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第75部分

极品地主-第75部分

小说: 极品地主 字数: 每页4000字

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    对于空间衍生出来的这些新功能,萧风在惊奇之余也是惊喜异常,不然空间里还需要人工浇灌的话,累死自己都不可能把这么大一块地盘搞定。

    原本在紫竹小院附近的草坪上追逐蝴蝶的宝石一看见萧风,连忙屁颠屁颠地跟了上来,一副狗腿模样。

    为了加速宝石的生长速度,萧风隔三差五就把它丢在空间里,现在的宝石已经看不到当初走路跌跌撞撞的狼狈模样,体长已经超过20厘米的它身形矫健,动作相当敏捷。

    随着时间的推移,宝石身上的奔跑、攀爬能力也得到了逐步地释放,在没有天敌的紫竹空间可谓是如鱼得水。

    走了一会,萧风就来到了一片松树、橡树、栎树等树种混杂的林子,这片林子十几万棵树苗是萧风亲手栽下的。在过去的三个月之中,这片面积高达2平方公里的林子茁壮成长,已经基本成型。

    萧风小心翼翼地拨开一层松叶,发现地下的松茸已经萌芽,再过段时间就能成熟了。

    和外界只有六七月份的雨季生长、成熟的松茸不同,萧风在紫竹空间内种植的松茸并没有受到季节、温度的太大影响,时时刻刻都在生长、繁殖。

    当初萧风千辛万苦才弄到了一些松茸的孢子,种在这片林子里,而如今空间里的松茸数量已经远远超出了萧风的预期。

    萧风正在打算,在萧家农场尝试着利用空间灵泉来种植松茸。

    要知道,日本是松茸最大的消费市场,顶级的松茸在日本是以克为度量单位,每克售价高达2元。如果萧家农场能够人品培育出口感不亚于野生松茸的产品,无论是在经济效益还是在美食界的地位,都能够拥有巨大的提升。

    紫竹空间内正在生长的松茸,除了作为萧家人享用的美食之外,还将为松茸养殖基地提供种子。

    在这片混合林中,除了松茸之外,包括鸡枞菌、羊肚菌在内的各种名贵野生菌类随处可见,这里已经被萧风打造成为一个菌类种植培育基地。

    其实,在萧风的心里,他更想种植被誉为‘黑色钻石’的松露,毕竟松露与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王,售价惊人。萧风在网络上了解到,一般松露的售价在每公斤15000元左右,而数量更稀少,味道更浓郁意大利白松露,价格更是突破了六位数,和黄金没有太大的区别。

    不过,由于暂时没有渠道获得松露的活体,萧风的种植计划还无法展开,他已经决定在镜湖景区开放进入正轨之后,到欧洲一趟。

    在松树混合林附近的一个丘陵上,种植着大量的竹子,这片竹林也是萧风重点打造的区域之一,毕竟,冬笋是一种难得的美味。除了笋子之外,竹林里另外一种食材也相当不错,那就是竹荪!

    竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,自古以来就被中国人认为是‘草八珍’之一,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。由于它的生长条件苛刻,在银杏村附近的竹林里,山民们极少能够碰到。

    萧风也不指望空间竹林里能够量产竹荪,只需要能够满足家里的需求就可以了,对外出售暂时还不在考虑之中。

    获得紫竹空间的时间不长,再加上萧风只有一个人,空间的建设其实相当滞后,到目前为此也就建成了一个果园、一个菌类种植基地罢了。

    现在,空间牧草已经蔓延到整个空间的大部分地区,萧风计划在这片草原放养各种家禽、牛羊等肉质资源,在开春之后,向萧家农场和镜湖牧场提供种苗。

    只不过这段时间大雪封山,倒是让萧风的计划被耽搁了,萧风打算在春节之前,找个机会出去购买家禽和牲畜,放养了空间里。

    在山上转悠了一圈之后,萧风来到灵泉下方的几个小型湖泊里,查看放养在这里的三文鱼以及各种鱼类。

    在紫竹空间持续扩大之后,这些自然形成的低洼地带就被萧风引入了灵泉和各种水生植物、浮游动物,构建了完善的生态圈。放养在其中的冷水鱼以其其他水生动物,并不愁食物来源,也就为萧风减少了大量的工作。

    和养殖在山塘里的冷水鱼相比,紫竹空间内三文鱼长势更快,萧风估计最大的那些起码有四五公斤左右,已经是这种三文鱼的成熟体型了。

    看着正在水里游来游去,浑身微微透露出粉红色的三文鱼,萧风的口水忍不住都要流下来了。今年春节,就可以吃到最新鲜、美味的三文鱼了!

    萧风在空间里的重要区域巡视一番,对正在生长的各种食材有了一个清晰的了解之后,这才抱着宝石,拎着悟空出了空间。

    对于不能继续在空间里逍遥,而是需要出来面对两个大小魔王,悟空显得相当不满,不断地对萧风提出抗议。

    不过,萧风没空理会它,收拾一番之后离开了卧室。

    当萧风出门后,意外地发现已经阴沉了许久的开始放晴,这也让萧家上下有些郁结的心情得到了示范。毕竟,无论是谁,在这样的恶劣天气下度过将近10天时间,心情也不会好到哪里去?

    萧风洗漱完毕之后到坝子上溜达,发现第一缕阳光已经照射在远处的碧罗雪山,白色的积蓄,金色的阳光,雪山金顶的壮美景色一览无遗。

    萧风连忙跑进屋里,拿出三脚架和单反,换上长焦镜头,把眼前的美景拍摄下来。

    在连续下了一个星期的雪之后,银杏村终于迎来了久违的阳光,它不仅仅给白茫茫的镜湖地区披上一层金箔,更带来了温暖的气息。

    得益于银杏村晚上的排水系统以及良好的卫生习惯,积雪融化之后并没有让银杏村变得泥泞不堪,倒是潺潺雪水在沟渠中奔腾,平添了几分灵动的感觉。

    今天是腊八粥,不少村民家除了熬制腊八粥之外,还有不少人家杀年猪,此起彼伏的惨叫声给银杏村增加了节日的喜悦!(未完待续。)

【027章】 传统习俗(求订阅!)() 
腊八节起源自上古时期,是中原地区先民用于祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。

    根据《祀记。郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”

    夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。历经岁月长河的变迁,‘腊日’的时期在不断变化,在南北朝之后固定在了每年农历十二月初八,称为‘腊八’。

    这么多年下来,‘腊八节’已经成为了华夏传统民间习俗的重要代表,从南到北的炎黄子孙在这一天通过各种方式,表达自身对美好生活的祝愿。

    原本,在滇西北地区是不太重视这个节日,毕竟这里的少数民族风俗习惯和中原文明存在着较大的差异。

    萧家从长江流域搬迁到银杏村之后,也带来了中原的文明和传统习俗,腊八节也就成为了银杏村一个较为隆重的节日。

    每年的这一天,整个银杏村家家户户都会熬煮腊八粥,准备各种祭祀用品,从这一天起,银杏村就开始进入春节备战的倒计时。

    虽说城市里对于各种传统习俗的重视程度在逐年下降,春节的年味也是日益寡淡,但是在银杏村,人们还在遵循着很多传统的习俗。这种守旧的力量在很多人看来,无疑是一种社会文明的倒退,但是却很好地保留下了商品社会无法购买到的独特魅力!

    萧家每年的各种祭祀都是统一放在老宅进行,做主的人自然是老太爷和老太太,萧风等一干小辈只需要打下手就可以了。

    腊八粥作为今天的重头戏,自然交给了经验丰富、年富力强的大姐、二姐、大嫂、二嫂等人,其他的年轻媳妇和姑娘跟在她们身后学习。

    腊八粥的熬制因为各地物产的不同而选用的材料各有不同,不过其中的米、胡萝卜和青菜却是必不可少的三宝。

    萧风抽空进厨房看了一下,大姐已经准备好了花生、白果、黄豆、莲子、油豆腐等等各种材料,只需要根据不同食材的特性,顺序加入大锅中慢火细熬就可以了。

    从某种角度上来说,腊八粥的制作方法并不困难,它更多的是具有象征性的意义。人们试图用各种食材聚合在一起的形式,来表达人们对丰收的喜悦以及对未来的憧憬。

    因为今年萧家已经宰杀了太多的黑猪,又腌制了一大批的火腿、腊肉、腊肠和腊排骨,所以年猪就不杀了。不过,为了今年的祭祀,老太爷还是决定杀一只羊,用整羊来祭拜祖先和各路神灵。

    萧家历来重视腊八节的祭祀活动,祭品如果没有全羊,起码要有一个猪头、整鸡整鸭整鱼也是必不可少的,此外,各种干果、水果、点心、果脯之类也是应有尽有。

    吃过早饭后,萧风和萧强就赶到养羊专业户萧四爷家里,拉上已经挑选好的一只肥美山羊,它将会是今天的主角之一。

    萧四爷以前是银杏村乃至整个碧罗雪山周边最好的猎人、采药人,这些年禁猎之后,他和儿孙们在镜湖旁边的一个山谷里放羊,成为了远近闻名的养羊大户。

    前些年,由于银杏村交通不便,也没有游客到来,萧四爷的羊只能零星地送到玉集镇出售给二道贩子或者屠户们,不仅麻烦,售价也不高。

    镜湖景区的开发,让萧四爷家打了一个漂亮的翻身仗。

    由于萧四爷家里的山羊肉质最鲜嫩,每次村里组织篝火晚会,烤全羊的主角都是萧四爷家里养的。

    今年下半年之后,蜂拥而至的游客立刻让萧四爷家里的本地黑山羊成为了抢手货,这几个月下来,萧四爷起码卖出了将近200只成年黑山羊,收入超过10万元!

    其实,村里面也有不少人家也在饲养同品种的黑山羊,但是无论长势、肉质还是成活率等等,都无法和萧四爷家相提并论,游客们都在指定萧四爷家里的产品。

    村里的老人都知道,萧四爷手上有祖上传下来的秘方,每天给山羊喂食的水里面加入了各种草药熬制的药汤,不仅仅可以增强山羊的抗病能力,还能提高生长速度,改善肉质。

    萧四爷家的山羊不仅仅没有普通山羊的骚膻味,更有着一丝淡淡的草木清香,肉质细嫩,滋补温润,可谓山羊中的极品。可惜银杏村距离城里太远,萧四爷养的羊品质再好,也不好卖,这无疑是一个遗憾。

    或许,随着镜湖景区的开发,这一局面将会得到改观。

    山羊牵回来后,坝子上大锅里的水已经烧开,萧晋昊拎着尺把长的匕首在等着呢。

    羊血过滤去除血沫和羊毛等异物之后,放入一点点盐巴静置,一会再加上羊杂剁碎炒熟之后的料子,就是一碗美味的生羊血。

    由于萧四爷家的山羊长年吃着草药,羊血中蕴含了大量滋补成分,生吃羊血,可以滋阴润肺,强身健体!

    或许在其他地方的人看来,生喝羊血是一种相当野蛮的行为,但是在银杏村,大家早已经司空见惯。若是你杀羊不喝生羊血,倒是会觉得有些不得劲,好像少了什么似的。

    山羊褪毛之后从中间剖开,保持完整的造型,再往上凃各种秘制酱料,整只羊上大锅蒸熟,也就成为了萧家祭祀的重要祭品,也是萧晋昊拿手的一道大菜——蒸全羊。

    蒸全羊的关键在于火候,酱料以及萧家窖藏多年的美酒,这三样缺一不可,这也是萧晋昊能够在滇西县乡村宴席界拥有极高威望的独门绝技之一。

    萧风为了让今年的蒸全羊味道更好,偷偷把蒸锅里的水换成了空间灵泉,冒出阵阵的浓香让萧风很期待。

    到了傍晚时分,在老太爷的带领下,萧家上下先是在萧家一脉的祖先牌位面前祭拜祖宗,然后又在老宅固定的地方,祭拜门神、灶神等神灵。随后,萧家几十口人浩浩荡荡地前往萧家宗祠,祭拜萧家的共同祖先,今天的祭拜活动才算是结束。

    对于萧风来说,他并不会觉得这种是一种封建迷信,相反,他觉得这种略显繁琐的仪式,能够更好地增强家族的凝聚力和向心力。偌大的萧家之所以仍旧能够保持着足够的团结,每年的集体祭祀活动功不可没。

    在春节之前的各种祭拜,大多都是以各家各户、各房各脉为主体,只有大年初一那天的祭祀活动,才是整个萧家宗族的集体活动。到了那一天,萧家族人只要能够赶回来都会到场,数百人把整个宗祠挤得满满当当的,那场面才算壮观。

    老太爷已经在筹划,今年春节的祭祀活动一定要办得隆重,毕竟萧家即将腾飞,作为族长的他要把这一年来发生的喜事向先祖们祭告。

    祭祀活动在下午六点之前结束,毕竟山里面冬天天黑得

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