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第172部分

超时空垃圾站-第172部分

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    雀斑女生和高大青年。吃完了玉宫藏龙,早就等不及了。

    “稍等。”苏璟笑了笑。回到了厨房,继续做第三道菜。

    过了一阵子,一份份鸳鸯衔竹便出炉了,由赵梦香端了出来。这道菜卖相也非常不错,竹筒被破开切成丝,往四面八方摊开,形成一个“竹盘”,其中两侧竹丝更长往上微卷,好像两只鸳鸯相对一样,上面托着猪里脊肉、鸡脯肉、各种作料,色彩形状都堪称完美。

    “这道菜好漂亮,简直好像艺术品。”

    “是啊,我都有点舍不得吃了。”

    “你舍不得吃就别吃了,给我一个人吃。”

    “你想得美,我只是说说而已。”

    顾客们被这道鸳鸯衔竹的卖相折服了,不过却抵抗不了那浓郁的香味,菜上桌之后,便迫不及待地吃了一口,之后便停不下来了,狼吞虎咽起来。他们总算知道了,那些漂亮的竹丝切得那么细,并非华而不实,而是让竹香完全散发了出来,渗透到了菜里面,形成一种独特而诱人的香味。

    “实在太好吃了!”

    “这竹子好香,有点忍不住想将竹子也吃了。”

    “这是什么竹子啊?没听说过什么竹子如此清香。”

    “切竹丝的刀工也极其了得啊,怎么可以切得这么细。”

    “这道菜,色香味形意养俱全,堪称完美。”矮胖中年彻底震惊了,所谓色香味形意养,色指的是食物的颜色;香是指食物的香味;味是指食物的味道;

    形其实是慢慢从色中分割出来的,主要就是讲究成菜的形状以及装饰;意又是从色和形中升华出来的,也是中国人比较讲究的,像喝茶要讲究个意境和气氛一样,食物也要体现出文化内涵来,如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了;养是指营养成分,正所谓药补不如食补,食能养人就是这个道理了,讲究的就是充分体现食物的营养,要荤素合理搭配。

    厨艺界的大师,都在追求色香味形意养俱全,因为只有做到这样,才能算是最顶级的好菜。然而,却很少有人能做到色香味形意养都在九十分以上,可是这道鸳鸯衔竹,色香味形意养竟然都逼近满分。

    “三叔,我很少服人,不过这青云镇小厨神,我是真服了,我看一定要请他到我们王家餐厅当厨师。”清瘦青年一脸激动,一边吃一边说有些咬字不清。

    全场赞不绝口,陶老这桌也不例外,不过陶老吃了几口之后,便被竹子吸引了,身为竹雕大师,会尝试用各种各样的竹子,以便于完成不同的作品,自然也就接触过各种各样的竹子,几乎认得全天下的知名竹子。

    然而,有着如此好闻的淡淡清香的竹子,却从未接触过,他取了一根竹子下来,观察了片刻,用手掰了掰,顿时露出了一丝惊讶之色,再用力掰了掰,眼珠子差点瞪出来。

    这竹子,好硬、好韧,这么细一根竹丝,用这么大的力气,竟然没有掰断。再仔细看,竹子细腻光滑,简直好像玉一样,如此好材质的竹子,从未见过,从未听闻过。

    陶老忽然拿起整个“竹盘”,将里面的菜倒到了盘子里,雀斑女生和高大青年都是一脸疑惑,高大青年问道:“老师,怎么了,你不喜欢这道菜?”

    “不是,你们吃吧,我看看这竹子。”陶老说道。

    “哦哦。”高大青年和雀斑女生也有些好奇这竹子,不过抵抗不了美食的诱惑,所以继续吃了起来,一边用余光瞄向陶老。

    竹筒上部分全部被切成丝,往四面八方摊开,形成竹盘,底部还是完整的竹节。陶老便拿出一把精致的刀,在底部竹节位置雕刻,只刻了几刀,他脸上便露出了兴奋之色,激动地呼吸急促起来。(未完待续。)

第三百三十章 万竹之王

    “老师,怎么了?”见陶老激动无比的样子,雀斑女生和高大青年问道。

    陶老并没有回答,而是在雀斑女生和高大青年惊愕的视线下,忽然站起了身,飞快地跑进了厨房,冲到了苏璟面前,急切地道:“苏先生苏先生,请问这是什么竹子?”

    苏振宏、赵梦香、刘姝都是一脸愕然,这位气质儒雅的老者,怎么激动成这个样子?苏璟也是愣了愣,不过很快明白了,身为竹雕大师的陶老,想必很在意这竹子吧。

    “我家里培育的,也不清楚是什么竹子。”苏璟说道,这些竹子是来自琴帝时空的那根竹子种出来的,原本苏璟想着,这可能是叶音竹家乡碧空海的竹子,也许能长成紫竹,锻造出传说中的紫竹针。不过可惜,它们并没有长成紫竹,但清香、坚硬、翠绿如玉,绝对是好竹。所以,苏璟就一直种着,甚至还时而倒一些灵石矿渣下去,让它们长得更好。

    这次要做鸳鸯衔竹,上面讲到要用散发清香的竹子,苏璟首先想到的是用于做竹筒饭的香竹,不过很快又想到了三楼种的来自琴帝时空的竹子,对比这些竹子,香竹弱爆了。所以,他才特意回家砍了一颗过来,做出来的鸳鸯衔竹,效果非常的不错呢。

    “家里培育的,你也不知道名字?”陶老愣了愣。

    “老师老师,这竹子好像很了不得呢。”这时候,雀斑女生和高大青年也冲了进来,他们吃完了鸳鸯衔竹这份菜。又见到老师这么激动,于是也观察了竹子。也被惊到了。他们虽然没有陶老经验丰富,可毕竟也是跟着陶老学竹雕的。自然也懂行。

    竹雕的材料,自然是有讲究的,竹刻首先要选好竹料,比如他们喜欢选安徽的冬竹。每年12月份去安徽黄山、泾县一地购买,竹龄很讲究,一定要生长期达5年以上的大毛竹,这样的竹子,硬度、色泽都恰到好处。进行正式竹刻之前,大毛竹还要用开水煮3小时。预防以后被虫蛀;但这样还不行,还得再晾晒两个月,直到毛竹的表皮由青色变成琥珀黄色,才能进行雕刻。

    对于雕刻大师来说,材料要求更高更加细致,都是精挑细选的,一件上好的材料,对于雕刻作品的精致、美观、价值、保存,都起着至关重要的作用。

    鸳鸯衔竹这道菜用到的如此坚硬强韧且材质如玉的竹子。简直是所有竹雕者梦寐以求的材料,如果公布出去,相信以后所有竹雕大师,都会指定用这种竹子。

    他们甚至很难相信。如此极品的竹子,应该全天下知名,排在所有竹子的榜首。标注上“万竹之王”才对,怎么会这样默默无闻?若非今天在这见到。还不知道呢。

    “你们两个吃货,这才发现吗?”陶老好气又好笑。

    “这道菜实在太好吃了。一时间没注意。”雀斑女生和高大青年都不好意思地挠了挠头。

    “苏先生,这种竹子你可还有?”陶老又问道。

    “我家里还种了一些。”苏璟说道。

    “我正在准备竹雕新作品,不知道能不能从你这买几根这种竹子?”陶老说道,说完之后似乎怕苏璟不答应,赶紧补了一句,“你说的几张破烂椅子沙发,我帮你修,一定尽量帮你修至完美,而且免费。”

    “哦?”苏璟愣了愣,没想到性福来得这么突然,看样子陶老真的很喜欢这种竹子,不过对于自己来说,这种竹子并没有珍贵到哪里去,说道,“好,既然你免费帮我修,那么竹子也免费送你几根。”

    “哈哈,成交。”陶老顿时眉开眼笑,转而道,“我实在很好奇,所以再冒昧问一句,既然这些竹子是你家培育的,那么肯定有什么来源吧,究竟是从哪来的?”

    雀斑女生和高大青年纷纷竖起了耳朵,也很想知道这竹子的来源,若是知道了,一定要去弄一些回来,自己雕刻试试,这么好的竹子,看着都很想用来雕刻几件作品出来。而且,这种竹子如果拿去卖,应该能卖得很好吧。

    “从街边摆摊的一个老山村居民那买的,他说他山上看到一棵竹子很特别,便挖了下来,来集市卖果树幼苗,就顺便将这棵竹子带上了。我看到很喜欢,便买来种了。”苏璟撒谎道,毕竟也总不能告诉他们,这是超时空垃圾站掉下来的异时空竹子。

    “竟有这种事。”陶老一脸惊奇。

    “苏先生,能带我们去看看你种植的竹子吗?”雀斑女生说道。

    “抱歉,我家竹子是种在楼上的,里面还养了许多蛇、蝎子之类的危险动物,所以不方便给你们看。”苏璟说道,三楼有很多东西不适合给外人看,除了施晴和家人之外,还没让别人进去过呢。听到有蛇和蝎子,雀斑女生顿时有些怕了,陶老和高大青年也有些害怕,所以就没再要求去看。

    “陶老,要不去我家坐坐吧,我给你看看那些破椅子破沙发,顺便给你砍几根竹子。”苏璟说道,如今已经做完顾客们的点单,不打算继续下厨了。

    “好。”陶老巴不得快点得到竹子呢,所以满口答应,苏璟便带着陶老、雀斑女生、高大青年回家,不过刚出店门口,店里的顾客就不乐意了。

    “小厨神,你怎么这就走了?我正准备加菜呢。”

    “我刚来,还没点菜呢,听说三种新菜式都好棒,大家都说好吃到爆。”

    “抱歉,我有事先走了。”苏璟赶紧加快脚步离开。那些准备加菜的顾客一阵惋惜,那些刚来没吃到的人,则是脸色黑了下来,肠子都有些悔青了,早知道,就早点过来了。

    “三叔,这份菜带回去给嫣姐吃?”清瘦青年看着打包好的鸳鸯衔竹,吞着口水道。

    “怎么,你还没吃够呢?别忘了我们来的主要目的,就是给你嫣姐带一份青云镇小厨神做的菜。”矮胖中年扫了吞口水的清瘦青年一眼,好笑地道。

    “那好吧。”清瘦青年有些心不甘情不愿,还没吃够呢,不过总不能忘了正事。他们这就坐车离开了,然后清瘦青年独自带着鸳鸯衔竹,送去给“嫣姐”。(未完待续。)

第三百三十一章 火了

    “嫣姐,在忙?”王家餐厅办公室,王嫣正在查看账单,一个清瘦青年走了进来。

    “也不是很忙,你怎么来了?”王嫣微微一笑,她没有亲生兄弟姐妹,堂兄弟姐妹中,就三叔家的堂哥和这个堂弟最好了。

    “我吃到一家店的饭菜,简直堪称人间美味,所以给你打包了一份回来。”清瘦青年笑道,将一个大大的打包盒,放在了桌上。

    “好香啊。”王嫣眼睛一亮,哪怕是包装着,依然能闻到泄露出的一丝诱人的香味。清瘦青年也闻到了,想起这道菜的美味,忍不住吞了吞口水。若非答应了三叔,将这份菜送过来,他肯定忍不住路上就把它给吃了。

    王嫣迫不及待地,拆开包装盒,光是看卖相,顿时眼睛一亮,惊讶地道:“这是什么菜,样子好漂亮啊。”王嫣身在王家,虽然刚接手餐厅连锁店,但是早就对王家餐厅有所了解,对各种菜式也是如数家珍,另外对世界美食,也是有所研究,然而很少见到如此好看的一份菜。

    “鸳鸯衔竹。”清瘦青年答道。

    “好名字!”王嫣赞道,说话之间,浓郁的香味扑鼻而来,她再也忍不住,迫不及待地夹了一口肉进嘴里,然后猛然瞪大了眼睛,控制不住一口将嘴里的肉给吞进了肚子里,香醇可口的美味在嘴里扩散了开来。她什么也没说,连续吃了好几口,然后再也停不下来了,竟然三两下。将整盘菜给吃光了。

    “太好吃了,你在哪买来的?咦!你怎么流口水了?”王嫣心中震撼。兴奋不已,一来是吃到如此美味自然高兴。二来是觉得找到了一个对王家餐厅连锁店有利的巨大商机。可是,一抬头,竟然见堂弟一脸呆滞,而且嘴角流着口水,都快垂到地上了。

    “嫣姐,你……你……”清瘦青年一把抹掉口水,一脸无语,他万万想不到,一向吃饭细嚼慢咽的嫣姐。竟然也有这样狼吞虎咽的一面,原本想着,待会嫣姐吃的时候,也许会叫他一起吃,甚至以嫣姐的胃口,可能连一半都吃不了,这样他还能享受一顿。没想到,嫣姐竟然三两下将整盘菜给吃光了。

    “你不是吃过吗?流什么口水?你还没说呢,这是哪买来的?”王嫣好笑地道。

    “振宏海鲜店。青云镇小厨神的新菜式。”清瘦青年没好气地道。

    “是他!”王嫣微微一愣,在此之前,她只听说过苏璟是小厨神,没有见识过苏璟的厨艺。听说的往往会有一种不真实感,此时此刻,却是亲口尝到了。她不得不感叹,青云镇小厨神果然名不虚传啊。

    “嫣姐。要是他能来我们王家餐厅连锁店当厨师,那就太好了。”销售青年说道。王嫣却是若有所思。有些走神,根本就没有听到清瘦青年说的话。

  

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