庶女当自强-第46部分
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宋一和全府的下人都是公认的觉得以前那位秀夫人是因为瞧不起他们这些做下人的才从来不跟他们说话。现在这个后院管事竟然把自己心中的宝珠也给一并教训了，先前还碍于后院管事在宋府中的特殊地位没有开口的宋一也开口道：“贾章，你说话注意些分寸。站在你眼前的可以是宋大官人的新夫人，你开罪了她就算是宋大官人在爱才于你，恐怕也不会宽容你的。”
后院管事贾章是嚣张惯了，对于宋一的话根本就当作没听见。
林小仙见这已然是话不投机了，可自己又不能这么灰溜溜的走开，那样自己连半分面子都没了，以后也没法在宋府下人面前树立威信。于是林小仙望着这后院管事贾章道：“我今天就是要进这后院瞧瞧，你又当如何？”
后院管事贾章拦在了那有蜘蛛网缠绕的后院拱形门上道：“我劝夫人最好不要想着进去，这是宋府的禁地，只有宋大官人能来，其他人都不行。”
宋一知道贾章的话不假，这后院从后院管事来了以后宋大官人就再也不许任何人进去。所以宋一知道就算是林小仙强求也还是进不去的，因为这个贾章身负异秉，力大无穷。之前就有一个下人因为不小心踏进了后院被贾章从后院里丢了出来，整个人身体都骨折了，养了整整一年才好过来。
所以宋一连忙对林小仙道：“夫人，要不咱先回去吧。等着宋大官人回来了，夫人再想来就让宋大官人带着夫人来，这样也就不会再有人敢阻拦你的。”
六十七，古怪的后院管事
更新时间201286 5：30：15 字数：3017
林小仙狠狠的瞪了一眼那个后院管事贾章，然后淡淡的道：“既然如此，我就等相公回来，看看谁还敢拦我。”说完林小仙就想带着宝珠跟宋一离开。
在林小仙转身时，贾章突然皮笑肉不笑的道：“夫人还是守守妇道吧。”
林小仙回头怒目的望了一眼贾章，就十分不悦的离开了后院。这大好的心情全被这个该死的贾章毁了。
这次怒瞪了贾章一眼后，林小仙就甩开步子往自己的房间去了。宝珠和宋一只好追了上去。
追上去后宋一对林小仙道：“夫人，您别跟他见识。以宋大官人对您，您想去后院转转他是不会拒绝的。您没必要跟这么个不懂规矩的下人见识。”
林小仙停下了脚步道：“我不是跟他见识啊，是我今天大好的心情都被这家伙给毁了。”
宋一有些心有余悸的道：“夫人，还好你刚才没选择硬闯。”
“硬闯怎么了？”林小仙不以为意的问着，正是因为林小仙不想跟一个下人见识所以才没有硬闯。
宋一就将那个无意中进了后院被摔的全身骨折的下人的事情说给林小仙听了一次，林小仙的脸刷的就白了，心中暗自庆幸还好自己没有乱闯，不然的话。。。。。。
林小仙叹了口气道：“这个什么后院管事贾章来宋府多久了？”
宋一摇了摇头道：“也就一年多。当初他刚来的时候是宋大官人带回府的，宋大官人直说他是个人才就安排他做了后院的管事。”说着宋一也是一脸疑惑的道：“这后院本就不是住人的，更何况二十年都没人住了。可这贾章住到了后院后就不许人进他这后院了，连打扫都不许，就连吃饭他都是自己生火的。”
“这后院有什么需要管的吗？”宝珠有些不解的挠着头问道。
宋一一拍手道：“可不是嘛，这后院哪有什么需要管的呀。要说这贾章真的是个人才，那也该帮着宋大官人打理下生意上的事，可宋大官人偏偏就让他做个后院的管事，你说奇怪不奇怪。”
“是挺奇怪的。”林小仙和宝珠异口同声的道。
“还有更古怪的呢？”宋一突然压低了声音对林小仙说着：“宋大官人几乎每隔一段时间都会到那个后院与那个后院管事促膝夜谈。”
林小仙不禁的摸了摸自己的胳膊，她觉得慎得慌。自己的夫君竟然每个一段时间都和那样一个男子促膝夜谈。
宋一继续压低了声音道：“说句不敬的话，若非宋大官人早已娶妻，咱们下人私底下都以为宋大官人有断袖之癖呢。”
对于后院的事林小仙是留心了，但她没有说什么，只是对宋一挥了挥手道：“罢了，就别再提后院的事了。我下厨给你做好吃的。”说着林小仙就一边转着圈一边向前走去。没错，只有美食，只有下厨才能让林小仙那有些阴霾的心澎湃起来。
宝珠已经和林小仙在一起习惯了，并没有觉得林小仙这样有什么不妥。但宋一却是诚惶诚恐的在后面追着林小仙喊着道：“夫人，您不能这么走路。夫人，您是主子不能给我们这些下人下厨的。夫人，。。。。。。”
林小仙回头望了眼宋一道：“想不想吃好吃的呀？”
宋一不禁咽了咽口水，林小仙这厨艺他是知道的，那可是一流的。
林小仙也自信自己的手艺，笑着道：“想吃就别那么多废话，赶紧跟来。”
宋一还想劝阻林小仙什么，宝珠拉了一把宋一道：“宋一，别傻愣了，赶紧过来。”
宝珠一边拽着宋一，一边对林小仙道：“小姐，你今天下厨做什么？”
林小仙摇头道：“我不知道，到厨房看看再说吧。”
到了厨房后，林小仙四处打量了一下就已然有了主意，对宝珠跟宋一道：“听好了，我下厨一做一道菜，但绝对精品。”说着就指着身后的一堆食材对宝珠道：“宝珠，你上次不是想跟我学厨艺嘛，那我考考你你觉得我身后的这些食材我会选哪个做主料？”
“啊？”宝珠有些困惑的将陈列在林小仙身后的食材打量了一番道：“半个苹果，一捆油菜，半条鱼，一堆豆腐，一罐糖。。。。。。”宝珠是越说越糊涂最后道：“我看就那一罐糖不能单独拿来做菜。”
林小仙突然笑了道：“宝珠，没想到你悟性这么好。”
“我？悟性好？”宝珠都不敢相信林小仙对自己的赞赏。
林小仙很认真的的道：“需知所有的食材都可以做出美食的，天下没有不好的食材，只有糟糕的厨师。就像你刚才说一罐糖不能做菜，其实也不尽然，一罐糖可以调制出糖水，而且是糖度不同的糖水。”
宝珠有些似懂非懂的对林小仙点了点头道：“小姐，你说的好有道理。”
宋一也赞道：“夫人不愧是林家的小姐，对于厨艺的领悟超乎常人。”
林小仙笑了，她最开心的就是别人夸她的厨艺。林小仙笑着望着宝珠道：“宝珠，你给我来碗糖水。”
宝珠应声就小步快跑取来了一只碗，碗中盛满了水，然后从糖罐中倒了些糖就将碗递给了林小仙。
林小仙摇了摇头道：“不对。”
“哪里不对啊？小姐你不是要糖水吗？”宝珠困惑着问道。
宋一看着困惑的宝珠道：“宝珠，方才夫人不是说了嘛，糖可以调制出不同糖度的水。所以。。。。。。”宋一以为自己给宝珠这样的提醒已然是能够让宝珠明白。
可宝珠却是依旧不太明白的望着宋一道：“所以什么啊？”
林小仙见宋一似乎明白了，望向宋一道：“宋一，你是不是明白了？”
宋一点了点头表示他明白了。
林小仙笑着道：“宋一，那你给我来一碗糖水。”
宋一没有去拿碗，没有任何的动作只是问林小仙：“夫人，您要什么糖度的水？”
林小仙这才满意的点了点头道：“给我来一碗微甜的糖水吧。”宋一的答案正是林小仙想要的答案，如此看来宋一是比宝珠要更有悟性。
此时宝珠也明白了过来道：“哦，小姐我懂了，要成为神厨还要了解到别人的需求，应对着不同人的需求做出不同的食物。”
林小仙点了点头道：“不错，就是这个意思。”此时宋一的糖水已然端来了，林小仙喝了一口对宋一道：“宋一，你若是不做宋府的总管，钻研厨艺一定会有很大的成就的。”
宝珠有些不满的拉着林小仙的衣角道：“小姐，你是不是嫌宝珠悟性差啊。所以就不想教我厨艺，想教宋一这个悟性比我好的人呢？”
林小仙见宝珠这么可怜巴巴的望着自己，安慰她道：“想什么呢？我答应教你厨艺就一定会教你的。至于宋一嘛我是觉得他是难得一见的人才，应该是会在厨艺上取得造诣的人所以才问他的。”
宋一对林小仙拱了拱手道：“承蒙夫人抬爱了，但小人不过是宋府的一名管家。今生无缘厨艺了。”说完宋一就又向林小仙赔不是道：“夫人，府中还有些事情需要小人处理，小人就先告退了。”说完宋一就头也不回的跑出了厨房。
“他这是怎么了？我方才说错了什么吗？”林小仙有些困惑的问着宝珠。
宝珠也不太明白的摇着头。
其实宋一不是不想学厨艺，小时候他也有梦想，只是母亲的愿望不容许他沾染厨艺，甚是厨艺就是他心底的痛。而林小仙在不知情的情况下说起了若他不做总管改学厨艺一定会取得很高的造诣时，他心底的伤疤被掀开，他唯有逃，逃的远远的才能不在别人面前显露自己心底的痛。
林小仙只觉得可能自己让宋一改行给宋一一种自己在挖墙角的感觉也不一定，所以也就不再多心了对宝珠道：“宝珠，等没事的时候记得去帮我问问宋一是怎么回事吧。”说完就不再管宋一了，只是问宝珠道：“这厨艺你还学不学呢？”
“学，我学。”宝珠很是热切的回答着。从宝珠第一次品尝过林小仙下厨做的东西后，宝珠就开始羡慕林小仙，渴望自己也能够有这么超凡脱俗的厨艺。
回到了古代，没有了工作，林小仙空有一手好厨艺却是无处施展，她是巴不得有宝珠这么一个人跟着自己学厨艺呢。林小仙十分兴奋的对宝珠道：“接着刚才的说，比如说有很多人认为说一道菜所选中的食材十分名贵，那就一定是好菜其实不然，关键是你要选对食材。比如说一个人比较胖，他的血脂就会比较高，那么他就该吃些清淡的食物，可你若是给他做一堆燕窝，鱼翅，鲍鱼可就是大大的不好了。再比如说四川人喜欢吃辣，你偏偏给他们说清汤的食物吃他们也不会开心的。”
宝珠听着林小仙的话，是越品越觉得有道理，一直在一旁不住的点头表示着赞同。
六十八，一品偷心豆腐
更新时间201287 6：30：02 字数：3063
林小仙见宝珠听得认真，她心里也开心。不过林小仙说的这些都是她自己对厨艺的心得，要一次将所有的心得都告诉宝珠是不可能的，所以林小仙拉着宝珠的手道：“只要你想学，我会慢慢教你的。以后遇到了我也会说给你听的。”说着就指着桌案上的豆腐道：“好啦，我今天要做的是一品豆腐。这就是我们的食材。”
“豆腐也可以做出花样吗？”宝珠问道。
“你看看不就知道啦。”林小仙又是甜甜一笑就取过了那块豆腐，然后笑盈盈的望着宝珠道：“宝珠，你看这豆腐有什么特别的？”
“特别？”宝珠仔细的打量了一下豆腐道：“豆腐没啥特别的呀，就是有皮有肉的。”
不知何时林小仙的手中多了一把明晃晃的菜刀，林小仙晃着菜刀对宝珠道：“不错嘛，你就用这把刀把豆腐上面那成皮片去吧。”说着林小仙就将那把菜刀塞进了宝珠的手中，一边塞一边道：“宝珠，咱们可就这么一块豆腐，你可别搞砸了。”
宝珠当时就被林小仙说的有些紧张了，手也有些抖了，颤颤巍巍的将刀伸向了豆腐，好似生怕自己一失手就糟蹋了一块豆腐似的。
林小仙一边抿嘴偷笑着，一边很严肃的对宝珠道：“宝珠，你别害怕嘛，就算是这豆腐真被你搞砸了也不要紧，大不了咱做别的吃。”
索性宝珠的手还算稳，那豆腐上的皮也被她完整的片了下来，唯一美中不足的是片下来的皮太厚了。可林小仙却没有说什么，只是拍着宝珠的肩膀道：“不错，不错。”
宝珠十分兴奋的道：“真的不错嘛？”
林小仙特别认真的点头道：“恩，真的是不错的。如果这个皮再薄点就更不错了。”有宝珠打下手林小仙是乐得清闲，所有找食材的事情都交给了宝珠。宝珠经过了一番忙碌后才找齐了做这一品豆腐的全部材料。
望着一桌子的干贝、海参、口蘑、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿，虾仁，肘子，料酒，精盐等各式的食材，宝珠深深的叹了一口气道：“小姐，我还以为这一品豆腐就需要豆腐和火腿呢，没想到需要这么多的食材啊。”
林小仙冲着有些发愣的宝珠道：“这可是宫廷御用的配方呢，一般人做一品豆腐也就是放写火腿和虾仁，再多的可能放些别的，不过做出的味道终究没有我的正中。”林小仙说这些的时候有些自豪，有些骄傲。要知道这一品豆腐是孔府菜中的一道名菜，是清朝的宫廷御用膳食，当初林小仙可是花了整整一年的时间去给那位孔府菜的传人打下手才偷师学到了整套孔府菜的配方，再加上林小仙自己的钻研，手艺比那位传人都更胜一筹。
听林小仙说自己的一品豆腐用的是宫廷御用的配方
