，然后和陈房东签订正式租赁合同。
陈房东同意了，他说自己还有事情，留下他儿子的电话，让李悠然看房时和他联系。
送走了陈房东，李悠然找到齐婶、顾薇薇和孙晓莹，向她们宣布了这个消息。
齐婶和顾薇薇非常高兴，包子铺规模的扩大意味着自己的地位和待遇也将水涨船高。孙晓莹倒是无所谓，她对现在的状况已经很满足了。
李悠然打电话和陈房东的儿子联系上，随后四个人一起出门，前往原先的吴记考察现场。
陈房东的儿子很快赶到，拿出钥匙打开店门，带着一行人进入店内。
原吴记规模不小，全楼建筑面积共计三百平米，一楼是一百平米的大厅和厨房、库房等设施，二楼一半是四个雅座包间，另一半是办公和住宿用房。后院也很大，足足有一百多平米。
大厅的装修也很不错，米黄色的通体地砖明鉴照人，壁纸加木饰面的墙有八成新，石膏板加木饰条的多层造型吊顶，反光灯带，仿羊皮方格吊灯，木制窗套加大花绿的理石窗台，配上中式实木餐桌餐椅和木屏风，整个装修风格属现代中式风格，十分清新雅致。美中不足的是因为搬家的缘故，通道的地面上还凌乱地撒着一些纸张之类的杂物，有点破坏气氛。
看得出，装修时间还不长，这下算便宜李悠然了。
厨房也很大，拉丝不锈钢台面的橱柜、水台，消毒柜、冰柜、储物柜一应俱全，还有整排的燃气灶，显得很专业。
李悠然很满意了，自己能接下这种规模的饭馆，要放在以前无异于天方夜谭。心中涌起一种什么来着，对了，就是所谓成就感的情绪。
齐婶和顾薇薇都很激动，拉着孙晓莹到处转来转去，品头论足，唧唧喳喳，还不时发出笑声。
陈房东的儿子对李悠然说，吴记走时用家具和厨房设备抵了一部分债。房子的固定装修不再另算钱，但家具和厨房设备如果李悠然需要，要折算费用。
李悠然点头表示理解，和对方商量了一下，以一万元的价格买下了这些东西。并约定明天由顾薇薇和陈房东办理全部手续。
走出原吴记，李悠然清了清嗓子，对三个还在议论的女人说道：
“哼，现在说正事了，包子铺扩大经营，管理就要进入正规化了。你们三个都要做好思想准备，很快就要升职进入管理阶层。”
“然子，还真像那么回事儿，嘻嘻，打算给我个什么官儿？副总裁还是ceo？”顾薇薇嘻笑着说，说实话，她还真没想到包子铺这么在这么短时间里就把总规模扩张到了四百多平米。
“还ceo呢，我看你像xo。”李悠然笑着说道。
“xo好啊，电视上天天演，一定很好喝。”孙晓莹拍手笑道。
“你个死丫头，让你喝，让你喝。”顾薇薇伸手掐孙晓莹的胳膊，姐妹俩嘻嘻哈哈闹成一团。齐婶也在一旁呵呵傻笑。
李悠然顿时无语，这几个女人哪有半点管理人员的样子，要是以后在新员工面前也这么闹，那可就糗大发了。
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夜里，李悠然躺在床上，双手枕头，毫无睡意。新店铺的安排倒是不麻烦，只需要把局
部地方整修一下就可开业，一楼大厅直接就能用，二楼包间用途还没想好，先放放再说。现在最首要的就是提高包子产量的问题。
空间地里的白菜、萝卜产量暂时不能提高，只有在水上面想办法了。目前包子铺里和面、煮粥、磨豆浆都用的是空间溪水。
也就是方老爷子来的时候，自己有几次在他的饮料中加入少量空间钟乳水，老爷子说他这段时间感觉腿脚比原先麻利多了。
空间钟乳水的品质比溪水要高得多，但数量很少，每天只能接一铁皮桶，昂昂要喝，自己带着孙晓莹有时也喝点。后来养了鱼，为了尽快促进生长，在和鱼饲料面饼时也加入少许。这几天看似乎很有效果，缸中的鱼都明显胖了一圈。
对了，如果在包子馅料中减少空间白菜萝卜用量，加入一些市场上普通的菜，然后兑入一部分空间钟乳水把降低的口味提升回来，那不就可以增加包子产量吗？
对，就是这个思路，明天就让齐婶试制。至于昂昂，就委屈它一段时间了，自己也尽量少喝，泡茶用溪水就足够了。
想通了关键问题，李悠然这才放松心情，倦意随之而来，他不一会儿就沉沉睡去。
第四十章 悠然农庄私房菜
空间再一次响应了李悠然的深情呼唤，当他咬下第四次试制的改馅包子时，熟悉的美味席卷而来。
成了，李悠然和齐婶如释重负，脸上都露出了轻松的笑容。
厨房操作间台子上放置着一个白色塑料方桶，里面装着美味的源泉——空间钟乳水。
李悠然伸手拍拍水桶，对齐婶说道：
“齐婶，以后这种特制矿泉水就交给你保管，每天分一部分给齐叔做鱼饲料，其它的就拿来配馅，这水很宝贵，不要浪费，也不要让外人知道，严格按照刚才试验的配比制作。用完了我再补充。”
“然子，我会小心保管的。”齐婶点头做出承诺。
李悠然又观察了一番不锈钢盆中的猪肉白菜馅料，这里面的白菜是由空间白菜和普通白菜混合而成，普通白菜有个特性，就是水分容易溢出，不像空间白菜那样水分锁定良好，又因为要兑入少量空间钟乳水，结果刚开始做出来的馅料变的水汤汤的，根本没法用。
后来齐婶出主意，把普通白菜切碎后包在纱布中挤压，排除多余水分，这才最后成型。
解决了这个难题，意味着包子产量可以大幅提升，等新店铺整修完毕开张，就可以满足日益增长的市场需求了。
李悠然心情愉快，走进库房中取出一些空间新蔬菜，然后交给齐婶，让她炒几个拿手菜，晚上全体员工会餐。另外鱼缸中的鱼也养了好几天了，长肥了不少，虽然个头还没达到标准，但也等不及了，捡其中最大的两条做一盘清蒸鱼，尝尝再说。
安排完事情，李悠然给罗胖子打了个电话，告诉他晚上店里试吃新品种蔬菜和鱼，问他来不来。
罗胖子这厮忙不迭地答应，并说如果缺少他这个美食家的专业指导，将是新品种菜肴巨大的无法弥补的缺憾。
晚餐桌上，新品种蔬菜让在座的所有人吃得赞不绝口，那两条清蒸草鱼也不负众望，肉质滑嫩，鲜美无比，就是个头儿小了�
