重生之财富天下-第186部分

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第328章　新的经营之道（）　
九天茶楼作为在南宁也能排得上号的高档茶楼，其每月的营业额能够达到十五万到二十万，这算是一个不错的成绩了。

　　　　这笔钱里面，茶叶成本其实并不高，加上员工工资和茶楼其他开支，利润率能够达到40％左右，每个月的利润几乎可以保证在五万。

　　　　当然，这也是情况比较好的时候，总体来看，九天茶楼的业绩还算不错。

　　　　不过随着市场竞争越来越激烈，茶楼的生意也不大好做了。

　　　　李帆不靠这个赚钱，所以他希望的是带给客人最好的体验。

　　　　放下报表，李帆问道：“回头客能有多少？”

　　　　王安说道：“一半以上的，来我们茶楼消费的大多是中高层阶级，每人的消费基本可以保持在六十到一百五，楼上楼下一共二十六个桌位，每天的入座率基本可以保持在六成以上”。

　　　　李帆说道：“这些你比我清楚，不过我觉得还不够”。

　　　　王安点点头，知道李帆要说改变的事情。

　　　　李帆说道：“我有四点建议，提出来你参谋一下，第一，我们这个茶楼只喝茶，不打牌不打麻将，这点能做到吗？”

　　　　王安点了点头，这点是可以做到的，因为他们茶楼至今都是这么做的。

　　　　顾芝岳从一开始就立下了这个规矩，他们茶楼只喝茶不提供赌博性质的工具，比如纸牌，麻将，骰子等。

　　　　“第二，不能打牌，但我们可以提供其他具有一些娱乐性和观赏性的东西给客人，比如说这里的茶艺表演就不错，但还不够，我需要你去找一些会弹琴，会乐器，最好也会唱歌的人来这里兼职，平时有客人的时候，可以弹弹琴，古筝就很好，如果有客人有需要，可以提供点歌等服务，也就是范围我们可以多拓展一下”。

　　　　王安嗯了一声，“老板的意思我明白了，我会去准备的”。

　　　　“这第三，我们需要给前来喝茶的客人更好的服务体验，服务这种东西没有最好，只有更好，我要你去找专业的鉴茶师，品茶师，让在这里上班的每一个服务员都必须要有基本的茶叶知识，可以回答大部分客人提出的绝大部分问题，并且回答规范，这是其一”。

　　　　“其二，服务的态度也是一个关键，我们要做的不仅仅是个客人端上茶水，或者回答他们的一些问题就足够了，客人来到这里，那就是我们的上帝，他们需要的，就是我们要服务的，当然，一些过分的要求我们也要学会拒绝”。

　　　　“以前是怎样我就不管了，但我现在是这里的老板，规矩按我的来，上下班严格考勤，做得好的我们给奖励，做得不好的我们要批评，具体按照什么标准，你可以写个方案出来，到时候给我看看”。

　　　　李帆顿了一下，喝了一口茶润润嗓子。

　　　　对面，王安已经开始记录起来了。

　　　　他觉得李帆这次的想法有点多，必须的一个不漏的记下来。

　　　　要是第一次办事就搞砸了那还得了。

　　　　“这第四点，我看见茶楼那边好像还有一块不小的地方空着的，我的建议呢就是利用起来，可以单独隔两个包间出来，我们开一个茶餐厅，给一些客人提供一些喝茶有关的饮食和佳肴，位置不要多，贵在体验”。

　　　　王安闻言眼神一亮，赶紧写了下来，他觉得这个想法不错。

　　　　既然九天茶楼走的是高档路线，那就要有点与众不同的东西，茶餐厅这个点子貌似不错。

　　　　就是专门做茶饮食文化的师傅有点麻烦。

　　　　王安脑子里已经是思索起来了。

　　　　李帆说的茶餐厅不是单纯的吃饭的事情，而是将茶艺和饮食结合起来，走高雅路线。

　　　　“对了，我最后强调一点，客人来喝茶，我们需要努力的记住他们的一些习惯，不管是喝的什么，还是一些固定的需求，下次来的时候，争取一次到位，另外不要生硬的去推荐，客人有喜欢喝的茶，不论贵或者便宜，服务员必须用最好的服务标准，谁要做不到就走人”。

　　　　李帆自己是比较喜欢喝茶的，所以对于经常来茶楼的他来说，也是有一些想法的。

　　　　这次也就一次性和王安说了，至于接下来的时间王安能够做到什么地步那就看他的本事了。

　　　　王安收起手里的笔记，起身说道：“老板放心，我会尽快整理出方案，到时候送到您那边去”。

　　　　李帆说道：“不用，弄好了给我打电话，我过来就行了”。

　　　　账户上的资金顾芝岳全部拿走了，李帆给账户上转了十万，用于这个月茶楼的日常经营。

　　　　时间很快来到了十月底。

　　　　李帆参加了两次英语沙龙，也认识了一些人。

　　　　和第一次不同的是，第二次去的李帆，明显感觉到大家客气多了。

　　　　这就是现实，你必须要清楚。

　　　　不过并非所有人都是因为你有钱，他们只是认为，或许以后有合作的机会，或者觉得你还不错，可以成为朋友试试。

　　　　既然如此，李帆也愿意去多认识一些朋友。

　　　　有时候第一印象会决定你对一个人的看法，李帆必须要承认这一点。

　　　　所以几次接触下来，能够让李帆称之为‘朋友’的也就那么两三个人。

　　　　王伟，也就是伟哥，外表看上去有些严肃，其实是一个稍显逗逼的人，也是团队里面比较幽默的一个人，所以对伟哥这个称呼，他欣然接受。

　　　　郝璐，这个风韵犹存的少妇，据说这个团体里有几个男人都对他想入非非，自己经营着两家实体书店，是南宁本土企业中不错额存在了，虽然在他们这群人中收入算不上高，但一个二十八岁的女人能做到这个地步已经很厉害了。

　　　　还有一个人，是整个队伍里最低调的一个人，白恒，三十一岁，喜欢一个人拿着一本坐在沙发的角落上，偶尔有人提问，他才会放下书聊一会儿。

　　　　李帆有一次和他聊了半个小时，觉得他是一个很有想法的人。

　　　　白恒现在自己在做智能软件开发，他的目标是成为智能行业的先锋军，尽管这个时候智能行业还只是一个并不被绝大多数人重视的行业。

　　　　让李帆好奇的有一件事，那就是他看的还不是什么名著，而是网络，白恒说他喜欢修真一类的。

　　　　这样的坦率和真实让李帆对他更加高看一眼，因为来到这里的人，如果看书，手里拿的不是金融就是管理，要么就是什么名人传记一类的。

　　　　李帆不是说这些人这么做有什么不好，但你不得不承认，装逼的成分有点大。

　　　　而白恒给出的答案是，看这些书要么太费脑，要么就是洗脑，参加英语沙龙本来就是让自己放松一下的，何必给自己找事做呢。

　　　　月底的一次聚会，李帆就和这些人坐在了一起，就他们几个，确定了属于他们自己的一个小圈子。

　　　　大家没有生意上的往来，能够坐在一起单纯的只是觉得合得来，至少目前来看是这样。

第329章　融资谈判（）　
阳台上的菜苗都长大了不少，有些已经有一尺高了。

　　　　每天去阳台成了李父李母的大事。

　　　　他们需要好好经营着这些绿色的天使，因为接下来的绿色蔬菜都得靠它们提供了。

　　　　时间进入十一月，天气也开始变得有些凉爽起来，每下一场雨，空气又要增添一分凉意。

　　　　八里山第一次钻井终究是以失败告终。

　　　　深度八千六百米，总计用时二十六天，除了发现一部分不易开采的页岩气外，并没有什么收获。

　　　　这让所有人都感到有些沮丧。

　　　　包括李帆，因为他前后投入了差不多一亿多资金在里面，结果什么都没有。

　　　　但这种事本来就是有风险的。

　　　　其实真要打出油了，李帆也得想办法如何开采出来。

　　　　他们虽然有技术可以开采，但难度很大，凭着八里山如今的人员和技术他很难确定是否可以做到。

　　　　深度开采的成本也要大得多，因为你需要用到很多浅层开采用不到的技术和设备。

　　　　而这些，李帆他们都没有。

　　　　尽管他已经让徐游风和石油局那边交涉谈判，增购相关设备，但进展缓慢。

　　　　有些设备是有限制的，虽然没有名文规定不可以卖给私人，但很麻烦。

　　　　接下来，是否进行下一步钻探，众人迟疑了。

　　　　李帆给王大绩打电话。

　　　　从之前到现在，他一直很相信王大绩。

　　　　李帆一直认为，这种事情，相信一个人总比一点主意都没有的好。

　　　　因为钻探失败，给王大绩带来了一些不好的影响。

　　　　大家对他似乎没那么信任了。

　　　　但他丝毫没有停下脚步，停止钻探后，他立马带着一些测量设备住在了山里面。

　　　　李帆问他接下来有没有目标。

　　　　王大绩说有，但给他半个月时间，他心里有个位置，但还需要进一步确认。

　　　　李帆告诉他，之前的那次失败就当是给所有人练手了，他再给他一次机会，希望王大绩自己把握。

　　　　对李帆的信任，王大绩只用了一句话来回答他。

　　　　我会找到石油的。

　　　　李帆在建行的二十亿贷款手续已经完善了，于十一月一号，二十亿贷款陆续打入恒远集团的账户上。

　　　　打入私人帐号是肯定不行了，李帆暂时用集团帐号进行周转资金，虽然这可能会稍微麻烦一点。

　　　　以邓礼为代表的谈判团队已经于十月底和华美超市进行了第一轮融资谈判。

　　　　第一次只是一个初步试探。

　　　　华美超市总经理王超，四十六岁，零售起家，最初是开副食店，后来自己做零售批发，于1998年开了自己的第一家超市。

　　　　五年的时间，利用之前的人脉和自己的能力，在南宁连续开了四个大型超市。

　　　　其中最大的一个店面积达到了八千平，比一些商场都还大。

　　　　首轮谈判中，李帆作为主要投资人并没有参与，由邓礼代表他进行谈判。

　　　　王超则是亲自参与了此次谈判，毕竟他是总经理，任何融资都没办法避开他。

　　　　首轮谈判中，两边暂时还没有涉及到具体资金，王超则是对华美自身的发展做了一个规划，另外表示需要资金，但不希望影响到他对超市的管理。

　　　　邓礼试探了一下王超的底线。

　　　　目前华美超市共有大小股东十六人，其中股份超过5％的有六个人，王超为最大股东，占股34％。

　　　　他们可以接受的股份转让不会超过30％，而且资金不能低于十个亿。

　　　　这和李帆的预计差不多，十个亿的融资，意味着华美资本应该能超过三十个亿。

　　　　这是第一次谈判的基本情况，邓礼和李帆做了一个详细的汇报。

　　　　李帆对邓礼问道：“你觉得王超有多大的松口？”

　　　　邓礼犹豫了一下说道：“最多应该不会超过40％，而且他的那份应该不能低于30％，我大概听出了一点意思，王超好像希望我们替他整合一部分股份，但他手里的不能动”。

　　　　李帆笑着点了点头，说道：“能做到这个地步的都不是笨蛋，他希望我们给他肃清一部分障碍，既然如此，那就这么做好了，你可以下去准备下一轮的谈判了，我估计到时候你面对的就不是王超一个人了，三天之后，我会给你华美各个股东的详细资料，怎么获得主动，就看你的了”。

　　　　邓礼知道这次对他来说是一个很好的机会，只要办好了，以后他就能成为李帆身边的人了。

　　　　所以这让他有些小小的兴奋，“董事长放心，我会准备好的”。

　　　　和华美的谈判是最近李帆的重点，但他需要关注的重点可远远不止这一个。

　　　　经过半个月对朱子明团队的观察，叶丛兵已经有了一些底了。

　　　　叶丛兵给李帆打电话，表示可以进行第一轮的试探**锋了。

　　　　李帆将见面的地点定在了九天茶楼。

　　　　半个月的时间，只要是老顾客，都会发现九天茶楼发现了不小的改变。

　　　　首先是茶楼的空间布局上，桌椅变少了，但私密性更好了，增加了包厢的封闭性，同时新增了一些选择，比如茶餐厅。

　　　　茶餐厅的出现成为了九天茶楼最火爆的生意，这是王安没有想到的。

　　　　于十月二十八号正式投入使用的茶餐厅，每天只接两单生意，就这样已经排到了本月中旬。

　　　　在这一点上，李帆对王安的工作表示了认可。

　　　　因为他确实做得不错。

　　　　王安亲自请来了对茶艺烹饪较为研究的一位大厨，高薪聘请，同时请来了一个茶艺大师，每天坐班。

　　　　茶餐厅目前每餐供应六道菜，还在出新中。

　　　　这成为了他们茶楼的一道特色。

　　　　甚至有不少人想要来一品佳肴。